努力開創(chuàng)新時期竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面

文/費(fèi)本華

竹產(chǎn)業(yè)的全面轉(zhuǎn)型升級，需要政府宏觀調(diào)控與政策的進(jìn)一步支持；需要改變傳統(tǒng)經(jīng)營模式，用新思想、新技術(shù)、新機(jī)制武裝產(chǎn)業(yè)；需要實(shí)施倉儲工程，打造儲備材基礎(chǔ)，形成竹標(biāo)準(zhǔn)材市場模式；更需要發(fā)揮竹材特有優(yōu)勢，重點(diǎn)發(fā)展“實(shí)竹”建材、智能竹編、竹纖維工程等，努力開創(chuàng)新時期竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面，提高竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，加快竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，充分發(fā)揮竹業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用。

竹類植物具有獨(dú)特的生物學(xué)特性，是集生態(tài)學(xué)特性、材料學(xué)特性和文化旅游于一體的環(huán)境友好型植物，一次種植，永續(xù)利用。據(jù)2017年出版的《World Checklist of Bamboo and Rattan》統(tǒng)計(jì)，全球竹類植物88屬，1642種，面積約3200多萬公頃，資源極為豐富。其中，中國擁有竹類植物39屬837種，面積約占全球竹林面積的20%，是世界上竹資源最豐富的國家。保護(hù)好、培育好和利用好竹資源，實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”已經(jīng)成為“美麗中國”發(fā)展戰(zhàn)略的重要任務(wù)之一。近年來，由于政府的高度重視和不斷的技術(shù)創(chuàng)新，竹材在建材、造紙、食品、家居等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，形成了重組竹、竹集成材、竹編工藝品、竹纖維制品、竹碳制品等100多個系列上萬個品種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國竹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)2000億元。然而，在竹產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的同時，勞動力密集、生產(chǎn)成本高、機(jī)械化程度低、企業(yè)規(guī)模小、經(jīng)營管理模式落后等問題依然突出。充分利用好國家產(chǎn)業(yè)政策，吸收相關(guān)行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，改變觀念、創(chuàng)新思維，走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、智能化、集團(tuán)化發(fā)展道路，是中國竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必然選擇。加大政策支撐力度

一、竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命周期一般劃分為4個階段：誕生階段、成長階段、成熟階段和衰退階段。2007—2017年中國竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從500億元增加至2359億元，產(chǎn)值提升迅速，表明中國竹產(chǎn)業(yè)正處于成長階段。在此期間，竹企業(yè)數(shù)量增加較快，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大，部分竹產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)較顯著的良性競爭。然而，綜合目前的竹產(chǎn)業(yè)市場現(xiàn)狀分析，不同地區(qū)的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段不同，對于中西部地區(qū)，竹產(chǎn)業(yè)處于成長至成熟階段；對于東部地區(qū)，如浙江臨安，有學(xué)者認(rèn)為，臨安竹產(chǎn)業(yè)從2013年開始，發(fā)展速度變緩甚至下降，進(jìn)入了成熟期至衰退期的過渡階段，亟待轉(zhuǎn)型升級。目前，我國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨多種不平衡問題。

區(qū)域發(fā)展不平衡。2016年全國竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)2109億元，主要分布在福建、浙江、江西、湖南、四川和安徽，其中福建、浙江、江西的竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占64.64%。以浙江和貴州為例，浙江竹林面積約78.3萬公頃，產(chǎn)值469億元；貴州竹林面積約15.69萬公頃，產(chǎn)值19億元，資源和產(chǎn)值顯著不對等。整體看來，全國竹產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)東部地區(qū)發(fā)達(dá)，中西部地區(qū)滯后，竹資源利用不充分的現(xiàn)象。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)。位于東部的竹產(chǎn)業(yè)大省，一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)銜接較好，產(chǎn)業(yè)以集群模式為主，一產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定，二產(chǎn)較發(fā)達(dá)，三產(chǎn)雖然較少，也處于穩(wěn)步發(fā)展階段；但是中西部竹產(chǎn)業(yè)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，產(chǎn)業(yè)鏈普遍較短，大多以一產(chǎn)為主，二產(chǎn)欠發(fā)達(dá)，三產(chǎn)很少，仍處于發(fā)展不協(xié)調(diào)狀態(tài)。

企業(yè)規(guī)模偏小，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。根據(jù)《全國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2013-2020》，全國竹加工企業(yè)有12756家，其中年產(chǎn)值低于500萬的企業(yè)為7583家，占企業(yè)總數(shù)的59.4%；產(chǎn)值超過億元的加工企業(yè)只有101家，占企業(yè)總數(shù)的0.8%。竹產(chǎn)業(yè)的作坊式加工過于普遍，惡意競爭顯著，缺乏政府的宏觀調(diào)控。以浙江省安吉縣為例，在政府的大力支持下，安吉竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但是大量作坊式工廠集中生產(chǎn)竹拉絲，導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，市場出現(xiàn)惡意競爭，利潤空間縮小。2018年，由于環(huán)保問題，安吉縣關(guān)停2000多家竹拉絲作坊式工廠。缺乏政府的宏觀調(diào)控，竹產(chǎn)業(yè)易呈現(xiàn)曇花一現(xiàn)的情況。

竹產(chǎn)品市場消費(fèi)氛圍不好。我國長期以來的生活用品都是以木質(zhì)為主，消費(fèi)者對竹產(chǎn)品了解不夠，尤其是北方缺乏竹資源的地方，人們對竹子的認(rèn)識大多僅存在古代詩詞中。竹企業(yè)的宣傳推廣能力有限，導(dǎo)致竹產(chǎn)品市場競爭力低。

二、加大政策措施扶持

促進(jìn)協(xié)調(diào)發(fā)展。對于竹資源豐富而產(chǎn)值低下的地區(qū)，要鞏固一產(chǎn)，重抓二產(chǎn)，發(fā)展三產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展；建立典型縣（市）示范區(qū)，學(xué)習(xí)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，解決發(fā)展中遇到的瓶頸問題；對新興的竹企業(yè)進(jìn)行規(guī)范引導(dǎo)，積極宣傳竹產(chǎn)業(yè)類型，避免同質(zhì)化競爭，宏觀調(diào)控產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

培育龍頭企業(yè)。對于竹產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，如臨安、安吉等地，改進(jìn)陳舊技術(shù)，創(chuàng)新發(fā)展一產(chǎn)和二產(chǎn)，進(jìn)一步發(fā)展三產(chǎn)；培育龍頭企業(yè)，鼓勵企業(yè)兼并重組，指導(dǎo)龍頭企業(yè)對產(chǎn)業(yè)鏈上下游的配套企業(yè)進(jìn)行整合；建立竹產(chǎn)業(yè)高新科技示范園區(qū)，引進(jìn)高新企業(yè)及高層次人才，打造龍頭企業(yè)品牌集群。

營造現(xiàn)代化市場。提高宣傳力度，規(guī)范市場競爭行為，建立良好的市場秩序，禁止不符合質(zhì)量、衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)的竹產(chǎn)品進(jìn)入市場。積極推行質(zhì)量體系認(rèn)證制度，提升竹產(chǎn)品在消費(fèi)者中的印象，打擊劣質(zhì)竹產(chǎn)品的虛假宣傳。

實(shí)施碳補(bǔ)貼政策。竹子是生長速度最快的植物，短時間內(nèi)固碳比樹木快很多，1公頃毛竹的年固碳量為5.09噸，是杉木的1.46倍，是熱帶雨林的1.33倍。但是，不及時采伐的竹材會很快枯死，碳循環(huán)“來得快、去得快”，大大降低了碳儲量；如果通過人工調(diào)控，采取碳封存措施，如進(jìn)行倉儲，或制備成家具、建筑、工藝品、樂器、管道等，則會延長使用年限，實(shí)現(xiàn)碳循環(huán)“來得快、去得慢”，意義巨大。因此，政府可以實(shí)施碳補(bǔ)貼政策，促進(jìn)企業(yè)對竹材的采伐、利用及倉儲，刺激竹企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量好、使用年限長的產(chǎn)品。碳匯補(bǔ)貼會間接導(dǎo)致竹產(chǎn)品價(jià)格升高，促進(jìn)竹農(nóng)與竹企業(yè)的生產(chǎn)積極性，有效推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，同時刺激人們對竹產(chǎn)品的消費(fèi)。此外，研究表明，基于價(jià)格的碳匯補(bǔ)貼或碳稅政策具有很強(qiáng)的操作性和很好的實(shí)施效果，對應(yīng)對氣候變化也有重要意義。實(shí)施減免稅政策。《中華人民共和國企業(yè)所得稅法》第二十七條第（一）項(xiàng)規(guī)定，從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)項(xiàng)目的所得，可以免征、減征企業(yè)所得稅。竹業(yè)屬于林業(yè)項(xiàng)目中的重要產(chǎn)業(yè)，但是在減免稅方面開展得并不順利，需要國家林業(yè)和草原局、地方政府和主管部門的大力支持。

實(shí)施竹材倉儲工程

倉儲在產(chǎn)品流通中占有重要地位，是連接收購、加工、銷售的中間環(huán)節(jié)，在調(diào)節(jié)供需、平抑市場、保持產(chǎn)品品質(zhì)、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益等方面具有重要作用。對于竹產(chǎn)品而言，竹材倉儲有利于完善竹產(chǎn)業(yè)鏈條，幫助竹企業(yè)降低生產(chǎn)成本，提高市場競爭力，具有多重效用。

保持竹林健康。竹材生長可分為增進(jìn)期、穩(wěn)定期和下降期，竹子的采伐年齡應(yīng)該在穩(wěn)定期，一般是三度（5年生）以下留養(yǎng)，四度（6～7年生）抽砍，五度（8～9年生）填空，七度以上的毛竹不保留。即“存三（度）去四（度）不留七（度）”。如果竹林連續(xù)幾個周期沒有采伐，竹子枯死，枯稈萌生大量萌蘗，會影響竹林健康。實(shí)施竹材倉儲，將未及時利用的適齡竹材采伐下來進(jìn)行存儲，保障后續(xù)應(yīng)用。這一措施讓竹林采伐按周期順利進(jìn)行，持續(xù)保持竹林健康。

利于精準(zhǔn)扶貧。當(dāng)前，中國農(nóng)村處于青壯年人口外流、勞動力老齡化嚴(yán)重的階段，這對竹林的生產(chǎn)和利用有直接影響。勞動力老齡化直接導(dǎo)致勞動效率下降，降低竹林地利用率。實(shí)現(xiàn)竹材倉儲，可以提高竹材利用率，減少青壯年勞動力外出務(wù)工現(xiàn)象，提高竹農(nóng)對竹林的重視，從而提高竹林收入，提升當(dāng)?shù)刂褶r(nóng)的經(jīng)濟(jì)水平。年輕勞動力的涌入，也利于改善竹林生產(chǎn)經(jīng)營方式，推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

實(shí)施儲備材工程。近年來，國家不斷加大“儲備林”建設(shè)。和“儲備林”不同，竹材更適宜“儲備材”模式。竹材生長周期短、可再生性強(qiáng)，具有天然的資源優(yōu)勢。實(shí)施竹材倉儲，將竹林中成熟竹材當(dāng)年進(jìn)行采伐，通過干燥等預(yù)處理方式，解決竹材蟲蛀和霉變等問題，或者直接進(jìn)行炭化處理，作為“儲備材”貯存，供竹加工企業(yè)備用，降低企業(yè)生產(chǎn)成本。這種模式是對再生資源的持續(xù)性積累，較當(dāng)前的“儲備林”模式更具創(chuàng)新意義，應(yīng)當(dāng)作為國家材料、能源安全的重要舉措。此外，還可以結(jié)合信息管理系統(tǒng)，鼓勵相關(guān)基地、企業(yè)、林場以及專業(yè)合作組織建立網(wǎng)絡(luò)咨詢服務(wù)平臺，通過及時上傳、更新區(qū)域“儲備材”蓄積量、結(jié)構(gòu)和規(guī)模，監(jiān)測“儲備材”規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格等相關(guān)參數(shù)，形成國家“儲備材”主要指標(biāo)。這一措施同樣適用于速生人工林樹種，如杉、桉、楊等可再生資源，形成由國家出資出策，大集團(tuán)公司擔(dān)當(dāng)，將成熟林進(jìn)行及時采伐，建立預(yù)處理、倉儲、備用、木竹材安全一體化的“儲備材”體系。

建設(shè)竹標(biāo)準(zhǔn)材市場

標(biāo)準(zhǔn)化是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加強(qiáng)產(chǎn)品競爭力、規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序的源動力，對于竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展也不例外。目前竹材領(lǐng)域制定了竹產(chǎn)品術(shù)語、竹材材性測試標(biāo)準(zhǔn)、竹制品檢疫處理技術(shù)規(guī)程，以及竹材刨花板、竹篾層積材、竹集成材、重組竹、竹纏繞復(fù)合管等一系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的制定推動了竹材生產(chǎn)、加工、采購等一系列環(huán)節(jié)的規(guī)范化，是工業(yè)生產(chǎn)的重要前提，也是竹產(chǎn)業(yè)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)和完善的工作。

原材料標(biāo)準(zhǔn)化。竹材標(biāo)準(zhǔn)化的首要任務(wù)是規(guī)范原材料單元，如圓竹、竹條等的規(guī)格、性能，建立不同品質(zhì)、規(guī)格、等級的原材料標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)生產(chǎn)和使用部門的需求，制定造紙用材、建筑用材、家具用材、日用品用材、工藝品用材等的標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)可以按需求購買不同型號的竹材，達(dá)到合理選擇、科學(xué)采購的目的。這是竹材標(biāo)準(zhǔn)化的基本要素，是其他竹產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)。原材料單元的標(biāo)準(zhǔn)化有利于監(jiān)督生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，供應(yīng)部門按原材料標(biāo)準(zhǔn)訂貨采購，質(zhì)量檢驗(yàn)部門按照標(biāo)準(zhǔn)對原材料進(jìn)行入廠驗(yàn)收及統(tǒng)一檢驗(yàn)，使生產(chǎn)順利進(jìn)行；各企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)采購竹材，還可以保證集中生產(chǎn)，有利于提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

建立標(biāo)準(zhǔn)材數(shù)據(jù)庫。按照上述標(biāo)準(zhǔn)提取竹標(biāo)準(zhǔn)材的工藝參數(shù)，建立標(biāo)準(zhǔn)材數(shù)據(jù)庫。竹加工企業(yè)可以根據(jù)原材料特點(diǎn)、技術(shù)需求等條件，確定竹產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案，制定檢測與控制規(guī)范。這一措施有助于實(shí)現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)的信息化、數(shù)字化、集成化，推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，提升竹產(chǎn)品的競爭實(shí)力。

發(fā)展“實(shí)竹”標(biāo)準(zhǔn)材。竹產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢是產(chǎn)品與文化并存，竹產(chǎn)品的外觀決定了竹文化的推廣成效。在目前的竹標(biāo)準(zhǔn)材中，竹刨花板、重組竹等雖然產(chǎn)品性能良好、工藝成熟，但無法體現(xiàn)竹材特色，消費(fèi)者不能從外觀直接判斷原材料是否為竹材，這在一定程度上削弱了竹材的市場競爭優(yōu)勢。因此，不破壞或少破壞竹材，才是實(shí)施竹標(biāo)準(zhǔn)材的科學(xué)途徑。目前，圓竹、竹集成材和展平竹均保留了竹材特有的外觀，制備的產(chǎn)品為消費(fèi)者所喜愛。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展“實(shí)竹”標(biāo)準(zhǔn)材，每年為國家提供1億～2億立方米的標(biāo)準(zhǔn)竹材，填補(bǔ)木材資源缺口。

實(shí)施竹編智能工程

竹編工藝歷史悠久，極具文化特色，被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，在中國、日本、印度、泰國等東亞、東南亞國家被廣泛應(yīng)用。竹編產(chǎn)品充分利用竹材“高強(qiáng)高韌、剛?cè)嵯酀?jì)”的天然特性，具有不同于平面化柔性編織產(chǎn)品的空間立體特征，在編織類產(chǎn)品中獨(dú)樹一幟，具有非常高的收藏和使用價(jià)值；產(chǎn)品采用經(jīng)緯向編織，無需膠黏劑，屬于綠色無膠產(chǎn)品，在家具、建筑、餐具、容器、裝飾等領(lǐng)域均可應(yīng)用，有重要的環(huán)保價(jià)值。作為竹編原材料的竹種很多，如毛竹、淡竹、水竹、青皮竹、慈竹等。國內(nèi)竹編產(chǎn)業(yè)遍布的區(qū)域較多，產(chǎn)量較高的地方有浙江東陽、四川青神、福建、云南等，產(chǎn)業(yè)傾向于藝術(shù)性，多采用手工藝模式，每件竹編產(chǎn)品都需要耗費(fèi)大量人力，編織成本非常高。在當(dāng)前工業(yè)化生產(chǎn)的背景下，竹編產(chǎn)業(yè)處于矛盾、邊緣化的狀態(tài)，既無法完全擠進(jìn)“高精”的藝術(shù)領(lǐng)域，又無法降低成本，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，這使得竹編產(chǎn)品無論在藝術(shù)領(lǐng)域還是產(chǎn)品領(lǐng)域都無法正常推進(jìn)。

弘揚(yáng)傳統(tǒng)手工藝應(yīng)適應(yīng)市場需求，滿足更廣的消費(fèi)群體。解決竹編產(chǎn)品邊緣化的關(guān)鍵在于讓竹編徹底進(jìn)入產(chǎn)品領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化設(shè)計(jì)、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)，提高竹編產(chǎn)業(yè)的勞動生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的商品化。實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)可以從以下兩個方面進(jìn)行突破：

竹編單元標(biāo)準(zhǔn)化。竹編智能化生產(chǎn)的基礎(chǔ)是竹編單元規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化。目前的竹編產(chǎn)品，較粗的竹絲約10～15毫米，較細(xì)的竹絲約0.2～0.3毫米，單元尺寸不一，很難大規(guī)模生產(chǎn)、復(fù)制，無法形成大的文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是指將竹編單元分級、分等，規(guī)范編織單元的經(jīng)緯密度、編織線間距、線條寬度等，方便后期參數(shù)化設(shè)計(jì)與建模。

竹編過程智能化。竹編流程主要包括采竹、開片、分篾、染色、編織等階段。其中，編織是研究人員一直致力于機(jī)械化的重要環(huán)節(jié)。竹編圖案一般采用經(jīng)緯交織，被壓的竹絲為“經(jīng)線”，編織的竹絲為“緯線”，屬于數(shù)學(xué)中的幾何學(xué)問題。通過提煉工藝參數(shù)，對幾何構(gòu)成規(guī)則進(jìn)行解析，結(jié)合數(shù)字化工具，就可以對竹篾進(jìn)行智能化設(shè)計(jì)與編織。目前，竹編設(shè)計(jì)軟件主要有CAD、Grasshopper、Rhinoceros軟件等。竹編方法有一挑一壓、兩挑兩壓、三挑三壓、萬字編、回形紋、孔雀紋等，方法復(fù)雜多變，掌握困難。而傳統(tǒng)竹編傳承都是授徒傳承，手把手教學(xué)，年輕人學(xué)習(xí)缺乏耐性，導(dǎo)致竹編產(chǎn)業(yè)后繼乏人。通過參數(shù)化編織程序，可以實(shí)現(xiàn)不同尺寸竹絲間的自由組合與切換，實(shí)現(xiàn)多樣化設(shè)計(jì)、工業(yè)化生產(chǎn)，方便吸引高精尖人才，提升竹編附加值。西南交通大學(xué)的杜鵬基于數(shù)字圖像處理算法，提出一種智能竹絲編織機(jī)控制系統(tǒng)，使竹編圖案更加多樣化，提升編織效率。有企業(yè)生產(chǎn)出數(shù)控智能機(jī)械化精細(xì)竹絲制作及編織機(jī)器，打破了手工編織的傳統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了竹編自動化，目前已投產(chǎn)使用。

實(shí)施竹纖維工程

竹纖維是以竹子為原料的纖維素纖維，目前應(yīng)用于造紙和紡織領(lǐng)域。

一、造紙領(lǐng)域

據(jù)中國造紙協(xié)會竹漿委員會統(tǒng)計(jì)，2017年我國竹漿總產(chǎn)能近300萬噸。竹漿造紙，已成為竹產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)值占比最大的產(chǎn)業(yè)之一。

竹漿造紙優(yōu)勢。一是成紙性能高?；瘜W(xué)漿的抄紙性能取決于植物的組成要素，包含纖維素含量、纖維形態(tài)、灰分含量等。竹纖維含量達(dá)40%，其長度介于針葉材與闊葉材之間，平均長度約2.04毫米，長寬比可達(dá)（70:1）～（150:1），這些特征決定了竹纖維交織能力強(qiáng)、柔軟度高，成紙強(qiáng)度高。二是健康無污染。造紙行業(yè)一直是傳統(tǒng)的污染大戶，在環(huán)境問題日益嚴(yán)重的今天，原木漿造紙對生態(tài)環(huán)境的巨大破壞引起了越來越多人的關(guān)注?！吨袊旒垍f(xié)會關(guān)于造紙工業(yè)“十三五”發(fā)展的意見》強(qiáng)調(diào)，要科學(xué)合理地利用非木材，如竹漿原料等制漿。隨著環(huán)境保護(hù)部《關(guān)于實(shí)施工業(yè)污染源全面達(dá)標(biāo)排放計(jì)劃的通知》的發(fā)布，2017年，造紙行業(yè)的環(huán)保壓力加大，大量不合格中小企業(yè)關(guān)停、限產(chǎn)和轉(zhuǎn)型。竹漿造紙改善了這一情況，目前本色竹漿紙產(chǎn)能近60萬噸，生產(chǎn)工藝不經(jīng)過含氯漂劑漂白，沒有有機(jī)鹵化物（AOX）等化學(xué)物質(zhì)的殘留，在杜絕污染的同時保證了人們的用紙健康。在消費(fèi)市場上，本色竹漿紙以其環(huán)保、健康等特點(diǎn)受到消費(fèi)者的青睞。

竹漿企業(yè)發(fā)展建議。竹漿企業(yè)在選培竹種、單產(chǎn)提高、創(chuàng)新本色竹紙工藝方面做了大量工作，繼續(xù)推進(jìn)竹漿造紙產(chǎn)業(yè)，需制定本色竹漿標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)一步朝集約化、規(guī)?；l(fā)展。2018年9月由四川省造紙行業(yè)協(xié)會發(fā)起的地方標(biāo)準(zhǔn)《本色竹漿》初審會在四川省樂山市召開，預(yù)示了本色竹漿標(biāo)準(zhǔn)的有效推進(jìn)。此外，對竹漿產(chǎn)業(yè)進(jìn)行集約化、規(guī)?；兏?，一是大力推動“竹—漿—紙—加工—銷售”一體化模式，從原材料、生產(chǎn)到終端消費(fèi)，形成一條全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)造竹漿造紙新模式；二是將分散企業(yè)集中，整合企業(yè)，節(jié)約能耗；三是倡導(dǎo)企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力開發(fā)本色竹漿生活用紙系列。目前，竹企業(yè)陸續(xù)推出了“斑布BABO”等一系列品牌，大力宣傳竹本色紙的環(huán)保性能，讓消費(fèi)者逐漸接受生活用紙從“白”變“黃”的過程。

二 、紡織領(lǐng)域

紡織領(lǐng)域的竹纖維分為天然竹纖維和再生竹纖維。天然竹纖維是指由幾根甚至十幾根竹單纖維組成的30毫米以上的長纖維，斷裂強(qiáng)度在3厘牛/分特以上，線密度在1.8特克斯以下，滿足紡織要求；其優(yōu)點(diǎn)是天然環(huán)保性高，缺點(diǎn)是消耗原料多，1 噸天然竹纖維需要9～10 噸圓竹。再生竹纖維包括竹漿粘膠纖維和竹Lyocell纖維，這兩者都是纖維素纖維，但是工藝相差較大。前者纖維細(xì)度、白度與普通粘膠纖維接近，但是污染嚴(yán)重；后者在紡織業(yè)被譽(yù)為“天絲”，織物具有強(qiáng)度高、回溯率高、耐高溫、穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)。“十三五”期間，Lyocell纖維被列為生物基化學(xué)纖維產(chǎn)業(yè)化工程重點(diǎn)項(xiàng)目之一。2017年7月中紡院綠色纖維股份有限公司年產(chǎn)1.5萬噸的Lyocell纖維產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)全線開車達(dá)產(chǎn)，投產(chǎn)后下游客戶一訂而空。由此看來，紡織領(lǐng)域的竹纖維產(chǎn)業(yè)應(yīng)將重點(diǎn)放在竹Lyocell纖維的開發(fā)和利用上，提高竹纖維的科技含量與附加值；與此同時，改善天然竹纖維和粘膠纖維的生產(chǎn)工藝，整合科研院所、高校、企業(yè)等聯(lián)合攻關(guān)，推進(jìn)竹纖維產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

實(shí)現(xiàn)筍產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化

竹筍是一種天然可再生的綠色蔬菜，富含多種氨基酸、礦物元素、維生素，高蛋白及低淀粉，有“寒士山珍”之稱。竹筍產(chǎn)業(yè)是竹產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分之一，竹筍及其制品是竹林資源開發(fā)中的第2大類產(chǎn)品。我國年產(chǎn)鮮筍1000萬噸以上，以新鮮竹筍、筍干、清水筍、發(fā)酵竹筍和方便筍等低附加值產(chǎn)品為主，40%的鮮筍用于鮮食、鮮銷，60%用于加工后銷售。

目前，我國竹筍產(chǎn)業(yè)存在的主要問題有：1.竹筍加工處于粗加工階段，筍干、水煮筍及調(diào)味筍等產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值挖掘不足，產(chǎn)值較低，效益不高；2.竹筍容易木質(zhì)化，常溫存放24小時，即有60%的筍體發(fā)生木質(zhì)化，而竹筍在儲藏過程中易發(fā)酵、褐變和腐爛，這些都限制了竹筍的大規(guī)模流通和超長貨架期供應(yīng)。而現(xiàn)有的保鮮技術(shù)仍停留在20世紀(jì)80年代從日本引進(jìn)的制作工藝，包括減壓儲藏、涂膜保鮮、輻射、速凍處理、化學(xué)保鮮等，這些處理方式影響鮮筍固有的色澤、脆度、風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值等；3.竹筍副產(chǎn)物，如筍衣、筍殼中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，這些均未得到充分利用。

針對以上問題，竹筍產(chǎn)業(yè)可以從以下三個方面進(jìn)行重點(diǎn)改進(jìn)：

建立現(xiàn)代化運(yùn)營模式。積極借鑒糧食行業(yè)、蔬菜水果行業(yè)等的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建新型的生產(chǎn)、銷售模式。比如，可以學(xué)習(xí)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，建立“采收—筍站烘干初加工—總公司精加工—貿(mào)易”的系列模式，實(shí)現(xiàn)采筍、剝殼、烘干、包裝等過程的連續(xù)機(jī)械化，實(shí)現(xiàn)筍產(chǎn)品系列化、銷售全球化，從而提高竹筍經(jīng)濟(jì)效益。

提高竹筍貯藏保鮮技術(shù)。增強(qiáng)竹筍在低溫儲運(yùn)過程中所使用抗菌包裝材料的性能，如采用納米包裝材料等，可降低春筍呼吸強(qiáng)度，抑制微生物生長等，從而延長竹筍儲藏期。另外，有研究采用短時預(yù)煮+冷卻處理技術(shù)相結(jié)合的方式，先后經(jīng)過剝殼彈衣、修整清洗、切塊、漂燙殺菌、冷卻、瀝水、速凍、包裝等過程，制備高品質(zhì)的速凍鮮筍。這種技術(shù)可以克服鮮筍季節(jié)性食用的缺點(diǎn)，延長竹筍供應(yīng)期。

研發(fā)全筍營養(yǎng)化利用技術(shù)。充分發(fā)揮筍體的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，開發(fā)多種筍類食品，如筍汁飲品、竹筍酒、竹筍膳食纖維點(diǎn)心等，建立品牌意識，提高竹筍營養(yǎng)品的銷售量。