探究畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制方法

張淑花

(河北省行唐縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所余底分所,河北石家莊 050600)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)支柱產(chǎn)業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要的地位，是人民群眾發(fā)家致富的重要途徑。動(dòng)物疫病會(huì)造成畜禽的大量死亡，不僅會(huì)給畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶來毀滅性的打擊，同時(shí)還會(huì)危害人們的身體健康，因此需要開展動(dòng)物疫病的防控工作，降低的疫病的發(fā)生率，阻礙疫病的傳播與蔓延，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的共同提高。由此可見，對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病預(yù)防與防控方法進(jìn)行探討具有重要的應(yīng)用價(jià)值。

1 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病防控問題分析

在2018年全年通過走訪某地區(qū)30家畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段許多畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫工作逐漸趨于規(guī)范化、制度化，在動(dòng)物疫病預(yù)防中也取得良好的效果，但是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，仍然有相當(dāng)大的一部分畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)在防控動(dòng)物疾病中存在以下問題。

首先，基層動(dòng)物疫病的防控人員綜合素養(yǎng)較低，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中的動(dòng)物疫病防控工作每月均需進(jìn)行開展，但是許多防控人員存在脫崗問題，對(duì)工作目標(biāo)與任務(wù)掌握不足，使得動(dòng)物疫病的防控工作無法落實(shí)到實(shí)處。除此之外，現(xiàn)階段防疫人員的年齡結(jié)構(gòu)偏大，創(chuàng)新意識(shí)不足，在工作的過程中主要以拿固定工資作為工作理念，導(dǎo)致動(dòng)物疫病防控問題時(shí)長(zhǎng)發(fā)生[1]。其次，當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)主要將工作重心放在經(jīng)濟(jì)效益的提高上，在動(dòng)物疫病沒有發(fā)生時(shí)，往往難以引起重視，動(dòng)物疫病的開展主要是為了應(yīng)付上級(jí)檢查。并且在調(diào)研工作中發(fā)現(xiàn)，許多養(yǎng)殖戶對(duì)于畜禽采血存在逆反心理，在收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)，也沒有進(jìn)行分析，免疫工作的開展一直沒有得到落實(shí)。

2 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病的防控方法

2.1 加強(qiáng)相關(guān)人員的培訓(xùn)

為了有效的提高畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的防控水平，需要對(duì)畜禽養(yǎng)殖人員進(jìn)行指導(dǎo)，在理論、實(shí)踐方面使養(yǎng)殖戶掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)動(dòng)物防疫的重要性進(jìn)行宣傳，普及動(dòng)物疫病的防控知識(shí)，使畜禽養(yǎng)殖戶積極的配合防疫人員檢驗(yàn)，有效避免疫病的發(fā)生，在最大程度上降低動(dòng)物疫病的發(fā)生率，確保畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)可以進(jìn)行安全經(jīng)營(yíng)。除此之外，需要對(duì)動(dòng)物疫病防控人員進(jìn)行培訓(xùn)，開展相關(guān)的知識(shí)講座，使防控人員對(duì)疫情具有全面的認(rèn)識(shí)，為了加強(qiáng)動(dòng)物防控人員的責(zé)任意識(shí)，需要健全動(dòng)物防疫的監(jiān)督工作，督促防控人員進(jìn)行檢疫工作[1]。

2.2 確保養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的規(guī)范化

在構(gòu)建養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，需要提前構(gòu)建圍墻設(shè)施，如果發(fā)現(xiàn)疑似發(fā)病的畜禽，需要對(duì)其進(jìn)行及時(shí)的隔離，以免疾病蔓延到正常畜禽群體中，在飼養(yǎng)的過程中，盡量選擇天然綠色有機(jī)田，并且在草場(chǎng)中，可以定期對(duì)畜禽進(jìn)行放養(yǎng)，并且在飼料中添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，日糧需要具有新鮮性、干凈性、營(yíng)養(yǎng)均衡性的特征，提高畜禽的抗病性。另外，在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中需要做好消毒與清潔工作，定期對(duì)圈舍進(jìn)行全面清掃，針對(duì)容易滋生細(xì)菌的區(qū)域應(yīng)該重點(diǎn)消毒，進(jìn)行定期的開窗通風(fēng)，以免為細(xì)菌增生創(chuàng)造條件。如果養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部有充足的資金作為支持，需要對(duì)消毒池、消毒室等進(jìn)行構(gòu)建，為了實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控，可以將攝像頭安裝在圈舍內(nèi)，將畜禽的活動(dòng)狀態(tài)顯示在電腦畫面中，有效的降低畜禽發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，真正實(shí)現(xiàn)科學(xué)化養(yǎng)殖。在防暑降溫工作中，需要安裝自動(dòng)檢測(cè)監(jiān)控器，對(duì)圈舍的溫度、濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)，具體溫度應(yīng)控制15～25℃之間[2]。

2.3 加大動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)力度

監(jiān)測(cè)工作在動(dòng)物疫病的中可以起到良好的防控作用，當(dāng)前我國(guó)各個(gè)地區(qū)對(duì)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)站（表1）進(jìn)行構(gòu)建，表明在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中，實(shí)施免疫抗體監(jiān)測(cè)等方案，可以對(duì)免疫工作提供科學(xué)的指導(dǎo)。具體動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)站，可以開展血清學(xué)以及市場(chǎng)病原學(xué)監(jiān)測(cè)、致病性禽流感、豬瘟間接血凝抑制實(shí)驗(yàn)等，分析當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物是否存在疫病，針對(duì)于患病的動(dòng)物，為了避免疫情越演越烈，需要對(duì)畜禽注射疫苗，患病動(dòng)物需要集中管理與隔離，從源頭上疾病的傳染源。針對(duì)病死動(dòng)物，需要進(jìn)行無公害處理，現(xiàn)階段我國(guó)常用焚燒掩埋的方法，阻止疾病蔓延。

表1 我國(guó)一些地區(qū)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)站個(gè)數(shù)

2.4 科學(xué)處理病死畜禽

當(dāng)?shù)匦枰獎(jiǎng)?chuàng)建收集點(diǎn)，將病死家禽進(jìn)行集中的無公害化處理，在運(yùn)行的過程中，首先養(yǎng)殖戶需要進(jìn)行申報(bào)工作，區(qū)域站點(diǎn)受理之后，將病死的畜禽進(jìn)行集中，最后進(jìn)行統(tǒng)一處理。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)人員在發(fā)現(xiàn)畜禽因疫病死亡之后，需要立即向該地區(qū)獸醫(yī)防疫人員進(jìn)行稟告，防疫人員在到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)之后，需要診斷死亡動(dòng)物的死因，針對(duì)于重大動(dòng)物疫情，不僅需要進(jìn)行無公害處理，同時(shí)還要開展應(yīng)急預(yù)案。養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員承擔(dān)死亡動(dòng)物檢驗(yàn)、報(bào)告的職責(zé)，在將病死動(dòng)物運(yùn)往收集點(diǎn)時(shí)，需要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，衛(wèi)生監(jiān)督人員需要對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行核對(duì)與記錄，在做好相關(guān)工作之后，將收集點(diǎn)中的動(dòng)物進(jìn)行焚燒等無公害處理[3]。

3 結(jié)語

綜上所述，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病的預(yù)防與控制可以有效的降低動(dòng)物的病死率，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益與人民的飲食安全，在養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展中具有重要的應(yīng)用價(jià)值，因此相關(guān)工作人員在畜禽養(yǎng)殖中應(yīng)該引起重視，在掌握畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病防控問題的基礎(chǔ)上，采用加強(qiáng)相關(guān)人員的培訓(xùn)、確保養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的規(guī)范化、加大動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)力度、科學(xué)處理病死畜禽等方法實(shí)現(xiàn)動(dòng)物疫病的科學(xué)防控，從而為我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。