創(chuàng)業(yè)工作室環(huán)境下高職商務日語教學改革實踐探析

高菲 江西外語外貿職業(yè)學院

一、高職商務日語專業(yè)調查現狀分析

（一）畢業(yè)生問卷調查

我們對2015屆畢業(yè)生開展問卷調查，重點對學生的能力要求進行了分析。70%的畢業(yè)生認為自己語言能力欠缺，68%的畢業(yè)生認為自己在校缺乏實踐能力，65%的畢業(yè)生認為商務知識與技能欠缺，63%的畢業(yè)生認為缺乏跨文化交際能力，50%以上的畢業(yè)生認為自己缺乏行業(yè)相關的知識與技能。

（二）企業(yè)走訪反饋

我們對上海賽路客電子有限公司（日本獨資）、東莞市江駿翻譯公司等單位進行調研。通過調研發(fā)現，企業(yè)需要招聘日語專業(yè)人才的崗位大致有：業(yè)務員，各級助理，跨境電商專員、翻譯，生產管理等。除了日語聽說能力，日語翻譯能力等本專業(yè)必備技能外，企業(yè)更注重應聘者的實踐操作技能和經驗，以及對的所在行業(yè)的了解，是否懂得商務禮儀及商務談判等。

（三）畢業(yè)生就業(yè)質量報告

從2018年我校的畢業(yè)生就業(yè)質量報告來看，2018屆的畢業(yè)生商務日語專業(yè)的就業(yè)率為87.7%，僅高于我校畢業(yè)生平均就業(yè)率2%，就業(yè)現狀滿意度僅高于學校畢業(yè)生的總體就業(yè)現狀滿意度0.26%。從專業(yè)的對口率來說，專業(yè)與職業(yè)的相關度64.95%，低于學校平均水平7%。數據顯示，畢業(yè)生認為在校缺乏實踐能力，母校在教學方面最需改進的是“實踐教學”。此外，從用人單位的反饋結果來看，我校畢業(yè)生專業(yè)技能水平及實際操作能力還應進一步提升，同時應加強師資隊伍專業(yè)化建設，增強教師的指導能力。

從以上結果分析，高職院校培養(yǎng)的商務日語人才實踐能力與用人單位能力需求存在不匹配現象，主要表現在語言基本功薄弱、商務能力欠缺、所學知識與實際工作需要脫節(jié)、缺乏行業(yè)專門日語知識。

二、基于姜大源的職業(yè)教育觀

（一）能力本位的職業(yè)教育觀

能力本位的職業(yè)教育要求學習主體在學習中有意識地掌握三個相互依存而有機聯(lián)系的本領：一要學會獨立地制定計劃，這是一種預測性、診斷性的工作訓練；二要學會獨立地實施計劃，這是一種過程性、形成性的工作訓練；三要學會獨立地評估計劃，這是一種總結性、反饋性的工作訓練。

（二）基于工作過程的課程觀

基于工作過程的課程觀強調工作過程是一種綜合能力的體現，綜合表現在三個能力維度上：專業(yè)能力、方法能力、社會能力。它是整合的，是集成的，而不是加法的。一次性學習和一次性工作的思維定勢是過時的，如何在有限的時間、在有限的專業(yè)能力傳遞的過程中讓學生去學會學習、學會工作。

（三）基于學習情境的建設觀

基于整體、過程和實踐意義的“境”，情境真實存在。這里所謂的“真實存在”，指的是學習情境是剛性、具體的存在，是對實際職業(yè)情境不經過加工而直接移植的最具典型意義的學習情境，是“真實的再現”。

三、創(chuàng)業(yè)工作室環(huán)境下高職商務日語實踐教學改革的開展

我們整合我院商務日語服務業(yè)務資源，在我院成立了師生共創(chuàng)的創(chuàng)業(yè)工作室，將創(chuàng)業(yè)和教學實踐改革有機結合，利用創(chuàng)業(yè)業(yè)務和實訓項目，由專業(yè)教師定期指導，培養(yǎng)學生專業(yè)能力、方法能力和社會能力、行動能力，更有效地促進商務日語實踐教學的改革。

（一）創(chuàng)建教師團隊，培養(yǎng)核心成員

實踐教學將有效利用創(chuàng)業(yè)工作室，充分調動學生能動性的基礎上進行。我們依托日語教研室教師，培育有創(chuàng)業(yè)意向的學生為核心成員。在教師的指導下，開展業(yè)務和各項實踐活動，從而培養(yǎng)學生的各項能力。教研室的教師課后在工作室進行各項實踐指導，學生也經常在工作室進行業(yè)務和專業(yè)的學習，創(chuàng)業(yè)工作室成為了老師、學生工作與學習的聚集地。

（二）制定了完善的制度

為了讓創(chuàng)業(yè)工作室能夠良好的運行，能夠發(fā)揮它最大的價值，我們制定了創(chuàng)業(yè)工作室相關制度，如：創(chuàng)業(yè)社團的成立方案、創(chuàng)業(yè)工作室的教師職責、學生職責以及負責人的職責等相關文件，每天采取教師輪班，學生值班的制度，做好值班日志，及時發(fā)現問題。創(chuàng)業(yè)工作室的成立得到了學院領導以及各部門的大力支持。

（三）教學實踐的開展

1.進行各項業(yè)務指導

教師團隊積極幫助學生開展各項業(yè)務，比如：網店的開設、產品的宣傳、活動策劃書及推文的撰寫、微信公眾號的運營以及推廣等。幫助學生發(fā)展團隊，培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)熱情和業(yè)務實踐能力。每天采取教師輪班，學生值班的制度，做好值班日志，及時發(fā)現問題。定期針對不同業(yè)務項目開展專題培訓，通過這些業(yè)務指導，加強了創(chuàng)業(yè)團隊成員的業(yè)務能力和商務實踐能力。

2.以提高語言技能的專業(yè)指導

教師團隊指導學生定期舉辦的日語沙龍及日本文化體驗等活動，不僅帶給學生提供體驗日本文化的機會，也鍛煉了聽力和口語能力。以工作室產品為依托，指導學生拍攝日本產品微視頻及產品說明的翻譯等工作，提高了學生的語言邏輯思維和口語表達能力。學生的日語翻譯表達逐步準確到位，翻譯水平和閱讀能力得到明顯提高。

3.幫助學生解決問題

每周定期召開例會，讓團隊成員匯報業(yè)務進展情況，針對學生實踐過程中遇到的問題，教師引導學生積極思考應對，給予答疑指導，培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力。另外，定期讓業(yè)務能力強的學生暢談經驗，促進學生之間業(yè)務交流通過在學習和業(yè)務實踐中不斷地發(fā)現問題，引導他們積極地去思考、去解決，提升了學生的經營管理能力和社會實踐能力。

4.開展各項實踐活動

①日語沙龍及文化體驗活動

做好活動策劃，定期召開日語沙龍活動。通過邀請專業(yè)教師和外教參與，與外語專業(yè)學生或語言愛好者進行外語相關的交流和學習，以工作室產品為依托，引導學生開口說日語，會用日語描述產品的特點以及體驗后的感受等。通過這種方式一方面提升了團隊成員的宣傳策劃能力和應變能力，也提升了活動參與者的語言實踐能力，提高了他們的日語學習興趣，親身體驗了日本文化。

②產品宣傳與推廣活動

以微信公眾號為核心進行宣傳與推廣。主要是讓學生將產品說明進行中日文的雙向翻譯，并制作成推文發(fā)布在公眾號上。通過了解市場、分析市場收集消費者感興趣的話題，以文化宣傳的形式進行產品的推廣。讓學生拍攝產品微視頻，并發(fā)布在微信公眾號上，更加凸顯我們的專業(yè)性和業(yè)務能力。

③業(yè)務學習

指導教師針對不同業(yè)務項目定期開展專題培訓，加強創(chuàng)業(yè)團隊成員的語言專業(yè)能力和商務實踐能力。另外，我們還依托合作企業(yè)進行學生各項業(yè)務培訓。在19年6月，帶領學生赴江西教之旅旅行社進行業(yè)務學習，學習導游的基本業(yè)務知識。培訓后，學生化身為導游進行了相關的實訓。

④翻譯實踐

在教師的指導下，讓學生利用產品說明進行中日文的雙向翻譯練習。另外，我們還和格列博翻譯有限公司合作，工作室通過承接翻譯訂單，讓學生進行有償翻譯，通過真實工作環(huán)境下的訓練，學生的翻譯水平大幅度提升，為將來的就業(yè)打下堅實的基礎。

另外，我們還充分利用工作室這個場所，讓學生課后拍攝一些主題對話、商務情景模擬等的小視頻，讓學生的口語表達能力、邏輯思維能力以及商務實踐能力得到了提高。

四、取得的效果

（一）學生能力的提高

通過在創(chuàng)業(yè)工作室里進行習各項教學實踐活動，比如：主題演講、角色扮演、情景模擬等，學生的語言能力得到提高，主要體現上口語、聽力、閱讀、翻譯能力的提高。通過創(chuàng)業(yè)工作室開展的各項業(yè)務學習以及實踐活動，學生學會了開設網店、創(chuàng)建團隊、微信公眾號的運營及維護、導游服務、翻譯等技能，這些技能為學生將來在不同的工作崗位服務奠定基礎。在不同的實踐活動中，學生不僅鞏固提升了專業(yè)知識，還學會了發(fā)現問題--思考問題--解決問題等一系列能力。

（二）比賽獲獎

從項目開展以來，培養(yǎng)了我校16級到18級日語專業(yè)學生共計20多名，成為核心成員加入我們的團隊進行專業(yè)和業(yè)務的學習。這些同學也創(chuàng)建了自己的團隊，在網店開設及運營、產品宣傳、公眾號運營及維護、各項類比賽中取得了不錯的成績。獲得了第三屆江西省“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽銅獎、獲得第五屆中國“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽銀獎1項，銅獎2項。獲得第六屆、第七屆、第八屆全國日語技能大賽特等獎、一等獎等。

（三）專業(yè)證書

從我校16、17級的日語專業(yè)學生的專業(yè)證書過級率來看，每個班的過級率平均在40%左右，而我們16、17級團隊成員中專業(yè)證書過級率超過65%，提升了25%以上，這說明學生在創(chuàng)業(yè)工作室的專業(yè)學習和實踐起到了效果，將為今后學生就業(yè)、留學提供優(yōu)勢。

五、存在的不足

（一）實踐活動有待進一步加強

盡管創(chuàng)業(yè)工作室開展了很多專業(yè)和業(yè)務相關的實踐活動，但是活動還是不夠豐富，業(yè)務學習也不夠全面。盡管團隊成員在各項比賽中取得了一定的成績，但是與專業(yè)密切相關的創(chuàng)業(yè)實踐活動還需進一步加強。

（二）創(chuàng)業(yè)和教學結合度進一步提高

雖然在創(chuàng)業(yè)工作室的教學實踐輔助了部分專業(yè)課程的教學實踐，之后可以再進一步結合更多課程的能力要求，培養(yǎng)學生的相關能力。如：《中日跨文化交際》、《日本國概況》等。此外，實踐活動主要以課外實踐為主，今后可以拓展到課堂，將課程內容和創(chuàng)業(yè)實踐活動進一步有機結合。