發(fā)展優(yōu)質(zhì)青貯飼料 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

徐巍

摘要：青貯玉米是飼喂奶牛、肉牛和肉羊的青綠多汁飼料，不僅可以增加產(chǎn)奶量、產(chǎn)肉量，還可以提高鮮奶和肉質(zhì)品質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)牛羊體質(zhì)。青貯專(zhuān)用型玉米植株高大，莖葉繁茂，營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，在玉米乳熟后期將地上部分收割、切碎并貯藏于青貯窖中進(jìn)行青貯，以獲得優(yōu)質(zhì)的青貯飼料?，F(xiàn)通過(guò)發(fā)展青貯飼料生產(chǎn)，帶動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，探索農(nóng)牧結(jié)合良性循環(huán)發(fā)展之路。

關(guān)鍵詞：青貯飼料;畜牧養(yǎng)殖;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;結(jié)構(gòu)調(diào)整

中圖分類(lèi)號(hào)：S816 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2019）04-0029-01

二道灣鎮(zhèn)位于富?？h西北，東鄰忠厚鄉(xiāng)、富海鎮(zhèn)，南與富裕牧場(chǎng)相鄰，西與友誼鄉(xiāng)為界，北與訥河市團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)接壤，是一個(gè)農(nóng)業(yè)和牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好、相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。鎮(zhèn)直距離縣城19 km，交通較為便利，齊北、齊加鐵路以及齊加公路、G111國(guó)道貫穿境內(nèi)。全鎮(zhèn)幅員面積303 km2，其中耕地面積25.3萬(wàn)畝（其中水田6萬(wàn)畝）、草原3.18萬(wàn)畝、林地3.1萬(wàn)畝。

至2014年精準(zhǔn)扶貧以來(lái)，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府高度重視農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，積極推廣青貯飼料種植，通過(guò)飼草飼料種植推廣，帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。2017年肉牛存欄5864頭，其中可繁1787頭，奶牛存欄9633頭，其中可繁5929頭，羊存欄32292只，牛奶產(chǎn)量達(dá)到25935 t，羊出欄4082只。畜牧業(yè)已成為鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。

1 整合扶貧資金，大力發(fā)展青貯飼料生產(chǎn)

鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府高度重視青貯飼料生產(chǎn)，將鎮(zhèn)扶貧項(xiàng)目資金進(jìn)行整合，通過(guò)招商引資的方式，發(fā)展奶牛、肉牛和肉羊養(yǎng)殖項(xiàng)目，帶動(dòng)青貯飼料生產(chǎn)，從而推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

2017年，在鎮(zhèn)黨委政府的扶持下，永生村通過(guò)招商引資的方式，總投資2000萬(wàn)元，租賃村集體175畝地勢(shì)低洼的鹽堿廢棄地用于養(yǎng)羊。目前，已投資800萬(wàn)元，建成標(biāo)準(zhǔn)化羊舍9棟，每棟500 m2，建成鋼筋水泥青貯壕一座、鋼架結(jié)構(gòu)草料間一座，引進(jìn)了太湖流域優(yōu)良肉羊品種“湖羊”300只，通過(guò)近一年的繁殖和購(gòu)進(jìn)，存欄已達(dá)1000多只。計(jì)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化羊舍30棟、羊總存欄可達(dá)1萬(wàn)只，建設(shè)1200 m2的肉羊屠宰場(chǎng)及鮮肉加工車(chē)間一個(gè)，建設(shè)1000 m2的冷藏庫(kù)一處、建設(shè)占地面積50000 m2的牲畜交易市場(chǎng)一處，全力打造黑龍江省西部地區(qū)最大的牲畜交易中心。

利用扶貧項(xiàng)目資金在二道灣鎮(zhèn)二道灣村組建老黑肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，肉牛出欄500頭，建成鋼筋水泥青貯壕2座、容量達(dá)2000 m3，鋼架結(jié)構(gòu)草料棚2座，購(gòu)置青貯飼料生產(chǎn)加工機(jī)械，為發(fā)展青貯飼料生奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

利用扶貧項(xiàng)目資金在二道灣鎮(zhèn)林業(yè)村建設(shè)興業(yè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)展奶牛養(yǎng)殖，從國(guó)外購(gòu)進(jìn)荷斯坦成年母牛150頭，通過(guò)繁育目前存欄已達(dá)350頭，其中，泌乳母牛261頭，后備母牛57頭，犢牛32頭，平均單產(chǎn)達(dá)7.1 t，建成鋼筋水泥青貯壕2座、容量達(dá)2600 m3，鋼架結(jié)構(gòu)草料棚2座，購(gòu)置青貯飼料生產(chǎn)加工機(jī)械一套，為發(fā)展青貯飼料生奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2 鼓勵(lì)貧困戶(hù)創(chuàng)辦青貯玉米生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社

為了讓永生村的貧困戶(hù)、農(nóng)戶(hù)都參與到青貯飼料生產(chǎn)項(xiàng)目中來(lái)，分享紅利，鼓勵(lì)以10戶(hù)貧困戶(hù)組建永生村青貯玉米生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社，支持合作社通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模發(fā)展青貯飼料生產(chǎn)，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

3 探索企業(yè)+合作社+貧困戶(hù)的青貯飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式

大力推廣青貯飼料生產(chǎn)，探索養(yǎng)殖企業(yè)+永生村青貯玉米生產(chǎn)合作社協(xié)辦+貧困戶(hù)和其他村民積極參與的多方受益的青貯飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，重點(diǎn)讓貧困戶(hù)和其他村民收入穩(wěn)步提高。開(kāi)展訂單青貯穩(wěn)增收。通過(guò)富?？h二道灣鎮(zhèn)興業(yè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、富?？h二道灣鎮(zhèn)龍華奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社、富?？h二道灣鎮(zhèn)老黑肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社和富裕縣二道灣鎮(zhèn)潤(rùn)盛養(yǎng)殖場(chǎng)潤(rùn)盛肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)與青貯玉米種植合作社及其農(nóng)戶(hù)簽訂青貯回收合同，回收保底價(jià)每噸300元，每畝可收入900～1200元;養(yǎng)殖場(chǎng)種植青貯飼料1250畝，合作社種植青貯350畝，農(nóng)戶(hù)自行與養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂合同，種植青貯450畝。2018年全鎮(zhèn)青貯玉米種植面積達(dá)到2050畝。

4 開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，為青貯飼料生產(chǎn)提供科技支撐

結(jié)合科普之冬、科普之春和貧困勞動(dòng)力技能培訓(xùn)，本人親自授課，開(kāi)展青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，全鎮(zhèn)共舉辦青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班5期，培訓(xùn)人員176人次。通過(guò)對(duì)選茬與整地、選種與播種、施肥與灌水、田間管理、病蟲(chóng)害防治、適期收獲、加工與貯存、飼喂與利用等技術(shù)開(kāi)展培訓(xùn)。2019年9月初，組織全鎮(zhèn)養(yǎng)殖場(chǎng)、合作社、村干部、種養(yǎng)大戶(hù)開(kāi)展青貯飼料田間博覽，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩，現(xiàn)場(chǎng)講解、咨詢(xún)答疑，做給農(nóng)民看、帶領(lǐng)農(nóng)民干。通過(guò)培訓(xùn)和田間博覽為養(yǎng)殖場(chǎng)、合作社和貧困戶(hù)，下一年開(kāi)展青貯飼料種植、生產(chǎn)、加工、貯存和利用提供科技支撐。