試析寒地水稻的需肥特點(diǎn)及施肥技巧

湯華軍　欽祥龍

在寒地水稻栽培中，獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵措施就是科學(xué)的施肥。只有充分滿足水稻對(duì)肥料養(yǎng)分的需要，才能為水稻的健康生長(zhǎng)提供保證。因此，要根據(jù)寒地水稻的需肥特點(diǎn)，掌握施肥技巧，使肥料的效力能夠得到充分釋放。本文就寒地水稻的需肥特點(diǎn)和施肥技巧進(jìn)行了分析。

1、了解寒地水稻的需肥特點(diǎn)

水稻是一種喜肥的農(nóng)作物，其生長(zhǎng)發(fā)育主要靠從土壤里吸收所需的養(yǎng)分。但土壤肥力有限，而且土壤中的養(yǎng)分也在大量流失，這種情況是由于多年的種植及自然災(zāi)害等因素導(dǎo)致的。土壤靠自身已經(jīng)無法充分滿足水稻生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，必須靠人工施肥進(jìn)行必要地補(bǔ)充，滿足水稻生長(zhǎng)對(duì)氮磷鉀等營(yíng)養(yǎng)元素的需要。而且，通過科學(xué)施肥技術(shù)，不僅可以提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，使土壤結(jié)構(gòu)得到改善，土壤肥力得到增強(qiáng)，還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

水稻在分蘗旺期和抽穗開花期是對(duì)氮肥需求量最多的時(shí)期，抓住這個(gè)時(shí)機(jī)正確施用氮肥，可以滿足水稻對(duì)氮素的需求，促進(jìn)水稻籽粒更加飽滿和水稻品質(zhì)的提升。如果錯(cuò)過了這個(gè)施肥機(jī)會(huì)，會(huì)使水稻在抽穗前氮素營(yíng)養(yǎng)不足，就會(huì)導(dǎo)致籽粒灌漿不足，飽滿度差，稻米的品質(zhì)降低。水稻在其它生育期內(nèi)對(duì)磷元素的吸收沒有太大的差異，其分蘗至幼穗分化期是對(duì)磷需要量最大的時(shí)期。此時(shí)施好磷肥，有利于促進(jìn)水稻根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，保證其具有良好的發(fā)育，同時(shí)可促使水稻快分蘗、多分蘗，保證水稻穗多、粒大。在水稻的穗分化至抽穗開花期和分蘗至穗分化期，這兩個(gè)時(shí)期對(duì)鉀元素的需求量比較大。鉀元素有利于促進(jìn)籽粒中膳食纖維的合成和淀粉量的增加，還可以激發(fā)根系的活力、延長(zhǎng)葉片光合作用時(shí)間，提高水稻植株抵抗病蟲害的能力。另外，施好硅元素和鋅元素兩種微肥，對(duì)于提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)將會(huì)有較大的作用。

2、掌握寒地水稻施肥技巧

在寒地水稻施肥中，由于各地區(qū)在水稻種植品種、栽植密度、土壤有機(jī)質(zhì)含量、土壤肥水保持能力、肥料品種的選擇、施肥時(shí)間和施肥方法的掌握等方面有所不同，嚴(yán)格來說沒有統(tǒng)一的施肥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，因此在施肥時(shí)要按照當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，靈活運(yùn)用施肥技術(shù)。應(yīng)掌握以下施肥技巧：

①要施足基肥

寒地水稻的基肥是結(jié)合整地施入的肥料，基肥的施用原則是：有機(jī)肥為主，配合施用適量的氮、磷、鉀三元素”。一定要將基肥一次性施足，保證足夠的有機(jī)肥數(shù)量。雖然有機(jī)肥分解速度較慢，但由于其肥效期長(zhǎng)，養(yǎng)分含量齊全，因此，應(yīng)大力提倡用有機(jī)肥作為基肥施用。但由于有機(jī)肥養(yǎng)分釋放較慢，可用速效氮肥和磷肥及鉀肥配合施用，可有效促進(jìn)水稻秧苗的早發(fā)育、快生長(zhǎng)。在施用基肥時(shí)，要掌握好用量標(biāo)準(zhǔn)。但由于所在區(qū)域的土壤條件、氣候條件和種植品種及移栽秧齡不同，施肥數(shù)量要隨之進(jìn)行調(diào)整。肥力低的土壤，要適當(dāng)增加基肥的施用量，反之應(yīng)適量減少。黏性土、且土層深厚的土壤，具有較強(qiáng)蓄肥能力，可適當(dāng)增加用肥量。如果是沙性土、土壤相對(duì)淺薄，蓄肥力不足，應(yīng)適當(dāng)減少施肥量。如果是生育期長(zhǎng)的水稻品種，且移栽時(shí)秧齡較小，要增加施肥量，如果是生育期短的水稻品種，而且移栽秧齡較大，就要減少施肥量。

②要早施蘗肥

由于寒地水稻生育期比較短，為使水稻在適宜的溫度條件下快速分蘗，要提早施用分蘗肥。但應(yīng)適當(dāng)控制分蘗肥的施用量，在氮肥施用量增多的情況下，如分蘗肥過量施用，會(huì)使無效分蘗增多、葉片過于繁茂，從而影響光照和通風(fēng)，有可能會(huì)推遲出穗期，不利于水稻產(chǎn)量的提高。分蘗肥的施用量應(yīng)不超過尿素總施用量的35%。可采用配方施肥法，如果經(jīng)過對(duì)土壤的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)土壤中嚴(yán)重缺乏磷元素，可追施磷肥。土壤中如果缺乏鉀元素，分蘗期施用鉀肥，作用明顯。移栽后5-10天內(nèi)可進(jìn)行分蘗肥的施用。如果因?yàn)榉痔Y肥施用不足或補(bǔ)苗后生長(zhǎng)理想，可通過施用調(diào)整肥進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。調(diào)整肥要適量，每畝不超過5公斤即可。

③要巧施穗肥

穗肥產(chǎn)生的作用是增多穎花數(shù)量，同時(shí)防止穎花退化。穗肥的施用數(shù)量對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量都很重要，施用時(shí)期同樣很關(guān)鍵。前期在施用基肥和分蘗肥時(shí)，如果肥料的量充足，不宜在穗分化始期施用穗肥。此時(shí)施用穗肥雖然會(huì)使枝梗和穎花數(shù)量增加，同時(shí)也會(huì)使基部節(jié)間和上部葉片的過長(zhǎng)生長(zhǎng)，遮擋陽光，不利光合作用，也易引起病害或植株倒伏現(xiàn)象。如果種植的是大穗型水稻品種，因穎花過多，會(huì)降低結(jié)實(shí)率。抽穗前15-18天是施用穗肥的適宜期，施肥量應(yīng)控制在總施氮量的5-8%之間。注意，有一種情況下不應(yīng)施用穗肥，那就是水稻長(zhǎng)勢(shì)過旺、且有稻瘟病癥狀，此時(shí)施用穗肥會(huì)起到相反的作用。

④要酌情施粒肥

施用粒肥可增強(qiáng)根系活力，延緩水稻在出穗后葉面積下降的能力，以維持更久的光合作用，保證籽粒成熟，使粒重增加。但是，在施用粒肥時(shí)一定要控制好時(shí)間和施肥量，早了效果不好，晚了會(huì)使水稻出現(xiàn)貪青晚熟現(xiàn)象。施用粒肥時(shí)可根據(jù)水稻長(zhǎng)勢(shì)和葉色濃度來確定施用時(shí)間和施肥量，粒肥可在齊穗期過后的半個(gè)月之內(nèi)施用為宜。粒肥也可根據(jù)土壤肥力和水稻的長(zhǎng)勢(shì)情況選擇不施。

總之，在寒地水稻施肥中，應(yīng)首先了解水稻的需肥特點(diǎn)，然后根據(jù)其特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)合理的施肥。水稻施肥主要有基肥、蘗肥、穗肥和粒肥三種，也可以視情況進(jìn)行根外追肥。掌握正確的施肥技巧，可以為水稻的高產(chǎn)提供有利的條件。

（作者單位：155630黑龍江省八五三農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）