雜糧黑豆施用有機(jī)肥提質(zhì)增效試驗(yàn)效果研究

劉春楓

黑豆是豆類的一種，因其豆皮呈黑色而得名。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等，可藥用，還可食用，能補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)元素，近年來人們認(rèn)識(shí)到黑色食品的營養(yǎng)價(jià)值與保健功能，也成為人們喜愛的食物之一。為了大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)黑豆的生產(chǎn)，在種植過程中通過施用秸稈與畜禽糞便混配生物發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥還田，養(yǎng)地肥田、增產(chǎn)糧食、提高產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)有機(jī)綠色食品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1、試驗(yàn)?zāi)康?/p>

為了驗(yàn)證秸稈與畜禽糞便混配生物發(fā)酵生產(chǎn)的有機(jī)肥在黑豆促進(jìn)保苗、提高肥效、增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、增加效益、改良土壤等方面技術(shù)效果，明確該產(chǎn)品可應(yīng)用的效果，特設(shè)此試驗(yàn)。

2、試驗(yàn)基本情況

試驗(yàn)地點(diǎn)選擇地勢平整、肥力中上、排灌方便的田塊。前茬為玉米，要求前茬不能選擇豆科作物，重茬會(huì)加重黑豆病蟲害的發(fā)生，造成減產(chǎn)。種植區(qū)全氮含量為2.39克/公斤，有效磷含量為74.8毫克/公斤，速效鉀含量為395毫克/公斤，有機(jī)質(zhì)含量為38.9克/公斤，經(jīng)過多年生產(chǎn)實(shí)踐，良種是確保高產(chǎn)的一個(gè)必要條件，一定要選擇植株高大、莢多粒大、抗病力強(qiáng)的品種，這樣的品種無論在生長上還是豐產(chǎn)上都具有優(yōu)勢，黑豆作為出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品對(duì)品種要求較高，所以在品種選擇上選用黑珍珠。從苗期至開花期進(jìn)行了3次中耕除草，通過除草使土壤疏松透氣，根瘤形成較多，節(jié)省氮肥用量，同時(shí)促進(jìn)植株健壯成長。肥料應(yīng)用秸稈與牛糞混配生物發(fā)酵生產(chǎn)的有機(jī)肥，土壤類型為黑壤土，前茬玉米，秋季深松整地，采用大型液壓旋轉(zhuǎn)犁進(jìn)行秸稈深混還田，深松深度30厘米以上。5月20日播種，試驗(yàn)區(qū)采用人工除草。為了在最佳成熟期收獲，采用人工分期收割的方式，選擇收獲先成熟的，貪青的適當(dāng)延緩收割時(shí)間，這樣可避免過早收獲出現(xiàn)粒色不佳，粒形不整齊，癟粒增多等問題，降低品質(zhì)和商品質(zhì)量，同時(shí)也避免了收割晚引起炸莢造成損失。

3、試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用大區(qū)對(duì)比法，不設(shè)重復(fù)，供設(shè)3個(gè)處理，每處理面積10畝

處理1（CK）：常規(guī)畝施復(fù)混肥15公斤（15-15-15），面積10畝。

處理2：施有機(jī)肥1.25噸/畝，常規(guī)施肥減少70%，畝施復(fù)混肥4.5公斤（15-15-15），面積10畝。

處理3：施有機(jī)肥4噸/畝，噴施有機(jī)葉面肥，面積10畝。

4、調(diào)查結(jié)果

①生育期調(diào)查

處理1出苗期6月4日出苗，6月18日三葉期，7月3日拔節(jié)期，開花結(jié)莢期7月21日，成熟期9月10日處理2出苗期6月4日出苗，6月18日三葉期，7月3日拔節(jié)期，開花結(jié)莢期7月21日，成熟期9月10日;處理3出苗期6月4日出苗，6月19日三葉期，7月5日拔節(jié)期，開花結(jié)莢期7月23日，成熟期9月11日，從物候期調(diào)查結(jié)果看從表1紅小豆生育期調(diào)查表中可以看出處理1處理2各個(gè)生育期相同，處理3三葉期、拔節(jié)期、開花期、成熟期略晚。

②黑豆施用有機(jī)肥小區(qū)測產(chǎn)結(jié)果

秋季成熟期，進(jìn)行了實(shí)地測產(chǎn)，每個(gè)處理隨機(jī)選3點(diǎn)，每點(diǎn)取2平方米，進(jìn)行測產(chǎn)。測產(chǎn)結(jié)果為：處理1：保苗株數(shù)畝為13504.6株，平均單產(chǎn)105.75公斤/畝，處理2：保苗株數(shù)畝為13498.5株，平均單產(chǎn)113.25公斤/畝，處理3：保苗株數(shù)畝為13466.0株，平均單產(chǎn)102.5公斤/畝，從紅小豆考種產(chǎn)量調(diào)查表中可以看出，處理2施有機(jī)肥2噸/畝，常規(guī)施用化肥減少70%，畝產(chǎn)113.25公斤比對(duì)照畝增產(chǎn)8公斤，處理3施有機(jī)肥4噸/畝，噴施有機(jī)葉面肥，畝產(chǎn)102.5公斤比對(duì)照畝增產(chǎn)-3.25公斤。

③經(jīng)濟(jì)效益分析

從經(jīng)濟(jì)效益分析看，處理1施用化肥，畝投入39元，畝產(chǎn)出105.75公斤，單價(jià)5.6元/公斤，產(chǎn)值592.2元，扣除成本收入553元;處理2施用化肥加有機(jī)肥，有機(jī)肥120元，化肥11.7元，人工75元，合計(jì)206.7元，畝產(chǎn)量113.25公斤，單價(jià)5.6元/公斤，產(chǎn)值634.2元，扣除成本后收入427.5元;處理3施用有機(jī)肥，有機(jī)肥投入300元，人工300元，合計(jì)600元，畝產(chǎn)量102.5公斤，單價(jià)5.6元/公斤，畝產(chǎn)值574元，扣除成本畝收入-26元。處理2較對(duì)照畝增收-125.5元，處理3較對(duì)照畝增收-579元。

5、土壤容重調(diào)查結(jié)果

為了驗(yàn)證施用有機(jī)肥對(duì)土壤容重的應(yīng)用效果，于春季未播種前和秋季未收獲前進(jìn)行了取樣，測量該地塊的土壤容重，進(jìn)行比較分析。施用有機(jī)肥的地塊處理2土壤容重比對(duì)照處理1低0.0159，處理3比對(duì)處理1照低0.0229，施用有機(jī)肥的土壤容重明顯低于施用化肥的地塊;施用有機(jī)肥的處理2秋季土壤容重比春季容重降低0.16445，處理3秋季土壤容重比春季土壤容重降低0.16909，施用有機(jī)肥降低土壤容重。

綜上所述，通過一年的試驗(yàn)說明：黑小豆施用有機(jī)肥處理2表現(xiàn)最好，比常規(guī)施肥增產(chǎn)7.09%，處理3比常規(guī)施肥減產(chǎn)2.97%;從經(jīng)濟(jì)效益方面處理2比常規(guī)施用化肥增收-125.5元，處理3施有機(jī)肥4噸/畝，噴施有機(jī)葉面肥，比常規(guī)施用化肥增收-579元。因處理3沒有施用化肥，雖然產(chǎn)量相對(duì)較低，但達(dá)到黑豆有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格可進(jìn)一步看漲，建議處理2施有機(jī)肥2噸/畝，常規(guī)施用化肥減少70%施用促進(jìn)生根、提高肥效、增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、增加效益、改良土壤等方面效果明顯，明年可繼續(xù)試驗(yàn)。

（作者單位：152300黑龍江省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校海倫市分校）