五味子綠茶保肝明目

◎文/蒲昭和

引起視力減退或看東西模糊的原因較多，除近視、老花等眼病因素外，用眼過(guò)度、慢性疾?。ㄌ悄虿?、貧血等）也可引起視力降低。中醫(yī)認(rèn)為，肝為目竅，腎主藏精，如肝腎的精氣虛衰，則容易出現(xiàn)視物模糊的現(xiàn)象。

推薦一款滋肝明目的藥茶：取五味子5克、綠茶3克、蜂蜜25克，先將五味子用小火炒至微焦，與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘，趁熱加蜂蜜拌勻，代茶飲，每日一劑，連服5~7天。

五味子以酸為勝，酸入肝，能滋肝陰、養(yǎng)肝血，同時(shí)還可益氣生津、滋養(yǎng)腎水。肝腎同源，五味子可滋肝補(bǔ)腎，起到養(yǎng)護(hù)眼目的作用。綠茶能清熱明目、解毒利尿，它富含維生素A原，被人體吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)和提高視力。蜂蜜補(bǔ)益脾氣、滋陰降火，內(nèi)含酶、氨基酸、維生素等，可以增強(qiáng)免疫力、保肝護(hù)肝。所以，常喝五味子綠茶，有補(bǔ)腎益肝的作用，對(duì)久視傷肝（如用眼過(guò)度者）或肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、耳鳴、神經(jīng)衰弱等癥狀，有一定防治效果。但本茶品不適用于近視、散光、老花等引起的視力下降。

此外，近年的研究表明，五味子還能降酶保肝、降血糖，所以本飲品也可緩解慢性肝炎、糖尿病引起的視力減退，但糖尿病患者應(yīng)去掉蜂蜜。