草莓高溫悶棚綠色栽培技術(shù)探究

王曉云

草莓是一種營養(yǎng)含量高、結(jié)果快的規(guī)?；强梢员Ｗo(hù)視力緩解夜盲癥，同時(shí)又能促進(jìn)消化，一直以來都享有“水果皇后”之稱。當(dāng)前多用大棚種植的模式，而由于大棚溫濕度高、透氣性不足等因素，如果不合理進(jìn)行人工處理，極易給草莓帶來多種病害，造成減產(chǎn)減質(zhì)。本文就高溫悶棚綠色栽培技術(shù)展開論述，提出必要的應(yīng)用策略，從而實(shí)現(xiàn)大棚草莓的安全、高效種植。

傳統(tǒng)種植草莓的方式不僅會提高感染病蟲害的程度，還會降低草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，嚴(yán)重影響栽培者的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)過高溫悶棚的處理，能較好地解決草莓連作病害問題，技術(shù)安全，對周圍環(huán)境無害。近年來對安徽省安慶市懷寧縣的高溫悶棚草莓種植基地展開調(diào)研，發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分的種植戶存在技術(shù)應(yīng)用不到位、知識不健全等問題，如果不加以重視并處理，會對整個(gè)草莓基地帶來威脅。

1、高溫悶棚栽培的注意事項(xiàng)

①定期檢查農(nóng)膜

在進(jìn)行高溫悶棚種植時(shí)，栽培人員要定期檢查農(nóng)膜是否損壞。一般情況下在夏季太陽光線較為充足的時(shí)刻，利用太陽能農(nóng)膜覆蓋草莓種植基地，為其創(chuàng)造較高的溫度條件，歷經(jīng)一段時(shí)間后能夠滅掉土壤中的病原菌和有害生物，在一定程度上減輕了草莓的病蟲害。晴天時(shí)，土層厚度在20～30cm的可以保持50℃左右的溫度，土層表面則可以達(dá)到70℃。如果農(nóng)膜破損，會散發(fā)大量的熱量，致使棚內(nèi)溫度難以達(dá)到設(shè)施草莓的的生長條件，地溫也難以上升。對此，栽培人員要注意檢查，如果大棚農(nóng)膜出現(xiàn)破損，需要立刻修補(bǔ)，避免漏氣降溫，同時(shí)地面覆蓋的薄膜邊緣處和接縫處也要使用土壤壓實(shí)，以防邊角漏氣。

②及時(shí)補(bǔ)充土壤水份

草莓種植的高溫棚內(nèi)的土壤容易出現(xiàn)干旱缺水，這就會制約到土壤中熱量的傳導(dǎo)效率，特別是對于在10cm以下的土壤內(nèi)溫度很難回升。要把土壤維持在草莓栽種的最適宜濕度范圍內(nèi)，增強(qiáng)熱量向土下的傳導(dǎo)能力，便于高熱傳遞到土層的各個(gè)角度，從而取得較高的溫度處理效果，讓草莓更好地生長。對于施入有機(jī)肥而未完全腐熟的高溫棚，如果水分含量足夠則能夠加快有機(jī)質(zhì)的分解，并且自我釀熱量的能力較高，增加了土壤深層溫度，從而達(dá)到消毒的目的。如果施入石灰氮，經(jīng)過高溫有水的環(huán)境可以分解成氰氨化物殺死病原菌，分解之后便生成緩效氮肥和鈣肥，成為草莓生長所需的肥料。因此栽培人員要定期給土壤補(bǔ)充水份，維持土壤內(nèi)部的濕度。

③防止過早、過遲揭膜

高溫悶棚要經(jīng)過一個(gè)月的持續(xù)高溫處理后才能顯著達(dá)到消滅病蟲害的作用。例如地老虎、紅蜘蛛、根結(jié)線蟲等，并且可以消滅雜草種。如果揭膜時(shí)間過快，往往無法達(dá)到理想的高溫處理效果;揭膜時(shí)間過晚，不僅會耽誤農(nóng)事，還會使得地溫散熱過慢，容易造成過高的地溫，最終影響到草莓定植成活。一般在8月中旬種植人員便可揭開薄膜，揭膜后十天左右進(jìn)行定植。揭膜后使用旋耕機(jī)進(jìn)行旋耕，施入準(zhǔn)備好的有機(jī)肥和適量復(fù)合肥，確保土壤濕度適宜，整畦起壟，等待定植草莓。

④防止帶病土進(jìn)棚

高溫悶棚內(nèi)如果周圍需要經(jīng)過開溝處理，外界土壤帶有過量的病原菌，這些都不能進(jìn)入棚內(nèi)。對于要進(jìn)棚的外來土，應(yīng)當(dāng)在高溫悶棚處理之前敲碎土塊并散開放置在棚內(nèi)，并延長高溫處理時(shí)間。揭膜后不能再使用沒有腐熟的有機(jī)肥。草莓苗定植前要使用藥劑處理，不用有病苗定植。

2、高溫悶棚綠色栽培技術(shù)

①選用抗病品種

品種質(zhì)量的高低直接影響草莓的質(zhì)量和產(chǎn)量。本地草莓品種主要選用紅顏，綜合性狀優(yōu)秀，并且早熟、產(chǎn)量高，抗旱性、抗凍性都較高，果粒大，可以有效抵抗白粉病、灰霉病，非常適合安徽大棚草莓栽培模式。在選用草莓品種時(shí)，要注意無病種苗的選擇，一般可使用脫毒無病種苗，避免帶菌入土，栽培中盡量選擇提純復(fù)壯的無病壯苗。異地育苗最好選擇在山區(qū)，減少病蟲的傳播危害，還可以利用晝夜溫差加快幼苗的培育，幫助草莓盡快分化發(fā)芽。

②棚內(nèi)清潔

在大棚草莓生長發(fā)育期間，應(yīng)當(dāng)結(jié)合農(nóng)事操作及農(nóng)季及時(shí)清除病葉、殘葉和病果，防治感染，將帶病匍匐莖和病株一同放置在棚外集中處理，增加棚內(nèi)的透風(fēng)性、透光性。控制好棚內(nèi)溫度，做好防寒措施。入冬前壟面覆蓋黑色地膜，棚內(nèi)溝中鋪無病原體的稻草，采用滴灌的模式補(bǔ)水補(bǔ)肥，大棚四周開好溝系，保持棚內(nèi)清潔，雨后及時(shí)通風(fēng)換氣，控制棚內(nèi)濕度。草莓成熟后盡快拔出植株，拆除地表覆蓋物，對土壤進(jìn)行中耕處理，棚內(nèi)地表覆蓋農(nóng)膜，灌足水，大棚上的薄膜覆蓋嚴(yán)實(shí)，四周用土壤壓實(shí)，防止空氣進(jìn)入。

③生物防治病蟲害

為了達(dá)到綠色栽培的目的，確保生產(chǎn)出的設(shè)施草莓無毒健康，要減少化肥農(nóng)藥的使用。在草莓種植的7月份，可以使用物理防治的方式，如性誘捕器誘殺蟲蛾，每隔二十天更換一次誘芯。生物防治的方式有很多種，常見的為養(yǎng)殖病蟲天敵，如定點(diǎn)定量釋放捕食螨，能夠防治紅蜘蛛的侵害。棚內(nèi)也可以進(jìn)行高溫消毒處理，具體做法為高溫悶棚后盡快去除地表上覆蓋的薄膜，將濕度控制在50%左右，溫度提升到35℃，悶棚兩個(gè)小時(shí)后進(jìn)行放風(fēng)降溫處理，能夠控制灰霉病的出現(xiàn)。

總之，高溫悶棚處理后的草莓種植基地雖然能夠帶來很好地收益，但離不開人工的細(xì)心處理，要防治病蟲害的侵害，就要掌握好綠色栽培技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)。

（作者單位：246127安徽省安慶市懷寧縣茶嶺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站）