蘋果矮化砧木Mark 嫁接技術(shù)研究

徐嶺勇 田利靜

（中農(nóng)春雨高科技股份有限公司，北京100018）

為了建立蘋果矮化砧木優(yōu)良品種的高效嫁接成苗技術(shù)體系，2016 年開展了矮化砧木Mark 在不同嫁接時(shí)間、不同嫁接方法和不同嫁接蘋果品種等方面的試驗(yàn)研究。

1 試驗(yàn)材料

1.1 試驗(yàn)園基本情況試驗(yàn)設(shè)在北京市朝陽(yáng)區(qū)中農(nóng)春雨朝陽(yáng)東村農(nóng)場(chǎng)，平地，砂壤土，0～40 cm土層內(nèi)速效N、P2O5、K2O 含量分別為：35.2 mg/kg、27.0 mg/kg、55.2 mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量為1.3%，土壤pH 值8.1。

1.2 試驗(yàn)材料本試驗(yàn)采用的砧木品種為Mark，供試驗(yàn)的蘋果品種有煙富3、GOLDEN、愛香和紅將軍。

2 試驗(yàn)方法

2.1 不同嫁接時(shí)間試驗(yàn)試驗(yàn)1，分別在3 月16日、3 月26 日和4 月5 日，選取芽體飽滿、枝干發(fā)育充實(shí)、生長(zhǎng)健壯、根系5 條以上、無病蟲害、生長(zhǎng)一致的Mark 壓條苗木作為砧木，采用室內(nèi)嫁接，嫁接方法為雙舌接，嫁接品種為煙富3。早期嫁接好的苗木，在室內(nèi)沙藏，待氣溫回升后，和后期嫁接的一起栽植。定植時(shí)間為4 月5 日。

試驗(yàn)2，分別在3 月26 日、4 月5 日和4 月15 日，在規(guī)劃好的苗圃中隨機(jī)選取芽體飽滿、枝干發(fā)育充實(shí)、生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、生長(zhǎng)一致的Mark 壓條苗，隨機(jī)選取3 行砧木，就地嫁接，嫁接后30 d，從中間位置選取3 段，各50株，調(diào)查成活率。嫁接方法采用切腹接，嫁接品種為煙富3。

試驗(yàn)3，分別在6 月11 日、7 月10 日、8 月9 日和9 月8 日，從苗圃中選取生長(zhǎng)健壯、粗度0.6 cm 以上的Mark 植株嫁接，采用帶木質(zhì)芽接的嫁接方法，蘋果品種為煙富3。

2.2 不同嫁接方法試驗(yàn)選用的嫁接方法有帶木質(zhì)芽接、切腹接和雙舌接。采用大田砧木苗直接嫁接的方法，選取生長(zhǎng)健壯、無病害、生長(zhǎng)一致的壓條苗木作為嫁接材料，嫁接時(shí)間為3月26 日，嫁接品種為煙富3。

2.3 不同蘋果品種嫁接試驗(yàn)試驗(yàn)品種有煙富3、GOLDEN、紅將軍和愛香。采用大田砧木苗直接嫁接的方法，選取生長(zhǎng)健壯、粗度一致的Mark 壓條苗木作為砧木，采用雙舌接的方法，嫁接時(shí)間為3 月26 日。

以上每個(gè)處理50 株，5 個(gè)重復(fù)，嫁接1 個(gè)月后觀察統(tǒng)計(jì)嫁接成活率。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同嫁接時(shí)間、不同嫁接方法對(duì)煙富3 成活率的影響試驗(yàn)結(jié)果表明，試驗(yàn)1：蘋果矮化砧木Mark 春季采用雙舌接嫁接煙富3 嫁接成活率均在95%以上，不同嫁接時(shí)間的成活率略有差異，3 月16 日嫁接成活率最高，平均嫁接成活率達(dá)到97.2%；3 月26 日嫁接成活率最低，為96.0%（表1）。

試驗(yàn)2，蘋果矮化砧木Mark 春季在苗圃內(nèi)采用切腹接嫁接煙富3，不同嫁接時(shí)間的成活率均在93%以上，4 月15 日平均嫁接成活率最低，為93.2%，3 月26 日和4 月5 日嫁接成活率差異不明顯，分別為96.8%和96%（表1）。

試驗(yàn)3，蘋果矮化砧木Mark 采用帶木質(zhì)芽接嫁接煙富3，所有處理嫁接成活率均在90%以上，7 月10 日平均嫁接成活率最低，為90.4%，6月11 日嫁接成活率最高，為96.8%(表1)。

3.2 同一時(shí)間、不同嫁接方法對(duì)嫁接成活率的影響試驗(yàn)結(jié)果表明，同一時(shí)間，同一嫁接人員，對(duì)蘋果矮化砧木Mark 采用不同的嫁接方法嫁接煙富3，嫁接成活率差異不明顯。雙舌接的嫁接成活率最高， 平均嫁接成活率達(dá)到97.6%；切腹接成活率次之，為96.8%，帶木質(zhì)芽接成活率最低，為95.6%。

表1 不同嫁接時(shí)間、不同嫁接方法嫁接對(duì)煙富3 成活率的影響

3.3 不同蘋果品種、同一時(shí)間雙舌接對(duì)嫁接成活率的影響試驗(yàn)結(jié)果顯示，蘋果矮化砧木品種Mark 采用雙舌接嫁接煙富3、紅將軍、愛香和GOLDEN 四個(gè)不同蘋果品種，在同一時(shí)間、同一嫁接人員，嫁接成活率差異不明顯。蘋果矮化砧木Mark 嫁接煙富3 的嫁接成活率最高，平均成活率達(dá)到97.6%；嫁接紅將軍次之，達(dá)到97.2%；嫁接GOLDEN 和愛香成活率相差不大，為96%和95.6%。

4 結(jié) 論

綜合以上試驗(yàn)結(jié)果，蘋果矮化自根砧品種Mark 與煙富3、GOLDEN、紅將軍和愛香4 個(gè)品種，在不同季節(jié)，在適宜的環(huán)境下，嫁接成活率均可達(dá)到90%以上。嫁接煙富3、GOLDEN、愛香和紅將軍4 個(gè)蘋果品種均表現(xiàn)良好的親和性，嫁接成活率的高低不受嫁接方法影響。在后期苗木生長(zhǎng)過程中發(fā)現(xiàn)，春季嫁接采用芽接，雖然嫁接成活率不受影響，但是嫁接后苗木生長(zhǎng)弱，當(dāng)年不能成苗；采用切腹接嫁接效率明顯高于雙舌接，嫁接成本低，但后期有綁縛薄膜破損風(fēng)險(xiǎn)，需要做好各種防護(hù)和預(yù)防措施，如四周野生動(dòng)物或其它小動(dòng)物較多，最好做圍擋，以避免小動(dòng)物侵入園區(qū)；苗木發(fā)芽后，后期注意防止大風(fēng)，根據(jù)需要做支撐等。雖然雙舌接嫁接費(fèi)用略高，但是該方法嫁接的苗木綁縛結(jié)實(shí)，后期損耗小。

采用夏季帶木質(zhì)芽接的嫁接方法，主要用于培養(yǎng)速生苗，北京地區(qū)無霜期短，苗木生長(zhǎng)期短，正常管理，苗木當(dāng)年發(fā)育矮小，不能出圃，若采用大肥、大水促進(jìn)苗木生長(zhǎng)，雖然苗木可以達(dá)到一定高度，但是苗木生長(zhǎng)發(fā)育不充實(shí)，考慮到北京冬季干燥寒冷，苗木若不出圃則存在越冬障礙，建議在北京地區(qū)不采用此育苗方法。

若采用秋季芽接的嫁接方法，由于采用壓條方法繁殖矮化自根砧，受矮化自根砧生根率影響，占很大比例的壓條苗根系不發(fā)達(dá)或者無根，嫁接后浪費(fèi)人工、接芽。因此，壓條苗一般采用秋季出圃砧木苗，冬、春季采用室內(nèi)嫁接的方法進(jìn)行苗木繁殖。

冬、春季嫁接建議采用雙舌接，此方法具有嫁接出苗率高、后期損耗小等諸多優(yōu)勢(shì)。如果育苗數(shù)量大，在嫁接人員數(shù)量受限的情況下，一般于當(dāng)年冬季封凍前將砧木出圃沙藏，接穗入冷庫(kù)或沙藏，春節(jié)后開始嫁接，前期于室內(nèi)嫁接，苗木接后入沙藏（注意保濕保溫），促進(jìn)苗木愈合。待氣溫回升，日最高氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)，可以轉(zhuǎn)移至大田嫁接。

最新實(shí)踐結(jié)果表明，在春季芽體似萌動(dòng)未萌動(dòng)，砧木發(fā)芽狀態(tài)下采用帶木質(zhì)芽接，露芽接，相對(duì)于包芽嫁接，后期苗木長(zhǎng)勢(shì)旺，生長(zhǎng)量大。