低緯度高海拔地區(qū)木薯高產(chǎn)高效栽培①

趙大偉 李國芳 劉亞俊 楊永梅 鄧國軍 黃興粉

(1文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院 云南文山 663099；2臨滄市熱作科技指導(dǎo)站 云南臨滄 677000；3臨滄市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 云南臨滄 677000)

木薯(Maninot esculentaCrantz.)屬于大戟科木薯屬，是全球近5億人口的主要糧食來源[1-2]，也是一種富含淀粉的塊根作物，有地下糧倉、淀粉之王、能源作物之稱，是年產(chǎn)億噸以上的七大作物之一[3-4]，與馬鈴薯、甘薯并稱世界三大薯類作物[5]，主要用于食用、飼用和工業(yè)開發(fā)利用[6]。2009年中國木薯收獲總面積38.6萬hm2，鮮薯總產(chǎn)量830.3萬t，平均鮮薯單產(chǎn)21.5t/hm2，年總產(chǎn)值23.7億元，木薯產(chǎn)值較低[7]。木薯原產(chǎn)地是熱帶，隨著人類不斷的引種和馴化，已適于熱帶、亞熱帶及溫帶氣候，南北緯30°之間，海拔2000 m以下，無霜凍和暴風(fēng)雨少的地方栽培[8-11]。云南文山地多田少，大多是海拔800～1500m的山地，是不可多得的發(fā)展木薯生產(chǎn)地區(qū)[12-13]，因此，加強(qiáng)低緯度高海拔地區(qū)木薯栽培技術(shù)的研究，有利于提高土地利用率，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目的。

目前，國內(nèi)外對木薯栽培技術(shù)研究報(bào)道較多，但對低緯度高海拔地區(qū)木薯栽培卻少有研究。本研究旨在通過對13份木薯品種在高海拔地區(qū)栽培種植的研究，從而選出適宜當(dāng)?shù)赝茝V木薯品種，為木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 供試材料

供試木薯品種有13個(gè)，分別為SC205、SC8、新選048、 GR911、 SC124、 SC201、 SC5、 GR3、 H873、ZM8229、 KU50-2、 F124和GR4(CK)。

1.1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)在2017年種植于文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)基地， 北緯23°21′38″， 東經(jīng)104°15′42″， 海拔1260m。 年平均氣溫16.3℃，年平均降雨量1500mm，年平均日照1804 h。太陽總輻射全年122.6 kcal/cm2。試驗(yàn)地為粘質(zhì)壤土，0～20cm土層的主要養(yǎng)分特征：pH6.12，速效氮74.07 mg/kg，速效磷7.37 mg/kg，速效鉀131.67mg/kg， 有機(jī)質(zhì)24.76 g/kg， 全氮1.34g/kg[14]。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，凈作，4行區(qū)，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)面積20m2，行距1 m，株距0.8 m，4行區(qū)，行長5 m，每小區(qū)種植24株，密度采用0.8 m×1.0 m。起壟種植，單干型留雙莖。

1.2.2 施肥

合理施肥是木薯獲高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一，由于木薯對氮、磷、鉀的需要量不同，所以本課題組采用每667 m2施肥50 kg的15∶15∶15復(fù)合肥一袋作為基肥，在木薯植后苗高20 cm追肥壯苗，每667 m2施尿素、氯化鉀各l0 kg，以促幼苗生長、粗壯，在結(jié)薯期施結(jié)薯肥每667 m2施尿素10 kg、氯化鉀15 kg。

1.2.3 補(bǔ)苗間苗

補(bǔ)苗間苗是木薯高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。種植木薯20 d，如果發(fā)現(xiàn)缺苗，及時(shí)補(bǔ)苗，一保全苗；齊苗后，苗高15～20 cm時(shí)，每穴只留1～2苗，間去多余弱苗。同時(shí)根據(jù)高產(chǎn)管理措施進(jìn)行除草、治蟲、灌溉和排水等田間管理措施。

1.2.4 木薯性狀測定

木薯收獲前在每個(gè)小區(qū)隨機(jī)抽取長勢正常的l0株進(jìn)行各項(xiàng)目測定，包括株高(從地面到莖桿頂端生長點(diǎn)的高度)、主莖粗(距地面10 cm處木薯主莖的直徑)、分枝高度(自主莖的第一分叉處至地面的高度)、一級(jí)分枝數(shù)、二級(jí)分枝數(shù)、莖質(zhì)量、單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯重、收獲指數(shù)和淀粉含量。

1.2.5 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2017和DPS14.5軟件進(jìn)行處理和統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同木薯經(jīng)濟(jì)性狀分析

從表1可以看出，不同品種間的莖粗、一級(jí)分枝數(shù)、收獲指數(shù)和淀粉含量差異不大；從株高看各品種差異明顯，GR911最低，僅為146.1 cm，GR4最高，為248.2 cm；從分枝高看，除GR911、SC5和F124低于100 cm，其他品種均高于1 m；從二級(jí)分枝數(shù)看，ZM8229最低，僅為1.2；從莖質(zhì)量分析，SC124最高，為3.58 kg， H873是唯一低于2 kg的品種，其余品種差異不大；從單株結(jié)薯數(shù)和單株結(jié)薯重看，ZM8229的單株結(jié)薯數(shù)最多，有13.8，SC124的單株結(jié)薯重最高，為3.61 kg，也是唯一超過3 kg的品種，其余品種差異不大。

表1 不同品種木薯經(jīng)濟(jì)性狀分析

續(xù)表1 不同品種木薯經(jīng)濟(jì)性狀分析

2.2 各木薯鮮薯產(chǎn)量分析

從表2可以看出，本試驗(yàn)?zāi)臼眭r薯每667 m2產(chǎn)量1 621.9～2 882.6 kg，有3個(gè)品種高于對照GR4(CK)，分別是SC124、SC8和新選048，每667 m2產(chǎn)量分別為2 882.6、2 344.5和2 311.2 kg，分別比對照GR4(CK)增產(chǎn)41.8%、15.3%和13.7%，其余品種均低于對照GR4(CK)，其中H873的每667m2產(chǎn)量最低，僅為1 621.9 kg，比對照GR4(CK)減產(chǎn)20.2%。

表2 不同品種木薯鮮薯產(chǎn)量分析及顯著性測驗(yàn)

表3 不同品種木薯鮮薯產(chǎn)量方差分析

2.3 方差分析及多重比較

從表2、3可以看出，F(xiàn)測驗(yàn)處理間F值＝55.034 1＞F0.O1＝2.9633，試驗(yàn)各品種間差異達(dá)極顯著水平；經(jīng)多重比較，SC124與其他品種產(chǎn)量差異極顯著，SC8和新選048與SC205、 KU50-2、 GR3、 SC201、 GR911、 ZM8229、F124和H873產(chǎn)量差異極顯著，GR4(CK)和SC5與H873產(chǎn)量差異極顯著，其它處理間產(chǎn)量差異不顯著。

2.4 各品種木薯經(jīng)濟(jì)效益分析

從表4可以看出，根據(jù)市場價(jià)格，木薯收購價(jià)600元/t[12]，總產(chǎn)值為14 589.80～25 930.43元/hm2，有3個(gè)品種的總產(chǎn)值高于對照，其中SC124的總產(chǎn)值最高，產(chǎn)值達(dá)25930.43元/hm2， 其次是SC8和新選048，達(dá)21089.96和20790.40元/hm2。 純收入6189.80～17530.43元/hm2，純收入高于10000.00元/hm2有3個(gè)品種，其中SC124的純收入最高，純收入達(dá)17 530.43元/hm2，H873的純收入最低，僅為6189.80元/hm2。 產(chǎn)投比在1.74∶1～3.09∶1，其中SC124的產(chǎn)投比最高，H873的產(chǎn)投比最低，僅為1.90∶1。

3 討論與結(jié)論

木薯品種不同對光、熱、肥、水等要求也不同，同時(shí)適宜栽種的環(huán)境也不同。本試驗(yàn)表明，木薯鮮薯產(chǎn)量順序和經(jīng)濟(jì)效益順序均為SC124＞SC8＞新選048＞GR4(CK)＞SC5＞SC205＞KU50-2＞GR3＞SC201＞GR911＞ZM8229＞F124＞H873， 其中SC124的鮮薯產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益均是供試品種中最高的，分別為43 217.39和25 930.43元/hm2， 因此采用SC124作為當(dāng)?shù)胤N植推廣的木薯品種更有利于木薯增產(chǎn)。

文山州地勢多樣，有海拔2 991.2 m的薄竹山峰，也有海拔107 m的邊境口岸天保鎮(zhèn)，州內(nèi)大多為800～1 500 m的山地[12]，當(dāng)?shù)啬臼矸N植歷史悠久，近幾年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對木薯的營養(yǎng)價(jià)值、保健功能和加工增效優(yōu)勢的認(rèn)識(shí)提高，特別是木薯酒精加工地方龍頭企業(yè)的建立，全州廣大農(nóng)村已將木薯產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)重要富民工程。因此選育和外引優(yōu)質(zhì)適宜的木薯新品種，將有效提高木薯種植的經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，有利于促進(jìn)木薯產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，具有廣闊的市場前景，很好的經(jīng)濟(jì)效益，從而為發(fā)展文山農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和提高人民的生活水平作出貢獻(xiàn)。

表4 不同品種木薯經(jīng)濟(jì)效益分析