淺談德國職業(yè)教育與我國職業(yè)教育的現(xiàn)實比較與思考①

劉麗寧

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?以德國職業(yè)教育研究學(xué)習(xí)的現(xiàn)實經(jīng)歷，結(jié)合我國職業(yè)教育的現(xiàn)狀與工作實際，談了幾點主要體會：學(xué)習(xí)德國“雙元制”職教體系，要充分發(fā)揮行業(yè)參與的主動性;要嚴格考核制度、實施教考分離;要重視教師實踐技能的培養(yǎng)，發(fā)揮教師把控教學(xué)的主動性;注重培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作的意識、精益求精的品格、自我負責(zé)的態(tài)度;要提升醫(yī)藥專業(yè)人才培養(yǎng)的層次等多角度思考。強調(diào)指出職業(yè)教育應(yīng)加大實踐技能培養(yǎng)的主線，不斷提升培養(yǎng)人才的綜合素質(zhì)，為我國職業(yè)教育培養(yǎng)更多更好的高素質(zhì)技術(shù)技能型實用人才，也是高職教育工作者的責(zé)任與擔當。目的是為提升我國職業(yè)教育實用型技術(shù)技能人才培養(yǎng)的質(zhì)量提供一定的參考。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?德國職業(yè)教育;我國職業(yè)教育;比較;思考

[中圖分類號] ?G710 ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2019）13-0016-02

德國職業(yè)教育與我國職業(yè)教育的現(xiàn)實有何區(qū)別、德國職業(yè)教育的優(yōu)勢在何處，這是我們職業(yè)教育工作者比較關(guān)心的話題。2017年10月9日至10月18日，本人作為一名中藥學(xué)專業(yè)帶頭人，很榮幸赴德國研修培訓(xùn)學(xué)習(xí)，下面淺談一下學(xué)習(xí)經(jīng)歷及德國職業(yè)教育與我國職業(yè)教育的現(xiàn)實比較與思考。

一、本次學(xué)習(xí)的主要任務(wù)與內(nèi)容

（一）主要任務(wù)與交流學(xué)習(xí)的單位

主要是調(diào)研德國“雙元制”職業(yè)教育體系、下萊茵中部工商會教育部專業(yè)實訓(xùn)室建設(shè)、人才培養(yǎng)方案及校企合作模式等。先后接受了德國聯(lián)邦職教研究所（BIBB）、德國下萊茵應(yīng)用技術(shù)大學(xué)（健康系）、世界500強企業(yè)德國拜爾職教中心、克雷菲爾德市職業(yè)教育學(xué)院（商業(yè)學(xué)院）、科隆門興市職教聯(lián)盟、格雷芬布鶴技術(shù)職業(yè)學(xué)院、巴特洪內(nèi)夫國際應(yīng)用技術(shù)大學(xué)（IUBH）、黑森州威爾堡市政府等8所德國部門、院所、政府機構(gòu)的培訓(xùn)。

（二）培訓(xùn)研修的內(nèi)容

主要有德國”雙元制“職業(yè)教育體系構(gòu)建與特色、角色與作用;德國職業(yè)教育專業(yè)設(shè)置、課程建設(shè)、高技能人才培養(yǎng)以及課程教學(xué)環(huán)節(jié)的組織管理;工商聯(lián)合會在職業(yè)教育中的作用;健康管理專業(yè)課程教學(xué)環(huán)節(jié)的組織管理，該專業(yè)雙元制的高等教育模式;拜爾職教中心以實踐為導(dǎo)向的專業(yè)課程體系、實訓(xùn)車間建設(shè);探究應(yīng)用型職業(yè)人才的培養(yǎng)途徑、教育體系與職業(yè)教育優(yōu)勢與挑戰(zhàn)等。

二、本次學(xué)習(xí)的培訓(xùn)方式

每次培訓(xùn)活動首先由德方的相關(guān)專家與負責(zé)人為大家做詳實而認真的講解培訓(xùn)，他們準備充分、數(shù)據(jù)詳實，然后參觀車間實訓(xùn)，觀摩以項目導(dǎo)向驅(qū)動為主的實訓(xùn)過程、生產(chǎn)操作規(guī)范及行業(yè)文化等，最后以我校提問為主，雙方互動交流，深入討論，氣氛熱烈，特別是健康管理專業(yè)、營銷專業(yè)、汽車維修專業(yè)等。同時就實訓(xùn)基地建設(shè)、教材管理與使用、學(xué)生管理與個性化培養(yǎng)、教師實踐技能培養(yǎng)等話題也進行了有效互動。

培訓(xùn)途中，調(diào)研了比勒菲爾德大學(xué)、馬格德堡大學(xué)，了解了部分德國大學(xué)的校園設(shè)計、文化理念與建筑風(fēng)格等。

三、本次學(xué)習(xí)的主要體會與思考

（一）學(xué)習(xí)德國“雙元制”職教體系，充分發(fā)揮行業(yè)參與的主動性

德國聯(lián)邦職教研究所（工商會IHK）斯瓦德先生在為我們送行中講到“在不同國家有不同的教育體系，德國的雙元制職業(yè)教育體系重點是要理論與實踐相結(jié)合，是德國的品牌與特色，由此而生德國制造。他強調(diào)了兩點，一是“雙元制”職業(yè)教育的學(xué)生很受企業(yè)歡迎與尊重，二是學(xué)生與企業(yè)雙方均受益，而且企業(yè)從中獲益更多，是為企業(yè)未來投資，確保企業(yè)未來發(fā)展?！?/p>

德國“雙元制”職業(yè)教育體系中：（1）企業(yè)是教育的主體與雇主，是教育的主投資方，占70%，每年企業(yè)投資每生1.8萬歐元，其中約66%的優(yōu)秀培養(yǎng)學(xué)生被該企業(yè)錄用，剩余的可到小企業(yè)就業(yè);（2）學(xué)制2～3.5年，三分之二的時間在企業(yè)實踐，三分之一的時間在學(xué)校，平均一周3天在企業(yè)，2天在學(xué)校。在企業(yè)帶薪，每月750～800歐元;（3）聯(lián)邦政府重視，目前約有1600個雙元制類學(xué)校（全公立），政府每年撥款29億歐元，國家高度重視勞動力市場的勞動人才，年輕人失業(yè)率在世界最低的（<7.1%，而無雙元制的國家失業(yè)率達17.0%以上）。

培訓(xùn)中深感其優(yōu)勢主要體現(xiàn)在：（1）技能過關(guān)。企業(yè)主投資，教學(xué)標準與教學(xué)大綱與企業(yè)標準緊密對接，企業(yè)實踐內(nèi)容與學(xué)校教學(xué)內(nèi)容相協(xié)調(diào)，完全實施的是項目驅(qū)動或任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，實踐教學(xué)過程完全與真實的生產(chǎn)過程相對接;（2）減少企業(yè)培訓(xùn)成本。如德國拜爾職教中心、科隆門興市職教聯(lián)盟（又稱三元制體系）均是為大企業(yè)培養(yǎng)技能人才的場所，其主要設(shè)備均由企業(yè)提供與捐助，職教聯(lián)盟的存在解決了大企業(yè)或精密制造業(yè)等許多困惑，比如一個新生，不可能直接去行業(yè)實踐練手，但執(zhí)教聯(lián)盟或中心模擬真實的生產(chǎn)環(huán)境與過程，訓(xùn)練學(xué)生，學(xué)生畢業(yè)通過嚴格考核，一到工作崗位，即可規(guī)范工作，減少了企業(yè)培訓(xùn)的高額成本;（3）學(xué)生對企業(yè)的忠誠度高。企業(yè)出資培養(yǎng)，年輕人易于塑造，在學(xué)習(xí)階段了解企業(yè)文化與職業(yè)規(guī)范，并在學(xué)習(xí)實踐中產(chǎn)生感情，在以后的工作生涯中對企業(yè)忠誠度高（除了父母，接觸最多的是培訓(xùn)師與企業(yè)環(huán)境）。

結(jié)合國情與校情，在我校個別專業(yè)中吸納大型知名企業(yè)介入，做好冠名班與訂單培養(yǎng)，認真對待頂崗實習(xí)等。鼓勵吸引宣傳大企業(yè)為學(xué)校提供新型實訓(xùn)設(shè)備，建設(shè)實效實訓(xùn)基地，讓學(xué)生真正掌握實用技術(shù)，一到行業(yè)就可上手工作。目前勞動力市場中，技術(shù)人才很缺，行業(yè)招收技術(shù)人才也面臨著挑戰(zhàn)，采取此方法，加大力度，做好學(xué)生的思想工作，逐漸推進，比如汽車維修與檢測、工程測量與造價、計算機與3D打印技術(shù)等。

（二）嚴格考核制度，實施教、考分離，迫使學(xué)生認真學(xué)習(xí)、加強實踐

德國教育體系多元化，其中選擇雙元制職業(yè)教育的學(xué)生大于50%（55.7%），95%的學(xué)生找到了工作崗位，其中一半以上的學(xué)生留在了行業(yè)實踐的單位，部分上了大學(xué)，部分進入小企業(yè)。學(xué)生畢業(yè)后要進行嚴格的考試，期中與期末考試。分實踐與理論考核。考試由國家統(tǒng)一組織實施，考題由行業(yè)工商會組織專家出題，考核委員會由三方組成，學(xué)校、企業(yè)、工商會（三人行），現(xiàn)場真實考核。成績合格后，由工商會頒發(fā)證書（具有權(quán)威性，國家認可的工種資格證書），每生有兩次考試機會，不通過的話，必須換工種重新學(xué)習(xí)。這種教考分離的方法，也迫使學(xué)生必須認真學(xué)習(xí)，加強實踐。

同時德國每年也進行優(yōu)秀培訓(xùn)中心等的評選活動，如科隆門興市職教聯(lián)盟是私人企業(yè)，講到他們也在努力爭取優(yōu)秀，培訓(xùn)師在努力訓(xùn)練學(xué)生力爭好成績，正如我國的國家技能大賽一樣，也充滿挑戰(zhàn)，致力于宣傳培訓(xùn)水平，吸納生源。

結(jié)合我校學(xué)生情況，在考試形式上還需要加大改革，加大實踐考核的力度，而且納入考試科目中，每個專業(yè)可以根據(jù)工種設(shè)立1～2項技能操作，進行考核。

目前理論考核偏重，強化實踐技能考核對學(xué)生技能操作大有好處，而且工作中立竿見影用得上。在技能大賽中，既要培養(yǎng)重點，也要鼓勵大多數(shù)學(xué)生參與，提升學(xué)生的技能實踐能力。如中藥傳統(tǒng)技能大賽中，也在做一些教改工作，希望學(xué)生均可了解國家大賽的考核內(nèi)容與方法，把學(xué)習(xí)的目標與大賽內(nèi)容對接，其他專業(yè)也一樣。

（三）重視教師實踐技能的培養(yǎng)，發(fā)揮教師把控教學(xué)的主動性

在德國職業(yè)學(xué)校的教師必須有5年的行業(yè)工作經(jīng)驗與經(jīng)歷，德國下萊茵應(yīng)用技術(shù)大學(xué)健康管理系副主任阿爾瑪教授談到，他們錄用的專業(yè)教師必須有行業(yè)經(jīng)歷，而且要到行業(yè)隨時實習(xí)實踐研究，以保證傳授的知識是新穎的，法律規(guī)定教師有權(quán)每4年申請去行業(yè)實踐，要求教師積極參與行業(yè)的橫向合作項目。

教授是教學(xué)的主體，只有教授有權(quán)上大課。教學(xué)的主要方式是預(yù)習(xí)—練習(xí)—提問與解答，充分利用媒體技術(shù)，讓教學(xué)活動更生動，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)。教師要充滿活力與生動教學(xué)，盡量有效課堂，要與青年教師交流，解決困惑，幫其成長。

加大行業(yè)實踐學(xué)習(xí)與鍛煉，積極參與行業(yè)橫向課題與項目，這是我校教師的短板。我校應(yīng)加大鼓勵專業(yè)實踐性強的教師積極去行業(yè)實踐學(xué)習(xí)，注重培養(yǎng)行業(yè)氣質(zhì)與專業(yè)素質(zhì)的提升。

（四）培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作的意識、精益求精的品格、自我負責(zé)的態(tài)度

在世界500強企業(yè)德國拜爾職教中心，我們看到了學(xué)生剛?cè)雽W(xué)，利用一周時間必須共同完成的集體項目，項目由老師自主設(shè)計，如4～5人一起完成一條船的制作、一起完成一幅畫的設(shè)計（如長頸鹿），從開始培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)合作的意識。

學(xué)生在制作作品中，開發(fā)想象、創(chuàng)新思路，但必須兼顧整體，在共同的合作中，體會快樂與合作的重要。

反思我們培養(yǎng)的職業(yè)技能型學(xué)生也一樣。學(xué)生要養(yǎng)成自我管理的意識與習(xí)慣，學(xué)校只是傳授知識、培養(yǎng)社會適應(yīng)力等，最后考核看自己的努力，對自己負責(zé)是最重要的，學(xué)習(xí)是自己的事情。

（五）提升醫(yī)藥專業(yè)層次，力爭達到本科層次

培訓(xùn)過程中，了解了德國雙元制職業(yè)教育體系中，醫(yī)藥衛(wèi)生、師范類、法律類等專業(yè)歸屬于高等教育類，德國下萊茵應(yīng)用技術(shù)大學(xué)健康管理系的專業(yè)涉及的也僅是護工類（他們教育的對象層次相對較低），比護士的級別低。

我國醫(yī)藥類專業(yè)學(xué)生基本均經(jīng)歷高考的歷練，基礎(chǔ)知識相對較好，素質(zhì)也較高，這是我們的優(yōu)勢。但為了學(xué)生更好地發(fā)展與適應(yīng)本專業(yè)的特點及就業(yè)后工作的要求（服務(wù)對象是人）：（1）應(yīng)該考慮在醫(yī)藥類專業(yè)中與陜西省或其他醫(yī)藥高等院校進行聯(lián)合培養(yǎng)（2+3），2年在我校學(xué)習(xí)，再經(jīng)考核3年在聯(lián)合培養(yǎng)的本科院校學(xué)習(xí)，畢業(yè)后達到本科層次水平。（2）力爭直接申報本科層次。這樣在錄取新生時，可以錄取到優(yōu)秀的生源，同時具有很好的宣傳效應(yīng)，對學(xué)生與家長均具有吸引力，也是對學(xué)生未來的工作與社會負責(zé)?！督】抵袊?030規(guī)劃綱要》及近期的國家相關(guān)文件中已指出，要建設(shè)一批醫(yī)藥類本科院校，抓住機會，力爭升本，首先建成醫(yī)藥類本科層次或?qū)W院。

短暫的十天研修培訓(xùn)，許多東西只學(xué)到皮毛，理解還不到位，從很多方面體會到德國“雙元制”教育的優(yōu)勢。以上粗淺的理解與感悟，與同仁分享，不妥之處，請多包涵。面對國情與校情，我們必須腳踏實地，加快改革，加大校企合作力度，加大實踐技能培養(yǎng)的主線，不斷提升人才的綜合素質(zhì)，為我國職業(yè)教育培養(yǎng)更多、更好的高素質(zhì)技術(shù)技能型實用人才，是高職教育工作者的責(zé)任與擔當。

編輯 馬燕萍