金蠶小鎮(zhèn)的扶貧佳話

王曉云

2017年5月14日，國(guó)家主席習(xí)近平在“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇開(kāi)幕式上發(fā)表主旨演講，其中提到珍藏在陜西歷史博物館的“鎏金銅蠶”，見(jiàn)證了2000多年前絲綢之路的開(kāi)辟歷史。這件鎏金銅蠶1984年出土于陜西省石泉縣池河鎮(zhèn)。鎏金銅蠶是漢代的文物，蠶通長(zhǎng)5.6厘米，胸圍1.9厘米，全身首尾共有九個(gè)腹節(jié)，體態(tài)為仰頭吐絲狀，制作精良，造型逼真。

據(jù)史料記載，我國(guó)漢代的養(yǎng)蠶繅絲業(yè)已達(dá)到高峰，大的作坊為官府經(jīng)營(yíng)，織工多達(dá)數(shù)千人，絲織品沿著絲綢之路途經(jīng)西亞行銷中亞和歐洲，成為絲綢之路上馳名于世的商品。

讓我們的目光再次回到出土漢代鎏金銅蠶的美麗河岸，陜西省石泉縣池河鎮(zhèn)。漢代絲綢之路開(kāi)辟以來(lái)，路過(guò)子午道運(yùn)送的物品就越來(lái)越多，而子午道上的重鎮(zhèn)陜南石泉池河鎮(zhèn)也擁有著秀麗的風(fēng)景和雜沓的人群。石泉池河鎮(zhèn)位于陜南安康，北靠秦嶺，南依巴山，池河緩緩地穿越秀麗的山坡。許多年前，象征蠶神的禮祭用品鎏金蠶在池河邊被發(fā)現(xiàn)，因而池河又被命名為“金蠶小鎮(zhèn)”。

2019年初，應(yīng)陜西省作家協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)，我們?cè)诿利惖某睾影哆叢稍L了當(dāng)?shù)匦碌姆鲐毤言挼木喸煺撸宏兾骷侮蓪?shí)業(yè)有限公司。

秀山綠水吸引在外的創(chuàng)業(yè)者

陜西嘉晟實(shí)業(yè)有限公司的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王華，雖然是地地道道出生在陜西石泉家鄉(xiāng)的男子，不過(guò)，他回到石泉?jiǎng)?chuàng)辦公司以前的經(jīng)歷卻是在全國(guó)一線的大城市北京打拼。

出生于1968年的王華，父親曾是寶雞鋼管廠的工人，而王華曾在石泉老家饒峰鎮(zhèn)，是外婆一手帶大的。六歲以前，王華一直在饒峰鎮(zhèn)的山里長(zhǎng)大，因而他對(duì)于山鄉(xiāng)，有著特別濃厚的感情。后來(lái)王華的父親來(lái)到石泉縣城任某一家公司的經(jīng)理，王華也就從山里來(lái)到了縣城讀書(shū)。1986年王華考上了陜西省警官學(xué)校，因?yàn)樗谛W(xué)習(xí)、表現(xiàn)特別優(yōu)秀，因而畢業(yè)以后被點(diǎn)名留校，成為老師，做行政工作，主要負(fù)責(zé)學(xué)生管理。

1999年，對(duì)工作與生活有更高追求的王華考上了北京大學(xué)研究生，學(xué)習(xí)公共行政管理專業(yè)，獲得公共行政管理（MPA）碩士。在北京的學(xué)習(xí)開(kāi)闊了王華的視野，讓他更加具有了社會(huì)、行政以及商業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。碩士畢業(yè)后，他很快被招聘進(jìn)大型央企中煤集團(tuán)公司工作，主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和法務(wù)，后來(lái)也進(jìn)入過(guò)建筑行業(yè)。2004年，王華成立了自己的公司，成立北京瑞華恒泰國(guó)際建設(shè)工程技術(shù)有限公司，公司注冊(cè)在北京市朝陽(yáng)區(qū)，主要業(yè)務(wù)是做工程技術(shù)支持，曾經(jīng)承包過(guò)馬可波羅大酒店的路橋施工等等項(xiàng)目。

2008年初，家鄉(xiāng)的政府官員來(lái)到北京招商引資舉行項(xiàng)目評(píng)審會(huì)，許多在北京創(chuàng)業(yè)的成功人士都被邀請(qǐng)參加了這些項(xiàng)目評(píng)審會(huì)。在會(huì)上，王華遇見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)的熱情舉薦，同時(shí)，各種項(xiàng)目描述的美好場(chǎng)景也深深吸引了王華，特別是其中涉及的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。多年以來(lái)，在西安和北京生活的王華經(jīng)?？吹降木褪腔颐擅傻奶?，而從小在綠水青山環(huán)境下長(zhǎng)大，對(duì)吃東西自然就挑剔的王華來(lái)說(shuō)，對(duì)大城市的食材也的確有著不得不屈就的選擇，對(duì)家鄉(xiāng)青山綠水的生態(tài)農(nóng)業(yè)的向往，就這樣一瞬間占領(lǐng)了王華的心！

立足土地面對(duì)鄉(xiāng)親和產(chǎn)業(yè)

王華小時(shí)候在石泉縣的饒峰鎮(zhèn)長(zhǎng)大，家鄉(xiāng)的青山綠水刻錄下他對(duì)于人生的最初印象。而在外闖蕩的這些年，他對(duì)于家鄉(xiāng)最深的感情，也就是對(duì)于土地和物產(chǎn)的感情了。家鄉(xiāng)招商的是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，這對(duì)于王華來(lái)說(shuō)，其實(shí)是一個(gè)完全陌生的產(chǎn)業(yè)。與之熟悉的，僅僅是王華童年、少年時(shí)代對(duì)于土地和物產(chǎn)的記憶。

2008年初，王華回到闊別多年的石泉縣老家進(jìn)行調(diào)研和走訪。石泉縣位于陜西南部，隸屬陜南重鎮(zhèn)安康市管轄。秦嶺南坡豐澤的植被為這里帶來(lái)了優(yōu)美的風(fēng)景和豐富的物產(chǎn)，曾有人這樣描述安康的山和水：山，是橫亙中國(guó)東西的巍峨秦嶺和峻秀婉約的巴山，靜靜守護(hù)著安康腹地。這性靈的山，于群山蒼茫間流溢著云霞掩映、藏奇涵秀，迤引得名士吟詩(shī)、茶神飲醉……靜默無(wú)言的原生態(tài)山林或古木蔭濃，或錦繡鋪地，滿眼的蔥翠令人不忍心觸碰，生怕打擾了千年的靜謐。水，是浩浩蕩蕩的漢水和似彎月映透碧野的月河、子午河、嵐河、池河、任河等數(shù)十條漢水支流。漢水眾多的支流像植物的葉脈一樣，滋潤(rùn)著秦巴大地。漢江兩岸重巒疊嶂，江水依山而流，峰影倒映，漁火晚唱，漢江瀛湖碧波蕩漾，而那如珍珠般串起的瀑布群也凌空飛瀉，勢(shì)若奔馬。

在這樣的山水之下，安康的歷史人文也蘊(yùn)涵著豐富的亮色。安康是陜西省最南端的市，豐富的地理與文化，孕育了獨(dú)特的人文古跡。雖沒(méi)有關(guān)中厚重的“黃土文化”和陜北鮮活的“紅色文化”，但在巍巍秦巴山脈和悠悠千年漢水的滋潤(rùn)下，歷史文化資源也別具一格。

歷朝變遷，安康融匯著多地的歷史文化風(fēng)俗。而在近現(xiàn)代，清政府鼎力推行“移墾”政策，頒布《墾荒令》，使大批湖廣移民遷徙到秦巴山區(qū)開(kāi)墾荒地，種植谷物，興桑養(yǎng)蠶，又由于漢水便利，不少南北商賈都來(lái)安康販運(yùn)山貨，建立會(huì)館……安康歷經(jīng)多種文化的侵襲與演變，因而，在這片大地上擁有多種文化交匯的淳樸民風(fēng)和特色生活。

石泉縣隸屬安康，坐落于漢江岸邊，南北交匯的地理，豐富的移民資源使得這里物產(chǎn)豐富，民風(fēng)雜糅。

許多年后，王華所見(jiàn)的石泉縣境整體生態(tài)良好，但由于秦巴山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與交流較為緩慢與閉塞，很多年輕的勞動(dòng)力流失到外地，使得當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村呈現(xiàn)出較為冷落和荒蕪的狀況，一些良田被擱置，拋荒，留守老人和兒童的存在讓人們的生活呈現(xiàn)出一些社會(huì)問(wèn)題，鄉(xiāng)村振興的話題擺上了當(dāng)?shù)卣挠?jì)劃，如何能發(fā)展農(nóng)業(yè)，振興鄉(xiāng)村，成為當(dāng)?shù)刈罴庇诮鉀Q的問(wèn)題，王華的工作也這樣與當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展形成了統(tǒng)一的戰(zhàn)線。

在秦巴特產(chǎn)上找到出路

王華對(duì)中國(guó)的土特產(chǎn)基地進(jìn)行了一定的調(diào)研，他了解到中國(guó)一些主要特色植物盛產(chǎn)區(qū)，對(duì)它們進(jìn)行了一些資料查閱和實(shí)地走訪。各地出產(chǎn)的動(dòng)植物類土特產(chǎn)都有著相應(yīng)的發(fā)掘和包裝的方式，這也促進(jìn)了王華的思路，但是只繼承原有的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)，顯然在競(jìng)爭(zhēng)力和附加值方面就缺乏更強(qiáng)有力的推動(dòng)，面對(duì)著豐茂的秦巴山區(qū)的土特產(chǎn)，王華陷入了深深的思索和計(jì)劃中。

秦巴山區(qū)位于秦嶺和巴山周圍，是長(zhǎng)江上游地區(qū)一個(gè)重要的生態(tài)屏障， 這里的水、熱、林、草資源及土特產(chǎn)品、礦藏等自然資源極為豐富。北部的秦嶺余脈，山勢(shì)和緩，谷寬坡平，溪水淙淙流淌。南部的巴山山麓，群山毗連，重巒疊嶂，河流源遠(yuǎn)流長(zhǎng);山脈中間渠堰迂回，梯田環(huán)繞，它不僅是主要產(chǎn)糧地，也是多種經(jīng)營(yíng)最有潛力的地方。據(jù)專家調(diào)查確定，秦巴山區(qū)有種子植種3000余種，野生動(dòng)物400多種。這里的中藥材品種極為豐富，達(dá)1290多種，其中國(guó)家掛牌收購(gòu)的有600多種。黨參、厚樸、麝香、杜仲、黃姜、黃連、苧麻、葛根、棗皮等中藥材在陜西名列前茅，有些在全國(guó)馳名。

秦巴山區(qū)的地形主要有山地、丘陵、川道平壩三種類型，水稻、玉米、小麥、薯類、小雜糧等糧食作物都有種植。除藥材外，蠶桑、黃姜、烤煙、茶葉、花椒、魔芋等農(nóng)副產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)。獅頭柑、櫻桃、核桃、柿子、拐棗、橘子、枇杷等果蔬享有盛名。其他還有特產(chǎn)富硒茶、絞股藍(lán)、山野菜等土特產(chǎn)年產(chǎn)量均在數(shù)百噸以上。其中的山野菜，生長(zhǎng)在秦巴山區(qū)的高山丘陵大河溪流間，號(hào)稱“山菜之王”的蕨菜、美味的香椿、每到春天生機(jī)勃勃的竹筍、對(duì)感冒有很好療效的魚(yú)腥草、漫山遍野的金銀花、香味撲鼻的野生小蒜、預(yù)防白血病的苦菜、防治糖尿病的洋火姜、馬齒莧，還有可食用的槐花等等，在人跡罕至的秦嶺、巴山深處，原始森林重巒疊嶂。植物在營(yíng)養(yǎng)豐富的土壤中，沒(méi)有污染，氣溫適宜，都生長(zhǎng)得十分茂密。

這些，給王華帶來(lái)了豐富動(dòng)人的靈感！秦巴山區(qū)的特產(chǎn)像一個(gè)巨大的寶庫(kù)，對(duì)王華張開(kāi)了溫暖的臂膀。

現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)綜合體開(kāi)發(fā)

2010年，王華注冊(cè)了陜西嘉晟實(shí)業(yè)有限公司，公司注冊(cè)資金2000萬(wàn)元，是一家具備大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)資質(zhì)的股份制企業(yè)，是石泉縣政府招商引資的重點(diǎn)企業(yè)。

剛回到石泉縣的王華和他的嘉晟實(shí)業(yè)有限公司所做的第一筆投入，就是在石泉縣池河鎮(zhèn)的五愛(ài)村流轉(zhuǎn)土地527畝，計(jì)劃蔬菜種植。2010年開(kāi)始動(dòng)工建造的大棚菜種植園，到了2011年才完工，看到建設(shè)得整齊光鮮的大棚菜種植基地，王華心里涌上了由衷的喜悅，那些土地規(guī)整而厚重，大棚設(shè)施都是用的最好的材質(zhì)。

王華花大價(jià)錢(qián)請(qǐng)了外地的專家，主要是想種植附加值較高的反季節(jié)蔬菜。但他很快發(fā)現(xiàn)，陜南的冬天并不適合種植蔬菜，主要原因是因?yàn)檫@里冬天陰雨天較多，光照不足，要種的蔬菜都要到開(kāi)春以后，溫度漸高之時(shí)才能長(zhǎng)出來(lái)。當(dāng)然，蔬菜還是很快被種植出來(lái)了，主要產(chǎn)品有西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、豇豆等等這些很常見(jiàn)的蔬菜。一株株菜在大棚里長(zhǎng)得十分可喜，碧綠葉子上綴著一顆顆豐碩的西紅柿果實(shí)、紫色的茄子、鮮綠的辣椒、豇豆、嬌嫩的黃瓜，都有著豐富的內(nèi)容……可是，接著王華發(fā)現(xiàn)，自己樂(lè)觀不起來(lái)了！

500多畝土地在一個(gè)山區(qū)小縣來(lái)說(shuō)，產(chǎn)能是巨大的，起初，這兒還沒(méi)有建立那么暢通發(fā)達(dá)的銷售網(wǎng)絡(luò)。接著，由于很快氣候轉(zhuǎn)暖，農(nóng)民的菜也開(kāi)始大量上市了。新鮮的農(nóng)家菜，農(nóng)民們都是慣性種植，并沒(méi)有去計(jì)算需要多少的成本，而一個(gè)大規(guī)模種植的企業(yè)就不同了，水、電、人工、施肥、技術(shù)……樣樣都需要成本，這么多菜，能夠維持成本的銷售已經(jīng)是一個(gè)難題，但是，前期投入了不能不繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。嘉晟實(shí)業(yè)公司想出了種種辦法來(lái)維持?jǐn)U大銷售、維持經(jīng)營(yíng)，比如，在網(wǎng)上銷售，或進(jìn)入安康以及西安的一些批發(fā)市場(chǎng)，情況有時(shí)候略有改善，也有一些類別做到了可喜的業(yè)績(jī)，但是總體看來(lái)，在銷售方面仍然存在著較大的問(wèn)題，急需改變思路，華麗轉(zhuǎn)身。

2013年，王華對(duì)經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行了較大的轉(zhuǎn)變，取消了請(qǐng)人種植的方式，而采取園區(qū)承包責(zé)任制，將那些土地承包給種植戶，然后收購(gòu)他們種植出的合格優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。由于采取回購(gòu)的方式，這些農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)較低，給企業(yè)帶來(lái)了一定的盈利。同時(shí)，企業(yè)開(kāi)始引進(jìn)其他具有高附加值的產(chǎn)品種植，如像草莓、西瓜這些附加值較高能夠達(dá)到盈利的產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品，仍然存在著去化率不夠的難題。眼睜睜看著一些鮮嫩的蔬菜不能及時(shí)賣(mài)掉，王華的心里也很有些著急。為了珍惜社會(huì)財(cái)富，減少資源浪費(fèi)，也為了企業(yè)更好地運(yùn)轉(zhuǎn)，考慮到項(xiàng)目的延伸，王華做出了一個(gè)重大的決定！

2013年，嘉晟實(shí)業(yè)有限公司采用國(guó)有土地招投標(biāo)的方式，購(gòu)買(mǎi)了84.3畝土地，并投入含購(gòu)置土地等總資金約3000萬(wàn)元的資金量，建成安康全市最大的單體18000立方米的生鮮蔬菜保鮮庫(kù)，這樣，這些賣(mài)不掉的蔬菜找到了出路，可以在生鮮蔬菜保鮮庫(kù)里保存長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的時(shí)間，還有些蔬菜，比如說(shuō)土豆這樣的蔬菜，甚至可以保存6個(gè)月！一些蔬菜因?yàn)楸４娴卯?dāng)而延長(zhǎng)了銷售時(shí)間，銷售壓力也暫時(shí)得到緩解。

僅有的蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)僅僅是王華為自己企業(yè)設(shè)置的一個(gè)權(quán)宜之計(jì)，而他的長(zhǎng)期規(guī)劃以及企業(yè)所面臨的一些問(wèn)題也逼迫企業(yè)做出更大的調(diào)整與革新。

生鮮蔬菜保存在保鮮庫(kù)里，而農(nóng)民種植的露地菜卻在鄉(xiāng)野不斷地生長(zhǎng)出來(lái)，如果露地菜的價(jià)格和保鮮庫(kù)里蔬菜的價(jià)格相當(dāng)，那保鮮庫(kù)的菜是不占優(yōu)勢(shì)的，因?yàn)榭赡艹杀靖?。同時(shí)，客觀事實(shí)決定，無(wú)論保鮮的技術(shù)是多么高超，但仍然是不可能比剛從土地里拔出來(lái)的菜更加新鮮。與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)需要具有思想的領(lǐng)頭人，而這個(gè)領(lǐng)頭人也就更加需要具有前瞻的眼光和思路。

王華決定，他們將進(jìn)軍蔬菜加工業(yè)。

首先是做豆制品加工。申報(bào)手續(xù)的時(shí)間比較漫長(zhǎng)，需要省上批復(fù)，需要ISO質(zhì)量體系認(rèn)證，還有食品衛(wèi)生生產(chǎn)許可證，審批權(quán)都在省上，辦這些手續(xù)需要8個(gè)月左右的時(shí)間。2016年，面臨著企業(yè)的轉(zhuǎn)型期，也是王華最為辛苦的一年，他在北京和西安、石泉三地跑，由于石泉是位于四五線的縣級(jí)城市，因此，非常缺乏管理人員，缺乏具有成熟經(jīng)營(yíng)大企業(yè)的當(dāng)?shù)厝瞬?。曾?jīng)在北京是高投入高產(chǎn)出的高效益經(jīng)營(yíng)，而在家鄉(xiāng)的土地上，做農(nóng)業(yè)這種高投入而并非高產(chǎn)出的行業(yè)，讓王華也一度有些迷茫。

王華為自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌注冊(cè)為“重道”，就是“任重道遠(yuǎn)”的意思，當(dāng)初離開(kāi)北京只身回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他堅(jiān)持著自己的理想，而并不僅僅是錢(qián)的問(wèn)題。妻子和孩子都還在北京，而王華選擇了這樣一條為建設(shè)家鄉(xiāng)愿意吃苦和磨煉的行業(yè)。他不時(shí)磨礪著自己的意志，告訴自己：一定要堅(jiān)強(qiáng)??！一定是沖鋒在前！這就像一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，他只能前行不能后退，這是他的性格和意志！

很快，在蔬菜加工的產(chǎn)業(yè)上王華看到了企業(yè)發(fā)展的曙光。

數(shù)年來(lái)，公司累計(jì)投資1.1億元，用于建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園和農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，并成立了下設(shè)全資子公司：陜西金州農(nóng)業(yè)有限公司（農(nóng)產(chǎn)品深加工）、石泉縣嘉禾食品有限公司（食品深加工）、石泉縣嘉晟農(nóng)業(yè)科技有限公司（農(nóng)業(yè)種植業(yè)）、陜西重道校園餐飲管理有限公司（校園餐飲服務(wù)業(yè)）、陜西重道商貿(mào)有限公司（商貿(mào)流通）。

慢慢地，企業(yè)也形成了自己的規(guī)模，公司流轉(zhuǎn)的527畝土地，建成了設(shè)施蔬菜示范園區(qū)，500畝輻射帶動(dòng)了5000畝。組建了“秦禾苑”蔬菜專業(yè)合作社，注冊(cè)了“秦禾苑”“重道”商標(biāo)，擁有完備的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系，通過(guò)“ISO9001：2008”產(chǎn)品質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2011年12月被省政府認(rèn)定為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)省級(jí)園區(qū)，2012年被評(píng)為市級(jí)龍頭企業(yè)，2014年獲得陜西省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地認(rèn)證證書(shū)，2016年被市縣列為航母型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)！

公司購(gòu)置的國(guó)有土地84畝，建成6000噸果蔬氣調(diào)庫(kù)、4000平方米農(nóng)產(chǎn)品集散交易中心和5000平方米豆制品、蔬菜深加工廠。2016年園區(qū)新建廠房面積5472㎡，其中蔬菜分揀車間800㎡;速凍食品生產(chǎn)車間1200㎡;冷凍保鮮庫(kù)1300㎡;配送中心500㎡;建設(shè)中廠房面積達(dá)1672㎡。形成蔬菜生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、加工、冷鏈物流、市場(chǎng)營(yíng)銷于一體的高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

而公司也慢慢地形成了自己的拳頭產(chǎn)品。公司以秦巴山區(qū)特有的原料精心制作而成的食品涵蓋四大類產(chǎn)品。一，調(diào)味品類。主要產(chǎn)品為“任重牌”搨辣子、油辣椒、豆腐乳等產(chǎn)品。二，醬菜類。主要產(chǎn)品有美味蘿卜干、美味香椿、美味沖菜、美味皮豇豆等。三，藥食同源類。主要產(chǎn)品有：營(yíng)養(yǎng)代餐粉、營(yíng)養(yǎng)糕點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)面條、營(yíng)養(yǎng)餃子等產(chǎn)品。四，營(yíng)養(yǎng)制酒。主要產(chǎn)品有：漢江米酒、漢江清酒、漢江營(yíng)養(yǎng)酒、漢江醪糟等產(chǎn)品。

發(fā)展中的陜西嘉晟實(shí)業(yè)有限公司位于陜西石泉縣高速路池河出口500米處，地理位置優(yōu)越、廠房占地近百畝、投資逾億元，它正在成為一個(gè)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)綜合體，以自己讓人眼花繚亂可喜的產(chǎn)品闡釋著秦巴物產(chǎn)深深的豐富與沉醉。

扶貧與金山銀山

早在2015年初，陜西嘉晟公司就開(kāi)始面向全石泉縣進(jìn)行訂單式的收購(gòu)了，以辣椒、豇豆、生姜、黃豆、香椿等蔬菜深加工產(chǎn)品原材料為主。公司為農(nóng)戶提供良種，并派技術(shù)員下鄉(xiāng)指導(dǎo)科學(xué)種植和規(guī)范儲(chǔ)藏，不僅幫助農(nóng)戶提高了產(chǎn)量、增加了收入，也確保了企業(yè)加工的食品原材料的綠色、安全。

嘉晟公司的技術(shù)員為貧困戶們做現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)種植技術(shù)后，和貧困戶簽訂市場(chǎng)訂單合同。訂單式收購(gòu)、規(guī)范化培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化種植，通過(guò)以市場(chǎng)訂單為導(dǎo)向，以技能培訓(xùn)為保障，以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)，不僅保證了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還激發(fā)了貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)的熱情。比如，嘉晟公司曾與石泉縣喜河鎮(zhèn)大雁村75戶農(nóng)戶簽訂了40畝豇豆的收購(gòu)合同，使49戶貧困戶138人受益，貧困戶人均增收800余元。比如，在后柳鎮(zhèn)長(zhǎng)安村的辣椒育苗點(diǎn)上，技術(shù)員講解著：“辣椒育苗床高約10厘米，每個(gè)平方米苗床要農(nóng)家肥10公斤，要把苗床弄平整，播種前要澆足水，覆蓋一層細(xì)土，把發(fā)芽的辣椒種均勻撒在上面。”再比如，嘉晟公司找到了新的產(chǎn)品突破點(diǎn)，生產(chǎn)南瓜粉、葛根粉和洋火姜粉，其中如洋火姜這種少見(jiàn)對(duì)生產(chǎn)條件要求高的植物，企業(yè)一年時(shí)間就收購(gòu)了30萬(wàn)斤！還有些產(chǎn)品對(duì)于食材和技術(shù)的要求較高，卻成為企業(yè)研發(fā)推廣的拳頭產(chǎn)品。還有藥食同源的山藥粉、苦蕎粉等等產(chǎn)品，幾年來(lái)，通過(guò)各種舉措和方式，嘉晟公司的農(nóng)產(chǎn)品回收訂單覆蓋石泉全縣11個(gè)鎮(zhèn)、88個(gè)村、6000余農(nóng)戶，其中貧困戶2000多戶。其訂單也正還在向周邊的縣市擴(kuò)張。

當(dāng)初王華回到老家石泉發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，不僅僅是出于對(duì)大自然的喜愛(ài)，也不僅僅是出于對(duì)于家鄉(xiāng)官員對(duì)自己的看重，也不僅僅是因?yàn)闊o(wú)公害的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是一個(gè)多么有前途的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，甚至也并不僅僅是因?yàn)榭吹嚼霞肄r(nóng)村的落后貧困，而想盡到自己的一份微薄之力。似乎這些原因其中的每一項(xiàng)都難以單獨(dú)成立，而是各種因素的共同推動(dòng)。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，在企業(yè)面對(duì)困境的過(guò)程中，王華時(shí)常被一種理想的情節(jié)所激動(dòng)，甚至是那種理想的情節(jié)推動(dòng)了自己對(duì)于創(chuàng)業(yè)更大的激情與創(chuàng)造。在工作的過(guò)程中，王華老在想：在這些窮鄉(xiāng)僻壤生活的人們，我要怎樣改變他們的狀況，我要去做什么樣的產(chǎn)業(yè)，怎樣經(jīng)營(yíng)才能帶動(dòng)這些農(nóng)戶們擺脫貧困，到達(dá)幸?！慨?dāng)看到那些老農(nóng)辛苦的勞作，尤其是看到他們衣衫襤褸的時(shí)候，王華都覺(jué)得自己心里特別難過(guò)，在一個(gè)人的一生中，可能，你不能說(shuō)自己有多么高尚，但是，有些情愫是真實(shí)發(fā)生的，那就是，對(duì)于王華這樣一個(gè)聰明人來(lái)說(shuō)，他既不愿意看到自己在商場(chǎng)中的無(wú)策，更不愿意看到農(nóng)戶們眼里對(duì)于他期盼的落空，以及對(duì)于美好生活渴望的幻滅。

對(duì)于靠勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值與財(cái)富，他不忍心看到農(nóng)戶們辛苦而難有所得，他一定要盡自己的力量，點(diǎn)亮農(nóng)戶們心中希望的火焰，他們共同進(jìn)步，相輔相成，在秦巴山水間創(chuàng)造著新的價(jià)值的關(guān)系。

嘉晟公司想了很多辦法，讓廠子能夠消化掉大量產(chǎn)量的優(yōu)選產(chǎn)品，如農(nóng)民種玉米，大概每畝地的收入有1000元，而種水稻的收入大概畝產(chǎn)有1500元左右，而嘉晟公司開(kāi)發(fā)出了拳頭產(chǎn)品，搨辣子的產(chǎn)業(yè)。搨辣子是俗稱，就是科學(xué)意義上的擂辣椒，將辣椒初切，拌以大蒜等調(diào)料擂碎，由于擂動(dòng)打破了辣椒原有的結(jié)構(gòu)，從而彌漫出辣椒更深的原味，其原理，就相當(dāng)于飲茶葉與飲抹茶，會(huì)帶來(lái)完全不同的口感，由于這種產(chǎn)品一般的家庭難以加工，從而帶來(lái)較好的市場(chǎng)口碑與銷量。嘉晟公司下發(fā)辣椒苗，回收辣椒成品，是帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的主要產(chǎn)品之一。老百姓種植辣椒一年每一畝地可以收到3000斤左右的辣椒，按照保守價(jià)格1.5元的價(jià)格計(jì)算，那么每畝地老百姓就要收入4500元！這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)種植玉米和種植水稻的產(chǎn)值。而對(duì)于嘉晟公司來(lái)說(shuō)，企業(yè)做搨辣椒也就有了穩(wěn)定的原材料！這種相輔相成、互利互惠的局面正是政府、企業(yè)和農(nóng)戶都希望看到的。這種模式，沒(méi)有政府強(qiáng)推，是企業(yè)按照自己的模式在運(yùn)作。沒(méi)有從政府拿補(bǔ)助款，企業(yè)跟農(nóng)戶綁得很緊，通過(guò)合作化的運(yùn)行，只要是農(nóng)民送過(guò)來(lái)的，只要是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，企業(yè)都會(huì)接收并兌付現(xiàn)金。

諸如此類，其他的比如香椿、沖菜、豇豆、大豆、蘿卜、洋火姜、南瓜、葛根、桑葉、蠶蛹、其他谷類、肉類等等產(chǎn)品，嘉晟公司就像開(kāi)了一個(gè)豐富的五味俱全的農(nóng)莊，企業(yè)就是管理者，而農(nóng)戶就是快樂(lè)的種地人，農(nóng)作物產(chǎn)品經(jīng)由企業(yè)加工與包裝，這些工人也大部分來(lái)自貧困戶，農(nóng)作物變成了商品，再經(jīng)由銷售渠道和大家的口碑發(fā)往全國(guó)各地。同時(shí)，農(nóng)戶自己也成為了消費(fèi)者，消費(fèi)著自己生產(chǎn)的產(chǎn)品，寄給親朋好友分享……

王華這樣評(píng)價(jià)自己的工作：總的來(lái)說(shuō)產(chǎn)業(yè)基地獲得穩(wěn)定有質(zhì)量保證的原材料，我們先設(shè)法找到思路，研發(fā)自己的產(chǎn)品，把企業(yè)的事業(yè)做好，同時(shí)保證貧困戶和農(nóng)戶的利益，就像一個(gè)航母型的企業(yè)帶動(dòng)小船長(zhǎng)一起出海，大家一起經(jīng)受風(fēng)浪的挑戰(zhàn)和沖刷，磨煉了自己的思維、創(chuàng)造力和行動(dòng)力。而農(nóng)戶本身也得到了鍛煉，提高了自己的技術(shù)與責(zé)任心，提高了生產(chǎn)力，可以說(shuō)生產(chǎn)力的提高直接決定了剩余價(jià)值的創(chuàng)造！

秦巴山區(qū)給嘉晟以滋養(yǎng)，嘉晟也用實(shí)業(yè)回報(bào)興民，幫助當(dāng)?shù)丶跋嚓P(guān)群眾脫貧致富。

秦巴山區(qū)，是中國(guó)四大特色植物盛產(chǎn)區(qū)。而嘉晟公司就依托著這方綠水青山，讓自己的產(chǎn)品走向了全國(guó)各地，甚至走向了出口的前沿……

習(xí)近平總書(shū)記說(shuō)：“綠水青山就是金山銀山”，而嘉晟公司也正在努力踐行著這一箴言。

嘉晟公司有心做到秦巴食品物產(chǎn)的代言人，它在一個(gè)小小的金蠶小鎮(zhèn)，卻也做著一個(gè)自己的企業(yè)夢(mèng)、家庭夢(mèng)，力爭(zhēng)5年銷售過(guò)5億，在國(guó)內(nèi)三版上市。促進(jìn)一個(gè)小鎮(zhèn)的人脫貧致富了，一個(gè)縣城的人脫貧致富了，天下還有那么多促進(jìn)農(nóng)村合作化的企業(yè)，他們這些扶貧英雄，不僅成就著自己艱苦創(chuàng)業(yè)的英雄夢(mèng)，同時(shí)，他們也都在為國(guó)家實(shí)現(xiàn)全面小康而做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

金蠶小鎮(zhèn)嘉晟公司的扶貧佳話，已如同春風(fēng)化雨，傳出小鎮(zhèn)，傳向遠(yuǎn)方。

在很多年前，這里曾是國(guó)家絲綢之路的源點(diǎn)之一，很多年以后，這里的人們依然勤勞善良。這些扶貧的事跡以及全國(guó)其他的扶貧佳話一定也將如絲綢之路傳遞的精神一樣，滲透到世界各地。

中國(guó)人民的扶貧攻堅(jiān)是有著決心帶動(dòng)全中國(guó)人民共同富裕，實(shí)現(xiàn)富強(qiáng)、美好的生活是每個(gè)國(guó)人所認(rèn)真踐行的“中國(guó)夢(mèng)”！

責(zé)任編輯：趙思琪