融媒體背景下中華茶文化的傳承與傳播

摘? 要：本文通過追溯中華茶文化的悠久歷史，探索融媒體時代茶文化存在的意義，從而研究茶文化傳承的道德、文化和社會服務(wù)價值，并探尋融媒體背景下茶文化傳播的主要路徑以及茶俗文化、茶旅文化對當(dāng)代社會的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：融媒體? 茶文化? 傳承? 傳播

中圖分類號：G112? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? 文章編號：1672-1578（2019）07-0023-01

1? ?研究背景

茶文化研究由來已久，在知網(wǎng)關(guān)于“茶文化”的檢索已達(dá)21010條，但“新媒體”與“茶文化”的檢索結(jié)果為39條，“融媒體”與“茶文化”的檢索結(jié)果僅為1條。當(dāng)代隨著新媒體與傳統(tǒng)媒體的融合，“互聯(lián)網(wǎng)+”時代傳承與傳播中華文化已成為必然，將茶文化這一代表民族悠久歷史和價值的主題通過新穎的科技手段展現(xiàn)已成為國際和國內(nèi)文化現(xiàn)象。

2? ?融媒體的概念

“融媒體”是傳統(tǒng)媒體和新媒體在移動互聯(lián)網(wǎng)時代的融合，它充分利用媒介載體，把廣播、電視、報紙等既有共同點(diǎn)、又存在互補(bǔ)性的不同媒體，在人力、內(nèi)容、宣傳等方面進(jìn)行全面整合，實(shí)現(xiàn)“資源通融、內(nèi)容兼融、宣傳互融、利益共融”的新型媒體。

3? ?中華茶文化的悠久歷史

中華茶文化源遠(yuǎn)流長，從神農(nóng)時代至今至少有4000多年的歷史。據(jù)《茶經(jīng)》中記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公?！边@一記載表明我國是最早采制、飲用茶葉的國家。茶與文化有機(jī)結(jié)合，囊括了“茶道、茶藝、茶德、茶詩及茶學(xué)等眾多內(nèi)涵”[1]。

通過對中華茶文化歷史的探索，人們能感受茶文化在各個朝代與經(jīng)濟(jì)社會和百姓生活的密切關(guān)系;通過觀察、品嘗，能了解不同地域茶葉的植物特性和食療功能;通過種茶、制茶、泡茶、飲茶等茶藝環(huán)節(jié)，能了解以茶會友、以茶代酒、以茶示禮等茶內(nèi)涵帶來的社會功能。

4? ?融媒體時代茶文化存在的意義

4.1 茶文化體現(xiàn)中華民族的精神

茶的文化最初在野生采集活動中孕育而生，走過魏晉南北朝時期直至唐代。唐代是中國茶文化的形成期，具有劃時代的歷史意義。五代十國和元朝之后，明代的茶風(fēng)以精細(xì)雅致而聞名，雖然清末人們品茶的雅興略有停頓，但飲茶的需求和習(xí)俗傳承至今。在媒體多樣化的當(dāng)代，茶文化專欄、雜志、電視節(jié)目、網(wǎng)絡(luò)平臺比比皆是，各類茶藝比賽、地方飲茶風(fēng)俗、茶壺茶杯等制茶器皿展示、茶室空間設(shè)計、茶旅文化等茶事活動應(yīng)運(yùn)而生，豐富著百姓的日常生活，也成為中國文化的重要象征。

4.2 茶與健康養(yǎng)身、食療的關(guān)系

飲茶是雅俗共賞、老少皆宜的活動，茶能清心神、益脾胃，解暑降溫，同時又能補(bǔ)充人體所需的氨基酸、礦物質(zhì)，因此飲茶不但培育了人的修養(yǎng)，也補(bǔ)充了多種營養(yǎng)，起到防病治病的目的。

4.3 茶葉市場種植欣欣向榮

中國地域廣闊，各地茶文化的種植蓬勃發(fā)展，富有地方特色的茶園和茶產(chǎn)業(yè)園在地方或鄉(xiāng)村的支持下賴以生存，地方媒體的報導(dǎo)和企業(yè)的入駐助推品牌的誕生。

4.4 茶文化與地域旅游相結(jié)合

《茶旅天下》是“國內(nèi)第一部全景式反映中國茶葉概況的歷史文化電視紀(jì)錄片，開創(chuàng)了中國茶葉影像紀(jì)錄片的先河，將傳統(tǒng)的中國茶文化與別具一格的地域人文特色結(jié)合在一起，介紹了中國各地獨(dú)特的茶俗風(fēng)情”[2]。

5? ?融媒體背景下茶文化的傳承與傳播

5.1 茶文化傳承的價值

（1）大學(xué)生道德素養(yǎng)的培育。茶文化提倡的“尚和”、“崇儉”理念是對大學(xué)生價值觀的良好引領(lǐng)。（2）中華文化傳承。茶為人們帶來一種心靈愉悅和審美體驗(yàn)，伴隨商品經(jīng)濟(jì)和城市文化的日益發(fā)展，茶文化不僅注重文化意識形態(tài)的發(fā)展，同時也被賦予了時代性、民族性和地區(qū)性乃至國際性，新時期茶文化與現(xiàn)代科技和新聞媒體的融合也展現(xiàn)了它對當(dāng)今社會更加顯著的價值。（3）社會服務(wù)價值。高校通過開設(shè)茶文化課程提升中國學(xué)生和留學(xué)生的跨文化交際能力，開展豐富多彩的茶俗文化，講述中國故事。

5.2 茶文化傳播的主要路徑

（1）高校開設(shè)茶文化相關(guān)文化課程和“第二課堂”。學(xué)習(xí)茶文化基本歷史演變;觀看茶道文化慕課視頻，了解茶藝制作的完整過程;品嘗中國不同地域的茶;使用茶壺、茶杯等制茶器皿，親手烹制茶水;通過適量的種茶、制茶、泡茶和飲茶環(huán)節(jié)了解茶葉;辨別龍井、碧螺春、毛峰、鐵觀音等常見茶葉的形狀和口感。（2）結(jié)合人文歷史，弘揚(yáng)民族文化。媒體打造茶文化節(jié)目，依據(jù)各地茶葉特性與地方特色，邊游歷邊追溯茶的歷史、故事和文化，豐富人們的茶道茶藝、茶具茶品知識。（3）拓展宣傳平臺。今后要通過融媒體手段將廣播的迅捷、電視的直觀、互聯(lián)網(wǎng)的無限拓展能力相結(jié)合，用媒體資源庫和大數(shù)據(jù)營銷來實(shí)現(xiàn)內(nèi)容加服務(wù)的模式，將茶文化與茶旅游、茶歷史、名茶進(jìn)行集中展示，制作更多介紹中國地方獨(dú)特民俗風(fēng)情的電視專欄節(jié)目，為用戶帶來文化體驗(yàn)。（4）媒體節(jié)目制作應(yīng)結(jié)合文化傳播的現(xiàn)實(shí)意義。融媒體時代，探索更多形式多樣的有益的茶文化傳播方式對當(dāng)代社會有著指導(dǎo)意義。節(jié)目制作重內(nèi)容是當(dāng)前媒體制作強(qiáng)調(diào)的重心，將中華茶文化的悠久歷史、茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及茶旅游事業(yè)做好全面的記錄和展示將為中國故事尋求更好的文化宣傳平臺，在服務(wù)大眾的同時也不斷擴(kuò)大著社會效益。

6? ?結(jié)語

融媒體時代下的茶文化傳承與傳播是中華文化走向國際化的當(dāng)代縮影，以茶為代表的中國豐富的文化精髓通過傳統(tǒng)媒體與新媒體手段的融合，為視頻節(jié)目提煉更好的主題、深度、文字和畫面，這樣的文化傳播節(jié)目更具有可看性，也會帶來更廣泛的文化傳播價值。研究融媒體背景下中華茶文化的歷史、價值、傳播路徑和對當(dāng)代社會的指導(dǎo)意義將是今后一段時間內(nèi)的重要課題。

參考文獻(xiàn)：

[1] 秦名連，李靜.談創(chuàng)新高校茶文化傳播的路徑[J].文教資料，2019：65-66.

[2] 熊姍姍. 略述全媒體時代電視臺茶文化欄目如何打造精品節(jié)目[J].電視指南，2017：1-2.

作者簡介：陳薇薇（1981-），女，江蘇蘇州人，蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院英語教師，碩士，副教授，主要研究領(lǐng)域：英美文學(xué)，英語教學(xué)法。