貝藻淺海筏式生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)（三）

文 /?魯晶

海帶筏式養(yǎng)殖技術(shù)

目前我國海帶淺海筏式養(yǎng)殖主要以“平養(yǎng)”為最普遍的養(yǎng)成形式。本技術(shù)將通過一系列措施，達(dá)到進一步提高養(yǎng)殖海帶生長速度、產(chǎn)品質(zhì)量、提高出菜率和減少病害發(fā)生的目的。

海帶幼苗暫養(yǎng) 要在海水溫度降至20℃以內(nèi)時適當(dāng)早下海，對幼苗生長有利。暫養(yǎng)海區(qū)選擇：幼苗下海后對劇烈變化的環(huán)境缺乏抵抗力，往往發(fā)生爛苗或受雜藻等附著物的侵害，同樣也降低使用率，因此要選擇風(fēng)浪小、潮流暢通、水質(zhì)肥沃，透明度穩(wěn)定、浮泥雜藻等附著物較少的優(yōu)良海區(qū)作為暫養(yǎng)區(qū)。出庫苗標(biāo)準(zhǔn)：按20厘米左右的分苗標(biāo)準(zhǔn)，出庫苗一般掌握在2～3厘米，每厘米小苗密度平均為10棵以上的利用率，則下海暫養(yǎng)20天左右即可達(dá)到分苗標(biāo)準(zhǔn)。施肥：適當(dāng)加大施肥量是加速幼苗生長達(dá)到早分苗的有效措施，可邊拆簾邊施肥直到分苗結(jié)束為止。施肥方法以袋肥為主，實行掛袋、潑肥相結(jié)合，做到少裝勤換，勤潑潑遍，輪流不斷，施肥量應(yīng)占全年總肥量的20%以上，平均每萬株苗在暫養(yǎng)期至少要施用15千克以上，日施肥量每萬株為1～1.5千克，暫養(yǎng)15～20天即可開始分苗。調(diào)節(jié)水層：一般海區(qū)初掛水層偏深，為100厘米左右，然后分3～4次提到20～30厘米。水較混濁海區(qū)初掛水層應(yīng)偏淺些，為50～80厘米，然后分2～3次提到20厘米左右，此外，要注意安全護理與洗刷，保證筏架與苗繩的安全。分苗夾苗：幼苗生長到20厘米左右時，將密集叢生在育苗器上的幼苗剝離下來，按規(guī)定方法分夾在苗繩的縫隙里進行養(yǎng)成。分苗前首先將苗繩浸泡在海水里，使苗繩柔軟易夾，切忌使用干燥的苗繩夾苗，因苗繩干燥吸附幼苗柄部的水分，使之因失水干枯而斷掉，或下海后延長幼苗的恢復(fù)期。

海帶養(yǎng)殖 養(yǎng)殖海區(qū)環(huán)境條件：養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)設(shè)在無城市污水、工業(yè)污水和河流淡水注入的海域。水質(zhì)應(yīng)符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB11607）和《無公害食品 海水養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（SC 2008）；海流的流速在0.17～0.7米/秒之間，以0.41～0.7米/秒為宜；透明度變化幅度小于3米；水深8～30米，其中20～30米海區(qū)為高產(chǎn)海區(qū)。養(yǎng)殖筏架的結(jié)構(gòu)與設(shè)置：目前我國海帶養(yǎng)殖的主要筏架類型主為單式筏架（又稱大單架），主要由浮綆、橛纜、橛子（或石砣）、浮子、吊繩等組成。浮綆通過浮子浮力漂浮于海面，苗繩懸掛其上，其長度為筏身長， 50～60米，其材料為植物纖維或化學(xué)纖維繩。橛纜和橛子（或石砣）用于固定筏身，橛纜一頭與浮綆相連，另一頭系在海底橛子上，纜繩選用與浮綆相同材料，橛子有木橛和竹橛，石砣可用石材制成，也可用鋼筋水泥構(gòu)件。浮子為纜繩提供浮力，種類有毛竹筒、玻璃球、塑料球及聚乙烯泡沫等。綁浮子繩為聚乙烯繩，直徑0.2～0.3毫米。吊繩材料為聚乙烯繩，直徑3～5毫米，長度按各海區(qū)的養(yǎng)育水層而定。苗繩為紅棕繩或紅棕絲與聚乙烯纖維混紡繩，均為三股合成，直徑為1.3厘米，松緊適宜，苗繩長2～2.5米。667平方米面積放4排長60米的單筏，行間距5米，每排單筏掛苗100繩，4排掛苗400繩。

海區(qū)布局要統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。要考慮通流、安全、操作方便。劃定排次，組成區(qū)間，一般30～40臺筏子為一個排次（一個區(qū)），區(qū)間距以30～40米為宜，筏間距（平等）以6～8米為宜。設(shè)筏方向要考慮風(fēng)、流的關(guān)系和海帶受光狀況，分順流下筏和橫流下筏兩大類。安全措施：養(yǎng)殖期間要定時巡查，及時排除養(yǎng)殖海區(qū)中安全隱患，避免不必要的損失。單式筏要松緊適中，筏身設(shè)施的松緊程度應(yīng)當(dāng)在高潮時筏身保持較松弛的狀態(tài)，使筏身能夠隨風(fēng)浪浮動有一定的運動幅度。

浮子綁縛要牢固，綁系浮子的繩扣應(yīng)結(jié)緊結(jié)死，繩索與浮綆銜接處要綁緊。吊繩綁系要牢固，不能使其左右滑動，防止吊繩和苗繩相互纏繞磨損而掉失。打橛要確保質(zhì)量，在大風(fēng)大浪的軟泥底海區(qū)，橛的長度要求在1～1.5米以上，一般海區(qū)木橛長度不小于0.8米，橛纜要綁在木橛的下端3/5或1/2處，以防拔木橛。養(yǎng)殖方法：目前我國海帶養(yǎng)殖的主要方法是平養(yǎng)法，該方法是將夾苗后的養(yǎng)殖苗繩通過吊繩平掛在相鄰的兩浮筏上，使養(yǎng)殖苗繩大體上呈平行狀平掛于水面下，浮筏應(yīng)順流設(shè)筏，有利于海帶的均勻生長，而橫流設(shè)筏極易造成養(yǎng)殖繩間及海帶之間的相互纏繞。透明度大且水流小的海區(qū)，在養(yǎng)殖初期水層一般寧深勿淺，中后期逐漸提升水層。養(yǎng)成的中后期，海帶重量明顯增加，養(yǎng)殖苗繩中端的海帶下沉明顯，此時在每根平養(yǎng)苗繩中間綁一小塑料漂，增產(chǎn)十分明顯。刺參與海帶套養(yǎng)模式：按照海帶筏架設(shè)置為主線（單式筏架），在海帶筏架的浮梗上增掛刺參養(yǎng)殖吊籠，并在吊掛處的浮梗上增加浮筒，浮筒大小以足夠支撐為準(zhǔn)。海帶苗暫養(yǎng)、分苗和刺參苗種放養(yǎng)一般在11月上旬，海帶夾苗一般間隔10厘米，刺參吊籠一般間隔2米左右，一般每籠放養(yǎng)20頭/千克的大規(guī)格刺參苗種30頭左右（每個養(yǎng)殖籠有6格）比較合適。至翌年3月底4月初海區(qū)水溫達(dá)到18℃時，刺參應(yīng)及時收獲，以免刺參度夏休眠影響產(chǎn)量和效益。切梢：切梢一般在3月底、4月初進行，切去海帶全長的2/5～1/3，水溫5～6℃時進行比較適宜，切下的海帶梢不得扔入海內(nèi)。收割：在5月上中旬，鮮干比達(dá)到6.5∶1即可間收，水溫15℃以上可整繩收割。