雞曲霉菌病的發(fā)生與綜合防治

張珺

雞曲霉菌病通常是由黃曲霉菌感染引起的一種急性中毒性，傳染性疾病。黃曲霉是一種毒性很大的致病原，黃曲霉菌在繁殖生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生黃曲霉毒素，該種毒素進(jìn)入機(jī)體之后，會導(dǎo)致出現(xiàn)典型的中毒反應(yīng)。曲霉菌病的發(fā)生不具有典型的季節(jié)性，一年四季均可發(fā)生，常常在每年夏秋高溫潮濕季節(jié)高發(fā)，養(yǎng)殖場在飼料保管過程中，某些飼料原料保存不當(dāng)，很容易導(dǎo)致黃曲霉寄生繁殖，如果不能很好的識別發(fā)霉變質(zhì)的飼料，很容易引起雞出現(xiàn)中毒，導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂，全身臟器出血，甚至還會出現(xiàn)典型的神經(jīng)癥狀，給養(yǎng)殖場造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。

1、流行特點

曲霉菌是一個十分龐大的微生物家族，在自然界中廣泛分布。同種類的曲霉菌感染動物之后，所表現(xiàn)出來的致病性存在很大差異性，其中以黃曲霉菌對其造成的危害最為嚴(yán)重。在適宜的條件下，黃曲霉菌會大量繁殖，通過飲用水、土壤、飼草、飼料等環(huán)節(jié)傳播給雞群。即通過各種途徑接觸曲霉菌孢子之后經(jīng)呼吸道進(jìn)入機(jī)體，首先致病菌會侵入肺臟和氣囊造成嚴(yán)重的感染，表現(xiàn)出一定的臨床癥狀。另外，致病源還可以通過結(jié)膜和孵化感染健康雞。通常情況下，雞曲霉菌病的傳播流行不受季節(jié)限制，但是因為曲霉菌的繁殖生長受到溫度濕度影響，因此在每年的夏秋季節(jié)是該種疾病流行的高發(fā)期。成年雞感染曲霉菌病之后通常臨床癥狀較輕，雛雞尤其是20日齡以下的雛雞患病之后所表現(xiàn)出來的癥狀十分嚴(yán)重，致死率很高。

2、臨床癥狀

出現(xiàn)發(fā)病癥狀之后，患病雞首先表現(xiàn)為精神狀態(tài)逐漸變差，羽毛雜亂，采食欲望下降，不愿意運(yùn)動雙翅下垂，嗜睡，肉錘和肉髯變成紫紅色，并在較短時間內(nèi)出現(xiàn)明顯的呼吸道癥狀，呼吸困難，張嘴呼吸，在呼吸過程中頭頸伸直。小心抓起一只患病的雛雞放在耳邊，能夠聽到呼吸道中發(fā)出沙啞的水泡聲，有的患病雞還會出現(xiàn)打噴嚏，不斷的搖頭甩鼻，想要將呼吸道中的內(nèi)容物甩出，個別患病雞的眼睛和鼻粘膜分泌出大量膿性分泌物。發(fā)病后期患病雞會出現(xiàn)明顯的腹瀉癥狀，排出粥樣稀便，惡臭難聞，隨后倒地不起，頭頸向后彎曲，衰竭而死，發(fā)病過程通常在2～7天。有些患病雞在感染曲霉菌病之后還會表現(xiàn)出明顯的曲霉菌眼炎，表現(xiàn)為一側(cè)或兩側(cè)的眼結(jié)膜充血腫脹，并從眼角流出大量膿性分泌物，個別患病嚴(yán)重的雞眼瞼腫脹，粘連不能正常開合，在眼瞼下存在大量干酪樣的凝塊。成年雞感染曲霉菌病之后，主要表現(xiàn)為慢性發(fā)病經(jīng)過，生長發(fā)育不良，產(chǎn)蛋量下降，羽毛雜亂無光澤，身體逐漸消瘦。

3、病理學(xué)變化

把病死雞解剖之后，可以發(fā)現(xiàn)病變部位主要集中在肺臟和氣囊，肺臟腫大明顯。在肺臟氣囊和腹腔膜表面存在小米粒到黃豆粒大小不等的霉菌結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)呈現(xiàn)黃白色或乳黃色，用手觸摸柔軟具有一定的彈性，切面呈現(xiàn)干酪樣。將胸部和腹部打開之后，可以發(fā)現(xiàn)氣囊膜顯著增厚，呈現(xiàn)云霧狀混濁，在肺臟氣囊和腹腔膜表面能夠肉眼看到成團(tuán)的霉菌斑，較大的菌斑呈現(xiàn)深褐色，觸摸具有滑膩感，好像粉狀一樣飛揚(yáng)。

4、診斷

結(jié)合流行特點、臨床癥狀、病死雞典型的病理學(xué)變化，可以對病情做出初步診斷，診斷為雞曲霉菌病。要想確診可以采集病死雞的肺臟和氣囊組織表面的結(jié)節(jié)病灶，帶回實驗室之后放置在載玻片上，向其中滴加一滴生理鹽水，然后使用無菌的針頭將結(jié)痂刺碎，蓋上蓋玻片之后放置在低倍顯微鏡下觀察，鏡檢可以看到呈現(xiàn)特征性的曲霉菌菌絲和孢子存在。由此可以確診為曲霉菌感染引起的雞曲霉菌病。

5、治療

對養(yǎng)殖場的發(fā)病情況進(jìn)行有效診斷之后，應(yīng)該將瀕臨死亡沒有治療價值的雞全部做淘汰無害化處理。并做好養(yǎng)殖戶發(fā)霉飼料的無害化處理工作，更換營養(yǎng)價值全面的飼料。及時清理雞舍內(nèi)的各種污染物和糞便垃圾，輪換使用多種消毒劑，嚴(yán)格衛(wèi)生消毒，做好飼養(yǎng)用具的清洗消毒工作。按照每只雞8000IU的使用量，早晚在飼料中添加制霉菌素，連續(xù)使用三天，對于個別采食欲望下降的患病雞可以適當(dāng)增加藥物添加量，或者直接灌服。在雞群的飲用水中添加多維菌素，強(qiáng)力霉素等抗菌類藥物，預(yù)防繼發(fā)感染，連續(xù)使用5天，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。患病雞恢復(fù)健康之后，選擇使用甘草、紅糖煮水，讓雞自由飲水，剩下的藥渣碾碎之后和飼料拌喂，在飲用水中多添加電解多維，調(diào)理解毒，防止用藥對肝臟腎臟造成的損害。采用上述綜合措施，治療6～7天，除了病情較為嚴(yán)重的雞治療無效死亡之外，其余患病雞恢復(fù)健康。

6、預(yù)防

由于曲霉菌在自然界中廣泛分布，在日常養(yǎng)殖過程中，需要養(yǎng)殖戶構(gòu)建完善的飼養(yǎng)管理方案。一方面要加強(qiáng)對雞群的管理，及時清掃雞舍內(nèi)的各種糞便污染物和其他異物，清理出來的糞便和更換的墊料應(yīng)該運(yùn)送到指定的區(qū)域進(jìn)行消毒和堆積發(fā)酵。常用的消毒劑為3%的氫氧化鈉溶液，5%的來蘇爾溶液，另外還可以使用2%的過氧乙酸溶液帶雞消毒。在育雛階段一定要嚴(yán)格控制好育雛室內(nèi)的溫度，保障雞舍干燥整潔，降低曲霉菌病的繁殖幾率，而且結(jié)合雛雞日齡的增長，隨時降低雞舍內(nèi)的溫度，及時通風(fēng)換氣，降低育雛舍內(nèi)空氣中的孢子含量。在進(jìn)入夏秋季節(jié)之后，應(yīng)該重點做好飼料的保管工作，隨時對庫房的溫度、濕度、通風(fēng)進(jìn)行檢查，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)，一旦飼料受潮，發(fā)霉變質(zhì)，絕不能用來飼喂雛雞，且必須保證飼料的新鮮程度。養(yǎng)殖場還應(yīng)該堅持自繁自育全進(jìn)全出的養(yǎng)殖密度，每批雞出欄之后，都需要對雞舍進(jìn)行嚴(yán)格的熏蒸消毒和衛(wèi)生消毒，空置一段時間之后才能夠進(jìn)入到新的雛雞。

（作者單位：072450河北省保定市望都縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所）