吳俊松
元陽(yáng)哈尼梯田每年10月稻谷收割完到來(lái)年5月插秧,梯田中都要蓄水,以保證耕作需要,于是層層梯田就成了一塊塊天人合一的鏡子。
哈尼人每到收割時(shí),整個(gè)村莊的人們會(huì)根據(jù)親朋關(guān)系,自由組合勞動(dòng)的隊(duì)伍,幫助每家每戶(hù)割稻、打谷。
云南省元陽(yáng)縣箐口村與云海梯田融為一幅美麗的鄉(xiāng)村美景。為了開(kāi)發(fā)旅游,政府把已經(jīng)建成鋼筋水泥的房子,重新戴上“蘑菇”帽子,刷上泥土墻的顏色。
從小就喜歡唱歌跳舞的貝莎瑪,15歲時(shí)被深圳民俗村主題公園選中,成為一名民族舞演員,2009年她在深圳民俗村舞臺(tái)表演傣族舞蹈
我住在梯田間自己的房子里我的房子是泥墻茅頂?shù)模哪樦粭l一條的田埂走過(guò)來(lái)您要孤獨(dú)地走過(guò)很多梯田田里的水會(huì)映出您的身影您會(huì)心情愉快,忘卻憂(yōu)傷請(qǐng)您一定要找到我那坐在泥土墻的根腳沉默不語(yǔ)的人就是我
——哈尼族詩(shī)人哥布
北緯21°~26°,東經(jīng)99°~104°,是一片大山如潮、巨河奔涌、森林蒼茫、云海翻騰的神秘之境。哀牢山和無(wú)量山兩大山系,聳峙亙古。千峰萬(wàn)壑中,紅河、把邊江和瀾滄江日夜喧騰。向西北,連接橫斷山脈,直上喜馬拉雅;向東南,直奔南海。
哈尼族流傳千年的古歌中曾這樣唱道:只見(jiàn)山坡又寬又平/好地一臺(tái)連著一臺(tái)/……/再看高高的山腰/站滿(mǎn)根粗枝密的大樹(shù)/老藤像千萬(wàn)條大蛇/纏在大樹(shù)身上/……/再看山頭和山箐/野物老實(shí)多啦/細(xì)腳的馬鹿啃吃嫩草/大嘴的老虎追逐巖羊/狐貍在劍茅叢里出沒(méi)/老熊在大樹(shù)干上擦癢/崖腳深深的草棵里/野豬齜著獠牙喘氣/坡頭密密的竹林里/竹鼠瞇細(xì)眼睛把嫩筍嘗/大群鸚鵡在刺蓬里鳴唱/披著黃衣的龍子雀/扇著黑翅的老鴰/在樹(shù)頂哈哈笑響。
回到元陽(yáng)哈尼梯田后,貝莎瑪?shù)囊轮虬缍枷鄬?duì)保守了很多,有時(shí)她會(huì)穿上哈尼人的節(jié)日盛裝。當(dāng)?shù)厝藗円廊槐4嬖S多傳統(tǒng)習(xí)俗,女性一般大多穿戴傳統(tǒng)服飾。
在貝莎瑪生活的元陽(yáng)勝村,每隔4天趕一次集,貝莎瑪每次都會(huì)去購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)厝朔N植的農(nóng)產(chǎn)品以及雞鴨魚(yú)肉,這些原生態(tài)的食品是她的民宿吸引城市游客的“招牌”之一。同時(shí),趕集也是帶著孩子們散心的方式。
詩(shī)歌中所描繪的到處活躍著生命、綠色、詩(shī)意的生機(jī)勃勃的地方,正是哈尼族美麗富饒的山鄉(xiāng)----中國(guó)滇南廣袤的高山峽谷地域。
在巍巍青山之上,精靈般的哈尼族姑娘貝莎瑪無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地在鏡子般的稻田里歌唱,波光般的田埂上跳舞,調(diào)色版般的稻穗中游戲。
青山之上,精靈般的哈尼姑娘貝莎瑪無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地在鏡子般的稻田里歌唱,波光般的田埂上跳舞,調(diào)色版般的稻穗中游戲。
已經(jīng)30歲的貝莎瑪,在外闖蕩了十多年后,再次回到小時(shí)候記憶里的家園,依然美麗、動(dòng)人。在農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期,哈尼人曾經(jīng)建造的每一個(gè)家園都是世外桃源。時(shí)過(guò)境遷,進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì),祖輩們固守的家園已經(jīng)跟不上時(shí)代。
聽(tīng)到政府要在元陽(yáng)修高速、建機(jī)場(chǎng)的消息,“未來(lái)政府要在我們這投入幾十個(gè)億,這不是相當(dāng)于是給我投的資嗎?”貝莎瑪這么想。
貝莎瑪?shù)拿袼奚狭褐?,貝莎瑪題記于中堂:“丁酉年九月十五日,于元陽(yáng)梯田觀(guān)音山之北脊,籌備年余之,終得立柱上梁。未經(jīng)算計(jì),卻正值良辰吉日,艷陽(yáng)高照,天朗氣清,東有紅霞,南見(jiàn)佛指,西瞰金蔚。于青龍俯首處,年余之時(shí),得四方仁者相助,工匠盡心盡力,中柱方得頂天立地,往昔四海為家,今朝高山仰止。國(guó)之達(dá),中華之一隅方有通達(dá)天下之途,哈尼人千年農(nóng)耕稻作之地方為世人喜之。而山莊之選址、設(shè)計(jì)、營(yíng)造皆為仁人智者喜之,素雅之風(fēng)、簡(jiǎn)樸之意、禪佛之心、豁達(dá)之境,為天下友人暢敘幽情之所向。待時(shí)日,觀(guān)音護(hù)佑,銀杏成林,櫻花開(kāi)放,游人如織,惠澤一方并感懷于心,方得始終?!?/p>
貝莎瑪?shù)耐该髂⒐椒?,帶著傣家竹樓的清秀氣質(zhì),羞答答地遮掩在松林、翠竹、櫻花之間。茅草頂上開(kāi)出了小花,不時(shí)還有撲棱的鳥(niǎo)兒。往內(nèi),是世外桃源;一泓清泉甘甜可口;目極處,云朵鋪滿(mǎn)整個(gè)山谷,似海浪翻涌。
那些有著堅(jiān)實(shí)土墻、厚重草頂?shù)摹澳⒐健眰儤闼赜种t虛地蹲在梯田之上、森林之下,庭前屋后森林、山泉和梯田環(huán)繞。蘑菇房的一層是睜著銅鈴般大眼的牛羊,二層是主人在火塘邊飲酒吟唱,第三層是滿(mǎn)倉(cāng)稻糧和小兒女們的竊竊私語(yǔ)。然而,哈尼人的“蘑菇房”逐漸被鋼筋水泥房子取代,房屋中央沒(méi)有了火塘,樓下也沒(méi)有了牲口,電燈像水果一樣結(jié)在大梁上。不太冷的夜里,老人們失魂落魄地躺在席夢(mèng)思床上。門(mén)外的公路有了一具九曲回腸的肉身,也不知道軋過(guò)了哪位神靈的軀體。
過(guò)去,有兩三畝地、幾棵果樹(shù)、一頭牛、幾匹馬,然后唱歌跳舞繡花喝包谷酒,日子就好過(guò)了?,F(xiàn)在,他們看著電視里閃閃發(fā)光的奔馳轎車(chē)、摩天大樓,心神搖曳。年輕人們想借著河魚(yú)尾巴游去廣州,想背著蒼鷹翅膀飛去香港??墒?,他們面對(duì)這個(gè)世界卻總是茫然不知所措。貝莎瑪?shù)牡艿?6歲時(shí),跟一群男孩子去東莞見(jiàn)世面,拿著每個(gè)月3000元的薪水,不到三個(gè)月又跑了回來(lái),那城市街巷里的人潮幾乎要把他沖倒了。同在深圳工作了十多年的堂叔,在深圳拿著近萬(wàn)元的工資,帶著湖南的妻子也回來(lái)了,異鄉(xiāng)裝得下他的夢(mèng)想,卻裝不進(jìn)現(xiàn)實(shí)。還有原計(jì)劃留在民宿餐廳里做廚師的鄰居男孩,在鄉(xiāng)村怎么也待不住,雖然有手藝,卻情愿在城里打工度日,回來(lái)時(shí)卻兩手空空。還有更多的捧著手機(jī)長(zhǎng)大的孩子,鄉(xiāng)村無(wú)法承載他們的夢(mèng)想,發(fā)誓要混出點(diǎn)模樣,前赴后繼,奔向城市。
哈尼人傳統(tǒng)的蘑菇房一層是牛羊舍,二層是主人家,三層是倉(cāng)庫(kù)。貝莎瑪?shù)耐该鳌澳⒐椒俊毖谟吃谒闪?、翠竹、櫻花之間,不遠(yuǎn)處的云海會(huì)在冬季漂浮數(shù)月。
信息時(shí)代與農(nóng)耕文明完美交織,城里的人想出去,城外的人想進(jìn)來(lái)。這是人性的本能。老虎嘴、多伊樹(shù)、箐口三大梯田區(qū)被劃為旅游風(fēng)景區(qū),每年游客量持續(xù)走高,其中自駕游客占65%。高鐵去年已至紅河州州府所在地蒙自。橫亙于現(xiàn)代文明與農(nóng)耕文明之間的鴻溝越來(lái)越小。許多哈尼人正在嘗試著,一家家客棧,一間間餐館,一個(gè)個(gè)超市開(kāi)了起來(lái)。
貝莎瑪出生時(shí),正值中國(guó)狂飆突進(jìn)的時(shí)代。錄音機(jī)、電視機(jī)、BB機(jī)、大哥大、股票……新鮮的事物層出不窮。貝莎瑪15歲時(shí),廣東沿海城市蓬勃發(fā)展。深圳,在當(dāng)時(shí)中國(guó)人的眼里充滿(mǎn)神秘和向往。
剛從“春蕾班”畢業(yè)的貝莎瑪,害羞靦腆,卻又亭亭玉立。不僅模樣可人,身材還好,從小就喜歡唱歌跳舞。就被深圳民俗村主題公園選中,成為一名民族舞演員。
深圳從一個(gè)小漁村一夜變成了中國(guó)的窗口。各種文化在這里交融并存,天南地北的人在這里匯聚。城市的發(fā)展需要文化的支撐,文化產(chǎn)業(yè)也發(fā)展迅猛,剛從最南端的邊疆走出來(lái)的貝莎瑪束手束腳,又猝不及防。
都市帶著一種巨大的新鮮感撲面而來(lái)。從元陽(yáng)到深圳,2000多公里的時(shí)空并沒(méi)有帶來(lái)隔閡,從小耳濡目染的民族文化基因,讓貝莎瑪如魚(yú)得水。很快,漂亮、單純、聽(tīng)話(huà)的貝莎瑪,沒(méi)幾年就成了公司的“臺(tái)柱子”。在主題公園里的許多舞臺(tái)上都是主角。公司里的大小活動(dòng),都少不了她的身影,甚至還被公司推送到央視的選秀節(jié)目。
在旁人眼里,她是一名漂亮的少數(shù)民族演員,而在貝莎瑪?shù)难矍埃河斜虮蛴卸Y、有無(wú)私幫助、有自以為是,有珠圓玉潤(rùn)、有好色多情,如同上演著一幕幕都市肥皂劇。
蘑菇房里的老人在火塘里煮晚餐。走過(guò)哈尼寨子,男人在門(mén)前吸水煙,女人在窗口繞線(xiàn)團(tuán),有人在水井邊洗菜,親戚朋友吃飯、議事、哭泣、唱歌、跳舞、喝酒。在火塘邊默誦史詩(shī)、鄉(xiāng)宴上吟詠酒歌、山坡上輕唱情歌,貝莎瑪想找很多很多人,來(lái)一起分享這份美麗和詩(shī)意的存在。
突飛猛進(jìn)的深圳充滿(mǎn)活力和機(jī)遇,逐漸成熟后,貝莎瑪又有了新的夢(mèng)想。20多歲,她一邊上班,一邊用業(yè)余時(shí)間,每天在深圳地鐵的東西兩頭奔波,參加服裝設(shè)計(jì)的課程,把大女孩的夢(mèng)畫(huà)成時(shí)裝的畫(huà)稿,也把自己民族的文化裁剪成都市流行的色彩。幾年下來(lái),當(dāng)她規(guī)劃著另一個(gè)人生舞臺(tái)時(shí),中國(guó)經(jīng)濟(jì)突然進(jìn)入一個(gè)拐點(diǎn),樓市泡沫凸顯出來(lái),與之對(duì)應(yīng)的是許多公司的大調(diào)整。貝莎瑪所在的公司,瞬間物是人非。原來(lái)呵護(hù)著貝莎瑪?shù)男值芙忝脗兿嗬^離開(kāi),如同一個(gè)大家庭分崩離析。
放鴨子的朋友/打豬草的伙伴/讀書(shū)的伙伴/一生一世/要經(jīng)歷千百種事情/但是多半/一邊經(jīng)歷一邊消失/沒(méi)有一件事能夠/像兒時(shí)的事情一樣記住。
一生一世/出門(mén)便可遇上千百人/但是沒(méi)有一個(gè)人能夠像兒時(shí)的朋友一樣記住/我像瘋子一樣/倒處流浪/走下汽車(chē)/千百人中間不見(jiàn)一個(gè)兒時(shí)的朋友。
在這個(gè)急劇轉(zhuǎn)型的時(shí)代,哈尼族詩(shī)人哥布的詩(shī)歌,不僅帶著哈尼人世代相傳的憂(yōu)傷,還像一個(gè)鐵錘,擊打著了現(xiàn)代哈尼人的內(nèi)心。千古以來(lái),哈尼人隱忍而勤勞,他們愛(ài)自己的母親、父親、朋友、鄰人、不相識(shí)的人,愛(ài)他們家鄉(xiāng)的河流、山巒、樹(shù)林、鳥(niǎo)啼、雞鳴、愛(ài)一切美的東西。
貝莎瑪?shù)母赣H6歲成為孤兒,在飯都吃不飽的年代,靠鄰居的接濟(jì)長(zhǎng)大。剛成年,遇上“自衛(wèi)反擊戰(zhàn)”,跟著幾個(gè)伙伴一起報(bào)名成為支前民兵。3個(gè)月激戰(zhàn)結(jié)束后,拿著40多元“補(bǔ)助”回家,開(kāi)始在鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上做起了生意。生活信條變得簡(jiǎn)單而清晰,娶妻生子,兒孫滿(mǎn)堂。
孩子們長(zhǎng)大了,大兒子和女兒卻都一個(gè)個(gè)離開(kāi)了家,兩口子倆帶著年紀(jì)尚小的小兒繼續(xù)經(jīng)營(yíng)著生意。父親的本意是讓孩子們出去見(jiàn)見(jiàn)世面,樂(lè)不思蜀的孩子們似乎都沒(méi)有回家的意思。一年,父親稱(chēng)病,把大兒子“騙”回了家,從此就不讓再出去了。很快張羅了婚事,孫子孫女相繼出生,父親成了爺爺,兒子成了父親。孤兒的家,開(kāi)始圓滿(mǎn)。哥哥回家后,愛(ài)喝酒,幾乎每天不醉不歸,從小的玩伴鄰居就是他的世界:春播秋收、婚喪嫁娶、起屋上梁、祭祀禮儀、甚至村鄰矛盾,男人們總是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活的主角,不可或缺。
在云南元陽(yáng),滿(mǎn)山滿(mǎn)谷都是無(wú)窮無(wú)盡的線(xiàn)條,滿(mǎn)山滿(mǎn)谷都是無(wú)窮無(wú)盡的鏡子,帶著世界的遼闊與豐富。面對(duì)元陽(yáng)哈尼梯田這一農(nóng)耕文明的盛大產(chǎn)物時(shí),古往今來(lái)的詩(shī)句都變成數(shù)不清的梯田,任何人都成了潛在的詩(shī)人。
只是這樣的詩(shī)行,正在被逐漸改變。“蘑菇房”被鋼筋水泥和塑料仿真草替代,火塘不再終年不熄,年輕人趕往繁華都市深處……任何神靈都無(wú)法阻止人類(lèi)走向未來(lái)的步伐,但貝莎瑪依然期望梯田里洗澡的水牛、山上亂竄的獼猴、泥土枝葉間的小蟲(chóng)、村邊巨大的寨神樹(shù),和以前數(shù)千年一樣,與哈尼人和平共處。
上世紀(jì)60年代,一條石塊鋪的公路,在1800米海拔的山腰劃出一條等高線(xiàn),蜿蜒近百公里。公路以下就是哈尼人的村寨和1300多年來(lái)哈尼人生生不息地“雕刻”出的17萬(wàn)畝田園風(fēng)光畫(huà)。
遍布于紅河州元陽(yáng)、紅河、金平、綠春四縣的梯田,總面積約100萬(wàn)畝。2013年6月,紅河哈尼梯田成功申報(bào)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),并成為第一個(gè)以民族名稱(chēng)命名的世界文化遺產(chǎn)。元陽(yáng)哈尼梯田成為這片“世界遺產(chǎn)”的核心區(qū),貝莎瑪?shù)募揖驮谄溟g。
元陽(yáng)哈尼梯田多依樹(shù)景區(qū),三面臨山,一面墜入山谷,常年云霧繚繞,猶如一個(gè)大海灣,云海奇景堪稱(chēng)一絕。標(biāo)志性景點(diǎn)老虎嘴,能隱約看到一匹疾馳的駿馬。勐品梯田,從山頂俯視,猶如盛開(kāi)的白色巨花。還有大坪鄉(xiāng)小坪子梯田,逢春嶺鄉(xiāng)尼枯浦梯田、老曹寨梯田、大魚(yú)塘梯田,小新街鄉(xiāng)石碑寨梯田、大拉卡梯田,嘎娘鄉(xiāng)大伍寨梯田、苦魯寨梯田,上新城鄉(xiāng)下新城梯田、瓦灰城梯田,沙拉托鄉(xiāng)坡頭梯田,馬街鄉(xiāng)瑤寨梯田,等等,都是幾千近萬(wàn)畝的梯田,形狀各異,各具特色,但因路遠(yuǎn)、交通不便而很少有旅游者涉足。
紅河哈尼梯田是世界農(nóng)耕文明史上的一項(xiàng)奇跡,其所呈現(xiàn)出的“森林、村寨、梯田、江河”四素同構(gòu)的良性農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),獨(dú)特壯麗的梯田文化景觀(guān),是中外任何梯田都無(wú)可比擬的。
水是生命之源,是哈尼族稻作農(nóng)業(yè)的命根子。所以,哈尼人極度尊重水,虔誠(chéng)地祭祀水神,祈求水神守護(hù)莊稼生長(zhǎng)。各地哈尼族,在每年的“普瑪突”和“苦扎扎”期間都要專(zhuān)門(mén)祭祀水神,地點(diǎn)在泉井和泉潭邊或水溝汲生活用水處。有的地方祭祀之后,婦女要到泉井旁舉行背新水儀式,祈求泉水長(zhǎng)流不息。在“普瑪突”時(shí),則有兩項(xiàng)專(zhuān)門(mén)祭水神的儀式??傊?,哈尼族的水神祭祀都是與稻作農(nóng)耕緊密相關(guān)的,實(shí)際上是期望莊稼健康生長(zhǎng)、谷物豐收。然而,隨著更多的人們進(jìn)入城市,哈尼人的生活不再完全依賴(lài)稻田出產(chǎn)。曾經(jīng)閑適安靜,順其自然生活著的哈尼人,在家園開(kāi)發(fā)成景區(qū)后,開(kāi)始顯得心事重重。
已到談婚論嫁年紀(jì)的貝莎瑪,在公司出現(xiàn)變故后辭去了工作,回到了家鄉(xiāng),同時(shí)也帶回了沿海城市的男友和未來(lái)的公婆。一邊是獨(dú)立、堅(jiān)強(qiáng)、勤勞的哈尼人家,一邊是傲慢、世俗、自大的城市家庭。雙方的父母見(jiàn)面后,不歡而散。一位喜歡貝莎瑪,卻從未表露出來(lái)的男人,站了出來(lái),把一切煩惱、困惑終結(jié)。倆人從城市全身而退,像一片樹(shù)葉要回到樹(shù)根,潛回自己的土地。
很快貝莎瑪?shù)膬蓚€(gè)兒子相繼出生。梯田倒映著碧藍(lán)的天,似夢(mèng)似幻,燈火繁星布滿(mǎn)夜色,分不清天上人間。一個(gè)是哈尼人的家園,一個(gè)是攝影人和游客的天堂。沿著田埂尋去,貝莎瑪曾經(jīng)玩耍的地方,已印上了孩子們的小腳丫。
一家人回到鄉(xiāng)野生活的情景,和哈尼人的古情歌中描繪得如出一轍,似乎,一切早已命中注定,如未卜先知的輪回:
咿唔收——/有一條小河/從這邊山流向那邊山/有一支歌/從這邊山傳到那邊山/妹喲/我的心兒/從這邊山飛到你的身旁。
咿唔收——/彩云升在這邊/這邊出現(xiàn)朝霞/彩云落到那邊/那邊出現(xiàn)晚霞/阿妹喲/你的笑聲/消除了我一天的疲勞。
貝莎瑪?shù)耐该髂⒐椒拷ǔ珊螅?0間客房依照哈尼族千年來(lái)遷徙時(shí)曾定居過(guò)的家園來(lái)命名:“虎尼虎那”“什雖湖”“噶魯嘎則”“惹羅普楚”“諾瑪阿美”“色厄作娘”“那妥”“谷哈密查”“石七”“尼阿多”。從深圳回到元陽(yáng)哈尼梯田的貝莎瑪,有了自己的理想家園,這也是她打破城鄉(xiāng)壁壘和新生活的起點(diǎn)。
一切都看似完美無(wú)缺,可是隨著孩子們一天天長(zhǎng)大,要不了幾年,就要面臨上學(xué)和成長(zhǎng)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。從大城市走過(guò)一遭的夫妻倆,最大的心病就是目前鄉(xiāng)村教育相對(duì)落后的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題?!半m然現(xiàn)在我們可以給孩子一個(gè)快樂(lè)的童年,但不可能讓孩子們?cè)卩l(xiāng)村陪我們頤養(yǎng)天年吧?!必惿斦f(shuō)。
外表的光鮮亮麗,難掩邊疆地區(qū)發(fā)展滯后帶來(lái)的窘境。元陽(yáng)縣“建檔立卡”的貧困人口一度在云南省排第八,紅河州排第一,脫貧攻堅(jiān)任務(wù)繁重而艱巨。梯田,僅會(huì)在一年一季的紅米中榮枯。一畝300公斤左右的產(chǎn)量,兩三塊錢(qián)的市價(jià),給農(nóng)民一年帶來(lái)的也就是千把塊錢(qián)的收入,刨除人力和其它成本,梯田的耕種者一年的收入可想而知??總鹘y(tǒng)方式耕種梯田經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值低,加之全縣旅游尚處在發(fā)展階段,帶動(dòng)、輻射效應(yīng)小,絕大多數(shù)農(nóng)民未能有效參與到旅游產(chǎn)業(yè)中來(lái),出現(xiàn)了坐擁哈尼梯田這一世界級(jí)資源卻難脫貧的尷尬。
按照哈尼族的歷法節(jié)令,在春耕栽插大忙季節(jié)的農(nóng)活全部結(jié)束時(shí),每年都要過(guò)“苦扎扎”節(jié),十月秋收時(shí)還有“新米節(jié)”。各地習(xí)俗、時(shí)間、叫法、儀式和祭品或有不同。
貝莎瑪?shù)耐该髂⒐椒侩m不在梯田景觀(guān)邊,但卻有很好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。貝莎瑪計(jì)劃把周?chē)s100多畝荒茶山,全部種上櫻花樹(shù),還要請(qǐng)會(huì)釀酒、會(huì)種花、會(huì)養(yǎng)泥鰍、會(huì)養(yǎng)馬、會(huì)繡花的哈尼人,都參與到自己民宿的文化項(xiàng)目中來(lái)。
2500年前,哈尼族祖先從川藏高山峽谷區(qū)來(lái)到云南,在存在了2200萬(wàn)年的莽莽哀牢山上,創(chuàng)作了一部巨型史書(shū)。數(shù)十代人,砌起圍墻,引來(lái)山泉,壘起白骨,堆起血淚,把連綿無(wú)垠的山地開(kāi)墾成良田。
傳統(tǒng)的“苦扎扎”節(jié),元陽(yáng)縣主魯村寨子的人們?cè)诜峙H?/p>
“苦扎扎”在哈尼語(yǔ)里是“預(yù)祝五谷豐登、人畜康泰”的意思,此節(jié)又有“六月年”之稱(chēng),每年約在六月二十四日前后舉行。雖然各村都有衛(wèi)生所,但因醫(yī)療條件和治療水平有限,但凡遇到孩子生病,貝莎瑪寧愿帶到40公里外的鎮(zhèn)上或去80公里外的縣城治療
哈尼人習(xí)慣在稻田里養(yǎng)魚(yú),在稻谷生長(zhǎng)的季節(jié),稻田里的魚(yú)苗一邊吃田里的雜草,一邊為稻子提供肥料,到了秋天稻谷成熟收割時(shí),也是孩子們抓魚(yú)的時(shí)節(jié)
這個(gè)農(nóng)耕文明鼎盛時(shí)期的產(chǎn)物,是數(shù)十代哈尼先祖留給大自然的詩(shī)行。哈尼族有自己的詩(shī),他們的語(yǔ)言是口頭相傳的(哈尼族文字創(chuàng)制于1957年),充滿(mǎn)著農(nóng)耕時(shí)代的溫情。古歌里開(kāi)頭多半是“我親親的兄弟姐妹——”,讓人溫暖陶醉。稻秧被稱(chēng)為“秧姑娘”,開(kāi)秧門(mén)插秧被叫為“大地的婚禮”——像嫁姑娘一樣把秧姑娘嫁給大地,嫁給梯田。
走過(guò)哈尼族的寨子,男人在門(mén)前吸水煙,女人在窗口繞線(xiàn)團(tuán),有人在水井邊洗菜,他們都微笑地看著陌生的面孔。人與人之間是親近的,連死了也一樣。親戚朋友吃飯、議事、哭泣、唱歌、跳舞、喝酒都在身旁。貝莎瑪想找很多很多人,來(lái)一起分享這份美麗和詩(shī)意的存在。在火塘邊默誦史詩(shī)、鄉(xiāng)宴上吟詠酒歌、山坡上輕唱情歌,這需要身在其中的言說(shuō)。
“北、上、廣、深未來(lái)的發(fā)展可參照的無(wú)非就是香港或者東京。城市人口的不斷膨脹,人們忙忙碌碌,不知所蹤。然而深處其中,我們都知道,我們的歸宿可能跟香港人一樣,死無(wú)葬身之地。未來(lái)中國(guó)的鄉(xiāng)村和城市將是我們情感和生活方式的互補(bǔ),所以表面看民宿是一門(mén)生意,但他更是我們的家?!痹谕该髂⒐椒坷?,貝莎瑪咂了口自己種的茶,說(shuō)自己這么多年對(duì)深圳和鄉(xiāng)村之間生活的感悟。
2017年國(guó)慶節(jié),一份由杭州“開(kāi)始吧”眾籌平臺(tái)發(fā)送的貝莎瑪?shù)墓适?,在假期瞬間傳遍大江南北,僅三天時(shí)間,40多個(gè)“共建人”名額就籌滿(mǎn),一時(shí)間,全國(guó)各地40多個(gè)毫無(wú)交集的朋友們拉了群,有錢(qián)的出錢(qián),有力的出力,有資源的拉資源,因?yàn)楣餐南矏?ài),他們相互選擇了信任。而貝莎瑪?shù)拿袼揄?xiàng)目眾籌的成功,也正是元陽(yáng)梯田旅游逐漸成為熱點(diǎn)的結(jié)果。之后由于地塊調(diào)整造成預(yù)算不足,夫妻二人把自己在昆明給孩子準(zhǔn)備的學(xué)區(qū)房賣(mài)了度過(guò)難關(guān)。
當(dāng)貝莎瑪親手設(shè)計(jì)的“透明蘑菇房”建成后,許多從未走出大山的哈尼人紛紛來(lái)參觀(guān),他們覺(jué)得原來(lái)又土又難看的“蘑菇房”居然也挺美,“透明蘑菇房”成了遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅”。
生怕客人沒(méi)吃好住好,幾乎是云南少數(shù)民族與生俱來(lái)的特征。熱情好客是貝莎瑪?shù)谋旧┖┑?、傻傻的、沒(méi)有心計(jì),恰恰正是這個(gè)時(shí)代缺少的品質(zhì)。在貝莎瑪看來(lái),家鄉(xiāng)雖然有幻境般的美景,但還卻缺少旅游服務(wù),游客們來(lái)看風(fēng)景,卻很難留得下來(lái)。從民宿投入運(yùn)營(yíng)以來(lái),她就開(kāi)始琢磨著把哈尼的特色美食,鄉(xiāng)村體驗(yàn)游作為主打特色服務(wù)。她把客人帶到哈尼人家的土酒坊去打醇香的米酒,去地里拔又脆又甜的大蘿卜,去巖石縫邊品嘗甘甜的山泉水,去跟農(nóng)人一起犁地抓泥鰍。“有可能,我想用新打的稻谷在田里煮酒,然后把我的朋友們都請(qǐng)來(lái),開(kāi)一場(chǎng)民謠音樂(lè)會(huì),把梯田當(dāng)做舞臺(tái),一邊唱歌,一邊喝酒?!必惿斦f(shuō)。
趁太陽(yáng)出來(lái)貝莎瑪在晾曬被套。透明蘑菇房建成后,她把10間客房依照哈尼族遷徙時(shí)曾定居過(guò)的家園命名為:“虎尼虎那”“什雖湖”“噶魯嘎則”“惹羅普楚”“諾瑪阿美”“色厄作娘”“那妥”“谷哈密查”“石七”“尼多”,回到元陽(yáng)哈尼梯田邊的貝莎瑪,有了自己新生活的起點(diǎn)。
哈尼人自從發(fā)現(xiàn)云南哀牢山這片好山好水,就再也沒(méi)有離開(kāi),結(jié)束了千年的遷徙之旅,成為哀牢山的雕刻師。自從找到這片世外桃源,哈尼人穩(wěn)定生活下來(lái)。
當(dāng)元陽(yáng)梯田旅游旺季過(guò)去后,世人追捧的梯田景觀(guān)開(kāi)始插上了禾苗,從青到黃,哈尼人進(jìn)入了收獲的季節(jié)。當(dāng)滿(mǎn)月當(dāng)頭,哈尼族人對(duì)月真誠(chéng)參拜,奉上自家田地中的出產(chǎn),表達(dá)對(duì)自然的敬畏與虔誠(chéng)。
貝莎瑪經(jīng)常帶著城里來(lái)的客人,去左鄰右舍的菜園、酒坊、稻田,深入體驗(yàn)農(nóng)家生活。
在哈尼語(yǔ)中,中秋節(jié)叫做巴哈達(dá)拉奇昂諾,八月十五的意思。雖然自古的源流眾說(shuō)紛紜,但對(duì)美麗月亮的贊美與守候卻是共通的。糯米蒸糕是拜月最古老的祭品,蒸糕的形象真實(shí)傳遞了哈尼古人的美感,直白地用食物描繪月亮。
哈尼蒸糕滿(mǎn)若圓盤(pán),色彩鮮活,蒸汽繚繞間,猶如千百年不變的橫斷山海之月,濃郁的上古回音撲面而來(lái)。哈尼蒸糕制作并不復(fù)雜,卻極度依賴(lài)于原生態(tài)的物產(chǎn)。稻谷顆粒雖小,蒸煮后卻香氣十足。
對(duì)貝莎瑪來(lái)說(shuō),家鄉(xiāng)許多土掉渣的生活方式。就是自己要尋找的生活源頭,原始而親切。貝莎瑪學(xué)著小時(shí)候母親的樣子,架起石磨。石磨磨出來(lái)的米粉粗中有細(xì),雖費(fèi)點(diǎn)力氣,但做出的蒸糕更接近兒時(shí)的記憶。
夜幕低垂,貝莎瑪開(kāi)始炮制蒸糕,準(zhǔn)備著夜晚的敬拜。首先在蒸桶底部鋪上一層米飯,防止粘粘。隨后鋪上第一層磨好的糯米粉,蒸至半熟,撒上紅河谷出產(chǎn)的紅糖,之后再鋪上一層米粉。蒸一次鋪一層,保證每層入味不干結(jié),多的可以鋪上十幾層,達(dá)到五六厘米厚,在鋪?zhàn)詈笠粚用追蹠r(shí),貝莎瑪會(huì)加上紅棗、茉莉花點(diǎn)綴一下,素素的蒸糕就會(huì)好吃又好看。
貝莎瑪喜歡慢下來(lái)的生活,把好的傳統(tǒng)表演給孩子們看,讓孩子們學(xué)會(huì)等待,最好的方法就是從一塊香氣噴噴的蒸糕開(kāi)始。
在海拔兩三千米的哀牢山上,月亮幾乎伸手可摘。祭桌旁,女人和孩子奉上蒸糕,陳上瓜果。全家大小依次拜月后,分享那一輪由四季和營(yíng)養(yǎng)做成的美麗蒸糕?;ǖ姆枷?,米的清香,紅糖的蜜香,孩子們的喧嘩,彌漫交織在皓月之下,這,可能就是貝莎瑪走遍千山萬(wàn)水卻最難割舍的鄉(xiāng)愁和味道。
哈尼族一年中有“普瑪突”、“苦扎扎”和“密色扎”三大節(jié)日,按照哈尼族的歷法節(jié)令,春耕栽插大忙季節(jié)的農(nóng)活全部結(jié)束時(shí),要過(guò)“苦扎扎”節(jié),十月秋收時(shí)還有“新米節(jié)”。各地習(xí)俗、時(shí)間、叫法、儀式和祭品或有不同,但殊途同歸,目的都在于祈求谷神守護(hù)莊稼,護(hù)佑水稻生長(zhǎng)和稻田豐收。稻作農(nóng)耕儀禮分布在一年中的某一季節(jié)和時(shí)序上,恰恰又包含在歲時(shí)節(jié)日之中,因緯度和氣候差異,形成了與農(nóng)歷節(jié)氣相近、但又獨(dú)具特色的哈尼族時(shí)令節(jié)日。
在哈尼語(yǔ)中,中秋節(jié)叫做巴哈達(dá)拉奇昂諾。人們對(duì)美麗月亮的贊美與守候是共通的。糯米蒸糕是拜月古老的祭品,蒸糕的形象真實(shí)傳遞了哈尼古人的美感,中秋節(jié)月圓之時(shí)貝莎瑪在自己的家門(mén)口對(duì)著明月祭拜。這個(gè)古來(lái)的習(xí)俗在大部分地區(qū)已消失,在偏僻的元陽(yáng)鄉(xiāng)村卻保存至今。
貝莎瑪大哥回家后,時(shí)節(jié)祭祀就由作為長(zhǎng)子的他來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。對(duì)于貝莎瑪家來(lái)說(shuō),家里的儀式與稻作已經(jīng)關(guān)系不大,但身處其中,依然要遵守約定俗成的生活方式。
回家,建民宿,招呼天南海北的人喝酒唱歌,貝莎瑪?shù)耐该髂⒐椒刻热襞c哈尼族詩(shī)人歌布所吟誦的那樣,已經(jīng)甚好:
陽(yáng)光多么明媚/天空寬闊明亮/鴿子在寨子上空飛翔/燕子也興高采烈/請(qǐng)你休息一會(huì)兒/讓我們?cè)跇?shù)蔭下交談/大地多美好/不知道世界上/怎么有這樣一天。