互聯(lián)網(wǎng)+廣西體育旅游資源的旅游職業(yè)教育路徑研究

張 麗，趙天姿

（桂林旅游學(xué)院基礎(chǔ)部，廣西 桂林 541006）

2013年國(guó)務(wù)院頒布的《國(guó)民旅游休閑綱要（2013—2020年）》正式實(shí)施，標(biāo)志著我國(guó)體育旅游產(chǎn)業(yè)上升到了國(guó)家戰(zhàn)略層面，對(duì)促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，提升旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量、提高旅游服務(wù)質(zhì)量和水平具有重要意義。

旅游業(yè)飛速發(fā)展，對(duì)旅游人才的需求數(shù)量劇增。尤其廣西是旅游大省，其高素質(zhì)人才的缺口是巨大的，這嚴(yán)重制約了旅游的發(fā)展。近年來(lái)，體育旅游又成為一種時(shí)尚，這就對(duì)培養(yǎng)旅游人才的要求越來(lái)越高了，尤其是大量掌握現(xiàn)代化管理理論與知識(shí)，具備休閑、體育和旅游的一線管理和服務(wù)人才備受青睞。

旅游職業(yè)教育擔(dān)負(fù)著為中國(guó)旅游業(yè)輸送專(zhuān)業(yè)化、國(guó)際化的高素質(zhì)管理和服務(wù)人才的重任，對(duì)其人才培養(yǎng)模式進(jìn)行深入探討，研究旅游職業(yè)教育路徑，從機(jī)制上保證教育質(zhì)量，提升旅游職業(yè)教育的活力，是支撐并推動(dòng)中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要條件。加之互聯(lián)網(wǎng)的助推作用，完善廣西體育旅游資源的旅游職業(yè)教育路徑勢(shì)在必行。

1 研究現(xiàn)狀述評(píng)

1.1 國(guó)內(nèi)外研究旅游教育現(xiàn)狀述評(píng)

戴斌等從教研分工與合作發(fā)展、規(guī)范研究與實(shí)證研究、政府導(dǎo)向與企業(yè)導(dǎo)向、資源導(dǎo)向與技術(shù)密集、學(xué)科發(fā)展與人才培養(yǎng)四個(gè)方面探索了旅游高等教育的創(chuàng)新思路。郭勝等從管理、體制、教材、師資、教法等方面，確立旅游教育改革的新目標(biāo)，并提出深化改革的具體措施。莊捷提出了改革我國(guó)高等旅游教育的具體措施。吳必虎等通過(guò)研究比較成熟的大學(xué)的相關(guān)院系的研究方向、課程設(shè)置等問(wèn)題的比較、研究，試圖為發(fā)展中的我國(guó)高等院校旅游教育事業(yè)提供參考。徐紅認(rèn)為重技能與重理論兩種教育體系正日益融合。此外，一些學(xué)者對(duì)日本、澳大利亞、英國(guó)、愛(ài)爾蘭、瑞士等國(guó)的教育模式、課程與教材、師資培訓(xùn)、教學(xué)管理等方面進(jìn)行了深入研究。

1.2 體育旅游發(fā)展國(guó)內(nèi)外研究述評(píng)

安東尼的《體育與旅游》及威廉姆斯和澤林斯基（1970）闡述了大型體育賽事引起的旅游業(yè)的獨(dú)特現(xiàn)象，并構(gòu)建了基本的研究框架?？傮w上看，國(guó)外涉及體育旅游的研究成果主要集中在對(duì)體育旅游本質(zhì)、屬性和管理等基礎(chǔ)性研究。經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，體育旅游理論體系已經(jīng)形成，結(jié)構(gòu)方程模型、驗(yàn)證性因子分析和數(shù)學(xué)建模等科研方法的不斷引入，國(guó)外體育旅游理論體系已經(jīng)逐步走向成熟。

我國(guó)體育旅游的研究起步相對(duì)較晚，自韓月清（1989）發(fā)表了首篇體育旅游的論文之后，長(zhǎng)達(dá)10余年沒(méi)有相關(guān)文獻(xiàn)問(wèn)世，直到2008年北京奧運(yùn)會(huì)申辦成功之后，相關(guān)題材的研究才逐漸豐富并發(fā)展成為體育研究的一個(gè)熱點(diǎn)。

1.2.1 關(guān)于體育旅游的基本理論這類(lèi)研究涉及體育旅游及體育旅游資源的概念、內(nèi)涵、分類(lèi)等。其中體育旅游的概念作為構(gòu)建體育旅游體系的基點(diǎn)，研究者從不同的角度對(duì)體育旅游的概念進(jìn)行了解讀。總體而言，體育旅游概念的研究經(jīng)歷了一個(gè)由體育旅游外延（具體內(nèi)容和形式）來(lái)界定到用旅游的內(nèi)涵（特征和屬性）來(lái)界定的逐漸深化過(guò)程。

1.2.2 關(guān)于體育旅游發(fā)展研究（1）在不同視角從宏觀層面探討對(duì)體育旅游的開(kāi)發(fā)。從產(chǎn)業(yè)融合的視域提出通過(guò)政府、企業(yè)和市場(chǎng)3方的推動(dòng)使體育與旅游兩大產(chǎn)業(yè)在資源、產(chǎn)品、市場(chǎng)等方面全方位對(duì)接，形成滲透型融合、重組型融合和延伸型融合3種路徑，或根據(jù)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)人性化和互動(dòng)性的特點(diǎn)，從體育旅游體驗(yàn)的匹配機(jī)制和實(shí)施制度角度提出了體育旅游開(kāi)發(fā)的策略。（2）從微觀層面探討不同區(qū)域體育旅游的開(kāi)發(fā)。對(duì)貴州喀斯特、寧夏、河南、深圳等地體育旅游資源進(jìn)行挖掘的基礎(chǔ)上，結(jié)合區(qū)域特色對(duì)當(dāng)?shù)伢w育旅游的開(kāi)發(fā)路徑進(jìn)行了研究，這部分研究具有較強(qiáng)的針對(duì)性。從已有研究可以看出，目前我國(guó)學(xué)者對(duì)于體育旅游的認(rèn)識(shí)正逐步深化，研究的領(lǐng)域和視角也逐漸拓展，形成了在空間上由全局向局部轉(zhuǎn)變、在內(nèi)容上由整體向特質(zhì)轉(zhuǎn)變的顯著趨勢(shì)。在這種趨勢(shì)下，我國(guó)各民族千姿百態(tài)的傳統(tǒng)體育文化，必將作為旅游的新元素迸發(fā)出前所未有的活力。

2 對(duì)策與建議

2.1 對(duì) 策

2.1.1 互聯(lián)網(wǎng)打造精品體育旅游近年來(lái)武術(shù)旅游節(jié)、舞龍舞獅、賽龍舟體驗(yàn)、徒步、騎行、潛水、馬拉松和世界杯觀賽游等項(xiàng)目的關(guān)注度很高。要積極借助互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)，擴(kuò)大宣傳，打造精品旅游項(xiàng)目。

2.1.2 互聯(lián)網(wǎng)教育構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng) + 體育旅游教育”系統(tǒng)，為學(xué)生提供各種個(gè)性化的課程，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，變學(xué)生的“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，滿(mǎn)足新時(shí)代體育旅游教育發(fā)展需求。

2.1.3 依靠互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合在全國(guó)甚至世界范圍內(nèi)，將體育旅游職業(yè)教育方面的資源進(jìn)行聯(lián)合，也就是說(shuō)，在一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)上，可以看到本專(zhuān)業(yè)最好的遠(yuǎn)程視頻精品課程，使學(xué)生可以切身學(xué)習(xí)到最新、最前沿的知識(shí)體系。

2.1.4 將校企合作落到實(shí)處校企融合的辦學(xué)模式固然在一定程度上強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)能力，存在缺乏監(jiān)督機(jī)制或監(jiān)管不到位的現(xiàn)象。所以，要理順行業(yè)、企業(yè)、社會(huì)等其他利益主體的關(guān)系，使各方都能夠從機(jī)制中獲益。

2.1.5 共同參與職業(yè)教育職業(yè)教育要堅(jiān)持公益性和以就業(yè)為導(dǎo)向的原則，大力推進(jìn)高等職業(yè)教育組織變革，建立由政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、治理主體多元、權(quán)力分配合理的治理結(jié)構(gòu)體系，促進(jìn)多元主體的協(xié)同治理，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育效率和質(zhì)量的最大化。

2.1.6 瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，明確辦學(xué)理念市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，要充分發(fā)揮院校的服務(wù)功能。專(zhuān)業(yè)的設(shè)置要緊貼市場(chǎng)、緊貼產(chǎn)業(yè)、緊貼行業(yè)，因地制宜制定辦學(xué)理念。如桂林旅游學(xué)院的辦學(xué)理念就十分鮮明：創(chuàng)特色名校、育旅游能人，同時(shí)還需要解決旅游專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、特色不鮮明、發(fā)展不平衡的等問(wèn)題。

2.1.7 根據(jù)市場(chǎng)需求制訂教學(xué)文案辦學(xué)理念和特色確定后，需要對(duì)人才培養(yǎng)方案、課程、教材、內(nèi)容等方面進(jìn)行有側(cè)重的斟酌和取舍。也就是說(shuō)，學(xué)生需要什么樣的能力，我們就開(kāi)設(shè)什么樣的課程，一切為能力服務(wù)。

2.1.8 培養(yǎng)學(xué)生正確的意識(shí)和精神旅游行業(yè)是窗口服務(wù)型產(chǎn)業(yè)，隨著旅游業(yè)的不斷擴(kuò)大，旅游人數(shù)也是與日俱增，產(chǎn)生了個(gè)性化、差異化服務(wù)難度的加大，對(duì)學(xué)生的要求越來(lái)越高。所以，職業(yè)教育要適應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需求，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力；培養(yǎng)學(xué)生良好的團(tuán)隊(duì)精神，為賓客竭誠(chéng)服務(wù)。

2.1.9 加強(qiáng)師資建設(shè)一個(gè)院校的高樓大廈是外在，師資才是院校的靈魂。所以，構(gòu)建一批高水平，業(yè)務(wù)精湛的大師級(jí)師資勢(shì)在必行。教師要年齡段、學(xué)緣、學(xué)歷、職稱(chēng)等梯隊(duì)建設(shè)都要合理，尤其是要加強(qiáng)校企結(jié)合的教師隊(duì)伍建設(shè)。

2.1.10 提升外語(yǔ)水平提高外語(yǔ)的掌握和應(yīng)用能力，是旅游職業(yè)人才走向國(guó)際的必由之路。這就需要相關(guān)的教育院校提供有側(cè)重的教學(xué)場(chǎng)所和師資。在這方面桂林旅游學(xué)院就走在前面，該學(xué)院計(jì)劃成立外語(yǔ)小鎮(zhèn)，同時(shí)該院還有榮膺第三屆傅雷翻譯出版獎(jiǎng)的教學(xué)名師金龍格教授等多位大師級(jí)教師，相信學(xué)生的外語(yǔ)水平會(huì)更上一層樓的。

2.1.11 優(yōu)化供給人才的知識(shí)體系是不斷更新的，所以學(xué)生也要不斷充電，完善自己知識(shí)。所以，要構(gòu)建中職-高職-高等院校的梯隊(duì)式學(xué)習(xí)進(jìn)修的平臺(tái)，培養(yǎng)多層次、多方向的旅游人才。

2.2 建 議

2.2.1 政府主導(dǎo)、多主體支持旅游業(yè)和旅游教育要實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，僅僅靠教育部門(mén)本身或行業(yè)的力量是不夠的。當(dāng)綠水青山的旅游業(yè)已經(jīng)成地方的支柱性產(chǎn)業(yè)，可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)模式時(shí)，需要政府部門(mén)的更多的關(guān)注，并出臺(tái)相關(guān)的扶持政策，加大資金的注入，從而保障和落實(shí)各項(xiàng)旅游人力資源的開(kāi)發(fā)，促進(jìn)旅游從業(yè)人員素質(zhì)的提高，多主體的廣泛參與，保證旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2.2 將實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)落到實(shí)處世界著名酒店學(xué)院瑞士洛桑酒店管理學(xué)院的辦學(xué)特點(diǎn)就是學(xué)以致用、產(chǎn)教結(jié)合、教師與行業(yè)接軌，課程與國(guó)際接軌，敬業(yè)第一。畢業(yè)生可以直接任職，而不需要實(shí)習(xí)。所以，在現(xiàn)實(shí)教育中，要將理論與實(shí)踐相結(jié)合、做人與做事相結(jié)合落到實(shí)處，并且見(jiàn)到效果。而“洛?！蹦Ｊ綄?duì)于我國(guó)旅游職業(yè)教育具有很好的借鑒意義。