“工匠精神”融入高職人才培養(yǎng)模式研究
——以非遺陶瓷粉彩、古彩特色班為例

/李文躍 李小龍（江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

李克強總理在2 0 1 6年3月5日的《政府工作報告》中：“工匠精神”首次被寫入其中，要大力弘揚“工匠精神”，厚置工匠文化，恪盡職業(yè)操守，崇尚精益求精[1]?！芭嘤媲缶墓そ尘瘛毖杆俦簧鐣鹘鐭嶙h，國家以如此高的態(tài)勢來提倡“工匠精神”非常有意義[2]。陶瓷是中華民族的偉大發(fā)明，也是人類智慧的結(jié)晶[3]，陶瓷業(yè)在中國是與國名同名的行業(yè)，陶瓷藝術(shù)也是至今一直被國外藝術(shù)家所推崇，值得國人驕傲的，中國傳統(tǒng)陶瓷的輝煌，是無數(shù)工匠視自己的技藝為生存的命脈代代相傳[2]，“工匠精神”是一代代陶瓷從業(yè)者追求卓越的創(chuàng)造精神、精益求精的品質(zhì)精神，也是陶瓷藝術(shù)發(fā)展的靈魂。新時代的高職陶瓷藝術(shù)教育，秉承“工匠精神”，在陶瓷藝術(shù)發(fā)展的道路上，傳承創(chuàng)新，勇于擔當、作為，為中華優(yōu)秀文化的復(fù)興貢獻自己的力量[3]。

依托職業(yè)教育體系，加強“工匠精神”和民間技藝相關(guān)專業(yè)的建設(shè)和人才培養(yǎng)，傳承弘揚“工匠精神”將陶瓷工匠精益求精的理念帶入現(xiàn)代陶瓷職業(yè)教育的文化實踐無疑將根本改變。長期以來學(xué)院利用景德鎮(zhèn)深厚悠久的陶瓷歷史文化和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展開展高技能復(fù)合型人才培養(yǎng)的創(chuàng)新探索和實踐，并利用辦學(xué)特色成立了江西省文化藝術(shù)科學(xué)重點研究基地——粉彩古彩陶瓷藝術(shù)傳承創(chuàng)新研究院，同時也被省文化廳批準為江西省非物質(zhì)文化傳承基地，在此基礎(chǔ)上深化人才培養(yǎng)模式改革，將陶瓷工匠精神貫穿課堂教學(xué)始終，加強師資隊伍、校園文化建設(shè)，積極探索出體現(xiàn)具有民族特色和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)粉古彩制瓷技藝“工匠精神”人才培養(yǎng)模式。

一、陶瓷工匠精神貫穿課堂教學(xué)

著眼粉古彩非遺技藝的歷史淵源及其蘊含的思想內(nèi)涵、文化精髓，結(jié)合學(xué)?，F(xiàn)有課程資源，建構(gòu)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學(xué)習對接體系，將“工匠精神”融入職業(yè)教育。秉承“職業(yè)化”人才培養(yǎng)的目的，注重弘揚“工匠精神”的地域文化傳統(tǒng)，把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)景德鎮(zhèn)粉古彩傳統(tǒng)手工藝制瓷技藝引入高職陶瓷專業(yè)課堂。在多年現(xiàn)代學(xué)徒制實踐成果的基礎(chǔ)上，學(xué)院利用景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，引進國家非遺傳承人、陶瓷藝術(shù)大師，建立傳承人·大師工作室。改革傳承人培養(yǎng)模式和陶瓷藝術(shù)專業(yè)教學(xué)模式，打造具有工匠精神的“粉古彩特色班+工作室”教學(xué)模式，從2016級開始每年從入學(xué)新生中選拔優(yōu)秀學(xué)生組建“特色班+工作室”。根據(jù)國家非遺制瓷技藝人才培養(yǎng)的特點，將系統(tǒng)的理論知識課程進行過程教學(xué)改革整合于應(yīng)用型知識與工藝技能課程學(xué)習之中，保持課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接。

課程通過完成粉古彩作品為實訓(xùn)任務(wù)來學(xué)習粉古彩的工藝流程、繪制技法以及相關(guān)的理論基礎(chǔ)、設(shè)計基礎(chǔ)等。教學(xué)過程圍繞“懂材料、會制作；懂工藝、精技藝；會創(chuàng)新、具匠心”，著重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、創(chuàng)新能力和綜合應(yīng)用能力，傳承非遺技藝的同時強調(diào)“工匠精神”和傳統(tǒng)文化魅力。在實訓(xùn)中，學(xué)習粉古彩非遺技藝的填色、洗染技法，要求學(xué)生能獨立設(shè)計和繪制粉古彩作品，使學(xué)生不僅能掌握粉古彩制瓷技藝，同時還具有陶瓷創(chuàng)新設(shè)計能力與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力?！胺酃挪侍厣?工作室”學(xué)生在校三年時間內(nèi)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，課堂實訓(xùn)室，作坊學(xué)習和實習交替進行，實現(xiàn)實訓(xùn)室、作坊和課堂學(xué)習的一體化，將“工匠精神”精益求精、嚴謹及專業(yè)敬業(yè)的態(tài)度傳遞給學(xué)生。學(xué)徒除在專業(yè)上嚴格要求，同時加強工匠文化熏陶，合格者將同時獲得?？茖W(xué)歷和國家職業(yè)技能等級證書。

二、師資隊伍建設(shè)

在職業(yè)教育中，“雙師型”教師要求專業(yè)教師不僅要通曉粉古彩理論知識，還要熟悉粉古彩技藝操作過程，具備教師資格和職業(yè)技能證書。我院是以陶瓷為辦學(xué)特色，以陶瓷制作、陶瓷藝術(shù)設(shè)計、陶瓷文化創(chuàng)意等為主導(dǎo)，多學(xué)科高技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)，國家優(yōu)質(zhì)高職院校建設(shè)單位，六十年來，學(xué)院秉承“厚德樹人，強技立身”的校訓(xùn)，堅持特色辦學(xué)，人才強校的戰(zhàn)略，著力打造“大師名師工程”形成了以國家級大師、國家教學(xué)名師、國家非遺傳承人等大師名師教授隊伍，立足于景德鎮(zhèn)悠久深厚的陶瓷文化、制瓷技藝、人才資源等優(yōu)勢，結(jié)合陶瓷行業(yè)及全國主要產(chǎn)瓷區(qū)對陶瓷類專業(yè)人才的需求，培養(yǎng)了大批高素質(zhì)職業(yè)技術(shù)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)陶瓷人才。

非遺陶瓷粉古彩特色班教師通過言傳身教，將技藝與品德傳授給下一代。若要培養(yǎng)出具有“工匠精神”的學(xué)生，首先要有一支將“工匠精神”內(nèi)化為自身素養(yǎng)的教師隊伍，立德樹人。俗話說“名師出高徒”，名師的言傳身教作用是工匠精神不可或缺的要素之一。在職業(yè)教育體系中，教師好比是“工匠”，學(xué)生就是教師不斷研磨、專心打造的“產(chǎn)品”[5]。不難想象，當職業(yè)學(xué)校涌現(xiàn)出大批愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、誨人不倦、德藝雙馨的教師時，工匠精神就會通過他們傳遞給學(xué)生，繼而影響到社會[6]。學(xué)生的工匠精神培養(yǎng)離不開優(yōu)秀教師，雙師型素質(zhì)培養(yǎng)是師資隊伍建設(shè)的必由之路，雙師型素質(zhì)的培養(yǎng)可從下廠培訓(xùn)、粉古彩大師輔導(dǎo)、組織技能比賽等多方面開展。

在日常實訓(xùn)教學(xué)中開展小范圍的技能比賽，可以形成積極有效的互動機制，從而提升教師的職業(yè)技能[7]，并且聘請能工巧匠和技術(shù)骨干作為兼職教師承擔實踐教學(xué)任務(wù)，提高學(xué)生的職業(yè)技能，2011年學(xué)院為加快陶瓷文化技藝的傳承創(chuàng)新，培養(yǎng)高素質(zhì)高技能應(yīng)用型人才，推動陶瓷文化大發(fā)展大繁榮，充分發(fā)揮大師、名師教授在現(xiàn)代學(xué)徒制，高技能應(yīng)用性人才培養(yǎng)，應(yīng)用學(xué)術(shù)科研文化交流等方面的優(yōu)勢和合力，在學(xué)院校內(nèi)藝術(shù)造詣深厚、藝術(shù)成就較高的八位大師與教授組成了美院八學(xué)士。

三、校園文化建設(shè)

校園文化對學(xué)生成長成才起著潛移默化的作用，校園文化是發(fā)揚和傳播“工匠精神”的重要渠道。高職院校要加強校園文化建設(shè)，努力營造一種敬業(yè)樂業(yè)、嚴謹專注、追求卓越、樂于奉獻的校園文化氛圍，從而潛移默化地培育學(xué)生“工匠精神”。首先，挖掘和弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)工匠文化，高職院校應(yīng)在校園內(nèi)打造傳播“工匠精神”的器物文化，如工匠名人雕塑、“工匠精神”相關(guān)文化符號等，宣傳學(xué)校歷年校友成功成才事跡，烘托鼓勵在校高職學(xué)生成長成才的濃厚歷史文化。其次，在專業(yè)國家技能競賽及省部級競賽事項，應(yīng)積極鼓勵學(xué)生在專業(yè)指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下參賽。通過參加各級職業(yè)技能大賽，既可以提高學(xué)生的技能水平和職業(yè)素養(yǎng)，又能打造一支理論知識扎實、實踐經(jīng)驗豐富的“雙師型”教師隊伍。再次，致力于以工匠精神為主要內(nèi)涵的高職院校園文化建設(shè)，開展以弘揚“工匠精神”為主題的豐富多彩的校園文化活動，制作宣傳“工匠精神”的校園網(wǎng)站或網(wǎng)頁，宣傳工匠成長案例，展示工匠的工藝作品。根據(jù)陶瓷藝術(shù)設(shè)計專業(yè)特點優(yōu)勢和技能大賽賽程成立學(xué)術(shù)型文化社團，鼓勵學(xué)生積極參加文化社團實踐活動。由學(xué)院專業(yè)教師擔任文化社團指導(dǎo)教師，技能大賽獲獎學(xué)生為文化社團骨干成員，既提升了專業(yè)技能水平，又實現(xiàn)了“工匠精神”培養(yǎng)的“傳、幫、帶”，為培育工匠精神創(chuàng)造良好的校園文化[7]。

總之，“工匠精神”融入高職人才培養(yǎng)是新形勢下“中國制造”向“中國智造”轉(zhuǎn)型升級的重要切入點，也是加快推進職業(yè)教育系統(tǒng)性變革、推動我國供給側(cè)改革與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的必然要求。高職院校要充分認識到“工匠精神”的重要性，深化人才培養(yǎng)模式改革，將“工匠精神”貫穿于學(xué)院專業(yè)課堂教學(xué)，打造“雙師型”為主導(dǎo)的師資隊伍，弘揚“工匠精神”的校園文化，從而培養(yǎng)一大批真正的“大國陶瓷工匠”服務(wù)于社會