板橋席草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展探討

周宗玲

摘要 ? ?板橋席草是安徽省淮南市壽縣特色農(nóng)產(chǎn)品，近年來由于多種原因板橋席草產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。本文通過調(diào)查，闡述了板橋席草產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，分析了其發(fā)展優(yōu)勢和瓶頸，并提出了板橋席草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議，以期為板橋席草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?席草產(chǎn)業(yè);發(fā)展;概況;優(yōu)勢;瓶頸;對策;安徽壽縣

中圖分類號 ? ?F307.1 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2019）13-0232-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

席草原產(chǎn)我國，栽培和利用歷史悠久。目前我國席草種植主要集中于南方各地，種植面積常年約70 000 hm2，尤以安徽省居多，種植面積約45 000 hm2。席草主要用于紡織各種席條，早在春秋戰(zhàn)國時期，席草栽培和編織已是姑蘇農(nóng)戶的一項(xiàng)副業(yè)生產(chǎn)，到唐宋年間，蘇州的關(guān)席和江蘇儀征的樸席被列為貢品。此外，席草還可用于編制草帽、草籃、提包、地毯等各種手工業(yè)品和工藝品。其纖維長、拉力強(qiáng)，可用于制造高級紙張，席草在醫(yī)藥上可用于制作利尿藥。

安徽省淮南市壽縣板橋席草是當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，20世紀(jì)60年代初引進(jìn)種植，至今已有50多年的歷史。板橋席草品種主要為藺草，俗稱燈芯草，屬多年生草本植物，用藺草編織的燈草席具有平滑光潔、涼爽吸汗的特點(diǎn)，對人體健康非常有益。用藺草可編出各種各樣的紋理提花、繡花工藝，還有可折疊的旅行休閑席，方便外出攜帶，最主要的優(yōu)點(diǎn)是性價比高、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，深受消費(fèi)者喜愛。

1 ? ?發(fā)展概況

1.1 ? ?發(fā)展概況

板橋席草產(chǎn)業(yè)在引進(jìn)初期發(fā)展迅速，1984年種植席草的板橋鎮(zhèn)被國家農(nóng)業(yè)部確定為全國四大草席基地之一，板橋鎮(zhèn)因而有“草席城”之稱。2011年板橋鎮(zhèn)因席草產(chǎn)業(yè)化被安徽省政府批準(zhǔn)為壽縣唯一的產(chǎn)業(yè)集群化專業(yè)鎮(zhèn)。目前，壽縣席草種植面積達(dá)3 400 hm2左右，僅板橋鎮(zhèn)席草種植面積就有2 000 hm2，輻射帶動周邊安豐塘鎮(zhèn)、迎河鎮(zhèn)等10余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植席草，產(chǎn)業(yè)帶動400余戶貧困戶脫貧。

1.2 ? ?技術(shù)研發(fā)

自2013年開始，淮南市科技局依托當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)為主體，利用3年時間在板橋鎮(zhèn)實(shí)施了省科技攻關(guān)項(xiàng)目“地方優(yōu)良席草品種選育及推廣應(yīng)用”。項(xiàng)目育成席草新品種板草一號，并且通過了安徽省非主要農(nóng)作物新品種鑒定登記，平均產(chǎn)量達(dá)21 t/ hm2，比當(dāng)?shù)卮竺娣e種植的品種寧波長種增產(chǎn)24.77%。同時開展席草規(guī)范化栽培技術(shù)研究，制定席草栽培技術(shù)規(guī)范2套，申請專利7項(xiàng)，其中發(fā)明專利2項(xiàng)。該項(xiàng)目取得了顯著成效。一是通過兩段育苗技術(shù)解決了席草種苗繁育難題，節(jié)省根苗農(nóng)田，使收割的席草田能及時接茬二季稻。全鎮(zhèn)種植席草2 000 hm2，節(jié)約出苗床用地134 hm2，所種植的席草按最低產(chǎn)量（15 000 kg/hm2）、平均價格（4元/kg）計(jì)算，單是節(jié)約出的這134 hm2苗床用地就能增收804萬元。二是提高了席草利用率（有效草莖率）。板草一號新品種通過科學(xué)的栽培技術(shù)措施，促進(jìn)了席草的生長發(fā)育，席草的有效草莖率較當(dāng)?shù)仄贩N寧波長種增產(chǎn)18.27%～21.88%，平均增產(chǎn)干草4 213.5 kg/hm2，干草價格按照4元/kg計(jì)算，1 hm2增收約1.68萬元，2 000 hm2席草增收3 360萬元。三是聘請高級技術(shù)人員在全鎮(zhèn)12個行政村開展技術(shù)培訓(xùn)共24期，約2 500人參加培訓(xùn)，提高了農(nóng)民席草種植技術(shù)水平，促進(jìn)了席草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 ? ?發(fā)展優(yōu)勢

2.1 ? ?自然條件

席草是水生經(jīng)濟(jì)作物，可以利用河湖邊蕩田資源種植，也可大田栽培。大田栽培的席草收割后，可以再種一季水稻，能夠有效緩解經(jīng)濟(jì)作物與糧食作物爭土地的矛盾。栽培席草要求土壤耕作層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、結(jié)構(gòu)良好、pH 值6～7、通氣性好、陽光充足的壤土或砂壤土。席草與水稻實(shí)行輪作，席草收割后，土壤有機(jī)質(zhì)、速效氮、速效鉀含量高，對水稻生長十分有利。板橋鎮(zhèn)及周邊地區(qū)位于天下第一塘——安豐塘灌區(qū)，水利條件優(yōu)越，沖田、洼田多，土壤肥沃，土壤屬于水稻土類、潴育型水稻土亞類、黃白土田土屬、黃白土田土種，土壤pH值5.9，含有機(jī)質(zhì)22.49 g/kg、全氮1.4 g/kg、有效磷23.9 mg/kg、速效鉀127 mg/kg，非常適于席草的生長。傳統(tǒng)種植模式為水稻、小麥輪作，地理位置優(yōu)越，交通方便，擁有濟(jì)祁高速安豐塘出口，東邊毗鄰203省道，鎮(zhèn)內(nèi)縣鄉(xiāng)道路以及村村通道路已經(jīng)達(dá)到戶戶相連，運(yùn)輸便捷，產(chǎn)品能夠及時外運(yùn)銷售。

2.2 ? ?高附加值

栽植1 hm2席草（本草）可產(chǎn)草22.5 t，獲毛利潤9萬元，而同等情況下若種植1 hm2小麥，只能產(chǎn)6 t小麥，獲毛利潤1.5萬元。加上秋季稻產(chǎn)量7.5 t/hm2，獲毛利潤1.8萬元，一草一稻年收入為10.8萬元/hm2，而一麥一稻的年收入為3.3萬元/hm2，一草一稻年收入約是一麥一稻年收入的3倍，加工后產(chǎn)生的利潤更豐厚。

2.3 ? ?規(guī)模發(fā)展

板橋席草產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了千家萬戶種草織席的規(guī)模優(yōu)勢，部分地方形成了連片種植，已建立席草品種選育基地1.47 hm2、新品種展示園14.7 hm2、種質(zhì)資源保存基地7.3 hm2、種苗繁殖基地136 hm2、高產(chǎn)和高效席草種植綜合科技基地683 hm2，引進(jìn)建立席草烘干生產(chǎn)線16臺（套）。建立了席草產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)、培訓(xùn)以及信息化網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等新型科技服務(wù)體系，席草產(chǎn)業(yè)體系得到進(jìn)一步完善和提高。目前基地產(chǎn)品銷往國內(nèi)大部分省、市，外銷到日本、東歐、俄羅斯及阿拉伯國家。

3 ? ?發(fā)展瓶頸

雖然板橋席草產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了很大進(jìn)步，但受國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)市場影響，又加上人力資源、政策資金和新產(chǎn)品研發(fā)等因素制約，產(chǎn)業(yè)在種、加、銷發(fā)展上仍然存在很多問題。

3.1 ? ?市場環(huán)境

草制品市場需求減少和多國實(shí)行貿(mào)易壁壘的沖擊，給國內(nèi)席草產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了較大危機(jī)。板橋席草編織品均為中低檔產(chǎn)品，深加工、精加工不足，在國內(nèi)各地的競爭優(yōu)勢不明顯，影響了廣大席草種植戶、編織戶的生產(chǎn)積極性。

3.2 ? ?人力資源

板橋鎮(zhèn)草席總體規(guī)模沒有做大做強(qiáng)，席草種植的收割和烘干環(huán)節(jié)還存在一定的問題。由于農(nóng)村大部分青壯年勞力不足，席草面積的發(fā)展受到了很大的制約。據(jù)統(tǒng)計(jì)，最低谷時板橋鎮(zhèn)席草種植面積不到460 hm2，目前雖然有所發(fā)展，但是與大規(guī)模產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展相比還有很大差距。

3.3 ? ?政策資金

席草加工的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是收割后的烘干或曬干工序，遇連續(xù)陰雨天氣，必須抓緊烘干保存。然而，現(xiàn)有的烘干設(shè)備不能滿足席草生產(chǎn)加工的需要。購置1臺普通烘干機(jī)需要5萬多元且不能享受農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼，除了貧困戶有少量種草補(bǔ)貼外，其他農(nóng)戶種草不能享受補(bǔ)貼，這就影響了農(nóng)民擴(kuò)大種植面積和購機(jī)織席的積極性。

3.4 ? ?新產(chǎn)品研發(fā)

一直以來，板橋草席等草制工藝品的研發(fā)工作依然很薄弱，產(chǎn)品更新?lián)Q代緩慢，幾十年的重復(fù)生產(chǎn)大部分仍然采用老款式、老花色。沒有相對獨(dú)立的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品的開發(fā)跟不上時代需要。

4 ? ?發(fā)展建議

壽縣板橋席草產(chǎn)業(yè)是一個特色產(chǎn)業(yè)，在安徽省同行業(yè)中占有相當(dāng)重要的地位，其產(chǎn)業(yè)鏈長、群眾認(rèn)同度高、發(fā)展?jié)摿Υ?、產(chǎn)品性價比高。做大做強(qiáng)席草產(chǎn)業(yè)已具備了一定基礎(chǔ)，下一步要結(jié)合席草產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況，制定一套成熟的產(chǎn)業(yè)運(yùn)行機(jī)制，打造公共服務(wù)平臺，加速發(fā)展板橋席草產(chǎn)業(yè)。

4.1 ? ?轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路

著力做好以“板橋牌”草制品為主要產(chǎn)品的文化宣傳工作，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”的作用，不斷擴(kuò)大板橋草席的知名度、影響力、輻射力。合理規(guī)劃席草基地規(guī)模，重點(diǎn)培育一批席草專業(yè)村、組和席草加工、營銷大戶。加快推廣藺草，提高席草質(zhì)量和產(chǎn)品檔次，為研發(fā)和加工高檔草席產(chǎn)品提供本地優(yōu)質(zhì)席草資源。以沿河、沿湖、沿渠、沿路為重點(diǎn)，推廣集中連片種植席草和一草一稻的種植模式，提高種植業(yè)收入。更好地發(fā)揮農(nóng)民席草專業(yè)合作社的作用，吸納更多的種草戶、加工戶加入，不斷壯大席草產(chǎn)業(yè)規(guī)模，為席草產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力[1]。

4.2 ? ?做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)

抓好席草種植基地建設(shè)，注意培育席草種植大戶，并給予政策和資金上的補(bǔ)貼，幫助種植大戶做好土地流轉(zhuǎn)的協(xié)調(diào)工作，為他們解決后顧之憂。壯大龍頭企業(yè)和培育加工大戶，增強(qiáng)帶動力。對現(xiàn)有龍頭企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持，加大其領(lǐng)跑作用。同時重點(diǎn)培育一批加工大戶和引進(jìn)一批有實(shí)力的加工企業(yè)，將其培育成新的龍頭企業(yè)，加快推進(jìn)席草加工規(guī)?；?，發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)、示范、帶動作用，為廣大席草種植、加工、銷售戶提供技術(shù)、資金方面的支持，將板橋席草產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)[2]。

4.3 ? ?增強(qiáng)政策扶持力度

進(jìn)一步加大對席草產(chǎn)業(yè)的投入和幫扶，促使板橋席草產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、拓展市場，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。積極爭取國家政策支持，健全席草收儲機(jī)制，依托重點(diǎn)企業(yè)試行反儲減壓，加入農(nóng)產(chǎn)品保險范圍，減少農(nóng)民種草風(fēng)險。制定完善扶持政策，將板橋草席產(chǎn)業(yè)發(fā)展列為各級黨委、政府重點(diǎn)扶持發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，設(shè)立專項(xiàng)發(fā)展資金，分批次、分項(xiàng)目、有計(jì)劃地給予資金扶持。建立席草加工機(jī)械購置補(bǔ)貼機(jī)制，加大席草產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金扶持力度，促進(jìn)席草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。優(yōu)化人才環(huán)境，積極引進(jìn)一批企業(yè)家、管理人才、工藝人才、外經(jīng)貿(mào)人才，為席草產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障，特別是要注意培育席草銷售經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，將懂技術(shù)、有能力、有頭腦的能人選拔出來，促使他們?nèi)ラ_拓更大的市場。出臺激勵政策，對新品種推廣、研發(fā)以及創(chuàng)名、特、優(yōu)產(chǎn)品有功的企業(yè)和個人給予資金補(bǔ)助，對成效顯著的種植、加工、營銷大戶給予適當(dāng)?shù)莫剟頪3]。

4.4 ? ?做好產(chǎn)品研發(fā)工作

走科技創(chuàng)新之路，積極參與產(chǎn)學(xué)研活動，依托高校、院所、龍頭企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，主攻席草新品種選優(yōu)、草制品研發(fā)創(chuàng)新。加強(qiáng)資金、技術(shù)、設(shè)備引進(jìn)，借助招商引資平臺廣泛開展各種形式的合資合作，培育主導(dǎo)、拳頭產(chǎn)品。突出草柳編工藝，重點(diǎn)開發(fā)生產(chǎn)草柳工藝品、榻榻米草席、草制地毯及草繩制品等產(chǎn)品，走穩(wěn)定內(nèi)貿(mào)、突破外貿(mào)的發(fā)展經(jīng)營思路。推進(jìn)資源綜合利用，利用碎草、廢料積極研發(fā)生產(chǎn)草制床墊、草制枕頭、草制拖鞋等產(chǎn)品，提高資源利用率和效益，實(shí)現(xiàn)席草產(chǎn)品系列化。注重產(chǎn)業(yè)文化宣傳，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)結(jié)合席草產(chǎn)業(yè)及周邊地區(qū)的區(qū)位特色、地貌特色和地域文化特色盡快制定、完善一套成熟的產(chǎn)業(yè)文化機(jī)制，打造特色小鎮(zhèn)。利用網(wǎng)絡(luò)、媒體及一些大型商業(yè)訂貨會的宣傳和中介作用，向外界展示板橋席草產(chǎn)業(yè)的良好形象，進(jìn)一步提升板橋草制品的知名度。充分發(fā)揮協(xié)會、專業(yè)合作組織的自助、服務(wù)功能，加強(qiáng)對產(chǎn)業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作組織的指導(dǎo)，使其在席草種植加工、技術(shù)工藝和銷售等方面進(jìn)一步規(guī)范管理，推進(jìn)席草產(chǎn)業(yè)的“四統(tǒng)一”，即統(tǒng)一品牌商標(biāo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一質(zhì)監(jiān)，避免行業(yè)惡性競爭，規(guī)范市場營銷秩序。同時，政府要做好適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)工作，要對板橋席草產(chǎn)業(yè)給予持續(xù)的關(guān)注和支持，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境[4]。

5 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 鮑立凡.欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展問題研究[D].合肥：安徽大學(xué)，2011.

[2] 霍家金，謝武.霍山、壽縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的選定與發(fā)展[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2006（10）：31-34.

[3] 杜化俊，謝武.壽縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2006（9）：19-21.

[4] 姚君澤.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化及其推進(jìn)[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社科版），1998，7（1）：22-26.