青貯玉米品種篩選試驗(yàn)初報(bào)

付忠軍 趙麗 李淑君 楊華 吳元奇 祁志云

摘要：以西南生態(tài)區(qū)34個(gè)主栽品種為試驗(yàn)材料，采用間比法設(shè)計(jì)，通過(guò)不同生態(tài)區(qū)9個(gè)點(diǎn)的試驗(yàn)，在5 000 株/667 m2種植密度下，分析不同品種的特征特性、青貯產(chǎn)量及品質(zhì)等性狀，篩選出產(chǎn)量超過(guò)對(duì)照雅玉青貯8號(hào)8%以上的品種5個(gè)，分別是渝青506、渝青386、雅玉青貯988、迪卡008和北農(nóng)青貯368，這些品種不僅產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，且抗病抗倒性好，綜合性狀優(yōu)良，適宜在西南地區(qū)作為青貯玉米推廣種植。

關(guān)鍵詞：青貯玉米;品種;篩選試驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S513? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2019）12-0119-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.028? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Abstract： Using 34 cultivars in southwest China as experimental materials， through 9 experiment places in different ecological areas in southwest China， the characteristics， silage yield and quality of different cultivars were analyzed under planting density of 5 000 plants/mu. Five cultivars with yields exceeding 8% of the control Yayu Silage 8 were selected， which were Yuqing 506， Yuqing 386， Yayu Silage 988， Dika 008 and Beinong Silage 368. These varieties not only have high yield and good quality， but also have good disease resistance， lodging resistance and comprehensive properties. They are suitable for planting as silage maize in southwest China.

Key words： silage maize; variety; selecting experiment

世界上70%～75%的玉米被用作飼料，中國(guó)玉米總產(chǎn)量的78%用作畜禽飼料，預(yù)計(jì)到2020年飼料玉米將占到89.5%以上。中國(guó)是世界玉米生產(chǎn)大國(guó)之一，大宗玉米生產(chǎn)在飼料、工業(yè)深加工、食品加工等方面有著很重要的作用。隨著中國(guó)的農(nóng)業(yè)從二元結(jié)構(gòu)向糧、經(jīng)、飼三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)逐漸成為21世紀(jì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)，傳統(tǒng)單一利用子粒的品種難以滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，缺口逐年加大。利用青貯玉米是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展畜牧業(yè)解決飼料缺口的成功經(jīng)驗(yàn)。歐盟國(guó)家每年種植青貯玉米400 hm2，約占玉米種植總面積的80%。英國(guó)、丹麥、盧森堡、荷蘭等國(guó)種植的玉米幾乎全部是青貯玉米[1]。在美國(guó)，每年種植收獲的青貯玉米的面積也多達(dá)250萬(wàn)hm2，約占玉米種植總面積的8%[2]。近年來(lái)，中國(guó)畜牧業(yè)快速發(fā)展，玉米由傳統(tǒng)的單一粒用普通玉米向以全株綜合利用的青貯玉米轉(zhuǎn)變，青貯玉米將成為中國(guó)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)不可缺少的經(jīng)濟(jì)、高效的重要飼料來(lái)源。

國(guó)外種業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展專(zhuān)用青貯玉米品種選育和改良研究工作較早，育種研發(fā)水平先進(jìn)、品種產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)[3-5]。中國(guó)青貯玉米面積較小，種質(zhì)創(chuàng)新和品種改良既落后于國(guó)外，也落后于國(guó)內(nèi)普通玉米研究，育種規(guī)模較小。目前生產(chǎn)上多數(shù)使用糧飼兼用品種，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)用青貯玉米品種相對(duì)缺乏，前人開(kāi)展了不同地區(qū)青貯玉米品種的篩選研究[6-10]，但未見(jiàn)西南地區(qū)青貯玉米篩選報(bào)道。本試驗(yàn)選用西南地區(qū)主栽普通玉米和青貯專(zhuān)用型品種為試驗(yàn)品種，篩選適合在西南地區(qū)種植的青貯玉米品種，以期為當(dāng)?shù)氐那噘A玉米優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)提供技術(shù)支撐，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。

1? 材料與方法

1.1? 供試材料

選用西南生態(tài)區(qū)32個(gè)主栽品種為試驗(yàn)材料，對(duì)照為雅玉青貯8號(hào)和渝單8號(hào)，詳見(jiàn)表1。

1.2? 試驗(yàn)地點(diǎn)

西南生態(tài)區(qū)共安排9個(gè)試點(diǎn)，分別是貴州省畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、湖北省黃岡市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖南省懷化市金億玉米研究所、陜西省安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所、云南曲辰種業(yè)股份有限公司、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、重慶幫豪種業(yè)股份有限公司。

1.3? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用間比法設(shè)計(jì)，種植密度5 000 株/667 m2，小區(qū)面積24 m2，6行區(qū)，行長(zhǎng)5.0 m，行距0.8 m，不設(shè)重復(fù)，設(shè)置2個(gè)對(duì)照，對(duì)照1為雅玉青貯8號(hào)，作為青貯產(chǎn)量對(duì)照，對(duì)照2為渝單8號(hào)，作為子粒產(chǎn)量對(duì)照，試驗(yàn)周邊設(shè)不少于2行的保護(hù)區(qū)。

1.4? 測(cè)定項(xiàng)目與方法

物候期調(diào)查包括播種期、出苗期、拔節(jié)期、抽雄期、散粉期、吐絲期、成熟期及收獲期。乳線(xiàn)達(dá)到1/2時(shí)，全株收獲，實(shí)收中間3行（青貯產(chǎn)量）。乳線(xiàn)完全消失，黑層出現(xiàn)時(shí)，收獲子粒，實(shí)收1行（子粒產(chǎn)量）。收獲前每品種選10 株長(zhǎng)勢(shì)整齊一致的植株測(cè)量株高、穗位高。子粒收獲后，曬干按標(biāo)準(zhǔn)水分14%折算產(chǎn)量。參照《玉米病蟲(chóng)害田間手冊(cè)》進(jìn)行大斑病、小斑病、灰斑病、紋枯病及莖腐病調(diào)查與抗性評(píng)價(jià)[11]。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 農(nóng)藝性狀

如表2所示，32個(gè)試驗(yàn)品種生育期屬于中期或晚期，其中比對(duì)照雅玉青貯8號(hào)生育期偏早的品種有2個(gè)，與對(duì)照雅玉青貯8號(hào)生育期相同的品種有4個(gè)，比對(duì)照雅玉青貯8號(hào)生育期偏晚的品種有26個(gè)。植株高、穗位高大于雅玉青貯8號(hào)的分別有15個(gè)和14個(gè)，其中17個(gè)品種的株高超過(guò)290 cm，19個(gè)品種的穗位高超過(guò)了120 cm，甚至有4個(gè)品種穗位超過(guò)了140 cm。說(shuō)明參試品種的株高、穗位等性狀存在著明顯的品種差異性。莖粗是青貯玉米生物產(chǎn)量的重要指標(biāo)，32個(gè)品種莖粗在2.03～2.64 cm，超過(guò)雅玉青貯8號(hào)的品種有9個(gè)。持綠性對(duì)青貯飼料的產(chǎn)量和品質(zhì)均影響較大，青貯收獲時(shí)可見(jiàn)綠葉數(shù)的多少?zèng)Q定了青貯玉米的持綠性，在32個(gè)品種中，有29個(gè)品種的綠葉數(shù)超過(guò)對(duì)照雅玉青貯8號(hào)。

2.2? 產(chǎn)量表現(xiàn)

從表3可以看出，32個(gè)品種產(chǎn)量在948.02～1 566.83 kg，比對(duì)照雅玉青貯8號(hào)增產(chǎn)的有26個(gè)，減產(chǎn)的僅有6個(gè)，超過(guò)對(duì)照5%以上的有20個(gè)品種，其中，超過(guò)對(duì)照18%以上的品種有11個(gè)。子粒產(chǎn)量上，32 個(gè)品種產(chǎn)量變幅在410.89～606.51 kg，比對(duì)照渝單8號(hào)減產(chǎn)不超過(guò)8%以上的品種有22個(gè)。青貯產(chǎn)量比對(duì)照雅玉青貯8號(hào)增產(chǎn)8%以上，并且子粒產(chǎn)量比對(duì)照渝單8號(hào)減產(chǎn)不超過(guò)8%的品種有9個(gè)，分別是渝青506、渝青386、雅玉青貯988、曲辰11、迪卡008、北農(nóng)青貯368、正大999、渝青玉3號(hào)和黔單16。

2.3? 抗病性及抗逆性

由表4可知， 32個(gè)參試品種對(duì)大斑病、小斑病和灰斑病表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗性，發(fā)病分級(jí)均為1級(jí);紋枯病發(fā)病率為2.8%～7.9%，莖腐病發(fā)病率為0.2%～8.0%。田間性狀調(diào)查結(jié)果表明，空稈率在5%以上的有3個(gè)，分別是先玉1388、筑青1號(hào)、正紅311，空稈率高可能是造成這3個(gè)品種青貯產(chǎn)量和子粒產(chǎn)量偏低的主要原因。所有參試品種表現(xiàn)出較低的雙穗率在0～3.32%。

參試品種均存在不同程度的倒伏，倒伏倒折率之和在0.79℅～31.67%，平均16.94%，對(duì)照倒伏倒折率之和稍高，對(duì)照雅玉青貯8號(hào)為8.38%，對(duì)照渝單8號(hào)為19.03%，種植密度過(guò)高可能是多數(shù)品種倒伏情況較重的原因，試驗(yàn)種植密度為5 000株/667 m2，而西南地區(qū)生產(chǎn)上種植密度為3 000株。所有參試品種中，北農(nóng)青貯368、北農(nóng)青貯3740的抗倒性最強(qiáng)，倒伏倒折率之和分別為1.24%、0.79%，倒伏倒折率之和小于雅玉青貯8號(hào)的品種有7個(gè)，分別是北農(nóng)青貯3740、北農(nóng)青貯368、盤(pán)江7號(hào)、雅玉青貯988、渝青386、渝青506、迪卡008，這些品種抗倒能力強(qiáng)。

2.4? 品質(zhì)分析

黔單16號(hào)和正紅311兩個(gè)品種因樣品原因未檢測(cè)，其他30個(gè)參試玉米品種及對(duì)照的中性洗滌纖維含量為30.76%～42.79%;酸性洗滌纖維含量為11.66%～20.48%，粗蛋白質(zhì)含量為7.74%～10.16%，品質(zhì)結(jié)構(gòu)分析表明，所有參試品種的中性洗滌纖維含量、酸性洗滌纖維含量和粗蛋白質(zhì)含量均達(dá)到了國(guó)家青貯玉米品質(zhì)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)。

3? 討論與結(jié)論

玉米對(duì)種植密度的變化較敏感，密度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致品種抗逆性降低、容易倒伏等[12]。本研究品種種植密度為5 000株/667 m2，比西南地區(qū)大田生產(chǎn)中種植密度高近2 000株/667 m2，僅兩個(gè)品種的倒伏倒折率之和在5%以?xún)?nèi)，多數(shù)品種倒伏倒折率之和超過(guò)10%，可能與西南地區(qū)陰雨寡照、土壤瘠薄的生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)，因此，青貯玉米生產(chǎn)上除考慮品種自身的特性外，因地制宜，合理密植才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

抗病性是影響青貯玉米品種產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，目前有關(guān)青貯玉米對(duì)病害抗性方面的研究報(bào)道較少[13，14]。西南地區(qū)玉米主要病害為紋枯病、大斑病、小斑病、灰斑病、莖腐病。本研究結(jié)果表明，所選參試品種對(duì)大、小斑病、紋枯病、莖腐病、灰斑病等主要病害都表現(xiàn)出較強(qiáng)抗性。

按照平均倒伏倒折率之和不高于對(duì)照，同時(shí)兼顧生物產(chǎn)量和子粒產(chǎn)量，渝青506、渝青386、雅玉青貯988、迪卡008和北農(nóng)青貯368等5個(gè)品種青貯產(chǎn)量高，耐密抗倒性較好，抗病能力較強(qiáng)，綜合性狀優(yōu)良，適宜在西南地區(qū)作青貯玉米推廣種植。

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收稿日期：2018-10-15

作者簡(jiǎn)介：付忠軍（1984-），男，河南鹿邑人，助理研究員，主要從事玉米遺傳育種研究，