奶牛乳房炎防控技術(shù)研究綜述

曾福濤

摘 要 奶牛乳房炎也叫做乳腺炎，是由于乳腺發(fā)生外傷、感染等因素而導(dǎo)致的炎性反應(yīng)，在奶牛飼養(yǎng)過(guò)程中非常容易發(fā)生，藥物成本最高，屬于最難進(jìn)行防治的疾病之一。臨床型乳房炎或隱性乳房炎的病因都特別復(fù)雜，對(duì)于奶牛養(yǎng)殖危害巨大，會(huì)造成牛奶品質(zhì)下降，降低奶牛的產(chǎn)奶性能，在治療過(guò)程中使用藥造成的棄奶、藥物治療費(fèi)用也會(huì)影響?zhàn)B殖的經(jīng)濟(jì)效益，因此必須對(duì)奶牛乳房炎采取綜合措施進(jìn)行治療，盡可能減少經(jīng)濟(jì)損失。本文通過(guò)CNKI檢索與奶牛乳房炎相關(guān)文獻(xiàn)，整理歸納，對(duì)奶牛乳房炎常見(jiàn)病原體、防控方面進(jìn)行總結(jié)闡述，供參考。

關(guān)鍵詞 奶牛；乳房炎；預(yù)防；防控技術(shù)

1 奶牛乳房炎的病因分析

奶牛乳房炎是奶牛最常見(jiàn)、防治難度大、治療成本高的一種疾病，由多種病原微生物引起的一種乳腺實(shí)質(zhì)和間質(zhì)組織的炎癥。

1.1 細(xì)菌感染

類別有金黃色葡萄球菌、乳房鏈球菌、乳房鏈球菌、乳酸乳球菌、化膿鏈球菌、牛支原體均能引起奶牛乳房炎。鏈球菌引起的乳房炎通常沒(méi)有明顯的臨床癥狀；葡萄球菌引起的乳房炎最為嚴(yán)重；化膿棒狀桿菌感染能引起奶牛發(fā)生急性或亞急性乳房炎；其中無(wú)乳鏈球菌是發(fā)病率最高的一種。此外，大腸桿菌及部分腸道桿菌能引起奶牛發(fā)生急性乳房炎或乳房壞疽。

1.1.1 金黃色葡萄球菌

金黃色葡萄球菌是奶牛乳房炎的常見(jiàn)病原體，能產(chǎn)生多種致病因子如細(xì)胞黏附素、毒性胞溶外蛋白和莢膜多糖，該菌的某些特性如生物膜形成、胞內(nèi)生存、莢膜表達(dá)等與奶牛乳房炎的發(fā)生有關(guān)。

1.1.2 乳房鏈球菌

乳房鏈球菌是引起奶牛 IMI 的世界性流行的病原體，感染某些菌株可引起輕度隱性乳房炎（SCM），同時(shí)其它菌株可引起嚴(yán)重的炎癥和臨床乳房炎（CM）。

1.2 氣候因素

奶牛乳房炎的發(fā)病率受氣候環(huán)境影響較大，尤其是溫度、濕度是奶牛乳房炎發(fā)病主要的環(huán)境因素。經(jīng)過(guò)查閱發(fā)病記錄分析，每年的秋冬季節(jié)，溫度、濕度較低，奶牛乳房炎發(fā)病率也較低。從4月開(kāi)始，奶牛的乳房炎發(fā)病率隨著溫度和濕度的升 高而上升，在 8 月和 9月達(dá)到高峰，11 月開(kāi)始下降。主要原因是奶牛在高溫高濕環(huán)境下，奶牛容易發(fā)生厭食，細(xì)菌容易繁殖，動(dòng)物機(jī)體功能障礙，抵抗外來(lái)細(xì)菌入侵的能力減弱，容易感染奶牛乳房炎。

1.3 自身因素

奶牛年齡的增長(zhǎng)，其體質(zhì)減弱，免疫功能也有所下降，乳房因擠奶造成的機(jī)械損傷增加，乳頭 閉合不嚴(yán)，松弛，容易造成病原微生物的入侵，從而導(dǎo)致隱形乳房炎的發(fā)生。奶牛的胎次的增加，與次同時(shí)隱形乳房炎的陽(yáng)性率隨之遞增，在3～5胎時(shí)達(dá)到峰值，以后又逐漸下降，這與隨胎次的增加，產(chǎn)乳量的提高有密 切關(guān)系。奶牛泌乳高峰期的到來(lái)，乳房受外界環(huán)境中致 病菌的入侵機(jī)會(huì)就增加，也使得乳房炎的發(fā)生率增加。

1.4 奶牛飼養(yǎng)和牛奶生產(chǎn)操作引起的感染

奶牛在飼養(yǎng)過(guò)程中，飼料營(yíng)養(yǎng)不足或營(yíng)養(yǎng)均衡同樣 會(huì)導(dǎo)致奶牛抵抗力下降，從此增加了感染病原體的幾率， 由于機(jī)械擠奶工具容易造成奶牛乳頭損傷，而且多頭奶牛公用一套擠奶設(shè)備，一旦有病牛出現(xiàn)就容易導(dǎo)致奶牛 群集體染病的情況發(fā)生。

2 乳房炎發(fā)病現(xiàn)狀

奶牛乳房炎是阻礙奶牛業(yè)發(fā)展的重要因素之一，據(jù)可靠統(tǒng)計(jì)，在世界范圍內(nèi)患有各種類型乳房炎的奶牛約占總數(shù)的 1/3，每年因此造成的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá) 350 億美元。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)奶牛臨床型乳房炎的平均發(fā)病率為 33.41%、 其中隱性乳房炎的 陽(yáng)性率處于 46.4%～85.7%之間，均高于國(guó)外，每年將會(huì)為我國(guó)帶 來(lái) 30 億人民幣的直接經(jīng)濟(jì)損失。

3 預(yù)防

3.1 保持環(huán)境衛(wèi)生

絕大多數(shù)奶牛患乳房炎是由于區(qū)被細(xì)菌感染而引起的，因此，預(yù)防奶?；既榉垦椎年P(guān)鍵是 要保持牛舍的環(huán)境衛(wèi)生。 牛床設(shè)計(jì)要合理 ，大小要合適 ，牛床過(guò)大會(huì)使奶牛把糞便排泄在牛床上，當(dāng)其趴臥時(shí)乳房容易被糞便污染；牛床過(guò)小又容易使奶牛接近糞溝。牛床內(nèi)要鋪?zhàn)銐虻膲|草，并及時(shí)更換。要及時(shí)清理牛舍中的糞便 ，保持牛舍內(nèi)干燥清潔，要經(jīng)常刷試牛體，尤其要注意保持奶牛的后軀及尾部的清潔。奶牛群的飼養(yǎng)密度要合理，并注意經(jīng)常通風(fēng)換氣。

3.2 加強(qiáng)擠奶管理

無(wú)論是手工擠奶還是機(jī)器擠奶 ，在擠奶前都要先將奶牛的乳房擦洗干凈，注意先擦乳頭再擦乳區(qū)最后擦洗乳鏡。在擠奶前對(duì)乳頭進(jìn)行藥浴對(duì)預(yù)防乳房炎會(huì)起到良好的效果。利用機(jī)器擠奶時(shí)還要注意每次擠奶前后要對(duì)擠奶設(shè)備進(jìn)行清洗和消毒。平常還應(yīng)經(jīng) 常對(duì)擠奶設(shè)備進(jìn)行檢修和有效的保養(yǎng)。擠奶設(shè)備的保養(yǎng)、消毒、 擠奶操作是否規(guī)范直接影響奶牛乳房炎的發(fā)生。尤其是不正確的擠奶操作是引起感染的主要因素。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，奶牛散養(yǎng)戶在擠奶操作過(guò)程中不能嚴(yán)格按照規(guī)范程序操作，對(duì)乳房不能進(jìn)行嚴(yán)格清潔消毒、擦洗乳房的毛巾不干凈、擠奶時(shí)不注意洗手消毒，從而造成乳房炎高發(fā)因此，對(duì)擠奶設(shè)備定期消毒和保養(yǎng)，減少各種外傷因素和應(yīng)激反應(yīng)，規(guī)范擠奶衛(wèi)生程序，注意擠奶員的個(gè)人衛(wèi)生可以有效降低乳房炎的發(fā)病率。

3.3 加強(qiáng)對(duì)干奶牛乳區(qū)的護(hù)理

一 般采取快速干奶法，在最后一 次擠凈奶后，應(yīng)立即對(duì)奶牛乳房的每個(gè)乳區(qū)進(jìn)行藥物處理。在干奶牛的最初 7一 10天每天 進(jìn)行一 次乳頭藥浴，并注意經(jīng) 常觀察乳房的變化情況，如有紅腫反映應(yīng)立即請(qǐng)獸醫(yī)處理。

3.4 加強(qiáng)檢查觀察

要定期對(duì)牛群乳房炎開(kāi)展監(jiān)測(cè)檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛，并及時(shí)治療，對(duì)病牛進(jìn)行隔離，防止傳播。對(duì)久治無(wú)效的慢性乳房炎病牛給予淘汰。要加強(qiáng)奶牛的飼養(yǎng)管理水平，注意牛舍清潔干凈衛(wèi)生，對(duì)牛舍的糞污及時(shí)進(jìn)行清潔，選擇合適的牛床墊料，并及時(shí)進(jìn)行更換。轄區(qū)內(nèi)的規(guī)模場(chǎng)采用干凈的沙土并進(jìn)行烘曬后作為牛床墊料有不錯(cuò)的效果。牛舍在夏季高溫、高濕季節(jié)要注意降溫清潔，保證牛舍通風(fēng)， 并做好場(chǎng)舍內(nèi)蚊蠅消殺。保持牛體清潔，應(yīng)特別注意保持后腿、尾部和乳房的衛(wèi)生。必須飼喂新鮮、干凈衛(wèi)生的飼料和防霉劑。 飼喂飼料過(guò)程中可適當(dāng)添加微量元素硒，有資料顯示，每天每頭奶牛日糧中補(bǔ)硒 2mg 或 VE0.74mg，可以提高奶牛的抗病能力和生產(chǎn)能力，從而有效控制和降低乳房炎的發(fā)病率。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著人民物質(zhì)生活水平的提高，對(duì)乳品的需要大大增加，奶牛養(yǎng)殖量也逐年升為了保障我國(guó)奶牛相關(guān)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，所以進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)奶牛乳房炎綜合防控技術(shù)的研究探索，實(shí)現(xiàn)對(duì)奶牛乳房炎的徹底控制，對(duì)當(dāng)下情形十分重要與首要。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱彤.國(guó)外奶 牛乳房炎相關(guān)基礎(chǔ)研究新進(jìn)展[J]. 中獸醫(yī)醫(yī)藥志.2019（02）