中國(guó)制造2025背景下高職商檢技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的探討

楊承鴻 劉智鈞

摘要：在中國(guó)制造2025背景下，商檢技術(shù)產(chǎn)業(yè)向高端、快速變更、智慧型、創(chuàng)新型、服務(wù)型轉(zhuǎn)化。但是目前的人才培養(yǎng)體系、學(xué)生入學(xué)狀態(tài)以及學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)同與產(chǎn)業(yè)需求之間存在矛盾。對(duì)此，廣東科貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商檢技術(shù)專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持以生為本，注重長(zhǎng)遠(yuǎn)，發(fā)展興趣，關(guān)注反饋，在優(yōu)化課程體系、培養(yǎng)學(xué)生興趣、關(guān)注學(xué)生反饋方面做出改革。為培養(yǎng)適應(yīng)中國(guó)制造2025的檢驗(yàn)技術(shù)人才做出有益的探索。

關(guān)鍵詞：中國(guó)制造2025；高職商檢技術(shù)專(zhuān)業(yè)；教學(xué)改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2019）33-0231-03

一、中國(guó)制造2025對(duì)商檢技術(shù)人才的要求

面對(duì)全球制造業(yè)升級(jí)浪潮，2015年5月19日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《中國(guó)制造2025》（國(guó)發(fā)[2015]28號(hào)），該文件成為我國(guó)從“制造大國(guó)”轉(zhuǎn)型為“制造強(qiáng)國(guó)”的行動(dòng)指南[1]?！爸袊?guó)制造2025”戰(zhàn)略既瞄準(zhǔn)世界制造業(yè)未來(lái)發(fā)展大趨勢(shì)，提出了升級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，又針對(duì)我國(guó)制造業(yè)目前存在的問(wèn)題提出了轉(zhuǎn)型要求[2]?！爸袊?guó)制造2025”以“提質(zhì)增效”為基本要求，制造行業(yè)必須具備強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力、產(chǎn)品生產(chǎn)能力，這就需要技術(shù)技能型人才[3，4]。面對(duì)“提質(zhì)增效”的要求，我國(guó)亟待培養(yǎng)一大批具有商檢專(zhuān)業(yè)意識(shí)與商檢專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能的技術(shù)員、技師和工程師，這些人才不僅要具有精湛的技藝，還要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和工匠精神，以此變?nèi)丝诩t利為技術(shù)紅利。面對(duì)中國(guó)制造2025，商檢技術(shù)職業(yè)內(nèi)涵及其聯(lián)系發(fā)生了相應(yīng)的變化[5]。

（一）職業(yè)技能含量向高端轉(zhuǎn)化

隨著質(zhì)量管理技術(shù)的不斷提升，檢驗(yàn)結(jié)果要求量化、數(shù)據(jù)化，更多的環(huán)節(jié)需要進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和處理。同時(shí)隨著大數(shù)據(jù)的廣泛應(yīng)用，要求檢驗(yàn)人員收集、整理、比較、總結(jié)檢測(cè)結(jié)果的能力要不斷提升。檢測(cè)人員的工作模式不再是簡(jiǎn)單的進(jìn)行檢測(cè)，得出單個(gè)產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果，而是每個(gè)人都可以根據(jù)要求對(duì)大量的數(shù)據(jù)進(jìn)行個(gè)性化的數(shù)據(jù)處理，各種信息技術(shù)將得到廣泛應(yīng)用。

（二）職業(yè)技術(shù)向快速變更轉(zhuǎn)化

為了得到精準(zhǔn)的結(jié)論，各種自動(dòng)化儀器不斷推陳出新。從手動(dòng)進(jìn)樣到自動(dòng)進(jìn)樣；從一個(gè)檢測(cè)器單獨(dú)使用，到多種檢測(cè)器聯(lián)合使用。隨著新技術(shù)、新理論的不斷發(fā)展，新的檢測(cè)手段持續(xù)產(chǎn)生，大量的生物醫(yī)學(xué)技術(shù)應(yīng)用到商品檢測(cè)領(lǐng)域，幾乎每年都會(huì)產(chǎn)生一種基于新原理的檢測(cè)技術(shù)。因此，檢測(cè)人員的適應(yīng)能力、自學(xué)能力要不斷提高。

（三）職業(yè)勞動(dòng)向智慧型、創(chuàng)新型轉(zhuǎn)化

隨著檢測(cè)儀器的廣泛應(yīng)用，單一工序的重復(fù)勞動(dòng)將逐漸被替代。檢測(cè)人員的工作從過(guò)去的“動(dòng)手”到“動(dòng)手+動(dòng)腦”轉(zhuǎn)變，開(kāi)發(fā)檢測(cè)方法、優(yōu)化檢測(cè)方法、對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析將成為檢測(cè)人員的主要工作，創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維將成為職業(yè)成長(zhǎng)的主要因素。

（四）職業(yè)崗位性質(zhì)向服務(wù)檢測(cè)型轉(zhuǎn)化

隨著大量檢測(cè)儀器的使用，檢測(cè)人員不僅要會(huì)使用儀器，為了確保儀器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，檢測(cè)人員還應(yīng)該會(huì)維護(hù)儀器。檢測(cè)人員的職業(yè)崗位性質(zhì)將從單一檢測(cè)到服務(wù)檢測(cè)轉(zhuǎn)化。檢測(cè)技術(shù)與儀器維護(hù)的融合，是化學(xué)、生物學(xué)、電學(xué)、自動(dòng)控制、光學(xué)等多學(xué)科交融，體現(xiàn)多專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的交叉，需要多學(xué)科的知識(shí)和技術(shù)技能加以支撐。這是新型檢測(cè)行業(yè)的特點(diǎn)。

二、目前高職商檢技術(shù)人才培養(yǎng)面臨的困境

（一）人才培養(yǎng)體系不適應(yīng)新變化

我國(guó)高職商檢技術(shù)人才的培養(yǎng)體系都是在傳統(tǒng)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化分工以及崗位分工模式基礎(chǔ)上建立起來(lái)的，專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)比較狹窄，不利于解決型技術(shù)技能人才的培養(yǎng)。

課程設(shè)置方面，目前高職商檢技術(shù)課程以培養(yǎng)檢驗(yàn)技能為主，沒(méi)有涉及儀器維護(hù)、保養(yǎng)，新知識(shí)的獲取，信息的分析和處理等課程內(nèi)容。在學(xué)生的能力培養(yǎng)方面，過(guò)分重視操作技能，忽視了解決問(wèn)題和學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，忽視了交叉學(xué)科能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致受教育者的能力結(jié)構(gòu)相對(duì)單一，發(fā)展后勁不足。

（二）學(xué)生狀態(tài)不適應(yīng)職業(yè)要求

現(xiàn)在的學(xué)生大多是“90后”和“00后”，成長(zhǎng)環(huán)境相對(duì)寬松，更加獨(dú)特，強(qiáng)調(diào)自我，對(duì)發(fā)展個(gè)性的要求更為強(qiáng)烈。同時(shí)由于本科院校擴(kuò)招和生源數(shù)量的下降等原因，目前高職的入學(xué)分?jǐn)?shù)逐年下降。此外，隨著自主招生、學(xué)業(yè)考試招生的實(shí)施和招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，生源更加多元化，對(duì)入學(xué)學(xué)生成績(jī)的要求進(jìn)一步下降（圖1）。因此進(jìn)入高職院校的學(xué)生理論基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，學(xué)習(xí)能力較弱，自信心不足，心理脆弱，叛逆性強(qiáng)，又不懂得如何表現(xiàn)自己。

然而，由于新檢測(cè)技術(shù)的不斷產(chǎn)生，中國(guó)制造2025背景下的商檢技術(shù)人員不僅要有精湛的檢驗(yàn)技能，還要具有處理信息的能力、多學(xué)科的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。這就要求高職院校商檢專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生具有很強(qiáng)的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，很強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)能力，要有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維。

由此可見(jiàn)，學(xué)生入學(xué)的狀況和社會(huì)的需求相差很大，如何在高職教育階段，將學(xué)生培養(yǎng)為適應(yīng)中國(guó)制造2025背景的商檢技術(shù)人才，對(duì)高職教學(xué)是一個(gè)挑戰(zhàn)。

（三）學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)同度與社會(huì)需求不符

由于商品是用來(lái)交換的勞動(dòng)產(chǎn)品，其范圍非常廣泛，門(mén)類(lèi)豐富。商品檢驗(yàn)是隨著商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生發(fā)展而逐漸形成的一門(mén)應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。由于檢驗(yàn)對(duì)象不同，所應(yīng)用的技術(shù)手段也不盡相同。如果在招生時(shí)沒(méi)有注明專(zhuān)業(yè)方向，考生報(bào)名時(shí)會(huì)產(chǎn)生困惑，不明確專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的內(nèi)容和就業(yè)的方向，導(dǎo)致不選擇該專(zhuān)業(yè)。

同時(shí)由于檢驗(yàn)崗位是生產(chǎn)一線崗位，雖然學(xué)生在校習(xí)得的專(zhuān)業(yè)技能能滿(mǎn)足就業(yè)初期崗位要求，但習(xí)得的知識(shí)能力支持其走向管理崗位的力量不足，上升空間小，導(dǎo)致學(xué)生的職業(yè)自豪感降低。

“中國(guó)制造2025”是在新的國(guó)際國(guó)內(nèi)環(huán)境下，中國(guó)政府立足于國(guó)際產(chǎn)業(yè)變革大勢(shì)，作出的全面提升中國(guó)制造業(yè)發(fā)展質(zhì)量和水平的重大戰(zhàn)略部署[6]。2016年8月24日，李克強(qiáng)總理在國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上，部署促進(jìn)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量提升，增加“中國(guó)制造”有效供給滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)需求[7]。標(biāo)準(zhǔn)的制定和產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)都需要檢驗(yàn)技術(shù)人員的直接參與。“中國(guó)制造2025”需要一大批具有工匠精神的檢驗(yàn)技術(shù)人員。

工匠精神首先是熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、認(rèn)同專(zhuān)業(yè)，這和學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)同狀況相矛盾。如何增加商檢技術(shù)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感，是商檢技術(shù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)研究的重要內(nèi)容。

三、高職商檢技術(shù)人才培養(yǎng)教學(xué)改革內(nèi)容

“以人為本”是實(shí)現(xiàn)中國(guó)制造業(yè)“由大到強(qiáng)”的基本保障，商檢技術(shù)人才培養(yǎng)教學(xué)改革應(yīng)該遵循“以學(xué)生為本”的原則。

（一）注重學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展

人才培養(yǎng)的目標(biāo)改變?yōu)橐囵B(yǎng)發(fā)展型、創(chuàng)新型和復(fù)合型的高級(jí)技術(shù)技能型人才。也就是說(shuō)不僅是教會(huì)學(xué)生如何完成檢測(cè)任務(wù)，對(duì)檢測(cè)結(jié)果做出正確的判斷，還要培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)，包括學(xué)習(xí)能力、協(xié)作能力、創(chuàng)新能力，確保學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

要增設(shè)儀器維護(hù)課、信息檢索課、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課三門(mén)課程，這些課程關(guān)注學(xué)生能力拓展，滿(mǎn)足新環(huán)境下復(fù)合崗位人才需求。

其中，儀器維護(hù)是一門(mén)交叉課程，包含電工學(xué)、物理、化學(xué)、自動(dòng)化等多個(gè)學(xué)科的知識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)該課程，既可以使學(xué)生掌握儀器維護(hù)的知識(shí)，提升學(xué)生就業(yè)的空間，同時(shí)還可以使學(xué)生了解多學(xué)科融合是現(xiàn)代行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，初步掌握如何融合多學(xué)科知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)的方法。

信息檢索課要求學(xué)生掌握利用互聯(lián)網(wǎng)等工具了解行業(yè)發(fā)展、新的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、利用軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、處理、分析的方法。通過(guò)學(xué)習(xí)該課程，可以幫助學(xué)生掌握如何及時(shí)更新專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)，及時(shí)跟上大數(shù)據(jù)的時(shí)代，鍛煉歸納總結(jié)能力，具備利用數(shù)據(jù)解決問(wèn)題的能力。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課可以幫助學(xué)生開(kāi)拓思維方式，樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)，通過(guò)從事創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，鍛煉職場(chǎng)需要的合作能力、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

（二）因材施教，發(fā)展興趣

現(xiàn)在的學(xué)生個(gè)性需求強(qiáng)烈，興趣愛(ài)好各不相同，可以結(jié)合專(zhuān)業(yè)需求，因勢(shì)利導(dǎo)，成立不同的課外興趣小組。目前我專(zhuān)業(yè)設(shè)置了儀器維護(hù)興趣小組和化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣小組。

儀器維護(hù)興趣小組以提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力和維護(hù)、管理實(shí)驗(yàn)儀器為目的。利用學(xué)院現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生提供一個(gè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐的平臺(tái)，鍛煉學(xué)生的儀器管理維護(hù)能力，并維護(hù)實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備，延長(zhǎng)儀器設(shè)備的壽命。該小組采用校企合作的形式，學(xué)校和企業(yè)共同制定培養(yǎng)計(jì)劃、共同打造教學(xué)團(tuán)隊(duì)、協(xié)同實(shí)施雙向管理、攜手推行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。興趣小組成立以來(lái)，共維修維護(hù)超過(guò)100臺(tái)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，獲得了實(shí)驗(yàn)室老師的好評(píng)，其他專(zhuān)業(yè)的同學(xué)也紛紛要求加入。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣小組以提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作水平為目的。該小組以賽促練，以點(diǎn)帶面，以工業(yè)分析檢驗(yàn)競(jìng)賽和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)競(jìng)賽項(xiàng)目為依托，將對(duì)有志于提升分析測(cè)試技術(shù)的同學(xué)集中開(kāi)展訓(xùn)練。該小組采用雙重導(dǎo)師制度，由專(zhuān)任老師和獲獎(jiǎng)選手共同指導(dǎo)。老師制定訓(xùn)練計(jì)劃，獲獎(jiǎng)選手組織訓(xùn)練并參與指導(dǎo)，老師和獲獎(jiǎng)選手共同評(píng)價(jià)小組成員的訓(xùn)練效果。在老師精心安排和獲獎(jiǎng)選手的口傳心授下，我專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能得到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)業(yè)群老師的認(rèn)可。商檢技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生代表學(xué)校參加食品行指委舉辦的食品營(yíng)養(yǎng)與安全檢測(cè)大賽、省教育廳舉辦的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)競(jìng)賽、工業(yè)分析檢驗(yàn)競(jìng)賽等檢驗(yàn)競(jìng)賽，均獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。同時(shí)，該小組成員還帶領(lǐng)其他同學(xué)組隊(duì)代表學(xué)校參加廣東省大學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽，獲得高職高專(zhuān)組二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)的好成績(jī)。

兩個(gè)課外小組的成立，構(gòu)建了激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育體制，促進(jìn)了學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)及創(chuàng)新能力的提升。

（三）加大專(zhuān)業(yè)宣傳，注重學(xué)生反饋

專(zhuān)業(yè)宣傳方面，在省教育廳的領(lǐng)導(dǎo)下，我校積極配合相關(guān)部門(mén)，錄制了商檢技術(shù)專(zhuān)業(yè)的招生宣傳片。該宣傳片在應(yīng)屆高三學(xué)生中間播放，起到了良好的效果，在本屆自主招生中，報(bào)考我專(zhuān)業(yè)的考生數(shù)量有所增加，達(dá)到了6∶1的錄取比例。

學(xué)生反饋方面，我專(zhuān)業(yè)不僅參考了第三方評(píng)估公司的意見(jiàn)，而且還對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生開(kāi)展專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置、專(zhuān)業(yè)課程授課方法等內(nèi)容的調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，結(jié)合行業(yè)專(zhuān)家意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案，設(shè)置新課程（例如，有75%左右的畢業(yè)生建議開(kāi)設(shè)儀器維護(hù)課）。同時(shí)，我們還將調(diào)查結(jié)果反饋給任課老師，幫助老師調(diào)整教學(xué)方法。

對(duì)在校生開(kāi)展專(zhuān)業(yè)認(rèn)知度和專(zhuān)業(yè)認(rèn)同度調(diào)查，通過(guò)學(xué)生訪談、分析調(diào)查數(shù)據(jù)等手段，找出提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)認(rèn)同度的辦法。針對(duì)性地開(kāi)展專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)講座、專(zhuān)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展情況查詢(xún)、往屆畢業(yè)生訪談等。通過(guò)以上手段，學(xué)生專(zhuān)業(yè)認(rèn)同度得以提高，畢業(yè)后愿意從事相關(guān)專(zhuān)業(yè)的人數(shù)達(dá)到80%，主動(dòng)關(guān)注行業(yè)發(fā)展、對(duì)行業(yè)充滿(mǎn)信心的同學(xué)達(dá)到70%以上。

隨著行業(yè)需求的改變，傳統(tǒng)高職商檢技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)職業(yè)崗位核心能力也發(fā)生了改變，從而導(dǎo)致了專(zhuān)業(yè)的轉(zhuǎn)型與提升，這對(duì)商檢技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革提出了新的要求。廣東科貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商檢技術(shù)專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持以生為本，注重長(zhǎng)遠(yuǎn)，發(fā)展興趣，關(guān)注反饋，在優(yōu)化課程體系、培養(yǎng)學(xué)生興趣、關(guān)注學(xué)生反饋方面做出改革。我專(zhuān)業(yè)改革力圖提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，為培養(yǎng)適應(yīng)“中國(guó)制造2025”的檢驗(yàn)技術(shù)人才做出有益的探索。

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