大慶市關(guān)防風(fēng)、香紅柴胡發(fā)展情況概述

劉明宇

本文綜述了大慶市中藥材發(fā)展現(xiàn)狀、柴胡和防風(fēng)野生和人工種植情況、品種特性及現(xiàn)階段存在的主要問題。

1、全市中藥材發(fā)展總體概況

大慶市轄五區(qū)四縣，西部縣區(qū)以風(fēng)沙土為主，東部縣區(qū)以黑鈣土和草甸土兩條土壤帶為主，鹽堿土和沼澤土壤鑲嵌分布于兩條土帶之中，組成復(fù)雜的土壤類型，是我國東北地區(qū)平原農(nóng)業(yè)和草原農(nóng)業(yè)的典型代表，這也為中藥材的生長提供了得天獨厚的自然條件。目前，全市共有野生和種植的板藍(lán)根、柴胡、防風(fēng)、月見草、黃芪、紅菇娘等18種中藥材，主要以露地種植為主，主要以露地種植為主，面積達(dá)到34.2646萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到2.24627萬噸;有中藥材加工企業(yè)7家，年加工量0.764萬噸，產(chǎn)品主要以中藥飲片為主。

2、大慶市關(guān)防風(fēng)、香紅柴胡發(fā)展情況

大慶市關(guān)防風(fēng)、香紅柴胡種植區(qū)域主要集中在林甸縣和杜蒙縣，林甸縣為主產(chǎn)區(qū)，野生種植資源豐富，其域內(nèi)的大面積弱堿草甸黑鈣土為中藥材的生長提供了優(yōu)質(zhì)的條件，而且農(nóng)民多年種植富有經(jīng)驗，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了無窮的動力。2018年大慶市香紅柴胡野生面積108000畝，種植面積7220畝，畝單產(chǎn)60公斤，總產(chǎn)量429.9噸，單價80元/公斤，總產(chǎn)值3471.8萬元;關(guān)防風(fēng)野生108000畝，種植面積10000畝，畝單產(chǎn)300公斤，總產(chǎn)量2200噸，單價47元/公斤，總產(chǎn)值14880萬元。

①野生中藥材情況

林甸縣是黑龍江省野生中藥材最主要聚集區(qū)，草原上生長著防風(fēng)、柴胡、龍膽草、黃芩、黃芪、桔梗等100多種野生中草藥，其中具有道地性的藥材20多種，素有“草原藥城”之稱，是全省著名小蒿子防風(fēng)、香紅柴胡等北藥野生品種重點保護(hù)區(qū)，設(shè)有防風(fēng)保護(hù)區(qū)3處，共10350畝，也是我國野生柴胡、防風(fēng)主產(chǎn)區(qū)，野生的防風(fēng)、柴胡共計21.6萬畝。柴胡、防風(fēng)道地藥材區(qū)域優(yōu)勢突出，經(jīng)當(dāng)?shù)胤N植后表現(xiàn)為藥性含量高、品相好、市場走俏，被行業(yè)公認(rèn)為上乘的道地藥材，長期以來一直是外地藥材采購商的主選品種。

②人工種植情況

2018年林甸縣中藥材種植面積達(dá)1.2萬畝，其中關(guān)防風(fēng)0.6萬畝、香紅柴胡0.5萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到2020噸，是人工種植面積較大的區(qū)域。現(xiàn)有中藥材農(nóng)民專業(yè)種植合作社、種植大戶等20余戶，種植經(jīng)驗達(dá)10余年，其中較大規(guī)模的中草藥種植合作社有3家。

③主栽品種、特性、種植方法。經(jīng)過多年的發(fā)展實踐，林甸縣在中藥材種植上形成了獨有的主栽品種和較為完善的種植技術(shù)。全縣主栽品種是關(guān)防風(fēng)、香紅柴胡兩種道地藥材，均采用野生種子馴化、繁育，在品質(zhì)上保留了野生特性。

林甸防風(fēng)又稱“關(guān)防風(fēng)”“小蒿子防風(fēng)”?！瓣P(guān)防風(fēng)”中，以黑龍江省林甸、杜蒙品質(zhì)最佳，業(yè)內(nèi)俗稱“小蒿子防風(fēng)”，為多年生草本植物，與其它產(chǎn)地的防風(fēng)比較，“小蒿子防風(fēng)”株型矮、緊湊，葉片狹小，根密度較大，“蚯蚓頭、菊花心”是其顯著特征。經(jīng)檢測各項功效指標(biāo)均比其它防風(fēng)含量高，其中升麻素苷、阿米醇苷等含量是藥典規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的4倍多。

林甸種植的“香紅柴胡”，也稱“香柴胡”“紅柴胡”，是南柴胡的一種，根為深紅棕色，圓錐形，主根發(fā)達(dá)，側(cè)根稀少，具有獨特的甜香氣味，是入藥的上品。根含有柴胡皂苷、脂肪油、揮發(fā)油、柴胡醇，莖葉中含有蕓香苷。有效成份是普通柴胡的1-2倍，深受藥廠及客商的歡迎。

經(jīng)過多年的實踐，現(xiàn)已探索出防風(fēng)、柴胡成功的栽培模式。種子采集于松嫩平原上的野生種子，經(jīng)過馴化、繁育，最大程度保持野生藥材天然的特性、含量。種植方式上，關(guān)防風(fēng)、香紅柴胡主要與玉米進(jìn)行套種，每年在6月下旬，即將進(jìn)入雨季時，玉米長至7-8片葉、株高0.5米左右，用農(nóng)民自己改裝的機械在玉米地里進(jìn)行播種。有的直接播在玉米壟臺上，這為小壟套種，有的把兩條壟及中間壟溝用鋤頭進(jìn)行簡單的平整，把種子播在兩個壟臺及中間的壟溝內(nèi)，這為大壟套種，產(chǎn)量比小壟套種高;單壟種植，防風(fēng)每畝種子用量大約3公斤、柴胡用量一般2公斤，大壟種植適當(dāng)增加播種量。防風(fēng)生長期為4-5年，柴胡生長期為3年。第一年主要是利用玉米葉片進(jìn)行遮陰、保濕、防止風(fēng)吹，既相當(dāng)于草原上的多年生牧草為新生中藥材提供保護(hù)一樣，同時，相比用草簾子遮蓋，降低成本，保證柴胡、防風(fēng)正常出苗，提高成活率，也不影響玉米產(chǎn)量;第二年、第三年，耕地內(nèi)全是中草藥，不再套種，保證中草藥的正常生長。種植中草藥的耕地施用有機肥、生物菌肥，運用綠色生物農(nóng)藥或低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治。防風(fēng)、柴胡去掉成本，平均每畝每年純效益達(dá)到2000-2500元，是種植玉米效益的4-5倍，效益理想。

3、存在的主要問題

①種質(zhì)退化，急需建立種源保護(hù)區(qū)

近十幾年，由于草原承包到戶，過度采草，野生中藥材數(shù)量、品種迅速下降。保護(hù)野生瀕危關(guān)防風(fēng)（小蒿子防風(fēng)）、南柴胡（紅柴胡）種質(zhì)種源已經(jīng)迫在眉睫。迫切需要進(jìn)行資源保護(hù)、野生種子采收、繁育馴化等方面研究。

②缺少技術(shù)指導(dǎo)，急需專業(yè)培訓(xùn)提高種植水平

中草藥種植有特定的技術(shù)要求和操作管理規(guī)范，而近幾年我市中草藥發(fā)展缺少專業(yè)技術(shù)人才，缺少對種植戶的技術(shù)指導(dǎo)，沒有一支具備專業(yè)知識、精通藥材栽種、品種改良、深度加工及市場營銷等方面的技術(shù)隊伍，仍沿襲著傳統(tǒng)的品種和技術(shù)，種植生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范。

（作者單位：163311黑龍江省大慶市蔬菜管理總站）