云南安寧八街方言中的兒化現(xiàn)象

楊錦芬 陳家春

摘 要：漢語云南方言中的安寧八街話兒化功能、意義多樣，其功能可以表示顯性和隱性的輕、小義。顯性的小稱功能與普通話類似，但隱性的小稱功能可以表達音強、地位的主次、程度、整體和局部、類別以及人和自然的關(guān)系等。兒化可以表示褒義，也可以表示貶義，兒化參照物或參照意義影響其情感色彩。一部分詞語不存在非兒化形式，一部分兒化和非兒化的形式并存。兒化的形式與功能較北京話復雜，兒化語音更為徹底，除了韻腹為i和u的復韻母音節(jié)，其余直接兒化。名詞、動詞、副詞、代詞、方位詞、量詞以及擬聲詞都可以兒化。

關(guān)鍵詞：八街方言;兒化;意義;功能

云南省安寧市八街鎮(zhèn)位于昆明市的西南部，離省會昆明60公里左右，離安寧市政府駐地35公里左右。八街鎮(zhèn)歷史悠久，唐高宗時期，設河東州于今八街鎮(zhèn)轄區(qū)，古稱華納城，為滇中政治、經(jīng)濟、軍事和文化中心。明朝初期大量江淮移民遷入此地，至今最常見的村落通名仍是明朝軍屯單位莊、所、營、屯、廠等。八街漢族占據(jù)總?cè)丝跀?shù)的91.4%，彝族人數(shù)占7.1%。當?shù)赝ㄐ袧h語云南方言，彝族和其他民族族際交際語言為漢語云南方言。安寧八街方言名詞、動詞、代詞、方位詞、量詞、形容詞、副詞和擬聲詞均可兒化。

一般認為，兒化是一個徹底虛化的附加語素。從語音形式上說，語言學界認為兒化表現(xiàn)為非音節(jié)的音素形式，就是兒與前面一個音節(jié)結(jié)合成一個新的音節(jié)。對卷舌的作用點有不同的看法，有認為作用于整個音節(jié)，也有認為卷舌作用于音節(jié)的某一點上。在兒化的功能方面，學者們的觀點不一。李延瑞等（1996）認為兒化除了區(qū)分詞義和詞性以外，還可以表達喜愛或厭惡的情感色彩;有學者認為前述功能不明顯，兒化主要功能是表達一種口語色彩，一般表示細小、輕松、喜愛或者輕松的情感。王媛媛的《漢語“兒化”研究》（2007）對兒化研究作了概括性的總結(jié)，系統(tǒng)論述了兒化的語音、類型，兒化的虛化原因與機制，兒化的形成和演變。漢語云南方言中兒化現(xiàn)象不僅在語音、類型上有別于前人的研究，其他方面的功能也值得深入探討。本文基于田野調(diào)查，探討八街方言中的兒化現(xiàn)象，文中方言詞匯意義和讀音盡量在括號里注明，較長的注釋采用腳注。

一、兒化類型

（一）單用無非兒化形式的詞語

與北京話常見的兒化現(xiàn)象相比，八街兒化現(xiàn)象更為普遍。有的單音節(jié)詞無非兒化形式，如筷兒根據(jù)用料可以分為竹筷兒、骨筷兒，根據(jù)長度可以分為長筷兒、短筷兒，根據(jù)使用程度可以分為新筷兒、舊筷兒，筷子的兩個頂端稱為“筷兒頭”。與梨相關(guān)的兒化詞有：梨兒樹、梨兒花、梨兒葉、梨兒枝兒;梨的果實可以分為紅梨兒、香梨兒、面梨兒、酸梨兒等;梨的柄稱為“梨兒把”，梨的皮稱為“梨兒皮”，吃過的梨核稱為“梨兒骨頭”;用梨可以加工為梨兒醋、梨兒片兒、腌梨兒。有的詞語在單用時不存在非兒化形式，與其他詞語組成復合詞時才有非兒化形式存在，如竿，根據(jù)用途可以分為竹竿兒、魚竿兒、豆兒竿兒（種豆時用作支架的竹竿），等。以下所舉實例均無非兒化形式。

1.名詞兒化

人的稱謂：作伴兒、小伴兒、好伴兒（合群）、老伴兒、玩伴兒、官兒、老倌兒、老廚官兒（廚師）、弟兄兒（結(jié)拜兄弟），等。

人的身體部位：手指頭兒、腳后跟兒、汗毛兒、鼻尖兒（鼻子）、腳桿兒（腿）、腳底板兒（腳板）、腳趾頭兒、手桿兒（手臂）、手指頭兒、脖子眼兒（嗓子），等。

生產(chǎn)生活用具：筷兒、簍兒、燈盞兒、碗兒、草墩兒、門扣兒、門臼兒、柱腳墩兒、窗戶兒、盆兒、盒兒（盒子）、板兒（板子）、頂針兒、煙鍋兒（旱煙嘴兒）、罐兒、紐兒、襻兒、簍兒、箸籠兒（用于裝筷子的竹編籃子）、頂針兒，等。

動物：兔兒（野兔）、知了兒、雀兒（鳥），等。

植物：蒜薹兒、豆兒、葉兒、蓬（叢）兒、花豆兒、桃兒、梨兒、紅果兒、荸薺兒、花骨朵兒、樹葉兒、菜葉兒、藤兒、花芯兒、心芯兒（中間部分）、麥穗兒、谷穗兒，等。

植物的頂端稱為“尖兒”。如：樹尖兒、菜尖兒、豌豆尖兒、白菜尖兒、青菜尖兒。物品的頂端也稱“尖兒”。如：筆尖兒、刀尖兒，等。

水果的子實稱作“核兒”，如：蘋果核兒、梨兒核兒、杏兒核兒、桃兒核兒，等。

時間及其他：前兒那日（前天）、昨兒日、今兒日、明兒日、后兒日、這回兒些（這回）、那會兒、哪會兒、漏溝兒水、門檻兒、坎兒、門臼兒（門窩）、田埂兒、調(diào)兒、唱調(diào)兒、帽兒穗兒（流蘇）、空兒、錢兒、興趣兒，等。

2.代詞和方位詞兒化

上半兒（上面）、下半兒（下面）、外半兒（外面）、里（i??）半兒、后半兒（后面）、這點兒（這里）、那點兒、這攤兒（這兒）、那攤兒（那兒）、哪攤兒（哪兒）、哪點兒、旮兒旯兒、墻跟兒、巷兒道兒，等。

3.動詞兒化

提（ti??）兒、抿兒、拎兒、割兒、蜷兒、觸兒、懵兒、號兒（號哭）、轉(zhuǎn)兒、彎兒、扭兒、瞌兒睡、聞兒、圈兒（蜷縮）、缺兒（缺口）、拈兒、攤兒、堵兒、割兒，等。

4.形容詞兒化

癱兒（累）、枵兒（品質(zhì)差）、否（p‘i??）兒（差）、實竅兒（傻）、倔兒（倔強）、半盆兒（嘮叨）、攏兒盤兒（l???p‘???，邋遢）、拉份兒（拉架子）、顛得兒（嘮叨）、綠油兒油兒、枵菲兒菲兒（很?。ⅫS幽兒幽兒（指人或莊稼病態(tài)的黃色）、窄幫兒窄巷兒（形容非常狹窄）、實竅兒（傻），等。

5.副詞兒化

悄兒悄兒、兀兒（驀地）、有點兒、差點兒、高低點兒（稍微）、專門兒、悠兒悠兒（慢慢）、一條藤兒（一直）、淅兒瀝兒、底根兒（原本），等。

6.量詞兒化

沓兒、餅兒、節(jié)兒、筒兒、堵兒墻、碗兒、桌兒、朵兒、塊兒、顆兒、面兒、葉兒、盆兒、桿兒、枚兒、片兒、絲兒、點兒、綹兒、根兒、群兒、車兒、蓬兒、份兒、半兒、小拈兒、缺兒、拎兒、轉(zhuǎn)兒、截兒、枚兒、攤兒（貨）、堵兒（墻）、灘兒（水），等。

（二）擬聲詞兒化

擬聲詞兒化不僅涉及自然界，也涉及人類。在這些擬聲詞中，兒化表示輕、小的意義隱含在詞語的顯性形式之中。以下就自然界、人、動物等聲音的兒化形式予以說明。

1.自然界發(fā)出的聲音

（大的水流）嘩啦嘩啦

（小水流）嘩兒啦兒嘩兒啦兒

（大雨）噼里啪啦

（小雨）淅兒瀝兒淅兒瀝兒

（小雨） 噼兒里兒噼兒里兒

（大風）嘩嘩嘩地刮

（微風）嘩兒嘩兒嘩兒地吹

2.人發(fā)出的聲音

（大聲）哇啦哇啦

（小聲）哇兒啦兒哇兒啦兒

（大聲）嘰里呱啦

（竊竊私語）嘰兒里呱兒啦兒

（大聲、無所顧忌）咯咯咯地笑

（小聲）咯兒咯兒咯兒地笑

（大聲說話）呱啦呱啦

（小聲說話）呱兒啦兒呱兒啦兒

（走路腳步聲很重）撲通撲通

（走路腳步聲很輕）撲兒通兒撲兒通兒

（有力）嚓嚓嚓地割

（有氣無力）嚓兒嚓兒嚓兒地割

3.行為動作發(fā)出的聲音

行為動作發(fā)出的聲音，根據(jù)音高、音強、音長，可以區(qū)分成出輕重、大小。當然，這種區(qū)分基于人的聽覺感受，與物理學科中對物體震動所產(chǎn)生的聲音頻率測量結(jié)果并不一致。例如：

（鈴鐺）丁零丁零

（音量較?。┒毫銉憾毫銉?/p>

（打鼓聲）咚咚咚

（音量較小）咚兒咚兒咚兒

（物體落水的聲音）噗通噗通

（音量較?。┼蹆和▋亨蹆和▋?/p>

（敲鐘）當當當

（音量較?。┊攦寒攦寒攦?/p>

（鈴鐺）叮當叮當

（音量較?。┒．攦憾．攦?/p>

（大聲）咔嚓咔嚓

（輕小的聲音）咔兒嚓兒咔兒嚓兒

（沉重的敲門聲）嘭嘭嘭

（輕輕的敲門聲）嘭兒嘭兒嘭兒

4.動物發(fā)出的聲音

動物發(fā)出的聲音與行為動作發(fā)出的聲音一致，音量較強不需要兒化，兒化之后表示音量較小。但音量的大小也不等同于物理學對于音量的測評結(jié)果，主要取決于發(fā)話人的實際心理感受。

（小雞）唧兒唧兒唧兒

（小羊）咩兒咩兒咩兒

（大狗）汪汪汪

（小狗）汪兒汪兒汪兒

（蒼蠅、蚊子等侵擾嚴重）嗡嗡嗡

（蒼蠅、蚊子等侵擾較輕）嗡兒嗡兒嗡兒

（大貓）喵喵喵

（小貓）喵兒喵兒喵兒

（大牛）哞哞哞

（小牛）哞兒哞兒哞兒

二、兒化語音

安寧八街話的兒化語音與北京話有時是一樣的。當復韻母的韻腹為i和u時，其后的音素省略，由i和u與后面的?相拼。如：“筷兒（k‘u???）、片兒（p‘i???）、印兒（i??）、點兒（ti???）、紐兒（ni???）、世面兒（mi???）、錢兒（t?‘i???）、帖兒（t‘i???）”。

不過，在單韻母兒化時，八街的兒化更為徹底，聲母直接與er相拼，韻母的鼻音部分全部脫落。例如：

韻母為ɑ時：碗兒（p‘???）、盤兒（p‘???）、秧兒（i???）、巷兒（x???）;

韻母為o時：籠兒（l???）、簍兒（l???）、棵兒（k‘???）、蓬兒（p‘???）;

韻母為e時：盆兒（p‘???）、針兒（t????）、跟兒（k???）、田埂兒（k???）、嘭兒（p‘???）;

韻母為u時：窗戶兒（x???˙??）、豬兒（t????）、兀兒（v???）、群兒（t?‘???）。

在安寧八街方言中，兒化前的聲調(diào)調(diào)值與兒化后的有時也不一樣，比如“頭”字。

人與動物的“頭”以及表示方位名詞的“頭”均不兒化，其調(diào)值為陽平。如：“人頭、頭疼、頭暈、頭發(fā)、頭繩、對頭、回頭、三天兩頭、梳頭、徹頭徹尾”;“豬頭、牛頭、羊頭、雞頭、馬頭、鴨頭、鵝頭”;“墻頭、橋頭、山頭、田頭、地頭、街頭、腳頭間（床頭）”。

物品、方位詞雖不兒化，但調(diào)值變?yōu)殛幤剑话銥?4。如：“里頭、外頭、上頭、前頭、后頭、棒頭、下頭、木頭、石頭、火柴頭（燒到了半截的柴）”。

當表示木頭、棒頭和石頭的細碎部分時，一般會發(fā)生兒化。如：“木頭頭兒、棒頭頭兒、石頭頭兒、擦頭兒（橡皮擦）、土垡頭兒（土塊）、火柴頭兒”。這時第一個“頭”的調(diào)值為陰平，一般為44;第二個“頭”則讀為陽平。

三、兒化功能

安寧八街話的兒化功能主要體現(xiàn)在兩個方面：一是賦予感情色彩;二是起到區(qū)分作用。

（一）賦予感情色彩

北京話中兒化一般表示溫和、喜愛的感情色彩，形容細小、輕微狀態(tài)和性質(zhì)，可以區(qū)分詞性和詞義。八街土話有的兒化詞語也具備溫和、喜愛的感情色彩，形容細小、輕微狀態(tài)和性質(zhì)，但也可以表示輕慢的貶義色彩。

在安寧八街方言中，有些詞語在兒化以后，發(fā)生了不同程度的變化。一些動詞本身動作較大，這時幅度變得輕、小，如觸兒、提兒、號兒。一些動詞本身動作幅度不大，兒化以后表示動作執(zhí)行人舉止輕浮，不符合傳統(tǒng)規(guī)范，帶有明顯的貶義色彩。比如“觸”作為動詞，指物體“接觸、碰、撞”或是“觸動、感動”。在八街方言中，“觸兒”指未經(jīng)他人同意、隨意觸碰別人的東西，明顯帶有譴責的意味?！懊颉痹诎私址窖灾兄浮白齑捷p輕沾一下”，本無貶義;兒化以后指小口喝酒，但很慢，會耽誤許多時間。又如“彎、扭”在八街話里既可以是動詞，也可以充當形容詞，并不存在主觀的評價偏向。兒化以后，指舉止輕浮、不合規(guī)矩，具有明顯的貶義情感色彩。再如形容詞“枵”本指厚度不足，與“厚”相對，一般形容物品的厚度小于某種標準，主觀情感色彩不濃。兒化以后則指物品質(zhì)量不好，人品差，帶有明顯的貶義。例如：

（1）去人家家里，毛觸兒人家的東西。（去人家家里，不要碰人家的東西。）

（2）那個男人懶死了，光會抿兒酒，樣也整不成。（那個男人懶死了，光會喝酒，什么也做不成。）

（3）放學就回家，這點兒彎兒下，那點兒彎兒下，要不得。（放學就回家，這里混一下，那里混一下，要不得。）

（4）那個男人搭仿女的，走路一扭兒一扭兒的。（那個男人像女人一樣，走路一扭一扭的。）

（5）這份兒布，老實枵兒了。（這種布，質(zhì)量實在太差了。）

（6）這個人枵兒得很，嫁不得。（這個人人品實在差，不能嫁。）

（二）起到區(qū)分作用

安寧八街方言和北京話類似，在兒化以后，有些詞語的詞性和詞義也發(fā)生了變化。這樣一來，它就起到了區(qū)分作用。不僅如此，八街土話的兒化的區(qū)分范圍更廣，功能更多，同時還具有濃郁的地域色彩與文化色彩。

1.區(qū)分整體與局部

安寧八街方言兒化可以起到區(qū)分整體和局部的作用。整體和局部的分類可以映射到不同領(lǐng)域，二者的區(qū)分或成為顯義，或成為隱義。兒化的顯義用以區(qū)分整體和局部，未兒化的詞語代表整體，兒化后的詞語代表部分。如稻谷和麥子是當?shù)胤N植歷史最長、種植面積最大的農(nóng)作物，谷子兒化為“谷子兒”專指谷粒，麥子兒化為“麥子兒”專指麥粒。其他農(nóng)作物也是如此，如胡麻的種子是“胡麻子兒”。

這種區(qū)分整體和局部的關(guān)系還映射到總體和具體分類中，如繩子總稱為“索子”，根據(jù)材質(zhì)可以分為草索兒、麻索兒、棕索兒、棕櫚索兒，根據(jù)用途可以分為背索兒①、糞箕索兒、花籃索兒、籮索兒，等。

2.區(qū)分人與物

在八街方言中，人以及有生命的動物的“頭”一般不發(fā)生兒化，那些無生命的與“頭”在形狀上相似的物體才予以兒化。如：“木頭頭兒、石頭頭兒、棒頭兒、擦頭兒、線頭兒”。當指稱對象為物品的詞語轉(zhuǎn)而指人時，則帶上了明顯的貶義色彩，將人降格為物?！澳绢^頭兒”“石頭頭兒”指的是像木頭、石頭一樣的人，“棒頭頭兒”則指的是粗魯?shù)娜??！邦^目”則被稱為“頭兒（t‘???）頭兒（t‘???）”。

這種區(qū)分還投射到建筑物，八街土話將人們居住的建筑物稱為“房”，如：“大房（上房）、耳房（廂房）、公房、瓦房”。專門用于放置物品或作其他用途的建筑物則會兒化，如：“柴房兒、茅草房兒、灰房兒（堆草木灰的房子）、灶房兒（廚房）、碾房兒（碾米房）、磨房兒、豆腐房兒（豆腐作坊）、土掌房兒②”。八街兒化在區(qū)分有生命與無生命時，還不同于北京話的兒化意義。北京話兒化表示“輕、小”義多為顯義，而八街方言將“房”兒化顯然是以人為中心，人居住的房子為“大”，其他用途的房子不論是否比人居的房子大，均為“小”的房子?！胺績骸痹谝欢ǔ潭壬戏从吵觥拜p、小”義投射到建筑物的主觀性。

此外，兒化還可以起到區(qū)分人與動物的作用，但這種區(qū)分并非整齊劃一。比如人體器官稱為“肝”，如：“肝炎、肝病”;表示動物時“肝”則會兒化，如：“牛肝兒、羊肝兒、雞肝兒、鵝肝兒、鴨肝兒、豬肝兒、蔥炒肝兒（蔥炒豬肝）、鹵肝兒（鹵豬肝）?！?/p>

3.區(qū)分物與物

八街地處亞熱帶氣候，植被繁茂，物產(chǎn)富饒。當?shù)厣街猩L的木質(zhì)藤本植物很多，卻很少有固定的專用名稱，本地人統(tǒng)稱為“藤子”;而草質(zhì)藤本植物的莖則大多稱為“藤兒”，草質(zhì)藤本植物的生長稱為“爬藤兒”。如：“葛根藤兒、黨參藤兒、葫蘆藤兒、土瓜藤兒、雞屎藤兒、山藥藤兒、山葽兒（甘薯）藤兒、豆藤兒、瓜藤兒”。其中，豆藤兒、瓜藤兒是豆類和瓜類農(nóng)作物攀援莖或匍匐莖的通名，具體名稱往往與通名臨時組合?？梢钥闯?，在八街方言中，兒化起到了區(qū)分木質(zhì)藤本與草質(zhì)藤本植物的作用。

值得注意的是，八街兒化還可以區(qū)分主要農(nóng)作物與次要農(nóng)作物。水稻是當?shù)刈钪饕霓r(nóng)作物，與水稻的相關(guān)詞語如秧、米、谷（稻谷）等極少兒化。如：“秧田、放秧水、栽秧、撒秧、散秧、拔秧、綁秧、挑秧、拉秧、拎秧、趕秧（秧苗供應不上）、分秧、薅秧（將不需要的秧苗拔掉）、借秧、還秧、買秧、賣秧、找秧、小秧、公秧（不會結(jié)穗的秧苗）、餿秧（過了最佳移栽時間兩天的秧苗）、秧草（綁扎秧苗的草）”。

兒化以后的“撒秧兒、拔秧兒、栽秧兒”中的“秧兒”，則泛指需要移植的其他農(nóng)作物幼苗，如：“煙（烤煙）秧兒、黨參秧兒、三七秧兒、荸薺兒秧兒、茨菇秧兒、茭瓜（茭白）秧兒、西瓜秧兒”。

各種需要移栽的蔬菜秧苗也必須兒化。如：“瓜秧兒、辣子秧兒、茄子秧兒、青菜秧兒、白菜秧兒、蔥秧兒、青筍秧兒、苤藍秧兒、甘藍秧兒、大頭菜（芥菜）秧兒、蓮花白（卷心菜）秧兒、洋花菜（花菜）秧兒、夷芎菜（芹菜）秧兒、番茄秧兒”。

除了谷殼兒、谷蚊兒（谷芒），與米、谷相關(guān)的詞語均不能兒化，如：“米、米糠、谷草、碎米、新米、老米、糯米、蟲吃米、半截米（碾成兩半的米）、買米、賣米、淘米、潷米、米湯、軟米、舂米、米店、米粉?！迸c水稻相關(guān)的帶有“子”的詞語，也不能兒化，如：“谷子（稻谷）、薅谷子（薅秧）”。

兒化后的米，是指去掉種皮的其他農(nóng)作物的種子。如：“包谷米兒、蠶豆兒米兒、豆兒米兒、辣子米兒、黃豆兒米兒、飯豆兒米兒（綠豆）”。玉米、蕎等在當?shù)匾膊粚儆谧钪饕霓r(nóng)作物，其種子也可以兒化：“包谷子兒（玉米粒）、麥子兒、蕎子兒、蘿卜子兒（當?shù)氐囊环N油菜籽）”

從上述語料可以看出，長期作為主要農(nóng)作物的水稻在當?shù)睾苁苤匾?，與水稻有關(guān)的兒化詞語只有谷殼兒、谷蚊兒。兒化不僅在顯性地表示小、輕，還將人們對于某物的重視與否及褒貶評價隱含其中。

綜上所述，兒化作為八街漢語方言點中的一個重要現(xiàn)象，存在形式不一，有的存在兒化和非兒化的對立，有的則只有兒化形式，此外，二者之間還存在一種中間狀態(tài)，即兒化和非兒化同時存在。除了韻腹為i、u的復韻母，其余均可以直接兒化。兒化的范圍較北京話要寬，功能也更多。正如普羅泰戈拉所言：“人是萬物的尺度”，兒化的標準是基于參照物或參照意義。參照物被認可為重要或理所當然時就不兒化，兒化后的詞語表示既可表示顯性的輕、小意義，也可表示隱性的輕、小觀念。如果原本參照物或參照行為本已含有輕、小的意義，兒化后其情感色彩會轉(zhuǎn)為貶義。值得注意的是，受各種因素的影響，八街兒化現(xiàn)象呈現(xiàn)出明顯的萎縮態(tài)勢，其實這也是現(xiàn)代漢語兒化的一個縮影，希望更多的同仁積極行動起來，對其進行搶救性的記錄，為今后的研究留下寶貴資料。

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