中國傳統(tǒng)節(jié)日的美學(xué)思想探微

摘 要：傳統(tǒng)節(jié)日是我們中華傳統(tǒng)文化必不可少的一部分，它經(jīng)過歷史的積淀，凝聚了中華民族的情感，是人類文明進(jìn)化的產(chǎn)物。作為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日的中秋節(jié)，其蘊(yùn)含的美學(xué)思想也是值得我們研究的。本文從中秋節(jié)的月圓之美、天倫之美和美食幾個方面去論述。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)節(jié)日;中秋節(jié);美學(xué)

中秋節(jié)，又稱為仲秋節(jié)、八月節(jié)、月夕等，是我國重要的節(jié)日之一，它源于唐朝，盛行于北宋。到了明清時期，中秋節(jié)已與元旦齊名，是中國第二大傳統(tǒng)節(jié)日。有關(guān)中秋節(jié)的起源說法比較多，有說中秋節(jié)起源于古代帝王的祭祀活動，在《禮記》中載道：“天子春朝日，秋夕月。”夕月就是祭祀月亮，后來經(jīng)過文人官吏的效仿傳到民間。也有說中秋節(jié)的起源與農(nóng)業(yè)有關(guān)，因?yàn)榍锾焓鞘斋@的季節(jié)，而“中秋”就是秋天中間的意思，所以農(nóng)民為了慶祝農(nóng)作物豐收，就以“中秋”這一天作為節(jié)日。有關(guān)中秋節(jié)的神話傳說有很多，如嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、月餅起義等，這些充滿神秘主義色彩的傳說也給節(jié)日增加了氣氛。中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣有賞月、拜月、觀潮、燃燈、猜謎、吃月餅、玩花燈等等。中秋節(jié)歷來都是文人墨客喜歡的節(jié)日，因?yàn)榭梢髡b的文化意象很多且寄托了很多的感情。本文試從家人團(tuán)圓之美、賞月意境之美以及佳節(jié)美食幾個方面去論述中秋節(jié)的美學(xué)思想。

1 “海上生明月，天涯共此時”的和諧共生之美

我國現(xiàn)在正在加速人口老齡化的進(jìn)程，越來越多的獨(dú)生子女也導(dǎo)致越來越多的空巢老人產(chǎn)生，引起了社會的高度重視。之前的一個公益廣告說：“無論是悲是喜，無論榮辱，無論是風(fēng)是雨，也無論陰晴，他們都不曾缺席，關(guān)愛空巢老人，有機(jī)會請多出席?！彼?，我們需要更多地陪伴家人。隨著現(xiàn)代生活的壓力不斷增大，越來越多的人離開家鄉(xiāng)外出打拼，所以中秋節(jié)這一天對他們來說是一年當(dāng)中難得與家人團(tuán)聚的機(jī)會。無論外出多遠(yuǎn)，這一天都要回到父母的身邊，全家人圍坐在一起，享受天倫之樂。

團(tuán)圓是春節(jié)和中秋節(jié)共有的主題，但是兩者側(cè)重的韻味是不同的，春節(jié)可能更多的是喜慶、紅火，而中秋節(jié)更多的是古典。尤其是中秋節(jié)圓月意象的渲染，更加突出團(tuán)圓的美。古人把圓月看作團(tuán)圓的象征，高掛在天空中的圓月喚起人們對故鄉(xiāng)的思念。中秋月滿，而人生卻漂泊不定，“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”，游子的心里是對家人、朋友無限的思念。古往今來，人們常用月圓月缺來形容悲歡離合?！皥A”在古人看來是“完整”，沒有“欠缺”，“圓”又與“合”內(nèi)在相融相通。月圓之時，人們也希望家人團(tuán)圓和睦，社會和諧，天倫之樂是人間最美的風(fēng)景。

2 “月到中秋分外明”的詩意情境之美

關(guān)于中秋節(jié)的民俗有很多，但大部分的主題還是月亮。月亮在中華民族文化符號中是鄉(xiāng)土情結(jié)，是家園意識，被稱為“太陰”，與太陽在中華文化中代表著陰陽的“兩極”?！抖Y記》中載：“天子春朝日，秋夕月。”“祭祀一種信仰，它承載著所有人的心愿，上至君主下至百姓，都很虔誠地對待這項(xiàng)活動?！盵1]從周朝開始，我國就有祭月的儀式且習(xí)俗一直延續(xù)，北京的月壇就是當(dāng)年帝王祭月的場所。本文跟隨古人筆觸，去重新體味古詩詞中月亮的意境之美。

意境是中國美學(xué)思想中的一個重要的范疇，是客觀的景物與主觀的思想感情交融的產(chǎn)物，情景交融，意境統(tǒng)一。[2]因?yàn)橹星锕?jié)這一特定的時刻，人們在欣賞月亮美景的時候都會觸景生情，想到自己的親人、朋友在這特殊的時刻卻不能團(tuán)圓，所以只能寄情于景，吟詩作賦，通過詩歌把感情表達(dá)出來?！霸姼璧脑缙谛纬芍饕獊碓从诿耖g的歌曲、樂舞、祭祀等活動?！盵3]“月下一壺酒，獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人?！彪m然看起來李白是孤寂的，但是詩人卻有著豐富的想象，把自己的身影、月下之影和杯中之影湊成了“三人”。這里面的月亮不單純是客觀的月亮了，而是賦予了詩人情感的意象?！叭藢ψ匀幻赖男蕾p視角在不斷發(fā)生改變，這和人與自然關(guān)系的改變密切相關(guān)?！盵4]在大自然的景物中，月亮富有浪漫主義色彩，在這一意象上，情在景中，景在情中?！懊髟聨讜r有？把酒問青天?！薄暗溉碎L久，千里共嬋娟?！边@是蘇軾在月下思念親人的詞，也是自古以來寫中秋的詩詞中公認(rèn)的絕唱。他在飲酒賞月中，逸興神飛，神游月宮，層層交織，富有浪漫主義色彩，給人超凡脫俗的感覺?！昂Ｉ仙髟?，天涯共此時”的天人合一思想，雖然你我天各一方，但是共同欣賞的是同一輪月亮，遼闊無邊的大海上升起一輪圓月，不禁會聯(lián)想到天涯海角的親友，此時此刻也在抬頭欣賞這輪明月。

中秋節(jié)賞月除了其景美、意境美之外，還有關(guān)于月宮美麗的神話故事。嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等神話傳說賦予了月亮特殊的審美體驗(yàn)，中秋祭月、拜月的風(fēng)俗也在這個時候在民間傳開了。這些神話傳說的渲染對中秋節(jié)的發(fā)展也是起到了巨大的作用。嫦娥奔月的神話傳說在中秋節(jié)這一天也是家喻戶曉，人們對于月亮的祭拜體現(xiàn)了對于自由、美滿團(tuán)圓生活的一種向往，特殊的寓意也使得這一天的月亮有著特殊的美。

3 “八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”的自然饋贈之美

中秋節(jié)的另一個重要的風(fēng)俗就是品嘗月餅，和端午吃粽子，元宵節(jié)吃元宵一樣，都寄托了人們的美好情感。月餅一詞源自南宋吳自牧《夢粱錄》，月餅最初是用來祭祀月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月和品嘗月餅結(jié)合在一起。因?yàn)樵嘛炇菆A的，所以也寓意著家人團(tuán)圓和睦，對親朋好友深深的思念。月餅寓意團(tuán)圓是從明朝開始的，《西湖游覽志會》中記載：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義?！敝袊鴤鹘y(tǒng)意義上的月餅，按照產(chǎn)地來分有四大派別：廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅和潮式月餅。隨著口感的不斷創(chuàng)新，外表的新穎，非傳統(tǒng)月餅的種類也越來越多。相傳在元朝的時候，中原的百姓不甘忍受殘酷統(tǒng)治起義抗元。朱元璋想聯(lián)合百姓一起反抗，但是官兵搜查嚴(yán)密，軍事家劉伯溫想出對策，在月餅里面塞入寫有“八月十五夜起義”的紙條，傳到各地的起義軍中從而推翻了元朝，這就是關(guān)于中秋節(jié)“月餅起義”的傳說。

當(dāng)然，中秋節(jié)的美食除了月餅還有很多，中秋時節(jié)也是螃蟹上市的時候，螃蟹作為餐桌上的美食最早追溯到西周時期。在1987版《紅樓夢》中，對于傳統(tǒng)節(jié)日是非常重視的，這得益于它的作者不僅是一位文學(xué)家，又是美食家，曹雪芹吃蟹非常講究，“持螯更喜桂蔭涼，潑醋擂姜興欲狂”。這種品蟹的風(fēng)俗也一直延續(xù)至今，現(xiàn)在人們吃螃蟹會搭配生姜、醋一起吃，因?yàn)轶π沸院?，這樣中和一下就比較完美了。中秋節(jié)這一天薛寶釵托他哥哥弄來了螃蟹，舉辦螃蟹宴，眾人就賞花吃螃蟹。另外，早在清咸豐年間，《順德縣志》記載“八月望日，尚芋食螺”，中秋節(jié)食田螺的原因也是八月田螺空懷，肉質(zhì)鮮美營養(yǎng)，是食用田螺最佳的時期，所以在中秋節(jié)，不少家庭都有炒田螺的習(xí)慣。另外，中秋節(jié)還有吃芋頭的習(xí)慣，寓意著辟邪消災(zāi)。

中秋時節(jié)也是賞桂花、飲桂花酒的最佳時期?！肮鸹ㄗ畛跏且蚱鋵?shí)用性而被人們認(rèn)知，桂是作為食物滿足人們的需要?！盵5]中秋時節(jié)，桂花也是開得最旺盛的時候。這個時候人們仰望星空，聞著陣陣的桂花香，酌上一杯桂花酒，全家團(tuán)圓，盡享天倫之樂。

傳統(tǒng)節(jié)日與美學(xué)結(jié)合，不再是一個簡單的民俗節(jié)日，而是透過美學(xué)的視角挖掘其更深層的文化內(nèi)涵。中秋節(jié)是國內(nèi)重要的一個傳統(tǒng)節(jié)日，在其發(fā)展的長河中雖然有的風(fēng)俗活動隨著社會的發(fā)展而發(fā)生了變化，但是其亙古不變的主題還是團(tuán)圓。親朋好友的團(tuán)聚，家國的和諧統(tǒng)一是中秋節(jié)蘊(yùn)含的民族情感，弘揚(yáng)節(jié)日文化有助于我們形成自己的民族文化特色。

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作者簡介：陳芳芳，女，安徽蚌埠人，碩士研究生，研究方向：生態(tài)美學(xué)。