非洲豬瘟背景下發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的措施淺談

權(quán)自芳

摘要：目前全球還沒有可用于非洲豬瘟免疫的疫苗，也沒有有效的治療方法，在此背景下，建議養(yǎng)殖場可以從提高生物安全水平、加強(qiáng)疫病防控、提高飼養(yǎng)管理水平、適度規(guī)?；B(yǎng)殖幾個方面著手，使生豬產(chǎn)業(yè)可以得到更好地發(fā)展。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟;生豬;產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中圖分類號：? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2019）06-0028-01

自2018年8月3日我國發(fā)生首例非洲豬瘟疫情以來，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大的動蕩，持續(xù)性限制生豬跨地區(qū)運(yùn)輸?shù)日邔︷B(yǎng)殖戶產(chǎn)生了諸多影響，提高了養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)、增加了養(yǎng)殖成本、影響了豬價走勢，但同時也降低了豬肉進(jìn)口量，對國內(nèi)養(yǎng)豬人來說，既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。從非洲豬瘟的發(fā)展規(guī)律及他國的案例來看，非洲豬瘟的存在會是一個長期性的，對我國生豬產(chǎn)業(yè)將產(chǎn)生較大影響?，F(xiàn)就非洲豬瘟背景下養(yǎng)殖戶如何更好地發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)予以淺析并提出相關(guān)建議。

1? 提高生物安全水平

1.1? 凈化養(yǎng)殖環(huán)境

非洲豬瘟病毒對環(huán)境的耐受力非常強(qiáng)，針對非洲豬瘟的消毒，應(yīng)嚴(yán)格采取清除消毒對象的雜物污漬、沖洗清洗、消毒干燥等程序，對污染物和環(huán)境進(jìn)行徹底清掃、強(qiáng)力清洗，結(jié)合消毒藥的特性合理使用各種消毒藥物。常用消毒藥物有10%的苯及苯酚、2%的氫氧化鈉、含2.0%～2.3%有效氯的次氯酸鈉、3‰的福爾馬林等。豬舍要保持干燥、通風(fēng)、清潔。

1.2? 設(shè)置多道安全屏障

在養(yǎng)殖場大門處要設(shè)置消毒池，放置2%氫氧化鈉、1%菌毒敵等消毒劑;豬舍通道門口設(shè)置與大門處相同的消毒池;制定和改進(jìn)生物安全措施，設(shè)置門衛(wèi)、淋浴、清洗、消毒等制度，添置必要的設(shè)施設(shè)備，把生物安全落到實(shí)處。

1.3? 建立安全的種群管理制度

1.3.1? 自繁自養(yǎng)? 自繁自養(yǎng)豬場疫情穩(wěn)定，基本不會出現(xiàn)與其他豬場的交叉感染，保證了豬場的穩(wěn)定生產(chǎn)。且養(yǎng)母豬有利于長遠(yuǎn)發(fā)展，更易擴(kuò)大規(guī)模。

1.3.2? 規(guī)范調(diào)運(yùn)? 確實(shí)需引種時，要掌握引種單位豬群的健康程度及免疫程序。引種豬群須在豬場外1～2 km處隔離場（舍）單獨(dú)飼養(yǎng)至少45 d?；烊呵跋葘鰞?nèi)1頭豬放人引種豬群，飼養(yǎng)觀察2周后無異常方可混群飼養(yǎng)。

1.3.3? 訂單養(yǎng)殖? 可采取“合作社+農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”的創(chuàng)新措施，養(yǎng)殖戶與企業(yè)簽訂養(yǎng)殖訂單，龍頭企業(yè)對訂單戶全程跟蹤、免費(fèi)服務(wù)、統(tǒng)一收購，可有效解決養(yǎng)殖戶后顧之憂，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶雙贏，也為當(dāng)前脫貧攻堅(jiān)事業(yè)增添助力。

2? 加強(qiáng)疫病防控

2.1? 常規(guī)疫病防控

規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）要結(jié)合防控實(shí)際，切實(shí)做好口蹄疫、豬鏈球菌病、豬丹毒、豬肺疫、豬支原體病、豬瘟等疫病的免疫工作，對免疫抗體不合格的生豬要及時補(bǔ)免。

2.2? 普通疾病防治

在生產(chǎn)中會出現(xiàn)很多的疾病，輕則造成豬生長緩慢，增加養(yǎng)殖成本，重則造成豬死亡，損失極大。因此，在搞好防疫的基礎(chǔ)上，要做好豬消化道疾病、寄生蟲病、膿腫、中毒及種豬產(chǎn)科病等疾病的防治。

2.3? 疫病監(jiān)測

規(guī)模場要定期開展疫病監(jiān)測排查，特別是發(fā)生豬瘟疫苗免疫失敗、不明原因死亡等現(xiàn)象時，應(yīng)及時上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門。

3? 提高飼養(yǎng)管理水平

3.1? 采取封閉式管理

嚴(yán)格控制人員、車輛和易感動物進(jìn)入養(yǎng)殖場;進(jìn)出養(yǎng)殖場及生產(chǎn)區(qū)的人員、車輛、物品要嚴(yán)格消毒。盡可能封閉飼養(yǎng)，避免與野豬、鈍緣軟蜱等的接觸。

3.2? 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

3.2.1? 飼料選擇? 避免飼料中添加豬源性飼料添加劑，特別是乳豬料;避免飼料水分超標(biāo)和原料霉變;選擇大型飼料企業(yè)生產(chǎn)的品牌飼料。

3.2.2? 飼養(yǎng)方式? 在冬季結(jié)冰時節(jié)可采用生料干喂法，把粉碎的精、粗料按比例混合均勻后放入自動食槽讓豬自由采食。另設(shè)水槽，自由飲水。其他季節(jié)可采用生料濕喂法，在飼喂前，把粉碎的精、粗料和其他飼料按規(guī)定比例及總需要量搭配好，加上青飼料和水（一般料與水的比例為1.0∶0.8～1.0）。

3.2.3? 生豬保健? 選擇適當(dāng)?shù)乃幬镞M(jìn)行預(yù)防保健，可增強(qiáng)豬群免疫力，不發(fā)病或少發(fā)病，使豬最大限度地發(fā)揮其生產(chǎn)性能，如中藥黃芪、板藍(lán)根、黃芩等。

4? 規(guī)模化養(yǎng)殖

4.1? 適度規(guī)模養(yǎng)殖

在非洲豬瘟的背景下，適應(yīng)新常態(tài)以及行業(yè)自身的需求，規(guī)?；巧i養(yǎng)殖業(yè)的必然趨勢。適度規(guī)?；梢栽黾咏?jīng)濟(jì)效益、加強(qiáng)抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，有效推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步。可以以"公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)管理模式快速提高養(yǎng)殖量，形成規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、疫病防控，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，降低成本，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

4.2? 推廣生態(tài)養(yǎng)殖

為迎合現(xiàn)今人們追求原生態(tài)食物的高要求，養(yǎng)殖戶可以走生態(tài)養(yǎng)殖道路，可采用野菜、米糠、紅薯、南瓜等天然生態(tài)物品作為養(yǎng)殖飼料，采用放牧的方式進(jìn)行飼養(yǎng)。這種養(yǎng)殖方式的養(yǎng)殖周期雖長，且豬肉價格比一般的豬肉要高，但因其肉質(zhì)更好，很受消費(fèi)者的喜愛，養(yǎng)殖前景相當(dāng)可觀。

廣大養(yǎng)殖戶與政府部門并肩作戰(zhàn)，共同抵抗非洲豬瘟， 是打贏這場“非瘟狙擊戰(zhàn)”的強(qiáng)有力后盾。廣大養(yǎng)殖戶只有提高防控意識，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，適度擴(kuò)大規(guī)模，才能在打贏非洲豬瘟防控“狙擊戰(zhàn)”的基礎(chǔ)上，使生豬產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，更上新臺階。