淺談玉米栽培技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展

富永鵬

玉米種植在我國可查的栽培歷史大約已有470多年。因為玉米的產(chǎn)量高，品質(zhì)好，適應(yīng)力強，所以在黑龍江的種植面積也很廣。本文就玉米的栽培技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了討論。

玉米常被人稱為長壽食品，小小的玉米里含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、脂肪等，深受各個年齡段的朋友喜愛。食用方法也多種多樣，味道香甜可口，比如煮著吃、烤著吃或者做成玉米烙、玉米汁等。其他還可用作于飼料、工業(yè)加工等方面。這樣一來，關(guān)于玉米的栽培技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展成了農(nóng)業(yè)工作者永久討論的話題，

1、淺談玉米栽培技術(shù)

①選擇適宜黑龍江土地的優(yōu)質(zhì)品種

黑龍江大部分地區(qū)溫度適宜，土壤肥沃、耕地面積廣、日照充足、適合種植玉米，是中國的主產(chǎn)區(qū)和重要的糧食基地。北方種植玉米為一年一熟制，有玉米連種制、玉米大豆輪作制等幾種主要種植制度。適合東北地區(qū)栽培的品種應(yīng)該是成熟期適中或者較早成熟，耐低溫且產(chǎn)量高的品種。適宜黑龍江墾區(qū)種植的品種都是高淀粉品種，具有穗軸粉紅色，籽粒中齒型等特點，適宜在黑龍江地區(qū)種植。

②適宜的播種時間和方法在玉米的栽培中也起到重要作用

當(dāng)整地和選種工作結(jié)束，接下來就要對種子進行播種。黑龍江玉米播種時間一般在春季，播種過早，氣溫溫差大種子萌芽后易受凍害從而降低出苗率。另外，播種早玉米發(fā)芽時間長，還容易壞根，缺苗。若是播種的太晚，往往又怕誤了農(nóng)時。在玉米種子種植過程中，要對種子進行精選和處理，從而提高種子質(zhì)量。在具體播種的過程中要合理的對玉米植株進行密植，結(jié)合作物生長的自然條件、種子的品種特性、種植地區(qū)的地力水平、特定地區(qū)的管理水平和具體的播種時期進行整體研究。

③合理施肥也能使玉米達到增產(chǎn)的效果

玉米需要定期施肥，玉米的種植過程中施肥以基肥為主，在不同的生長階段，玉米所需要的營養(yǎng)也不同。例如拔節(jié)期到抽穗期是玉米穗形成的重要階段，這個階段是玉米最需要養(yǎng)分的階段，這個時期吸收的氮占整個階段的三分之一，這個階段如果養(yǎng)分充足，可以使玉米植株高大，莖粗壯，穗大粒多。玉米施肥有的還講究看天空施肥，無論玉米的生長特點如何，下雨后在施肥。除此以外也要考慮到土壤的承載力，雖然科學(xué)的施肥技術(shù)可以提高玉米產(chǎn)量，但是如果過量的施肥，為了完成既定的過量目標(biāo)就會破壞土壤肥力，整個玉米生育期只施肥一次，是目前比較流行的施肥方法。這樣施肥能有效的保存土壤的肥力，也會得到較高收益。

2、關(guān)于玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究

為了進一步提高玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)工作者不斷的結(jié)合歷史成果和實際情況，研究玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，進一步提高玉米產(chǎn)量。

①增加投入、擴大地膜覆蓋面積

如果不增加肥料投入，常年連作玉米會對地力造成嚴(yán)重破壞，使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)喪失可持續(xù)性，若是能做到增加肥料投入，產(chǎn)量還將有大幅度提高。黑龍江省玉米地膜覆蓋面積現(xiàn)已達到300萬畝以上，目前也正試驗工廠化育苗，機械化移栽等新技術(shù)，這也是提高產(chǎn)量的措施之一。

②在“糧改飼”政策提出以來，農(nóng)林牧漁業(yè)相結(jié)合、種養(yǎng)加一體發(fā)展的大前景下以及發(fā)展墾區(qū)畜牧業(yè)的大環(huán)境下，黑龍江省青貯玉米的種植發(fā)展成為了改革中的一個重要分支。畜牧業(yè)生產(chǎn)需要大量的越冬飼料，而青貯玉米是加工飼料的重要原料，但是當(dāng)前很多農(nóng)民對青貯玉米的特性、優(yōu)點了解的還是比較少，建議政府應(yīng)該大力宣傳發(fā)展青貯玉米的作用和意義，特別是加強對青貯玉米種植、儲存等知識的宣傳。通過青貯玉米的推廣，以及種養(yǎng)一體化的發(fā)展趨勢，采取畜牧業(yè)帶動農(nóng)戶的模式，在市場的發(fā)展作用下，黑龍江在短期內(nèi)青貯玉米的生產(chǎn)和應(yīng)用將會給種植業(yè)帶來更大的收益。

③進一步提高機械化程度，減少人工勞動，做到高效高產(chǎn)

隨著時代的變遷，國家整體技術(shù)水平發(fā)展，玉米種植的機械化程度也在悄悄的高速發(fā)展。現(xiàn)在黑龍江墾區(qū)玉米的全程機械化種植技術(shù)也已經(jīng)相當(dāng)成熟。通過機械化種植，不但能有效的提高玉米栽培效率和產(chǎn)量，還能提升玉米栽培與管理的質(zhì)量和品質(zhì)。機械化栽培減輕農(nóng)業(yè)工作者的工作量，有效解決當(dāng)前黑龍江墾區(qū)青壯年勞動力不足的困境，切實提高農(nóng)民種植收益。

④努力發(fā)展玉米加工業(yè)，提高玉米工業(yè)消費量，從而增加玉米的經(jīng)濟效益

近些年玉米加工業(yè)發(fā)展迅速，使玉米在化工、醫(yī)藥、視頻等領(lǐng)域都有廣泛用途，目前世界上已開發(fā)的玉米加工種類多達幾十類，主要有飼料、淀粉、酒精、玉米食品、淀粉、淀粉糖、玉米油、淀粉塑料等多個方面。我國玉米加工業(yè)主要是飼料加工，消耗大量玉米，能達到玉米總產(chǎn)量的二分之一以上。玉米加工業(yè)是玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，是玉米總消費中增長最快的部分，未來前景很廣。隨著玉米深加工程度的不斷深化，產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和拓展，玉米的深加工行業(yè)在未來依然具有很大潛力，所以發(fā)展玉米加工工業(yè)對促進玉米消費量有著深遠的意義。

綜上所述，玉米是黑龍江地區(qū)種植最廣泛的谷類作物之一，也是中國三大糧食作物之一。具有產(chǎn)量高、抗逆性強、用途廣泛的特點。伴隨著玉米工業(yè)的興起，玉米的用途越來越廣泛，對玉米的需求量也就越高，玉米在經(jīng)濟發(fā)展中的地位也日趨重要。所以玉米的栽培技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是個值得討論的話題，作者對玉米的栽培技術(shù)以及玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進行了以上思考。

（作者單位：164321黑龍江省紅色邊疆農(nóng)場）