“花間置酒清香發(fā)”
——蘇軾詩(shī)中的“酒”與“花”

⊙李 卉 ［南京師范大學(xué)文學(xué)院， 南京 210097］

蘇軾的詩(shī)歌中流淌著酒香，在酒香中還浸透著淡淡的花香，“花”和“酒”成為蘇軾詩(shī)歌的重要組成部分，他以飲酒、賞花為題材和主題的詩(shī)歌中蘊(yùn)涵著深廣而豐厚的文化體驗(yàn)，通過(guò)對(duì)蘇軾飲酒詠花詩(shī)的理解和感受，我們可以與真正的蘇軾更近一步。蘇軾的一生幾經(jīng)大起大落，漂泊不定，常常產(chǎn)生“吾生如寄耳”的感嘆，其間“酒”一直伴隨他到人生的各個(gè)地方，“身外徜來(lái)都是夢(mèng)，醉里無(wú)何即是鄉(xiāng)”。可能只有在酒醉之后，蘇軾才能夠忘記一些現(xiàn)實(shí)的痛苦，才能看到他心中的繁花盛景。蘇軾現(xiàn)存的詩(shī)歌有2300多首，其中的涉酒詩(shī)有796首，“酒”對(duì)于蘇軾的意義非常大。而在這些“涉酒詩(shī)”中又常?？梢砸?jiàn)到“花”的身影。那么在蘇軾筆下，“酒”和“花”究竟有著怎樣的關(guān)系，使得蘇軾在賞花時(shí)往往離不開(kāi)酒，在飲酒時(shí)又常常賞花助興的呢？

一、 醉里賞花，別樣旅趣

蘇軾的一生都處于漂泊的狀態(tài)，也就是說(shuō)，他幾乎隨時(shí)都處于一種“人在途中”的不安定感的包圍下，在這種情緒中，如果不能找到排解的方法，就很容易陷入無(wú)邊無(wú)際的孤獨(dú)深淵。而蘇軾在人生路途中就很善于發(fā)現(xiàn)美，所以他留下了很多詠花詩(shī)，“花”在他心中代表著“美”，在賞花中，蘇軾可以得到一種幸福感和滿足感。但是如果不能在一種非常放松的狀態(tài)下，又怎么能夠全身心投入到賞花中去呢？而放開(kāi)所有俗事羈絆的最好方法就是飲酒，所謂“一醉解千愁”，酒中賞花更能以一種輕松的心體味到花的美，這也就是蘇軾樂(lè)于在賞花時(shí)飲酒的原因，保留下來(lái)的就是涉酒詩(shī)中的賞花句。

蘇軾的《自普照游二庵》，最后有“不如西湖飲美酒，紅杏碧桃香覆髻。作詩(shī)寄謝采薇翁，本不避人那避世”的感嘆，與前面的“我雖愛(ài)山亦自笑，獨(dú)往神傷后難繼”一對(duì)讀，就可以發(fā)現(xiàn)，蘇軾不喜歡為了看山賞花而賞花，他追求的是在美酒中看“紅杏碧桃”之繁盛，想象自己也像桃杏一般自由爛漫，在俗世中也能自得其樂(lè)，所以是“本不避人那避世”。“花時(shí)臘酒照人光，歸路春風(fēng)灑面涼。劉氏宅邊霜竹老，戴公山下野桃香”， “花時(shí)臘酒”使人更顯滿面紅光，春風(fēng)一吹，更顯涼爽，花與酒相得益彰，共同構(gòu)成一幅“春日醉歸圖”了，不知是醉于花，還是醉于酒，總之是讓人流連忘返了； “春江淥漲蒲萄醅，武昌官柳知誰(shuí)栽。憶從樊口載春酒，步上西山尋野梅”是蘇軾游武昌時(shí)的情景，上西山尋梅之旅也是隨身帶酒的，酒是尋花路上必不可少的物質(zhì)食糧和精神慰藉。

由此可見(jiàn)，在蘇軾筆下，酒是尋求生命本真、追尋閑適生活的一種方式，而賞花就是隨緣自適、本真生活本身，所以蘇軾常常將酒與花結(jié)合在一起，飲酒一方面可以為一路賞景增添情趣；另一方面，也可以聊慰旅途的寂寞、艱辛，展現(xiàn)出他率真自然的性格特征和樂(lè)觀開(kāi)朗的人生態(tài)度。

二、酒為花友，花助酒興

蘇軾一生中的很多時(shí)間都漂泊于各地，身世的漂浮不定增長(zhǎng)了他的見(jiàn)識(shí)，也讓他結(jié)識(shí)了很多的朋友，與朋友的宴飲游樂(lè)間，在花與酒中聊慰旅途的寂寞和艱辛。

蘇軾有一首為人稱道的詠花涉酒詩(shī)《常潤(rùn)道中有懷錢塘寄述古五首（其二）》：

草長(zhǎng)江南鶯亂飛，年來(lái)事事與心違?；ㄩ_(kāi)后院還空落。燕入華堂怪未歸。世上功名何日是，樽前點(diǎn)檢幾人非。去年柳絮飛時(shí)節(jié)，記得金籠放雪衣。（杭人以放鴿為太守壽。）

在這首詩(shī)中，蘇軾更加深入細(xì)致地描寫出醉里賞花的無(wú)盡樂(lè)趣。此詩(shī)的寫作背景是詩(shī)人在常潤(rùn)道中懷念錢塘盛景所作。前四句寫出了錢塘的美麗春色，表達(dá)了懷念之情，但并沒(méi)有說(shuō)是自己懷念錢塘美景，而是說(shuō)“花開(kāi)后院還空落。燕入華堂怪未歸”，是“花”和“燕”在懷念詩(shī)人，在盼望詩(shī)人回歸，讀來(lái)生趣盎然。后四句從回憶中走出來(lái)，回到現(xiàn)實(shí)中，想到“與心違”的件件事，無(wú)法排解之下，盡托于酒，“樽前點(diǎn)檢幾人非”，喝了酒就能暢所欲言了，并且在酒的助興下，思緒更加開(kāi)闊了，想到“柳絮”翩飛時(shí)節(jié)為太守祝壽的場(chǎng)景。從這一首詩(shī)中能夠更明顯地看出“酒”在賞“花”中的重要作用，前四句賞花還未飲酒，所以詩(shī)人沒(méi)有辦法跳出身世和遭遇，感受到的都是“與心違”，后四句詩(shī)人飲酒后想到的都是熱鬧歡快的賞花賞景的趣事，前后形成鮮明的對(duì)比，同樣的“花”，在有“酒”和無(wú)“酒”狀態(tài)下的感受完全不同，可見(jiàn)在蘇軾眼中“花”與“酒”是絕妙的“伴侶”。

三、醉里花香，是繁忙公務(wù)中的精神慰藉

當(dāng)然蘇軾并不是一個(gè)只知道游賞風(fēng)景的游手好閑之士，他實(shí)際上是個(gè)真正關(guān)心民瘼的良吏，也是一個(gè)果決任事的能吏。

蘇軾任密州知州期間寫了不少的詠花詩(shī)，有《惜花》一首，《御選唐宋詩(shī)醇》評(píng)此詩(shī)：“語(yǔ)不斬?cái)啵茻o(wú)意求工，而頹放處正復(fù)滔滔請(qǐng)絕。”此詩(shī)首先回憶前年在錢塘吉祥寺時(shí)的花事之盛大（自注吉祥寺是“錢塘花最盛處”），直言密州比之于杭州當(dāng)屬于窮鄉(xiāng)僻壤，而且蘇軾一到密州就碰上蝗災(zāi)。所以蘇軾一開(kāi)始用幾乎一半的篇幅去回憶在杭州錢塘?xí)r去吉祥寺賞花的盛況，當(dāng)時(shí)的蘇軾既有閑情逸致又有時(shí)間，再加上當(dāng)時(shí)賞花風(fēng)氣之盛、賞花場(chǎng)面之大，所以當(dāng)時(shí)賞花的情景給詩(shī)人留下了深刻的印象。但是如今，密州蝗災(zāi)肆虐，百姓苦不堪言。蘇軾根本無(wú)心花事，為了治理蝗災(zāi)，已經(jīng)素齋很久了，無(wú)酒陪伴的賞花心情也是會(huì)大打折扣的，再加上忙碌的政務(wù)，所以也就錯(cuò)過(guò)了花期。但讓詩(shī)人喜出望外的是，眼前龍興寺雖然都是雜草叢生、賞花之人稀少，但是卻有一枝僧人閉門而栽、精心修剪過(guò)的花，異常嬌艷奪目；面對(duì)如此奇花，如果再不飲酒賞花，就辜負(fù)了這良辰美景了。在最后詩(shī)人又寫道，夜晚大冰雹突然而至，詩(shī)人非常憐惜冰雹把龍興寺的花打得慘不忍睹，所以悲哀之情油然而生。再次印證了花與酒的組合對(duì)蘇軾傾訴心聲的重要作用。而結(jié)合這首詩(shī)的寫作背景和寫作時(shí)間，還可以看出惜花后的惜民之情。

四、對(duì)“樂(lè)”的追求與對(duì)“苦”的超越

蘇軾以酒作為一種文化載體呈現(xiàn)酒中真趣，是借酒內(nèi)生達(dá)到某種境界。蘇軾愛(ài)花惜花，喜歡各種美好的事物，《吉祥寺賞牡丹》之寫牡丹，《浣溪沙》之詠芍藥、櫻桃，《西江月》之詠瑞香，《占春芳》之吟酴醾等。而以酒屬花，方能知人意，所以當(dāng)其面對(duì)這些美好的事物時(shí)，都不會(huì)缺少酒，以酒助興，方能盡興。他認(rèn)為“花不能言意可知，令君痛飲更無(wú)疑”，將芍藥的名字改名為玉盤盂。把花名改為酒器名稱可見(jiàn)蘇軾是把酒深深融入到了他所觀照的對(duì)象中，把酒跟他的一切生活聯(lián)系起來(lái)了。

蘇軾有《月夜與客飲酒杏花下》：

杏花飛簾散余春，明月入戶尋幽人。

褰衣步月踏花影，炯如流水涵青蘋。

花間置酒清香發(fā)，爭(zhēng)挽長(zhǎng)條落香雪。

山城薄酒不堪飲，勸君且吸杯中月。

洞簫聲斷月明中，唯憂月落酒杯空。

明朝卷地春風(fēng)惡，但見(jiàn)綠葉棲殘紅。

“花間置酒清香發(fā)，爭(zhēng)挽長(zhǎng)條落香雪”兩句寫花與酒，化用了杜甫和白居易的詩(shī)意，表現(xiàn)出詩(shī)人對(duì)于賞花和飲酒的強(qiáng)烈興趣。美酒由于花的點(diǎn)綴而更加濃烈香醇，香花趁著酒興觀賞，賞花的興致也會(huì)更高。李白曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親”，但是表現(xiàn)的是寂寞孤獨(dú)，蘇軾在相似的意境中感受到的是詩(shī)意和樂(lè)趣。此詩(shī)作于徐州任上，全詩(shī)不見(jiàn)任何個(gè)人悲苦，只有沐浴在大自然中的閑適和自由。只有經(jīng)歷過(guò)苦難的人才能夠超越苦難，我們看到蘇軾如孩童般純真的心，懷著對(duì)生活無(wú)比的熱愛(ài)，擁抱整個(gè)世界的美好。

蘇軾有“痛飲又能詩(shī)，坐客無(wú)氈醉不知”之句，作于熙寧六年的密州時(shí)期，喝酒喝到忘記坐在沒(méi)有氈子的雪地上，以致白雪融化，可見(jiàn)蘇軾喝酒是多么投入。“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。詩(shī)酒趁年華”，表現(xiàn)了蘇軾強(qiáng)烈的生命意識(shí)，這是對(duì)于生活的熱愛(ài)，“持杯月下花前醉，休問(wèn)榮枯事。此歡能有幾人知？對(duì)酒逢花不飲待何時(shí)？”是一貫強(qiáng)調(diào)要珍惜生活、熱愛(ài)生活。

總 結(jié)

蘇軾詩(shī)中的“酒”與“花”就是這樣相輔相成，幫助蘇軾得到真正的解脫，酒中賞花是他生活的一種構(gòu)成和一種消遣，代表著他向往的平靜安逸的生活，雖然酒和花都無(wú)法讓他完全消解痛苦，但他的豪放曠達(dá)之意在這些涉酒詠花詩(shī)中盡顯。蘇軾就是這樣以個(gè)人特有的藝術(shù)手法和風(fēng)格，把酒吟唱，寫出了對(duì)花對(duì)酒的名士風(fēng)雅，花影月色，詩(shī)酒酬唱，花間酒邊的飲酒詩(shī)自有一番風(fēng)流?！邦^上花枝奈老何”，酒后的蘇軾多了一分可愛(ài)與近人；“花間置酒清香發(fā)”，飲后的花清香更佳，是又一種迷人的風(fēng)采。對(duì)花飲酒漸漸流行成為民間的賞心樂(lè)事，蘇軾也在這賞心樂(lè)事中將自我感懷的纏綿情致化為花魂，使飲酒賞花詩(shī)更深婉蘊(yùn)藉、虛幻空靈。

蘇軾在飲酒賞花中感受到生命單純的快樂(lè)，其飲酒賞花詩(shī)也反映了北宋士人賞花、飲酒的風(fēng)氣，通過(guò)這些飲酒賞花詩(shī)，我們得以透視有宋一代的風(fēng)俗和太平盛世下的樂(lè)景，在這樂(lè)景下的文人“暫借垂蓮十分盞，一澆空腹五車書”的豪氣和“結(jié)習(xí)漸消留不住，卻須還與散花天”的傷感，反映在這飲酒賞花詩(shī)中的復(fù)雜情感也許才能還原當(dāng)時(shí)文人本真的模樣。

①〔宋〕 蘇軾：《蘇軾詞編年校注》，鄒同慶、王宗堂注，中華書局2002 年版，第476頁(yè)。

②③④⑥〔宋〕蘇軾：《東坡詩(shī)集注》，〔宋〕王十朋注，影印版，第124頁(yè)，第431頁(yè)，第366頁(yè)，第276頁(yè)。

⑤ 《御選唐宋詩(shī)醇》，上海古籍出版社2005年版，第664頁(yè)。