萬家屯村：小蒜苗長(zhǎng)成“金條條”

任國(guó)棟

劉新（左）向蒜農(nóng)傳授蒜苗種植技術(shù)

遼寧省葫蘆島市南票區(qū)高橋鎮(zhèn)萬家屯村關(guān)工委的劉新，今年53歲。2006年，他以蒜苗種植為主營(yíng)項(xiàng)目，成立了萬家綠豐蒜苗專業(yè)合作社，注冊(cè)資金120萬元。經(jīng)過多年的穩(wěn)步發(fā)展，合作社基地面積由最初的70畝發(fā)展到現(xiàn)在的660畝，入社會(huì)員由開始的50多人發(fā)展到現(xiàn)在的800多人，輻射帶動(dòng)1516戶貧困青年農(nóng)民脫貧。劉新被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“東北蒜王”。

典型帶動(dòng) 擴(kuò)大規(guī)模

萬家屯村的蒜苗種植，可追溯到二十世紀(jì)七十年代，盡管已有40多年的種植歷史，但一直是自產(chǎn)自銷，完全依賴本地市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益也非常有限。為了發(fā)展壯大這一傳統(tǒng)種植產(chǎn)業(yè)，劉新放棄了自己原來的加工企業(yè)，帶頭建大棚種蒜苗。他從經(jīng)紀(jì)人做起，獨(dú)自開辟外部市場(chǎng)，幫助貧困青年農(nóng)民種植蒜苗，并統(tǒng)一進(jìn)行銷售。在合作社成立初期，青年種植戶僅有30多戶。直到合作社逐步規(guī)范后，這一產(chǎn)業(yè)效益日趨穩(wěn)定，前景廣泛看好。按照高橋鎮(zhèn)關(guān)工委“扶青致富”的要求，劉新幫助500多戶青年農(nóng)民加盟合作社，使萬家屯村蒜苗產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

劉新在進(jìn)行蒜苗打捆

集中采購(gòu) 節(jié)省成本

蒜苗生長(zhǎng)所需要的大蒜，主要來自于山東和黑龍江。合作社成立后，為了節(jié)省成本，劉新一方面加強(qiáng)對(duì)大蒜供貨渠道的溝通和聯(lián)系，并以良好的信譽(yù)同蒜農(nóng)建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系；另一方面，根據(jù)社員的訂購(gòu)需求，合作社實(shí)現(xiàn)集中采購(gòu)、統(tǒng)一分派，不僅節(jié)省了人力、物力，還有效降低了生產(chǎn)成本。2014年，合作社從山東購(gòu)進(jìn)大蒜3900萬斤，僅此一項(xiàng)，就可為社員減少成本支出150多萬元。

強(qiáng)化培訓(xùn) 創(chuàng)新技術(shù)

近年來，針對(duì)本地蒜苗種植科技含量低的問題，劉新充分利用生產(chǎn)空閑時(shí)間，對(duì)青年蒜農(nóng)進(jìn)行集中技術(shù)培訓(xùn)，再輔以生產(chǎn)指導(dǎo)，傳授的都是他自己積累的土經(jīng)驗(yàn)。隨著規(guī)范化程度越來越高，劉新深切地感受到自己的經(jīng)驗(yàn)不夠用了。為此，他專門聘請(qǐng)了沈陽農(nóng)科院教授佟成富、省級(jí)農(nóng)業(yè)科技調(diào)研員周速，對(duì)青年社員進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)。之后，又聘請(qǐng)本村技術(shù)尖子為技術(shù)員，為青年社員進(jìn)行全方位的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合自身多年的種植經(jīng)驗(yàn)，劉新改進(jìn)和創(chuàng)新了棚頂覆蓋技術(shù)、無土栽培技術(shù)、冷藏技術(shù)。技術(shù)培訓(xùn)的開展，技術(shù)人員的聘入，傳統(tǒng)技術(shù)的改進(jìn)，為蒜苗產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展搭建了穩(wěn)固的平臺(tái)。

統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 打響品牌

為增強(qiáng)蒜苗的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，合作社注冊(cè)了品牌商標(biāo)，并通過了無公害生產(chǎn)基地的認(rèn)定和中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的認(rèn)定。同時(shí)，劉新制定了嚴(yán)格的生產(chǎn)制度和統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行統(tǒng)一供應(yīng)生產(chǎn)原料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購(gòu)銷售，從而以品牌樹形象，以誠(chéng)信攬客商。2009年，有一戶社員的蒜苗高度超出了規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，雖然提高了蒜苗產(chǎn)量，但影響了蒜苗質(zhì)量。劉新及時(shí)聯(lián)系客商說明情況，并立即退貨，這就不可避免地耽誤了發(fā)貨時(shí)間，但客商被誠(chéng)摯的服務(wù)所感動(dòng)，對(duì)合作社蒜苗的品牌和質(zhì)量也更放心了。

拓寬市場(chǎng) 暢通銷路

2006年，合作社剛剛成立就遇到了一個(gè)大難題：當(dāng)年大蒜進(jìn)價(jià)每斤1.06元，而本地蒜苗價(jià)格卻是每斤0.5元，這意味著，除去前期投入和人工成本，每戶都是虧損十幾萬元甚至幾十萬元，社員們都不知所措了，有的甚至都絕望了?？吹竭@種情況，劉新果斷放棄了本地市場(chǎng)，只身前往外地聯(lián)系客商。半個(gè)月后，他帶回了沈陽、大連、長(zhǎng)春等地客商，并以每斤2.6元的價(jià)格收購(gòu)了社員的蒜苗。危機(jī)解除后，劉新深刻意識(shí)到合作社在市場(chǎng)開發(fā)方面存在的短板，特別是隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，銷售市場(chǎng)的飽和，今后還會(huì)出現(xiàn)類似的情況。為此，劉新組建了營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，先后拓寬了鞍山、吉林、海拉爾等地的市場(chǎng)。與此同時(shí)，劉新還積極加強(qiáng)橫向聯(lián)合，通過與其他合作社建立業(yè)務(wù)往來，進(jìn)一步擴(kuò)大了銷售渠道。如今，合作社蒜苗銷售市場(chǎng)已經(jīng)遍布東北三省。銷售渠道穩(wěn)固了，銷售價(jià)格也大幅度提高。2015年，合作社累計(jì)銷售蒜苗8000多萬斤，實(shí)現(xiàn)銷售收入超過億元，社員每戶人均收入4000多元。

科學(xué)管理 規(guī)范經(jīng)營(yíng)

合作社成立以來，劉新逐步探索出了一條規(guī)模化、集約化的經(jīng)營(yíng)模式。在多年的潛心經(jīng)營(yíng)中，他一直堅(jiān)持“誠(chéng)信合作為民，服務(wù)產(chǎn)業(yè)興社”的經(jīng)營(yíng)理念，外抓產(chǎn)品訂單，內(nèi)抓合作服務(wù)，自抓精細(xì)營(yíng)銷，逐步形成了產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。合作社實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的運(yùn)行機(jī)制，下設(shè)成員大會(huì)、理事會(huì)和監(jiān)事會(huì)，并按內(nèi)部職能分工聘用了生產(chǎn)技術(shù)人員、財(cái)務(wù)人員、基地管理人員、市場(chǎng)營(yíng)銷人員。難得的是，合作社的銀行信用等級(jí)也達(dá)到了AA級(jí)。每年，合作社都要協(xié)調(diào)農(nóng)商銀行等金融部門，通過聯(lián)名擔(dān)保的方式，為資金周轉(zhuǎn)困難的貧困青年農(nóng)民社員貸款，以保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行。2015年至今，合作社先后為社員擔(dān)保貸款200多萬元。在財(cái)務(wù)管理上，合作社實(shí)行“陽光財(cái)務(wù)”，每年合作社的收益除支付工作人員工資外，全部以年終分紅的形式發(fā)放給社員。社員家庭的最高收入實(shí)現(xiàn)30萬元至40萬元，最低的也有10萬元。合作社還對(duì)周邊農(nóng)民起到輻射帶動(dòng)作用，實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

目前，萬家綠豐蒜苗專業(yè)合作已成為東北地區(qū)最大的蒜苗生產(chǎn)基地。經(jīng)過多年發(fā)展，合作社贏得社會(huì)廣泛認(rèn)可，2008年被評(píng)為市級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，2011年被評(píng)為省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，2014年被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。

如今，劉新“東北蒜王”的名號(hào)叫得更響亮了，干勁也更足了。他說要帶領(lǐng)當(dāng)?shù)馗嗟呢毨嗄贽r(nóng)民走上發(fā)家致富之路，為帶富一方百姓作出新貢獻(xiàn)。