北京地區(qū)春大棚小型西瓜的田間性狀及產(chǎn)量與溫度和水肥的關(guān)系

馬超，朱莉，曾劍波，陳艷利，李云飛，李婷

（北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 100029）

近年來，隨著北京地區(qū)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和西瓜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，小型西瓜逐漸替代大中果型西瓜成為采摘和銷售市場的“寵兒”。小型西瓜具有貯藏期長、品質(zhì)優(yōu)良、易于采摘等優(yōu)點，其銷售方式也由傳統(tǒng)的批發(fā)零售逐漸向禮品銷售和觀光采摘轉(zhuǎn)變，種植效益逐年增加。超越夢想、京穎和傳奇等新品種的出現(xiàn)也解決了早春紅玉類型掛果時間短、皮韌性差、含糖量低等缺點，種植產(chǎn)量逐年遞增。北京市以提高西甜瓜供給率為目標，開展保護地西甜瓜高產(chǎn)競賽，加大春大棚小型西瓜高密度搶早栽培技術(shù)的推廣應用，農(nóng)民種植水平得到顯著提高[1-5]。筆者采用US350環(huán)境傳感器監(jiān)測了北京地區(qū)鋼架大棚西瓜在高密度種植條件下全生育期的溫度變化，應用田間記錄本記錄全生育期的水肥施用情況、長勢變化及產(chǎn)量情況，并分析了小型西瓜的田間性狀及產(chǎn)量與溫度和水肥的關(guān)系。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試鋼架大棚長58 m，寬10 m。供試棚膜為無滴PO薄膜，棚膜兩側(cè)均能通風。供試西瓜品種為超越夢想，砧木為京欣砧4號。

1.2 試驗方法

鋼架大棚西瓜的生長周期為2016年3月8日至5月30日。采用春大棚小型西瓜吊蔓單行高密度搶早栽培種植技術(shù)，主要有單行高密種植，“一主一側(cè)”即主蔓結(jié)瓜、側(cè)蔓供養(yǎng)整枝方式，雙幕覆蓋提溫，菌肥施用提溫，膜下微噴保溫，精量化施肥、二氧化碳施肥和二茬瓜連茬坐果技術(shù)。定植密度為43 950 株/hm2。

采用US350環(huán)境傳感器監(jiān)測北京地區(qū)鋼架大棚西瓜在高密度種植條件下全生育期的溫度變化，記錄全生育期的水肥施用情況、長勢變化及產(chǎn)量情況。采用Excel軟件對試驗數(shù)據(jù)進行分析和作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 溫度與西瓜植株生長及產(chǎn)量的關(guān)系

2.1.1 溫度與物候期的關(guān)系。從表1可以看出，大棚緩苗期為3月8—15日，即從定植到團棵，共7 d；伸蔓期為3月15日至4月10日，即從團棵到主蔓第二雌花開花，共26 d；結(jié)果期為4月10日至5月30日，即從第二雌花開花到果實生理成熟——頭茬瓜，共50 d。經(jīng)過對植株生長期間溫度觀測和記錄，西瓜緩苗期所需積溫為134.05℃·d，伸蔓期所需積溫為564.20℃·d，結(jié)果期所需積溫為1 161.00℃·d。從定植到采收所需積溫為1 859.25℃·d。

表1 積溫與西瓜物候期的關(guān)系

2.1.2 溫度與植株長勢的關(guān)系。從表2可以看出，隨著植株生長積溫不斷增加，植株生長量不斷增加，表現(xiàn)為株高、葉片數(shù)的增長。自定植至5月30日，植株株高為346.5 cm，植株生長積溫1 859.25℃·d。

表2 溫度與西瓜植株長勢的關(guān)系

其中緩苗期平均溫度為19.15℃，平均每天株高增長量為2.33 cm，平均每天葉片數(shù)增加0.40片，平均株高每增加1 cm積溫為8.23℃·d，平均每增加1片葉片積溫為47.89℃·d。

伸蔓期平均溫度為21.70℃，平均每天株高增長量為5.45 cm，平均每天葉片數(shù)增加0.55片，平均株高每增加1 cm積溫為3.98℃·d，平均每增加1片葉片積溫為39.45℃·d。

結(jié)果期平均溫度為23.22℃，平均每天株高增長量為3.46 cm，平均每天葉片數(shù)增加0.35片，平均株高每增加1 cm積溫為6.71℃·d，平均每增加1片葉片積溫為 60.16℃·d。

2.1.3 溫度與植株產(chǎn)量的關(guān)系。截止到5月30日，示范棚的頭茬瓜采收完畢，定植密度為43 950株/hm2，頭茬瓜產(chǎn)量達到67 770 kg/hm2，生長活動積溫為1 859.25℃·d，每株產(chǎn)量1.54 kg，每形成1 kg產(chǎn)量積溫為 1 239.50℃·d。

2.2 灌水與西瓜植株長勢及產(chǎn)量的關(guān)系

2.2.1 灌溉時間、次數(shù)及不同生長時期灌溉情況。從表3可以看出，從定植到采收整個生育期澆水次數(shù)為9次。緩苗期3次，共澆水528.48×103L/hm2，平均每次澆水量為176.16×103L/hm2；伸蔓期2次，共澆水172.67×103L/hm2，平均每次澆水量為 86.34×103L/hm2；結(jié)果期4次，共澆水833.73×103L/hm2，平均每次澆水量為208.43×103L/hm2。3個時期中，結(jié)果期澆水量最大，伸蔓期澆水量最少。

2.2.2 灌溉量及次數(shù)與植株長勢及產(chǎn)量的關(guān)系。從表4可以看出，隨著灌溉量及灌溉次數(shù)不斷增加，植株生長量不斷增加，表現(xiàn)為株高、葉片數(shù)的增長。自定植至5月30日，植株株高為346.50 cm，灌溉量為1 534.88×103L/hm2，定植密度為 43 950 株/hm2，每株澆水量為34.92 L。

其中緩苗期日均每株澆水量為1.69 L，平均每天株高增長量為2.33 cm，平均每天葉片數(shù)增加0.40片，平均株高每增加1 cm所需水分為0.725 L，平均每增加1片葉所需水分為4.225 L。

表3 西瓜不同生育期的灌溉量及灌溉次數(shù)

伸蔓期日均澆水量為0.15 L，平均每天株高增長量為5.45 cm，平均每天葉片數(shù)增加0.55片，平均株高每增加1 cm所需水分為0.028 L，平均每增加一片葉所需水分為0.272 L。

結(jié)果期日均澆水量為0.38 L，平均每天株高增長量為3.46 cm，平均每天葉片數(shù)增加0.35片，平均株高每增加1 cm所需水分為0.110 L，平均每增加一片葉所需水分為1.086 L。

表4 灌溉量及次數(shù)與西瓜植株長勢的關(guān)系

2.2.3 灌溉量與植株產(chǎn)量的關(guān)系。截止到5月30日，示范棚的頭茬瓜采收完畢，定植密度為43950株/hm2，頭茬瓜產(chǎn)量達到67 770 kg/hm2，灌溉量為1 534.88×103L/hm2。每形成1 kg產(chǎn)量所需水分為22.65 L。

2.3 肥料與西瓜植株生長和產(chǎn)量的關(guān)系

2.3.1 肥料施用方案。從表5可以看出，從定植到采收，施底肥1次，追肥5次，其中緩苗期追肥1次，伸蔓期追肥1次，結(jié)果期追肥3次。其中緩苗期共施用有機肥 30 t/hm2，復合肥 420 kg/hm2，魚肥 600 kg/hm2；伸蔓期施用化肥82.5 kg/hm2；結(jié)果期施用化肥330 kg/hm2。全生育期需有機肥 30 t/hm2，化肥1 432.5 kg/hm2，定植密度為 43 950 株/hm2，每株需化肥量為32.59 g。

表5 肥料施用方案

2.3.2 肥料用量與植株長勢關(guān)系。由表2可知，從定植到采收，植株株高增長331.2 cm，日均株高增長量為3.99 cm，在每公頃施有機肥30 t的前提下，植株每增長1 cm，需化肥0.098 g；從定植到采收，植株葉片增加36.4片，日均葉片增加量為0.44片，在每公頃施有機肥30 t的前提下，植株每增加1片葉，需化肥0.895 g。

2.3.3 肥料用量與植株產(chǎn)量的關(guān)系。截止到5月30日，示范棚的頭茬瓜采收完畢，定植密度為43 950 株/hm2，頭茬瓜產(chǎn)量達到 67 770 kg/hm2，全生育期需有機肥30 t/hm2，化肥1 432.5 kg/hm2。在每公頃施有機肥30 t的前提下，每形成1 kg產(chǎn)量所需肥料為21.14 g。

3 結(jié)論

試驗結(jié)果表明，在小型西瓜高密度種植的條件下，全生育期的生長活動積溫為1 859.25℃·d，每株產(chǎn)量1.54 kg，每形成1 kg產(chǎn)量積溫為1 239.5℃·d；每公頃的灌溉量1 534.88×103L，每形成1 kg產(chǎn)量所需水分為22.65 L；全生育期需有機肥30 t/hm2，化肥1 432.5 kg/hm2。在每公頃施有機肥30 t的前提下，每形成1 kg產(chǎn)量所需肥料為21.14 g。