優(yōu)質(zhì)干面南瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

李振興

隨著近年來社會經(jīng)濟的發(fā)展進步，人們對于物質(zhì)生活的享受也提出了更高的要求，人們在“食”上更加追求口感和美味。在此背景下，干面南瓜作為一種新品種出現(xiàn)在大眾視野中。而農(nóng)民如何提高干面南瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)，培育出優(yōu)質(zhì)的干面南瓜，既滿足了社會人民的需求，又提高農(nóng)民的收入，已經(jīng)成為了一個重要課題?；诖耍疚尼槍Ω擅婺瞎细弋a(chǎn)栽培技術(shù)做出簡要分析。

1、干面南瓜的品種及播種期

品種分類：南瓜是我國重要的農(nóng)作物之一，也是人們最常食用的食材之一。南瓜的品種可以分為很多種。按照南瓜的成熟時間來分，可以分為早熟、中熟、晚熟;按照果實的成熟度來分，可以分為大南瓜和小南瓜;按照果實的狀態(tài)來分，可以分為長南瓜和圓南瓜;按照最終的類型來分，可以分為食用、觀賞、嫁接等。

播種期：一般來說，南瓜的最佳播種期在每年的2-3月份，農(nóng)民可以在前年冬天將南瓜種子進行栽種，并且將土地整理平整，充分施肥。這樣南瓜種子有一個良好且溫暖的生長環(huán)境。之后農(nóng)民在5-6月份要注意持續(xù)施肥、除草、翻土、澆水，照料好這片南瓜播種地。南瓜是一種適應(yīng)環(huán)境較強的農(nóng)作物，生長速度快，管理相對來說比較容易。但是，因為南瓜的根系較為發(fā)達，所以在此期間要注意防止養(yǎng)分的流失。

2、優(yōu)質(zhì)的干面南瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

（1）整地與施肥的技術(shù)要到位

雖然南瓜對于環(huán)境的適應(yīng)能力較強，不需要人們特別精細的管理。但是，農(nóng)民在種植的時候，也要注重南瓜土地的平整和施肥的技術(shù)。由于南瓜特有的性質(zhì)，土地選為壤土最為合適。如果采用爬地栽培技術(shù)，一般行距控制在2-3米，每株的距離在0.6米左右;若采用搭架栽培技術(shù)，行距一般在1.5-2.5米，每株的距離在0.8米左右。并且在栽種之前和栽種過程中，一定要做好施肥的工作，注意肥料的質(zhì)量。

（2）播種與育苗的時間要掌握

2月下旬播種育苗，將種子放入55℃溫水中，邊浸燙邊攪拌，待水溫降到30℃時浸泡4-6小時，搓凈種皮上的黏液后，用濕布包好放入25-35℃條件下催芽，36-48小時后，芽長0.5厘米即可播種。播種前整好苗床，澆透水，做成（7-10）厘米X（7-10）厘米的小方格，然后將種子平放在方格中，上蓋營養(yǎng)土1-2厘米厚。也可用72孔育苗盤育苗，裝盤前用清水噴灑營養(yǎng)土，使其含水量達70%。營養(yǎng)土裝至離缽口1厘米處，每育苗杯播1粒發(fā)芽的種子，上覆2厘米厚的膨化蛭石。然后用地膜蓋嚴育苗盤，密封苗床。播種后保持晝溫25-3（TC，夜溫12-15℃。當(dāng)有20%左右的芽開始頂土?xí)r，再撒0.6厘米厚的細潮土保墑。出苗后，放風(fēng)降溫，白天20-25C，夜間10℃左右。3葉1心時，全株噴灑乙烯利2500倍稀釋液，促使瓜苗雌花早開，幼瓜早結(jié)。

3、定植要將理論與技術(shù)相結(jié)合

在南瓜定植的過程中，農(nóng)民要將理論與技術(shù)相結(jié)合，以理論為指導(dǎo)，實行高效的南瓜定植。一般情況下，想要保證干面南瓜的高產(chǎn)量，在定植時可以在南瓜生長出3-5片葉子時，選擇晴天的條件下進行種植，在定植的過程中，必須要選擇健康的、無病害的小苗，這樣可以有效防止病毒的傳染，保證南瓜的高產(chǎn)量栽種。定植對于深度有一定的要求，普遍控制在與地面持平，在澆水時一定要澆透，防止?fàn)€根的情況發(fā)生。

4、肥水管理

南瓜定植時澆灌一次，其后促進壯苗，一般不需要灌水。伸蔓后，結(jié)合澆水進行追肥，可施500～1000千克的腐熟糞肥，或15～20千克的速效氮肥，肥料的追施要少施、勤施，要注意預(yù)防燒根及肥害。在南瓜果實座住后再進行澆水追肥1～2次。

5、支架及壓蔓的過程要慎重

支架及壓蔓的操作一般適用于小南瓜的類型，小南瓜的種植會有一些困難，因此一定要采用支架或者壓蔓的技術(shù)。但是，在支架或壓蔓的過程中一定要多加注意，掌握方法和技巧。一般是從南瓜的7-9片真葉處開始壓蔓，約4-5篇葉子進行一次壓蔓，注意不要在南瓜生長處壓蔓，影響南瓜的生長質(zhì)量。

6、人工輔助授粉的技術(shù)

采用人工授粉的方法，可以防止落花，提高座果率。授粉要在晴天上午進行，用開放的雄花在雌花柱頭上輕輕涂抹，以達到授粉的目的。人工授粉可以一般在上午的8-10點之間進行，這一期間可以達到人工授粉的最大效果。要在當(dāng)天開花的雄花上采集花粉，將花藥放在雌花的柱頭上，保證人工授粉能夠發(fā)揮其最大價值。

7、要做好病蟲害的預(yù)防及醫(yī)治

南瓜栽培人員必須要利用現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)來優(yōu)化病蟲害防治工作，可以借助物理機械法，對南瓜進行病蟲害綜合治理。物理機械法主要依靠的是：依靠空氣濕度、紅外線、放射能量等因素，通過對物理知識和物理原理的科學(xué)應(yīng)用，來加強南瓜栽培的病蟲害綜合治理效率。在物理機械法應(yīng)用的同時，要結(jié)合生物防治方法，生物防治法主要是指通過病蟲害的天敵來進行綜合治理，正確的掌握生物之間的食物鏈關(guān)系，利用食物鏈關(guān)系來完善南瓜的病蟲害結(jié)構(gòu)，要知道，病蟲害都有自己的天敵，只要牢牢把握這層天敵規(guī)則，就能很好地對南瓜栽培進行病蟲害綜合治理。只有做好了干面南瓜的病蟲害防治工作，才能夠保障南瓜高產(chǎn)量的生長環(huán)境，為干面南瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)提供堅實的保障。

（作者單位：152400黑龍江省慶安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）