肉牛副結(jié)核病的流行病學(xué)、臨床癥狀、診斷及防控

蘇景

摘要：肉牛副結(jié)核病也稱為副結(jié)核性腸炎，是由于感染副結(jié)核分枝桿菌而發(fā)生的一種慢性傳染病，主要是引起頑固性腹瀉和機(jī)體日漸消瘦，特征病變是慢性增生性腸炎。牛、羊、鹿、駱駝等反芻動(dòng)物都可感染發(fā)病，其中易感性最高的是犢牛。但由于感染具有很長(zhǎng)的潛伏期，往往在2～5歲才會(huì)表現(xiàn)出癥狀，尤其是當(dāng)其妊娠、分娩或者泌乳時(shí)更容易表現(xiàn)出癥狀?，F(xiàn)概述肉牛副結(jié)核病的流行病學(xué)、危害、臨床癥狀、診斷技術(shù)以及防控措施，供大家參考。

關(guān)鍵詞：肉牛;副結(jié)核病;流行病學(xué);臨床癥狀;診斷;疫情處理;治療;免疫預(yù)防

中圖分類號(hào)：S858.23 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2019）04-0084-02

1 流行病學(xué)

1.1 病原特點(diǎn)

副結(jié)核分枝桿菌是引起肉牛副結(jié)核病的病原，其為分枝桿菌科、分枝桿菌屬。菌體用抗酸性染色劑染色后鏡檢，可見(jiàn)彎曲或者直的細(xì)長(zhǎng)桿菌，單個(gè)散在或者平行相聚排列成棍棒狀，并存在分支，大小在（0.4～1.5） μm×（0.2～0.5） μm。初次從病料中分離病菌時(shí)，需要苛刻的條件，且培養(yǎng)基中只有添加非致病性抗酸菌浸出液和丙三醇才可使其生長(zhǎng)良好，且需要較長(zhǎng)的培養(yǎng)時(shí)間。該菌具有較弱的抗熱性，一般在60℃條件下處理30 min就會(huì)被殺死，放入沸水中會(huì)立即失活，在陽(yáng)光下直射幾小時(shí)也會(huì)喪失感染力。

1.2 易感動(dòng)物

副結(jié)核分支桿菌不僅會(huì)導(dǎo)致牛感染，豬、羊、馬、驢、駱駝等動(dòng)物也可感染，其中發(fā)病比較嚴(yán)重的是牛，特別是犢牛。

1.3 傳染源

動(dòng)物感染病菌后，主要分布于腸系膜淋巴結(jié)和腸黏膜處，經(jīng)由糞便持續(xù)排出體外，只要污染飲水、飼料，則非常容易導(dǎo)致其他牛感染。該菌對(duì)外界環(huán)境具有較強(qiáng)的抵抗力，糞便中的病菌能夠生存很長(zhǎng)時(shí)間。因此，清糞次數(shù)少的牛場(chǎng)相比于衛(wèi)生條件好的牛場(chǎng)更容易暴發(fā)疫情。另外，該菌還可通過(guò)腸壁到達(dá)血液，最后經(jīng)由腎臟和乳房排至體外，因此在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)時(shí)可從尿液和乳汁檢測(cè)出該菌。

2 危害

由于該病以較慢速度傳播，即使牛感染病菌也具有很長(zhǎng)的潛伏期，有時(shí)甚至可長(zhǎng)達(dá)一年之久，導(dǎo)致牛群在表面上呈現(xiàn)散發(fā)，但實(shí)際上卻處于潛在的流行狀態(tài)，從而使大部分牛場(chǎng)沒(méi)有足夠重視該病。感染母牛妊娠后，還可經(jīng)由垂直傳播的方式導(dǎo)致?tīng)倥８腥?，很難徹底凈化。該菌主要是病牛破壞腸黏膜，損害腸道，引起消化不良，導(dǎo)致飼料利用率下降，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益。

3 臨床癥狀

該病具有長(zhǎng)短不同的潛伏期，從幾個(gè)月至2年以上不等。發(fā)病初期，病牛通常不會(huì)表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀，只出現(xiàn)間歇性腹瀉，如果飼養(yǎng)管理較差，或者母牛進(jìn)行分娩或者泌乳量高時(shí)，都會(huì)導(dǎo)致癥狀加重，發(fā)生下痢，呈噴射狀排出稀粥樣糞便，其中存在氣泡和黏液，并散發(fā)惡臭味，并逐漸發(fā)展為持續(xù)性頑固下痢;食欲減退，產(chǎn)奶量減少，發(fā)生脫水、貧血，機(jī)體嚴(yán)重衰竭，身體各部（如下頜、胸部、腹下、四肢或者乳房等）發(fā)生水腫;被毛蓬松雜亂，皮膚粗糙，彈力變差，眼窩凹陷，非常衰弱，后臀部如同被削尖，形成“狹尻”。病牛通常在3～4個(gè)月內(nèi)死亡，部分可延長(zhǎng)至6～24個(gè)月。有些病牛的下痢有時(shí)會(huì)發(fā)生好轉(zhuǎn)，精神狀態(tài)變好，體重增加，但經(jīng)過(guò)幾個(gè)月再次出現(xiàn)復(fù)發(fā)，最后往往轉(zhuǎn)歸于死亡。

4 診斷技術(shù)

目前，副結(jié)核病可采取多種方法診斷，如變態(tài)反應(yīng)法、細(xì)菌分離培養(yǎng)法、瓊脂免疫擴(kuò)散試驗(yàn)（AGID）、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）、PCR方法、補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)（CFT）、核酸探針（DNA探針、RNA探針）法、交叉免疫電聚焦技術(shù)、膠體金技術(shù)法及細(xì)胞免疫測(cè)定法。上述方法都可用于診斷副結(jié)核分枝桿菌，但每種方法都存在一定的缺點(diǎn)。

直腸黏膜糞便檢菌法是以前最常用的方法，其操作簡(jiǎn)單，取疑似病牛的糞便黏液或者直腸刮取物進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查即可確診。但由于病牛呈周期性排出副結(jié)核分枝桿菌，必須在間隔不同時(shí)間進(jìn)行多次糞便檢菌，才可確保檢菌效率高。

目前，酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）是檢測(cè)副結(jié)核分枝桿菌血清抗體最常用的方法，其具有靈敏、快速、準(zhǔn)確的特點(diǎn)，且相比于補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)具有更好的特異性和敏感性，特別適合用于檢測(cè)沒(méi)有表現(xiàn)出癥狀的帶菌牛以及表現(xiàn)出癥狀前而補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)呈陰性的牛。在出入境檢疫中以及對(duì)畜群凈化該病時(shí)，該法具有重要的意義。

5 防控措施

5.1 疫情處理

該病的主要傳染源是處于排菌期的患病動(dòng)物，因此及時(shí)檢測(cè)出處于排菌期的患病動(dòng)物，并對(duì)其采取隔離淘汰處理，可有效抑制該病的蔓延。對(duì)懷疑發(fā)生副結(jié)核病牛場(chǎng)，要定期采集牛群糞便以及乳汁進(jìn)行帶菌情況檢查，常采取細(xì)菌鏡檢或者PCR檢測(cè)，只要發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性牛就要立即將其隔離淘汰。

如果母牛沒(méi)有表現(xiàn)出癥狀，但變態(tài)反應(yīng)呈陽(yáng)性結(jié)果，當(dāng)牛場(chǎng)條件允許時(shí)，可按照牛結(jié)核的防治措施采取集中隔離飼養(yǎng)，并用其培育健康后代。即犢牛剛出生就盡快與母牛隔離，采取人工哺喂母牛初乳，經(jīng)過(guò)3～5天變成哺喂健康母牛乳汁或者經(jīng)過(guò)消毒的牛乳。然后分別在犢牛1、3、6月齡進(jìn)行1次副結(jié)核菌素檢疫，呈陰性反應(yīng)的犢牛可轉(zhuǎn)移至假定健康的育成牛群中混養(yǎng)，陽(yáng)性反應(yīng)或者疑似反應(yīng)犢?？赊D(zhuǎn)移至病牛群飼養(yǎng)，或者對(duì)其采取淘汰處理。

該病的主要傳播途徑是經(jīng)口傳播，且犢牛易感，往往會(huì)在吮吸母乳或者接觸污染病菌的飲水和飼草而感染發(fā)病。因此，牛場(chǎng)發(fā)生副結(jié)核病后，要對(duì)環(huán)境及各種器具都進(jìn)行徹底消毒，以將殘留的病菌清除干凈。

5.2 中藥治療

取250 g老鸛草，黃連、大青葉、白頭翁各50 g，蒼術(shù)、砂仁、豬苓、澤瀉、陳皮、厚樸各30 g，全部研成細(xì)末，添加適量開(kāi)水沖調(diào)，再加入200 mL陳醋為引，混合均勻后給病豬一次性灌服，每天1劑，連續(xù)使用15～20天。

加減方法：病牛排出含有較多黏液的稀糞，并散發(fā)明顯腥臭味，盡管體溫沒(méi)有升高，但出現(xiàn)熱象，可再添加連翹、郁金、雙花及大青葉各50 g，大黃、焦梔子及知母各30 g;如果食欲不振，可再加入麥芽、龍膽草根、山楂、建曲各30 g;如果胸部、腹下或者四肢發(fā)生水腫時(shí)，可再加入50 g車前子，通草、瞿麥、木通、燈心草各30 g;如果明顯脫水，可再加入麥冬、天冬、元參、白茅根、生地各30 g，并配合供給一些1%食鹽水;如果體況過(guò)于瘦弱，可再加入生芪、肉蓯蓉、黨參、山藥、何首烏、熟地、黃精各50 g。

5.3 免疫預(yù)防

近幾年，我國(guó)已經(jīng)研制出副結(jié)核菌弱毒菌苗的滅活苗。假定健康母牛產(chǎn)出的小于1周齡犢牛，每頭可在胸前肉垂部皮下接種1支1.5 mL菌苗（其中含有5 mg副結(jié)核菌），接種后第7天進(jìn)行皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)，基本上都呈陽(yáng)性，表明已經(jīng)開(kāi)始形成免疫力，能夠持續(xù)保護(hù)4年之久。