青貯料飼喂奶牛的優(yōu)點、方法與注意事項

張慧

摘要：青貯料飼喂奶牛好處較多，因青貯料的優(yōu)點是營養(yǎng)價值高、適口性強、易于消化吸收，可作為飼喂奶牛的優(yōu)質(zhì)粗飼料。另外，青貯料還可以長期保存，解決了黑龍江地區(qū)冬春季節(jié)青綠飼料短缺、奶牛營養(yǎng)攝入不全面的問題，可以有效的確保奶牛健康，并提高奶牛的生產(chǎn)性能。但是在使用青貯料飼喂奶牛時，在取料和飼喂時都要注意做好青貯料的貯存工作，否則不但不會起到良好的飼喂效果，反而會影響到奶牛的健康?，F(xiàn)介紹青貯料飼喂奶牛的優(yōu)點、方法和注意事項。

關(guān)鍵詞：青貯料;奶牛;優(yōu)點;方法;注意事項

中圖分類號：S823.5? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：2095-9737（2019）07-0041-02

青貯飼料是青綠多汁的飼料經(jīng)微生物發(fā)酵作用調(diào)制而成的一種營養(yǎng)豐富、適口性良好、易于消化、具有酸香氣味的一種飼料。黑龍江地區(qū)常用于調(diào)制青貯料的原料為全株玉米秸稈。調(diào)制成功的青貯料可以長期貯存，可有效解決春冬兩季青綠飼料短缺的問題。青貯飼料作為優(yōu)質(zhì)的粗飼料來飼喂奶牛，可以給奶牛養(yǎng)殖帶來諸多好處，可以為奶牛提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，確保奶牛的健康，提高奶牛的生產(chǎn)性能。但是要想充分發(fā)揮青貯料的優(yōu)點，在飼喂時要注意方式、方法，并注意飼喂方法，科學(xué)取料，如果青貯料的使用方法不當(dāng)，極易引發(fā)奶牛中毒或者患有其他方面的疾病，反而對奶牛養(yǎng)殖不利。

1 青貯料飼喂奶牛的優(yōu)點

1.1 給奶牛養(yǎng)殖場帶來的好處

青貯飼料是作物在青綠多汁時刈割調(diào)制成的飼料，可以長期保存青綠多汁，因此，使用青貯料飼喂奶?？梢源_保奶牛長年都能吃上優(yōu)質(zhì)的青綠多汁飼料。青貯料在營養(yǎng)價值上、適口性上以及消化率上都要比調(diào)制前的飼料原料要好。因此，在飼養(yǎng)管理相同的水平下，飼喂青貯飼料可以更有效的提高奶牛的生產(chǎn)性能，從而提高奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，可促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，加快了奶牛養(yǎng)殖致富的步伐。

1.2 給青貯原料種植戶帶來的好處

黑龍江地區(qū)用來調(diào)制青貯飼料的原料主要是玉米秸稈。傳統(tǒng)的玉米種植可在秋季收獲玉米粒，剩下的玉米秸稈利用率極低，還會造成環(huán)境污染，每到秋季玉米秸稈的處理就成了一個難題。隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，種養(yǎng)結(jié)合生產(chǎn)模式的開展，種植結(jié)構(gòu)發(fā)生著變化，可以選擇種植青貯玉米。有相關(guān)部門統(tǒng)計，種植青貯玉米的收入要比種植普通玉米的收入每畝高出50元，不但可以提高玉米種植的效益，還解決了玉米籽粒收獲、管理、運輸?shù)荣M用，并且可以解決玉米秸稈處理難的問題，降低環(huán)境污染。

1.3 給奶牛自身帶來的好處

選擇科學(xué)的方法給奶牛長期的飼喂青貯料可以給奶牛帶來諸多的好處。奶牛的發(fā)情排卵規(guī)律，繁殖性能有所提高。奶牛養(yǎng)殖常出現(xiàn)發(fā)情排卵異常，甚至是不發(fā)情的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響著奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，青貯料營養(yǎng)豐富，可為奶牛提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)，促進(jìn)奶牛發(fā)情排卵，生產(chǎn)實際表明，長期給奶牛飼喂青貯料還可以將產(chǎn)犢間隔縮短，使奶牛的利用率提高。

1.3.1 增強體質(zhì)

奶牛長期飼喂青貯料可保持皮膚光滑，皮毛光亮。生產(chǎn)實踐表明，長期的利用青貯料喂奶牛與不飼喂青貯料的奶牛相比，體重有所增加，并且奶牛的體質(zhì)大多數(shù)都良好，免疫力強，患病率低，尤其是隱形乳房炎幾乎是沒有發(fā)生，這樣不但可以保持奶牛良好的生產(chǎn)性能，還減少了治療費用。

1.3.2 提高產(chǎn)奶性能

使用青貯飼料飼喂奶?？梢燥@著提高奶牛的產(chǎn)奶高峰期，生產(chǎn)性能有所提高，在相同的飼養(yǎng)管理水平下，產(chǎn)奶高峰期可延長1～1.5個月，在產(chǎn)奶高峰期日產(chǎn)奶量可增加2～3 kg。有研究表明，利用青貯飼料飼喂奶牛，牛奶中的乳脂率有所提高，可顯著提高0.5%左右，乳蛋白質(zhì)、干物質(zhì)含量也有所提高。牛奶中的體細(xì)胞數(shù)降低，牛奶的品質(zhì)變好，可實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖增收的目的。

2 飼喂方法和注意事項

想使青貯的優(yōu)點得以充分的發(fā)揮，需要掌握正確的飼喂方法，并做好取料和貯存工作，如果方法不得當(dāng)反而對奶牛養(yǎng)殖不利。

2.1 檢查青貯料的質(zhì)量

在使用青貯料之前首先要對青貯料的質(zhì)量進(jìn)行鑒定，以保證其質(zhì)量，要選擇飼喂優(yōu)質(zhì)的青貯飼料。青貯飼料品質(zhì)的鑒定可以通過外觀、顏色、氣味和口感等方面進(jìn)行鑒定，一般情況下優(yōu)質(zhì)的青貯料顏色為青綠色或者黃綠色，有酸香氣味或者酒香味，用手抓握質(zhì)地較為柔軟濕潤。而質(zhì)量較差的青貯料顏色為深褐色，甚至是黑色，氣味有難聞的酸臭味，有的還會霉變、腐爛、變質(zhì)，用手抓握時感覺發(fā)黏，有的手感干燥粗硬，這樣的青貯料品質(zhì)極差，不能用來喂牛，應(yīng)處理掉，否則繼續(xù)使用這類青貯料喂牛，會引起孕牛流產(chǎn)、患病，嚴(yán)重時還會引發(fā)死亡。

2.2 科學(xué)取料

青貯料的取用也是有講究的，取用青貯料時一定要從青貯池或者青貯窖的一端開始，每次取料的厚度不可少于10 cm，自上而下的分層取，在取料時要防止泥土雜物進(jìn)入青貯池中，以保證青貯料的新鮮品質(zhì)，在取料時切忌挖洞掏取，并且取料量不宜過多，足夠一天用量即可。取出的青貯料不能在太陽下暴曬，也不可隨意的堆入，最好使用干凈的袋子裝上，放在陰涼處。每次在取完料后都要將青貯容器及時的密封，保證不漏水、不漏氣，以免影響青貯料的品質(zhì)。

2.3 科學(xué)飼喂

在飼喂青貯料時要根據(jù)奶牛的體重和產(chǎn)奶量來確定最佳的飼喂量。給處于任何階段的奶牛喂料，都不可一次性投喂過多，在飼喂初期應(yīng)少喂一些，讓奶牛有一個適應(yīng)的過程，以后再逐漸的增加一直到足量。一次性的足量飼喂會引起奶牛瘤胃中青貯料過多，導(dǎo)致胃中酸度過大，不利用奶牛正常的采食和瘤胃的健康。另外，在飼喂奶牛青貯料時如果飼喂過量要及時的給奶牛飼喂適量的小蘇打，其目的是中和瘤胃中的酸度，以免引起奶牛瘤胃酸中毒。

青貯料屬于粗飼料，在飼喂時要與其他的精料或者干草混合飼喂，以提高飼料利用率，不可讓奶?？崭怪苯硬墒城噘A料，對于有條件的奶牛養(yǎng)殖場可以將青貯料、精料、干草等制成全混合日糧來飼喂奶牛，這樣飼喂效果更好。青貯料飼喂次數(shù)每天最好為3～4次。

在飼喂時要注意因青貯料有輕瀉作用，在飼喂奶牛時要注意，對于妊娠后期的母牛不宜飼喂過多，犢牛的消化功能較差可以適量飼喂或者不喂。如果發(fā)現(xiàn)奶牛發(fā)生腹瀉要立即減少飼喂量，或者停喂，在找到引發(fā)腹瀉的原因后，及時處理，待奶牛恢復(fù)正常后再繼續(xù)飼喂。