做好豬群飼養(yǎng)管理的三項措施

王德權

摘要：本文介紹規(guī)模化豬場豬群的三方面的飼養(yǎng)管理措施。第一部分介紹豬群的飼喂管理，重點介紹豬飼料品質和飼喂方法;第二部分介紹豬舍管理，重點介紹豬舍面積、公母豬比例的配置、豬舍地面要求等;第三部分介紹豬舍的衛(wèi)生管理;良好的豬舍衛(wèi)生可使豬群患病風險大大減少，尤其是可以減少母豬乳房炎的發(fā)生。

關鍵詞：豬場;豬群;飼養(yǎng)管理;飼喂;豬舍;衛(wèi)生

中圖分類號：S828.4 ? ? 文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2019）03-0028-02

1 飼喂管理

飼料的品質以及飼喂方法在疾病控制上是非常重要的。母豬斷奶當天需要確保其在轉群之前能夠喂給正常喂料量（哺乳料）的3/4，剩余的飼料需要在當天的晚些時候喂給。

母豬斷奶后3天飼喂量應該確保有機會至少達到哺乳后期的一半，這可以避免母豬出現(xiàn)分解代謝（負能量狀態(tài)），避免斷奶到再發(fā)情的時間間隔延長和隨后的不發(fā)情。該階段的日糧能量需要確保達到凈能不低于9.7 MJ/kg（DE 14 MJ/kg），蛋白質16%以及賴氨酸1.0%～1.1%，尤其是對于瘦肉率較高的品種，日糧營養(yǎng)含量更需要如此。在接下來的21天中，利用妊娠/干奶母豬日糧，實現(xiàn)日喂料量3 kg或更多來調整好母豬的膘情則是非常有利的。對于極為偏瘦的母豬，營養(yǎng)調控則更為緊迫，需要相應地調整喂料量。對于后備母豬則需要在配后14天開始嚴格控制喂料量，這個時候的后備母豬應該已經擁有非常理想的體況。

許多豬場將母豬料分為哺乳料與妊娠/干奶期料，后者的營養(yǎng)成分一般為：凈能9～9.5MJ/kg（DE 13～13.6 MJ/kg），蛋白質水平一般為13%～14%。從產仔到配種后21天左右，優(yōu)化相對于母豬需求量的喂料量對于胎盤的發(fā)育是極為有利的，這對于新生仔豬體重和質量不穩(wěn)定的豬場尤為重要。一般來說，配種后的前14～25天胎盤發(fā)育有利于懷孕后期仔豬的質量。小的胎盤會直接導致產出個體小的仔豬，在這一點上，飼料的供給以及采食量顯得尤為重要。對采用大群飼養(yǎng)的母豬來說，如果槽位緊張，則處于弱勢的母豬可能會出現(xiàn)營養(yǎng)攝入不足。在整個懷孕期間，母豬的喂料量除了確保體況達到理想水平之外，還需要滿足應對環(huán)境應激的需求。因此直接列出母豬每天的喂料需求水平是較為困難的，更多地應該取決于飼養(yǎng)員的觀察。

母豬的體況可以按5分制法（1～5分）進行評估：手掌平放于緊靠尾根部的脊柱，雙手橫向放置觸摸，然后可以對母豬的體況進行評分。作為參考，接近斷奶的母豬體況評分應該在3分左右。對于老母豬，可以接受在下一胎分娩之前的體況接近3.5分。體況評分在2.5分或以下的母豬需要轉移到問題區(qū)域。如果在任何情況下進行體況評分，群體內有5%左右的母豬評分為2.5分或更低，則表明飼喂水平有問題。如果母豬在分娩前的體況評分不足3分，則母豬的脂肪儲存不足以維持哺乳，那么將會動用肌肉作為能量的來源。這樣的母豬隨后會出現(xiàn)肩部潰瘍，無法維持體況和泌乳的需要。但是，過肥的母豬則會出現(xiàn)產后不吃料的情況，因此需要密切關注母豬體況。對戶外飼養(yǎng)的群體，重要的是確保母豬在冬季來臨前的體況評分超過3分。在寒冷季節(jié)，提高母豬體況較為困難。冬季的飼料營養(yǎng)水平應該高于春夏季節(jié)的。

2 豬舍管理

室內飼養(yǎng)的母豬從斷奶到再次配種可以采用很多種方式進行飼養(yǎng)，同時在一定程度上這受到所在國家動物福利法令的限制。在一些采用群養(yǎng)飼養(yǎng)系統(tǒng)的豬場中，母豬群可在斷奶當天轉入大欄內，每頭母豬的占地面積不低于2.7 m2，同時放置一頭成年老公豬。公豬的出現(xiàn)會產生兩種作用：一是刺激母豬盡快發(fā)情，二是避免出現(xiàn)很可能會發(fā)生的不必要的打斗。群養(yǎng)母豬從斷奶到配種期間應該采用自由采食方式，且要確保至少提供2個完全獨立的飼喂器。公豬應在第3天從母豬群中移走，如果可能的話，母豬在未來的48 h應該轉移到定位欄中等待發(fā)情，這是一種福利友好型的管理方式，因為這樣可以避免母豬進入發(fā)情期后相互爬跨和產生應激。在采用定位欄飼養(yǎng)斷奶母豬的豬場，母豬應在配種28天后才可轉為群養(yǎng)。

母豬斷奶后采用定位欄飼養(yǎng)在一些國家是不被允許的，這些國家要求斷奶后的母豬必須采用大群飼養(yǎng)。大群飼養(yǎng)的母豬在配種完成后應盡早返回群養(yǎng)欄中，同時公豬需要再次引入母豬群中直到配種28天后才轉出。極為重要的是，地面應保持干燥和防滑，混凝土地面無磨損，且無鋒利的骨料裸露，尤其是配種欄。漏縫地板可以用來飼養(yǎng)剛斷奶的母豬，但是不適合用于配種欄位或公豬欄，因為此類地板在配種過程中容易導致母豬跛行，增加不舒適感。理想情況下，可以將配種欄位與妊娠區(qū)有機地結合起來，以盡量減少母豬妊娠期間的轉群和可能的混群。

3 衛(wèi)生管理

給斷奶到至少配種后10天內的母豬提供一個衛(wèi)生清潔的環(huán)境是非常關鍵的。在斷奶后最初的2～3天內，母豬的乳腺還充盈著奶水，并會產生一定的壓力，使得母豬易患乳房炎。乳頭部位如果污染了豬糞以及尿液，則會極大地提高患這種疾病的風險。欄舍應在每批斷奶豬之間進行清洗與干燥，如若無法實現(xiàn)，則至少需要每月清洗1次。如母豬采用定位欄個體飼養(yǎng)，則定位欄的后半部應該采用漏縫地板，以便能夠排空豬糞與尿液。豬糞應每天進行清理，定位欄的后門底部應離開地板10 cm左右，方便豬糞排出以遠離母豬后軀，確保糞便不會堆積而污染到母豬的陰戶。如豬欄采用實心地面，則需要確保欄的最后45 cm處有至少1∶20的坡度，以便擁有良好的排尿性能。或者，欄舍地面每天應該鋪設充足的墊草。在采用大欄群養(yǎng)的生產系統(tǒng)中，欄舍在設計時應考慮到排水順暢，同時每天更換新鮮的厚實稻草墊料。母豬的陰戶在剛產時以及發(fā)情后2～4天極易受到感染。