《自然界的水》第二課時(shí)《水的凈化》教學(xué)課例

許積燈

一、課題分析

本單元整體教學(xué)分四部分，本主題單元將化學(xué)學(xué)科知識(shí)與社會(huì)知識(shí)緊密聯(lián)系，內(nèi)容涉及水資源、水的組成等社會(huì)問(wèn)題，突出化學(xué)在資源愛(ài)護(hù)、科技、社會(huì)、生活中的作用，體現(xiàn)化學(xué)的應(yīng)用價(jià)值，對(duì)于學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的重要性，體會(huì)化學(xué)與人類(lèi)發(fā)展的關(guān)系，增強(qiáng)化學(xué)觀念具有重要作用，另一方面使學(xué)生掌握化學(xué)式、化合價(jià)與化學(xué)計(jì)算有關(guān)的問(wèn)題，能在學(xué)習(xí)與生產(chǎn)中，量的計(jì)算方面做出理智、科學(xué)的決策。

二、設(shè)計(jì)思路

教師首先從生活中的飲用水導(dǎo)入，繼而把學(xué)生置于自來(lái)水廠對(duì)水的凈化過(guò)程的真實(shí)情景中，使學(xué)生產(chǎn)生探究水凈化方法的欲望，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察、思考、討論、交流等學(xué)習(xí)活動(dòng)，鞏固水凈化的原理和常用方法。再由生活中常見(jiàn)的燒水壺著手，燒水壺在長(zhǎng)時(shí)間使用后，水壺的底部和內(nèi)壁都會(huì)出現(xiàn)水垢，由此引出硬水和軟水的相關(guān)概念。通過(guò)學(xué)生利用家用物品自行設(shè)計(jì)簡(jiǎn)易凈水裝置，可促進(jìn)學(xué)生手腦并用，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)裝置的能力。引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究式學(xué)習(xí)，從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)生活中的水，了解水的凈化方法，讓學(xué)生多聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際，從而理解保護(hù)水資源、珍惜水資源的重要性，同時(shí)也體現(xiàn)了化學(xué)在生活和生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用。

三、教學(xué)目標(biāo)分析

知識(shí)與技能：

1.知道沉淀、吸附、過(guò)濾、蒸餾等常用的凈化水的方法。

2.懂得純凈水和自來(lái)水的區(qū)別，學(xué)會(huì)用肥皂鑒別硬水和軟水，了解硬水的危害，學(xué)會(huì)硬水軟化的方法。

3.了解純凈物的分類(lèi)及化合物、單質(zhì)、氧化物的概念，認(rèn)識(shí)我國(guó)的水資源分布情況，合理的開(kāi)采和利用。

過(guò)程與方法：

1.通過(guò)過(guò)濾操作的訓(xùn)練，提高學(xué)生動(dòng)手、觀察、協(xié)作等能力。

2.通過(guò)電解水實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)水的組成，初步形成物質(zhì)分類(lèi)的思想，認(rèn)識(shí)物質(zhì)化學(xué)式的意義

四、重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

1.重點(diǎn)：生活中飲用水凈化的方法及過(guò)程

2.難點(diǎn)：生活中硬水的轉(zhuǎn)變成軟水的原理

五、教學(xué)準(zhǔn)備

鐵架臺(tái)（附帶鐵圈）、燒杯若干、漏斗（一個(gè)）、玻璃棒（一根）、濾紙若干、酒精燈、導(dǎo)氣管、試管、錐形瓶、明礬、河水等。

六、教學(xué)過(guò)程

教師活動(dòng)：利用多媒體展示生活中常見(jiàn)的河水，河水有清澈的地方，有渾濁的地方，那么生活中的河水可以直接飲用嗎？

學(xué)生活動(dòng)：觀察并說(shuō)出生活中直接飲用水和生活中遇到的河水的區(qū)別。

設(shè)計(jì)意圖：在教學(xué)中融入生活元素，豐富學(xué)生們的情感體驗(yàn)。

教師活動(dòng)：

講解：生活中常見(jiàn)的河水中含有許多不可溶的雜質(zhì)，如砂石、泥土顆粒等，另外還存在可溶性的物質(zhì)、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等。

設(shè)問(wèn)：在生活中，我們每天飲用和使用的水是從哪里來(lái)的？大家小組進(jìn)行討論，并把你們各組的工作過(guò)程記錄下來(lái)。

學(xué)生活動(dòng)：回答。從生活走向化學(xué)。

設(shè)計(jì)意圖：為學(xué)生提供從生活事物中探索化學(xué)知識(shí)的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生探究合作的精神。

教師活動(dòng)：

設(shè)疑：想把現(xiàn)實(shí)生活中的河水凈化成我們?nèi)粘ｏ嬘玫乃?，需要?jīng)過(guò)哪些過(guò)程的處理？為什么在實(shí)際凈化過(guò)程前需先添加絮凝劑？

板書(shū)：水的凈化方法——沉淀

學(xué)會(huì)活動(dòng)：思考、回答。

實(shí)驗(yàn)：準(zhǔn)備兩個(gè)燒杯，分別向兩個(gè)燒杯中加入同量的河水，其中向一杯河水中添加明礬，另一杯不做處理，一段時(shí)間后，對(duì)比兩個(gè)燒杯中的河水，觀察現(xiàn)象，討論加明礬的作用。

設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力。

教師活動(dòng)：演示過(guò)濾實(shí)驗(yàn)的操作流程，講解實(shí)驗(yàn)裝置的原理及功能。

設(shè)問(wèn)：在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，過(guò)濾后的水依舊渾濁，這是什么原因造成的？

板書(shū)：過(guò)濾（一貼二低三靠）

學(xué)生活動(dòng)：以小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，小組各個(gè)成員發(fā)揮在小組內(nèi)的不同作用，并通過(guò)最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納總結(jié)在過(guò)濾實(shí)驗(yàn)中的不足，對(duì)其進(jìn)行完善。

教師活動(dòng)：

設(shè)疑：對(duì)比生活中的河水與經(jīng)過(guò)不同方法處理的水，分析其中的不同。

小結(jié)：沉淀與過(guò)濾這兩種凈化方法，在水的凈化實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，分別具有什么作用？

學(xué)生活動(dòng)：概括、討論、小結(jié)。

設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生們對(duì)比分析和歸納總結(jié)的能力，增強(qiáng)學(xué)生們實(shí)驗(yàn)操作的能力。

……

教師活動(dòng)：

設(shè)問(wèn)：在生活中我們都知道燒水的水壺在長(zhǎng)時(shí)間使用后，水壺的底部和內(nèi)壁都會(huì)出現(xiàn)白色的固體狀物質(zhì)，這些物質(zhì)是什么？

解釋：其實(shí)在我們生活中的自來(lái)水一般都是硬水，而在硬水中溶有較多的可溶性鈣和鎂的化合物，所以在加熱或長(zhǎng)時(shí)間置放時(shí)，這些化合物就會(huì)在水壺中生成沉淀。那么什么樣的水叫軟水呢？

學(xué)生活動(dòng)：閱讀材料并回答。

教師活動(dòng)：

設(shè)問(wèn)：在生活中，我們?cè)诩訜崴畷r(shí)，水壺的蓋子上會(huì)出現(xiàn)水珠，那么這些水珠是什么？它們經(jīng)歷了哪些過(guò)程而得到的？

學(xué)生活動(dòng)：小組討論蒸餾水的得到過(guò)程，并設(shè)計(jì)、組裝實(shí)驗(yàn)儀器。各組展示并講解設(shè)計(jì)蒸餾實(shí)驗(yàn)裝置的原理。

設(shè)計(jì)意圖：引出硬水和軟水的概念，進(jìn)行學(xué)習(xí)方法的滲透，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

教學(xué)反思：

從總體上看，本節(jié)課基本上達(dá)到了新課程標(biāo)準(zhǔn)要求的預(yù)期目標(biāo)，體現(xiàn)出該課程應(yīng)有的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，課堂活而有序、活而有效，在教學(xué)過(guò)程中完成了教學(xué)生學(xué)思考、教學(xué)生學(xué)體驗(yàn)、教學(xué)生學(xué)表達(dá)的基本任務(wù)。

教學(xué)生學(xué)思考。對(duì)水的凈化知識(shí)的邏輯、規(guī)律、形成過(guò)程、表現(xiàn)形式作為學(xué)生的思考點(diǎn)，并充分利用這一思考點(diǎn)調(diào)動(dòng)學(xué)生的思考動(dòng)機(jī)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)思考，包括思考常用的凈化水的方法和凈化的過(guò)程、思考純凈水的自來(lái)水的區(qū)別、用肥皂水鑒別硬水和軟水的原理、思考化合物、單質(zhì)、氧化物的概念，養(yǎng)成良好的思考習(xí)慣和思考意識(shí)。

教學(xué)生學(xué)體驗(yàn)。引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)整個(gè)水的凈化的思考過(guò)程，讓學(xué)生反復(fù)在化學(xué)元素的理解、應(yīng)用、規(guī)律的形成過(guò)程方面進(jìn)行體驗(yàn)，充分感悟，從而產(chǎn)生對(duì)化學(xué)思考點(diǎn)的深刻理解和感知。

教學(xué)生學(xué)表達(dá)。讓學(xué)生在思考和體驗(yàn)過(guò)程結(jié)束后，將自身對(duì)思考點(diǎn)的認(rèn)識(shí)和見(jiàn)解、體驗(yàn)后對(duì)思考點(diǎn)的感悟等，以規(guī)范化的化學(xué)語(yǔ)言表述出來(lái)，完成對(duì)學(xué)生將思考過(guò)程、結(jié)果、體驗(yàn)后的感悟，用語(yǔ)言形式表現(xiàn)出來(lái)，不僅強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)水的凈化相關(guān)知識(shí)的理解和掌握，還使學(xué)生的化學(xué)思維和表達(dá)能力都得到了提升。