小煎餅，大道理

郭奕

星期五，老師給我們布置了一個任務(wù)——做土家族醬餅。要知道，我對做飯可是“門外漢”，這可怎么辦呢？我忐忑不安。

回到家，我拜托媽媽教我做醬餅，媽媽樂滋滋地答應(yīng)了。這土家族醬餅的工藝可真復(fù)雜，媽媽照著圖片說明，一會兒揉面，一會兒涂醬，一會兒煎餅……我把蓋子一步步移開，緊盯著鍋，期待地緊攥著雙手?？山Y(jié)果卻讓人失望，餅的表皮都有點黑乎乎的了，也不美觀。嘗一口，又辣又咸。我垂頭喪氣道：“慘了！連老媽這個老將都失敗了，更何況我這個小兵呢？”

這時，媽媽意味深長地說：“你聽過笛福的一句名言嗎？”“什么？是‘害怕危險的心理比危險本身可怕一萬倍這句話嗎？”媽媽微笑著點點頭，我若有所思。

一切盡在不言中，我們重整旗鼓。我擼起袖子，撒了一些面粉，使勁揉面。接著我把料倒進(jìn)鍋里，油頑皮了一會兒就安分下來了。我要撒鹽啦！媽媽教我，只要用勺子輕輕灑，這也不是什么難題。

終于，美味可口的醬餅新鮮出爐了。哇，一個個醬餅表皮金黃，鮮紅的醬料下點綴著翠綠的蔥花，雪白的芝麻，散發(fā)著陣陣誘人的香味，咬一口，既有醬的鮮味，也有餅的甜味，簡直是人間美味呀！

今天的實踐活動，我不僅吃到了好吃的醬餅，而且收獲了一個道理：在生活中，遇到任何困難都不要退縮，有時即使失敗了，也是有收獲的。只要勇敢地挑戰(zhàn)自己內(nèi)心的害怕、恐懼，就是一次美麗的成長。

（作者系江蘇張家港市青龍小學(xué)六·3班學(xué)生）

老師小語

生活是習(xí)作最好的素材。小作者以做醬餅的過程串起全文，“害怕——嘗試——失敗——成功——收獲”，一系列變化的過程以細(xì)膩生動的心理描繪鋪陳延展，引人入勝，表現(xiàn)出小作者扎實深厚的表達(dá)功底。

（須惠琴）