古代垃圾分類極簡史

豆夢之

《上海市生活垃圾管理條例》7月1日起正式實施，這代表著，垃圾分類被納入法制框架，上海外賣配送不再主動提供一次性筷子、調(diào)羹等餐具。

對此，有人拍手叫好，也有人表示對如何分類一頭霧水。那么，在垃圾分類沒有那么細致，也沒有代收垃圾網(wǎng)約工的古代，垃圾是如何處理的？城市環(huán)境狀況如何呢？

先秦時期

先秦時期，城市已經(jīng)頗具規(guī)模，人口開始密集起來。有人的地方，也就有了大量的生活垃圾。為了保護環(huán)境，當時的統(tǒng)治者制定了相當嚴格的法令。根據(jù)《漢書·五行志》：“秦連相坐之法，棄灰于道者，黥。”灰即垃圾;黥是在人臉上刺字并涂墨之刑，為上古五刑之一。

如今隨地亂扔垃圾，不過就是遭受幾個路人的白眼，最多罰點錢。但在商鞅的時代，亂扔垃圾可是要在臉上刺字，告訴所有人“此人不講文明”的。

《韓非子·內(nèi)儲說上》中也提到：“殷之法，棄灰于公道者斷其手。”也就是說，在路上扔垃圾，是要剁手的。

即便制定了如此殘酷的律條，也還是很難保證道路完全整潔，故而當時還設置了“條狼氏”一職。《周禮·秋官》中，就有一些關(guān)于“條狼氏”的記載：“條狼氏下士六人，胥六人，徒六十人。”“掌執(zhí)鞭以趨辟，王出入則八人夾道，公則六人，侯、伯則四人，子、男則二人。”

清代的顧炎武在《日知錄·街道》中解釋道：“古之王者，于國中之道路則有條狼氏，滌除道上之狼扈，而使之沽清?！睏l，為洗滌之滌;狼扈，則指縱橫散亂之人或物?？梢姟皸l狼氏”的職責是清除道路、驅(qū)避行人，算是環(huán)衛(wèi)工人與城管的結(jié)合。

先秦時期，還出現(xiàn)了下水道，用于排污水和雨水。那要是下水道的污水排不出去，臭了怎么辦？這事兒還真發(fā)生過。

漢長安城在歷經(jīng)八百年之后，由于人煙輻湊，地勢低洼，排水不暢，垃圾和糞便污染嚴重，導致“水皆咸鹵，不甚宜人”。

于是在隋開皇初年，污水排放問題難以處理的舊長安城被放棄了，隋遷都到地勢較高的大興城。據(jù)《隋書》記載：“且漢營此城，將八百歲，水皆咸鹵，不甚宜人。愿陛下協(xié)天人之心，為遷徙之計?！?/p>

唐宋時期

唐朝時期的長安，是當時世界上最大的城市，居住人口達到幾百萬。這樣一個巨大的城市，每天產(chǎn)生的垃圾數(shù)量肯定也不容小覷。為了處理垃圾問題，國家頒布了相應的法規(guī)，其嚴格程度不遜于先秦。

據(jù)《唐律疏議》記載：“其穿垣出穢污者，杖六十;出水者，勿論。主司不禁，與同罪?！痹诮值郎先永娜?，會被處罰六十大板，倒水則不受懲罰。如果執(zhí)法者縱容市民亂扔垃圾的行為，也會被一起處罰。

唐朝時還出現(xiàn)了以回收垃圾、處理糞便為職業(yè)的人，還有人因此走向發(fā)家致富之路，成為百萬富翁。如《朝野僉載》：“長安富民羅會，以剔糞為業(yè)?！薄短綇V記》：“裴明禮，河東人，善于理業(yè)，收人間所棄物，積而鬻之，以此家產(chǎn)巨萬。”

為了管理城市的環(huán)境衛(wèi)生，宋朝設置了專門的機構(gòu)：街道司。街道司下有專職的環(huán)衛(wèi)工人，其職責包括灑掃街道、疏導積水、整頓市容。像開封、臨安這樣的大城市，每天早上都會有幾百個環(huán)衛(wèi)工人打掃街道，處理垃圾。

除此之外，據(jù)《夢粱錄》的記述，“人家甘泔漿，自有日掠者來討去。杭城戶口繁夥，街巷小民之家，多無坑廁，只用馬桶，每日自有出糞人瀽去，謂之‘傾腳頭?！背鞘芯用衩咳债a(chǎn)生的生活垃圾、糞溺，也有專人處理。

每逢春天，官府還會定期安排工人疏通溝渠，以免城市積水?！秹袅讳洝罚骸坝鲂麓海值老锬?，官府差雇淘渠人沿門通渠;道路污泥，差雇船只搬載鄉(xiāng)落空閑處。”

《清波雜志·涼衫》中提到一種“細車”：“舊見說汴都細車，前列數(shù)人持水罐子，旋灑路過車，以免埃蓬勃?！薄凹氒嚒鼻白屢恍┤四弥拮?，旋灑路過車，以免塵埃飛揚。

這描述，是不是非常熟悉？所謂“細車”，不就是半機械半人力的灑水車嘛。

明清時期

“雨后則中皆糞壤，泥濺腰腹，久晴則風起塵揚，顛面不識?！边@是明人筆記《萬歷野獲編》對汴梁（今開封）的記載。雨天時，全是糞便泥漿，還會濺到身上;晴天時，風一吹，灰塵全糊在臉上。這就是明朝的城市環(huán)境。

當然，為了改善環(huán)境，明人還是付出了很多努力的。

明朝時期的京城有先進的排水管道。城市和鄉(xiāng)村垃圾處理形成了完備的產(chǎn)業(yè)鏈，以垃圾糞便為例，就有專人負責在城市回收垃圾糞便，再運到鄉(xiāng)村出售，用于耕作。

除此之外，城市的垃圾會進行分類，各種生活垃圾都有專門的人回收。

清朝官府將唐律中的“其穿垣出穢污者，杖六十”改成了笞四十。不過其執(zhí)行狀況非?？梢?，因為清朝的城市街道衛(wèi)生狀況似乎比明朝更為糟糕。

《燕京雜記》：“人家掃除之物，悉傾于門外，灶燼爐灰，瓷碎瓦屑，堆積如山，街道高于屋者至有丈余，人們則循級而下，如落坑谷?！?/p>

這大致是講：人們直接把家里的垃圾掃到路上，最后導致城市路面比兩旁的房子還高。這或許有夸張的成分，但當時的垃圾污染狀況也可見一斑。

清末的北京城，由于排水系統(tǒng)陳舊，每年二三月間都得開溝，把里面的臟東西挖出來晾曬，那味道，想—下都覺得酸爽。即便是平日里，京城也總有一股尿騷味，人們把生活廢品和煤炭渣子都往街上倒。到了光緒末年，政府設置了清道夫，配合有司一起管理環(huán)境衛(wèi)生，情況才有所好轉(zhuǎn)。（資料來源：《國家人文歷史》）