白及不同種植模式下的成本與效益分析

孔祥福

【摘 要】白及種植需要根據(jù)不同的土壤類型及地理?xiàng)l件選用不同的種植模式，本文主要就大田集約化種植以及林下種植這兩種種植模式進(jìn)行對(duì)比研究，結(jié)合當(dāng)前藥材市場(chǎng)對(duì)白及的供應(yīng)需求、價(jià)格以及栽種成本等因素展開綜合性分析，望有助于白及種植人員進(jìn)一步了解不同種植模式所帶來的預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益，為今后的種植工作提供有價(jià)值的參考。

【關(guān)鍵詞】白及；種植模式；成本；效益

白及在市面上擁有多種稱呼，如連及草、朱蘭、白給等，生物學(xué)上屬于蘭科類多年生宿根草本植物[1]。白及根系較為發(fā)達(dá)，為塊根，其花朵呈紅、白、粉、紫、黃等多種顏色，觀賞價(jià)值極高，其味苦、干澀、性偏涼，具有廣譜的潤肺止血、祛瘀消腫等功效，是一種比較名貴的中草藥?，F(xiàn)今，白及在臨床醫(yī)藥領(lǐng)域的使用范圍正在逐步變廣，市場(chǎng)對(duì)于白及的用藥需求量也隨之急劇上升，進(jìn)一步刺激了白及種植需求。本文主要對(duì)兩種不同種植模式下的成本與效益進(jìn)行分析。

一、白及不同種植模式

（一）大田集約化模式

1.種植

首先，需要對(duì)土地進(jìn)行翻耕起溝，畦高約30cm、寬約1.2m，翻耕完成后將畦面填平。其次，要確保每株苗種的行間距，并施足基肥。于春夏兩季進(jìn)行種植，開挖較深的種植溝，確保幼苗根系能夠直立舒展與深溝處，覆蓋上一定厚度的松針，以完全遮蔽覆土為宜。

2.撫育管理

通常應(yīng)于種植1年后進(jìn)行除草，待春季幼苗出苗后進(jìn)行第一次除草，于夏季進(jìn)行第二次除草，秋季進(jìn)行第三次，最后于冬季待白及休眠后進(jìn)行第四次除草，此后每年適時(shí)進(jìn)行，與此同時(shí)，進(jìn)行追肥，通常第一次需噴施葉面肥（3%濃度），第二次噴施磷酸鈣肥，第三次則施用畜糞等有機(jī)肥。雨季需做好排水管理，旱季則需實(shí)施人工澆水，6～7次/d。寒冬時(shí)節(jié)，需對(duì)白及的根莖進(jìn)行蓋草，防止嫩芽被凍傷[2]。

（二）林下種植

1.種植

首先，清除林地的雜草，確保林下郁閉度。翻耕土地，開挖土溝，深度應(yīng)當(dāng)大于10cm，畦高約30cm，寬大于1m，翻耕完成后將畦面填平[3]。按照25×30的行間距進(jìn)行種植，合理控制栽種密度，施足有機(jī)肥并與土壤攪拌均勻，于夏末初秋進(jìn)行種植。

2.賦予管理

與大田集約化種植模式賦予管理措施相一致。加強(qiáng)病蟲害防治，采取“預(yù)防為主，多種防治手段并行”的手段進(jìn)行綜合防治，包括利用化學(xué)藥物及生物方針等。

二、白及不同種植模式下的成本與效益

（一）白及大田集約化種植模式下的成本與效益

1.成本分析

實(shí)施該種植模式一年半所耗費(fèi)的成本項(xiàng)目如表1所示。

表1 大田集約化種植模式下的成本統(tǒng)計(jì)（元/655m2）

2.效益推算

按照正常的生長(zhǎng)條件，實(shí)施規(guī)模化種植與科學(xué)的管理措施，一年半后白及塊莖的鮮品產(chǎn)量達(dá)1718kg/655m2，根據(jù)近5年的市場(chǎng)平均價(jià)格155元/kg進(jìn)行推算，產(chǎn)值約為26.63萬元，扣除種植成本1.60萬元后，該種種植模式下的年均白及種植效益約為25.02萬元。

（二）白及林下種植模式下的成本與效益

1.成分分析

實(shí)施該種植模式一年半所耗費(fèi)的成本項(xiàng)目如表2所示。

表2 林下種植模式下的成本統(tǒng)計(jì)（元/655m2）

2.效益推算

按照正常的生長(zhǎng)條件，實(shí)施規(guī)?；N植與科學(xué)的管理措施，一年半后白及塊莖的鮮品產(chǎn)量達(dá)506kg/655m2，根據(jù)近5年的市場(chǎng)平均價(jià)格155元/kg進(jìn)行推算，產(chǎn)值約為7.84萬元，扣除種植成本1.47萬元后，該種種植模式下的年均白及種植效益約為6.38萬元。

（三）白及不同模式下的種植成本與效益對(duì)比

大田集約化種植模式下的成本投入較林下種植模式更高，種植一年半后白及塊莖的鮮品產(chǎn)量也明顯更高，按照近5年的市場(chǎng)平均價(jià)格進(jìn)行推算，大田集約化種植模式所帶來的效益將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過林下種植模式，兩種模式成本效益對(duì)比如表3所示。

三、白及不同種植模式下的塊莖產(chǎn)量及病蟲害防治

研究過程中，我們發(fā)現(xiàn)在不同的種植模式下，白及的植株生長(zhǎng)量及塊莖產(chǎn)量也存在明顯差異。無論是大田集約化種植亦或是林下種植，在種植一年半后，白及的鮮塊莖重量均有所增加，即表明單個(gè)塊莖已在該生長(zhǎng)期發(fā)育成熟，但大田種植模式下，白及單個(gè)鮮塊莖的重量要明顯比林下種植高[4]。從白及塊莖數(shù)量的變化來看，大田集約化種植在一年半后的年產(chǎn)量較林下種植明顯更優(yōu)；從每畝鮮塊莖的產(chǎn)量變化開看，兩組種植模式下的種植密度、單個(gè)鮮塊莖重量以及平均每叢塊莖數(shù)量等指標(biāo)對(duì)比，大田集約化種植模式下的每畝白及鮮塊莖產(chǎn)量均高于林下種植。由此可見，在白及的種植過程中，大田集約化種植模式較林下種植模式具多的優(yōu)勢(shì)，可利于提高白及種植效益，降低種植成本，但在實(shí)際種植的時(shí)候，種植人員仍需結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際地理就氣候條件選用最合適的種植模式。白及在生長(zhǎng)過程中極易遭受病害威脅，主要包括根腐病等，種植人員可以聯(lián)合噴灑可殺得（77%濃度）與可濕性粉劑（400～700倍液）進(jìn)行早期防治；若受害較為嚴(yán)重，則可以聯(lián)合噴灑百菌清（900倍液）與鏈霉素（500倍液）進(jìn)行防治[5]。針對(duì)蝸牛、蝗蟲等蟲害，也可適量的噴灑密達(dá)或者敵敵畏等藥物進(jìn)行誘殺。

四、結(jié)語

白及具有廣譜的潤肺養(yǎng)胃、消腫止血等功效，是一種藥用價(jià)值極高的草本藥材。白及的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過程中容易受到很多外部因素的影響，包括天氣、水流、土壤環(huán)境變化等，導(dǎo)致白及市場(chǎng)供不應(yīng)求的現(xiàn)象逐步加劇。隨著臨床醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)Π准笆褂眯枨罅康牟粩嘣黾?，白及種植企業(yè)及農(nóng)戶也迎來了更好的發(fā)展機(jī)遇，為了更好的實(shí)現(xiàn)白及種植效益，種植人員務(wù)必要精選優(yōu)良品種進(jìn)行種植，并深入結(jié)合實(shí)際，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源采用最佳種植模式，對(duì)種植地實(shí)施精細(xì)化管理，確保高投入能夠換來高產(chǎn)量及高收益。

【參考文獻(xiàn)】

[1]陳勛，王艷，劉暢宇，陳婭，劉湘丹，周日寶.白及種子繁育的研究現(xiàn)狀[J].中國藥房，2018，29（18）：2585-2588.

[2]潘胤池，李林，肖世基，張社波，上官艷妮，徐德林.白及繁育技術(shù)研究進(jìn)展[J].中成藥，2018，40（05）：1142-1149.

[3]蘇智良，施彬，董曉光，趙平，張朝玉，彭瑩.白及種植成本與效益分析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（01）：92-94.

[4]劉京宏，周利，鐘曉紅，曾建國.白及資源研究現(xiàn)狀及長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)策略[J].中國現(xiàn)代中藥，2017，19（10）：1485-1494+1504.

[5]任風(fēng)鳴，劉艷，李瀅，楊天建，韓鳳，宋經(jīng)元.白及屬藥用植物的資源分布及繁育[J].中草藥，2016，47（24）：4478-4487.