探究不同炮制去心法對(duì)巴戟天耐斯糖含量的影響

郭 健

（白城中醫(yī)院，吉林 白城 137000）

巴戟天屬于“四大南藥”之一，耐斯糖屬于寡糖。巴戟天耐斯糖能夠起到抗抑郁的作用，在醫(yī)學(xué)上廣為應(yīng)用[1]。本次研究分別采用潤(rùn)法、泡后蒸法、清蒸法、煮法、泡法以及鹽蒸法對(duì)巴戟天進(jìn)行處理，從而得出不同炮制去心法對(duì)巴戟天耐斯糖含量的影響。

1 資料與方法

1.1 試藥與儀器：為順利完成本次研究，需要在研究之前提前將所需儀器準(zhǔn)備好，本次研究需要用到純凈水、巴戟天、1200高效液相色譜儀、耐斯糖對(duì)照品、流動(dòng)相、衛(wèi)星植物粉碎機(jī)、電子天平、SEDERESEDEX85 ELSD檢測(cè)器[2]。

1.2 方法：將200 g巴戟天清洗干凈，平均分為6份，設(shè)為A組、B組、C組、D組、E組、F組，A組采用清蒸法，將巴戟天放至置蒸器內(nèi)蒸至濕潤(rùn)狀態(tài)。B組采用潤(rùn)法，用純凈水慢慢將巴戟天潤(rùn)透。C組采用泡后蒸法，先將對(duì)巴戟天浸泡一段時(shí)間，泡至4成透就可取出，再將巴戟天放到置蒸器內(nèi)蒸透。D組采用泡法，用熱水將對(duì)巴戟天泡透。E組采用鹽蒸法，用鹽水將處理好的巴戟天攪拌均勻，然后將其密封悶潤(rùn)，等到鹽水被吸收完后，將巴戟天和食用鹽放至置蒸器內(nèi)，巴戟天、水、食用鹽的比例為50∶5∶1。F組采用煮法，將巴戟天內(nèi)加入甘草汁攪拌均勻，然后放入煮制容器內(nèi)，加之煎湯，用小火煮至容器內(nèi)的湯被吸收完即可。每100 kg巴戟天需要放入6 kg甘草和50 kg煎湯[3]。

制好巴戟天就需要制備相關(guān)溶液，首先設(shè)定適合的色譜條件，色譜柱為Welch AQ_C18，以甲醇和水為3∶97的比例配置流動(dòng)相，進(jìn)樣量為10 μL，色譜柱和漂移管的溫度分為25 ℃和40 ℃。然后需要配置供試品的溶液，稱取0.5 g上述各組的樣品，在稱取時(shí)要確保精準(zhǔn)，切不可存在偏差。稱取后放入具塞錐形瓶中，加入提前配置好的等量流動(dòng)相，隔水加熱30 min，放至常溫，稱量每組前后的質(zhì)量變化，記錄下來(lái)，用流動(dòng)相將缺失的質(zhì)量補(bǔ)上，搖晃均勻后靜置，最后用上清液過(guò)濾，取續(xù)濾液。在制備供試品時(shí)只需要取25 mL耐斯糖對(duì)照品于容量瓶中，添加流動(dòng)相將溶液溶解成0.2148 mg/mL的溶液[4]。制作好需要的溶液后則需要運(yùn)用方法學(xué)考察，按照原先設(shè)定的色譜條件，取10 μL的對(duì)照品溶液，進(jìn)行5次峰面積檢測(cè)，得到精密度狀況RSD為1.0%，證明精密度較好。在進(jìn)行重復(fù)性檢測(cè)時(shí)，選取5份0.5 g的采用潤(rùn)法進(jìn)行處理的樣品粉末，測(cè)定峰面積，RSD為0.9%，證明重復(fù)性較好。在進(jìn)行穩(wěn)定性檢測(cè)時(shí)，將選取的潤(rùn)發(fā)樣品溶液放置在室溫內(nèi)，在每隔5 h測(cè)峰面積，RSD為1.5%，證明穩(wěn)定性較好。在進(jìn)行回收率檢測(cè)時(shí)，選取5份0.1 g的潤(rùn)法樣品粉末，加入等量的耐斯糖對(duì)照品，按照制備供試品溶液的方法進(jìn)行處理，測(cè)定峰面積為0.5%，平均回收率為100.02%。分別取3份0.5 g采用潤(rùn)法、泡后蒸法、清蒸法、煮法、泡法以及鹽蒸法對(duì)巴戟天進(jìn)行處理的樣品，按照制備樣品溶液的辦法進(jìn)行處理，并測(cè)定其各自的峰面積[5]。

1.3 評(píng)價(jià)指標(biāo)：比較經(jīng)過(guò)潤(rùn)法、泡后蒸法、清蒸法、煮法、泡法以及鹽蒸法對(duì)處理后的巴戟天含糖量，得出不同炮制去心法對(duì)巴戟天耐斯糖含量的影響。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法：使用SPSS 21.0軟件對(duì)研究得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，得到的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)用來(lái)進(jìn)行表示，用t來(lái)對(duì)計(jì)量資料檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料的檢驗(yàn)則通過(guò)χ2，率（%）為計(jì)數(shù)資料，得到的差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。

2 結(jié) 果

鹽蒸法的樣品含量為（4.365±0.056），峰面積RSD為1.2%，清蒸法的樣品含量為（4.286±0.018），峰面積RSD為0.4%，泡法的樣品含量為（3.184±0.017），峰面積RSD為0.5%，泡后蒸餾法的樣品含量為（4.201±0.036），峰面積RSD為0.8%，煮法的樣品含量為（4.784±0.052），峰面積RSD為1.2%，潤(rùn)法的樣品含量為（5.234±0.052），峰面積RSD為1.1%，經(jīng)過(guò)方法學(xué)檢測(cè)后可以得出精密度、重復(fù)性、穩(wěn)定性都較好。差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。見(jiàn)表1。

3 討 論

耐斯糖屬于巴戟天寡糖，是易溶于水的白色結(jié)晶體，因此，在進(jìn)行炮制去心時(shí)采用水泡的方法往往使巴戟天的含糖量減少過(guò)多，最好采用潤(rùn)的方式對(duì)巴戟天進(jìn)行處理。泡法和泡后蒸法就是將巴戟天直接泡在水中，在水中浸泡的過(guò)程中許多的耐斯糖就會(huì)溶解，因此采用這兩種方法處理后的巴戟天含糖量偏小。采用清蒸法和鹽蒸法這種蒸的方法幾乎不會(huì)造成耐斯糖的溶解，但耐斯糖會(huì)因高溫蒸汽而分解，含糖量也偏小。潤(rùn)法去心過(guò)程中，能夠使細(xì)胞結(jié)構(gòu)疏松，且巴戟天會(huì)將水分吸收，雖然耐斯糖會(huì)溶解，但并不會(huì)流失。因此，采用潤(rùn)法去心進(jìn)行處理巴戟天耐斯糖含量消耗丟失的最少。

表1 巴戟天耐斯糖的含量