稻鱔種養(yǎng)田雜草群落組成及不同除草劑對黃鱔生長的影響

李濤 范潔群 錢振官 袁國徽 沈國輝 呂衛(wèi)光

摘要為了明確稻鱔種養(yǎng)田雜草群落組成及除草劑安全用藥技術，采用取樣計數(shù)的方法調查了稻鱔種養(yǎng)田雜草種類及田間密度，并采用靜水式試驗法在室內(nèi)條件下測定了稻田常用除草劑對黃鱔生長的影響。結果表明，稻鱔種養(yǎng)降低了雜草的豐富度、多樣性和均勻度，雜草危害減輕。莖葉處理除草劑100g/L氰氟草酯EC、25g/L五氟磺草胺OD、13%2甲4氯鈉As和480g/L滅草松As對黃鱔生長安全，可安全應用于稻鱔種養(yǎng)田防除雜草。土壤處理除草劑中，30%丙草胺Ec、10%吡嘧磺隆wP、40%芐嘧磺隆·丙草胺wP對黃鱔生長安全，是稻鱔種養(yǎng)田使用土壤處理除草劑的優(yōu)先選擇。60%丁草胺EC和12%嗯草酮EC與黃鱔的死亡率存在著明顯的劑量一效應關系，隨著濃度的提高，黃鱔死亡率顯著上升，不推薦用于稻鱔種養(yǎng)田防除雜草。

關鍵詞稻鱔種養(yǎng);黃鱔;除草劑;安全用藥技術

中圖分類號：S 482.4，S45，S181文獻標識碼：B DoI：10.16688/j.zwbh.2018168

農(nóng)業(yè)資源高效利用是農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設的基礎。稻漁綜合種養(yǎng)是一種水稻與魚、蝦、蟹、黃鱔、泥鰍等水產(chǎn)經(jīng)濟動物互利共生的稻田生態(tài)種養(yǎng)模式，發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)，增加生物多樣性，具有較好的經(jīng)濟和生態(tài)效益，是調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的有效途徑。上海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“十三五”規(guī)劃中明確提出，發(fā)展種養(yǎng)結合，調整優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構。

黃鱔Monopterus albus又稱為鱔魚、長魚、羅鱔等，我國各地均有分布，其肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，是我國淡水養(yǎng)殖中的名貴品種。隨著人工捕捉和水域污染，野生黃鱔資源日益減少，造成市場供不應求。稻鱔種養(yǎng)是水稻與黃鱔互利共作的復合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，集糧食種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖為一體，是我國稻田重要的種養(yǎng)模式之一，具有較好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)綜合效益。稻鱔種養(yǎng)既可以改善稻田生態(tài)環(huán)境，又可增產(chǎn)增收，是一項很有發(fā)展前途的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，是調整產(chǎn)業(yè)結構的好途徑。

稻漁種養(yǎng)區(qū)有害生物是制約稻漁種養(yǎng)模式發(fā)展的瓶頸。稻漁種養(yǎng)稻田在病蟲草害綜合治理決策上一直存在著兩種不同的觀點：1）認為水生動物對多數(shù)農(nóng)藥敏感，施用農(nóng)藥對養(yǎng)殖的風險太大，稻漁種養(yǎng)就應該以養(yǎng)殖為主，可以輕視甚至放棄水稻病蟲草害的治理;2）認為稻漁種養(yǎng)應是種植與養(yǎng)殖并重，爭取種植和養(yǎng)殖雙豐收，所以主張使用合適的農(nóng)藥防治水稻病蟲草害。當前生產(chǎn)上，普遍存在著重養(yǎng)殖、輕種植的現(xiàn)象，許多農(nóng)民和養(yǎng)殖專業(yè)戶為了蝦、蟹、黃鱔、泥鰍等水生動物的安全生長和直觀效益，往往放棄稻田病蟲草害的控制，稻田養(yǎng)殖常因草害變成“草田養(yǎng)殖。

目前，對稻魚、稻鴨、稻蝦種養(yǎng)田雜草發(fā)生特點和安全用藥技術的研究較多，如欒浩文等、周云龍等、胡進生等、紀洪彥等、俞水炎等研究了稻田養(yǎng)魚對雜草發(fā)生的影響，魏守輝等、朱鳳姑等研究了稻田養(yǎng)鴨的控草效果，劉全科等研究了稻蝦共作模式對雜草的控制作用。李建群等、宋福金等、王魯杰等研究了養(yǎng)魚稻田安全用藥技術，馮曉萍等、蔡平元等研究了養(yǎng)蝦稻田安全用藥技術。稻鱔種養(yǎng)是我國稻田重要的種養(yǎng)模式之一，稻鱔種養(yǎng)田雜草發(fā)生特點以及除草劑安全用藥技術未見報道。本文開展稻鱔種養(yǎng)田雜草發(fā)生特點調查及除草劑安全用藥技術研究，旨在為稻鱔種養(yǎng)田雜草防治提供科學依據(jù)。

1材料與方法

1.1稻鱔種養(yǎng)田雜草群落組成調查

試驗在上海市崇明區(qū)三星鎮(zhèn)瀛西果蔬專業(yè)合作社（31°4115"N，121°5400"E）稻鱔種養(yǎng)試驗田展開，平均海拔4m，該區(qū)屬北亞熱帶季風氣候，盛行東南風，溫暖濕潤，夏季濕熱，冬季干冷，年均降水量1003.7mm，降水集中在4-9月，年均氣溫15.3℃，≥10℃年均積溫2559.6℃。稻田養(yǎng)殖黃鱔已連續(xù)開展了3年。水稻種植方式為機插秧，生產(chǎn)上以水稻和綠肥進行輪作。2016-2017年，挑選5塊地勢平坦、排灌方便、大小相似（近3335m²）的稻鱔種養(yǎng)田開展雜草調查。于水稻生長盛期，采用取樣計數(shù)和隨機目測相結合的方法，每塊田調查20個點，每個點面積1m²，記錄雜草種類和田問密度，以合作社內(nèi)未投放黃鱔的常規(guī)水稻種植田為對照，試驗期問不使用除草劑，其他栽培和管理措施相同，綜合比較稻鱔種養(yǎng)田和常規(guī)水稻種植田雜草發(fā)生特點。

田問均度（uniformity，U）：雜草在調查田塊中出現(xiàn)的樣方數(shù)占調查田塊總樣方數(shù)的百分率。

田問頻率（frequency，F(xiàn)）：雜草出現(xiàn)的田塊數(shù)占總調查田塊數(shù)的百分率。

田問密度（mean density，MD）：雜草在各調查田塊的平均密度之和與調查田塊數(shù)之比。

相對均度（relative uniformity，RU）、相對密度（relative density，RD）、相對頻率（relative frequen-cy，RF）為某種雜草的均度、密度、頻率和各種雜草各自的均度、密度、頻率之和相比。

相對多度（relative abundance，RA）：某種雜草的相對均度、相對密度、相對頻率之和。

1.2不同除草劑對黃鱔生長的影響

1.2.1供試藥劑

供試藥劑為：100g/L氰氟草酯EC、25g/L五氟磺草胺OD，美國陶氏益農(nóng)公司生產(chǎn);13%2甲4氯鈉AS，新鄉(xiāng)市洪洲農(nóng)化有限公司生產(chǎn);480g/L滅草松AS，巴斯夫植物保護（江蘇）有限公司生產(chǎn)。60%丁草胺EC，濟南天邦化工有限公司生產(chǎn);12%嗯草酮EC，丹東市農(nóng)藥總廠生產(chǎn);30%丙草胺EC，先正達（蘇州）作物保護有限公司生產(chǎn);10%吡嘧磺隆WP，江蘇江南農(nóng)化有限公司生產(chǎn);40%芐嘧磺隆·丙草胺WP，浙江天一農(nóng)化有限公司生產(chǎn)。所有產(chǎn)品均從市場購得。

1.2.3試驗方法

采用靜水式試驗法在室內(nèi)條件下開展試驗。供試黃鱔種苗購于上海市青浦區(qū)練塘黃鱔養(yǎng)殖場，每尾約25g，體長約30cm。鱔苗取回后，在實驗室內(nèi)用經(jīng)曝氣48h以上的自來水馴養(yǎng)7d，然后隨機挑選健康、活潑、游動正常的黃鱔進行試驗。試驗容器為可容納12L水的塑料桶，試驗用水為充分曝氣的自來水，試驗用水為4L，按照試驗設計，分別加入適量的除草劑。試驗期問停食，溶氧保持在6.1～9.1mg/L，pH 7.6～8.2，水溫約25℃，保持自然光照，避免陽光直射。試驗水桶上方覆蓋透氣框，避免黃鱔逃逸，每個桶放黃鱔5尾，每處理重復4次。