淺談建水紫陶制作工藝中的“窯變”及藝術(shù)欣賞

楊春麗

摘要：建水，一座歷時(shí)千年的古城，地處滇南，古稱步頭。在這片土地上，孕育了古老而燦爛的建水紫陶文化。建水紫陶產(chǎn)生于清代，始于道光年間。將文人的字畫移于紫陶之上，以陶為紙。將匠人的審美融于紫陶之中，以陶為筆，無論飛禽走獸、花草魚蟲，還是瓊樓玉宇，均栩栩如生，都給人以古色古香、高雅而不俗之感。它有著其它藝術(shù)形式無法取代的獨(dú)特魅力，符合現(xiàn)代人回歸自然的審美追求。筆者從建水紫陶制作工藝中的“窯變”進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，極力闡述這一火與土相融合的藝術(shù)原理，并對(duì)建水紫陶藝術(shù)品的審美情趣進(jìn)行了分析和論述。

關(guān)鍵詞：建水紫陶;制作工藝;“窯變”審美;藝術(shù)欣賞

一、建水紫陶制作工藝中的“窯變”

陶瓷藝術(shù)品中的“窯變”，總是以飄渺而難以捉摸的神秘形象，徊旋在人們的腦海中，建水紫陶亦然。1300年以前，我國(guó)宋代的陶瓷藝術(shù)水準(zhǔn)已達(dá)到了至高的境界，其中大部分傳世的作品都出自于窯變的形式。

窯變，從專業(yè)學(xué)角度來解釋，有實(shí)質(zhì)和相對(duì)意義的區(qū)別。嚴(yán)格來說，是指陶瓷在燒制過程中，原料中的某些化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)一定量的一氧化碳滲入作用，發(fā)生材質(zhì)學(xué)結(jié)構(gòu)上的轉(zhuǎn)換而產(chǎn)生的一系列變化，從而呈現(xiàn)出豐富而特殊的狀態(tài)與效果的過程。窯變的發(fā)生主要是跟泥料、窯的溫度、泥料中礦物質(zhì)成分含量，擺放燒制的空間等條件有密切的關(guān)系。最早的窯變，來自于偶然，因窯爐的結(jié)構(gòu)、裝載方式、燒窯方法、與采用能源等因素的不穩(wěn)定性所成。后來，由于認(rèn)識(shí)水平的提高，慢慢總結(jié)出了利用這個(gè)原理來制作出奇異陶藝的一系列經(jīng)驗(yàn)，即人為窯變。

自然窯變和人為窯變是窯變的兩種類別。其實(shí)，窯變并不稀奇，稀奇的是通過自然窯變所呈現(xiàn)出的多彩效果。龍窯中自然窯變所得的建水紫陶渾然天成，色彩鮮艷，過度自然，多數(shù)為上紅下黑或下紅上黑，一般占70%的色彩，會(huì)有預(yù)想不到的圖案。窯變的精品，具有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，能夠使人百看不厭，產(chǎn)生無限遐想、使得身心愉悅。窯變是必然經(jīng)驗(yàn)與偶然發(fā)生巧妙融合的藝術(shù)。這個(gè)偶然是人為無法掌控的自然現(xiàn)象：包括氣溫、氣壓、空氣濕度、（含氧量）、風(fēng)向乃至風(fēng)力等等的因素。因此，這也是一門遺憾藝術(shù)，除了需要具備綜合專業(yè)的理性以外，更需要一種恬然的“心態(tài)”，這或許就是很多老藝人燒了一輩子紫陶也只有一兩件窯變精品的緣故吧。

人為窯變是指對(duì)紫陶制作工藝具有較深造詣的紫陶制作藝人在燒制過程中，通過人為調(diào)整窯火的溫度，從而使產(chǎn)品整個(gè)或局部產(chǎn)生相對(duì)的一些變化，出現(xiàn)顏色濃淡不一的狀態(tài)，并有可能呈現(xiàn)出良好的層次過渡和不均勻的自然形狀，使其與本色原料之間形成各種各樣的對(duì)比反差，從而制作出形態(tài)各異的藝術(shù)品的過程。由這種方式制成的建水紫陶與自然窯變所得到的建水紫陶是不能相提并論，尤其是在審美情趣方面，可以說有天壤之別。但建水紫陶的傳承與發(fā)展，無論從形式還是制作工藝方面，都應(yīng)該鼓勵(lì)廣大建水紫陶藝人們進(jìn)行大膽的探索與創(chuàng)新，從而使建水紫陶得到更好的發(fā)展。

二、建水紫陶的藝術(shù)欣賞

（一）建水紫陶的文化內(nèi)涵

建水紫陶文化性的特殊之處，不僅在于它反映廣泛的社會(huì)生活、大自然、文化、習(xí)俗、哲學(xué)、觀念，而且在于它所反映的方式。它是一種立體的民族文化載體，或者說是一種靜止的民族文化舞蹈。這是由紫陶的特性決定的。一件件作品，無論題材如何，風(fēng)格如何，都像一個(gè)個(gè)音符，在跳動(dòng)著，在彈奏著，合成紫陶文化的旋律。這些旋律，有的激越，有的深沉，有的熱情，有的理智，有的色彩繽紛，有的本色自然，粗獷而細(xì)膩，動(dòng)靜結(jié)合構(gòu)成一部無與倫比的攝人心魄的建水紫陶文化交響樂曲。

作為建水紫陶文化是中華民族文化的重要組成部分，它在民族母體中孕育、成長(zhǎng)、發(fā)展，凝聚著創(chuàng)作者的情感、帶著泥土的芬芳、留存著創(chuàng)作者心手相應(yīng)的藝術(shù)形象，融合著建水這塊土地上生息著的多個(gè)民族的文化精髓。一件件紫陶藝術(shù)品仿佛像是用自己的肢體述說著一個(gè)個(gè)動(dòng)聽的故事，向人類展現(xiàn)著少數(shù)民族的特質(zhì)。它記錄著蕓蕓眾生的悲歡離合，描述著建水各民族的心理、精神和性格的發(fā)展與變化，伴隨著建水各民族的喜與悲而前行。

（二）建水紫陶之美

建水紫陶是一門綜合的藝術(shù)，有著其它藝術(shù)形式無法取代的獨(dú)特魅力，比較符合現(xiàn)代人回歸自然的審美追求。建水紫陶有著濃郁的書卷氣，其形色古拙而神秘。它集材質(zhì)之美、造型之美、構(gòu)成之美、書畫之美等藝術(shù)形式于一身，使其具有豐富的文化內(nèi)涵，更加奈人尋味。在裝飾上，采用刻劃雕填手法，既有粗獷豪放、大筆大塊的書法，又有寫意的國(guó)畫和極具民族特色的圖案。畫面上用筆瀟灑，刀法流暢，無論刻畫飛禽走獸，還是花草魚蟲，山水風(fēng)景，都能給人以古色古香、高雅不俗的感覺。

建水紫陶以天然粘土燒制而成，又經(jīng)特殊打磨拋光其色黑紅相間，古雅而厚重，此乃其材質(zhì)之美;建水紫陶造型多以簡(jiǎn)潔、大方為主，少了其他陶類的妖嬈，多了幾分大氣于其中，此乃其造型之美;建水紫陶裝飾直接用毛筆書畫，其構(gòu)圖須隨器形而變化，從而產(chǎn)生了它特殊的構(gòu)成，此乃其構(gòu)成之美。書畫是建陶的靈魂，它將詩詞、篆刻等融入其中，使其內(nèi)涵豐富，可吟可觀、耐人尋味。紫陶作品講究格調(diào)和意境，這需要作者有扎實(shí)的傳統(tǒng)筆墨功夫，更要有淵博的學(xué)識(shí)、人文修養(yǎng)及情感投入，此乃其書畫之美。

建水紫陶之美來自技藝與書畫的巧妙結(jié)合，不論人物、山水、花鳥首先得講究線條質(zhì)量，線條在書畫藝術(shù)中造型寫意的基礎(chǔ)，有著獨(dú)立的審美意境。書法與詩詞結(jié)合又產(chǎn)生了節(jié)奏和韻律，印在其上起了款識(shí)之用，也有點(diǎn)睛之妙。尤其是自然窯變的建水紫陶色彩美倫美奐，無不顯露出奇絕異彩，滲透著美妙意趣，令人百看不厭，在自然變化的色彩里靜中有動(dòng)，動(dòng)中有靜，動(dòng)靜相結(jié)合，幽、秀、逸的風(fēng)姿，瞬間變?yōu)槠婊蒙?，這些變化，使你難以預(yù)想，無法揣測(cè)，呈現(xiàn)在你面前的總是驚奇，或許，正是這種驚奇才使得許多人對(duì)建水紫陶窯變情有獨(dú)鐘。建水紫陶的生命在于多種藝術(shù)形式組合而產(chǎn)生的意境，即藝術(shù)家的情感融入和心境表達(dá)，這才是作品的靈魂?！耙狻笔羌那?，“境”由心生，只有寄情于作品才會(huì)產(chǎn)生意境，有意境的作品才能引發(fā)觀者的思緒和遐想，從而產(chǎn)生共鳴。