雞大腸桿菌病流行特點(diǎn)及防控措施

摘 要：雞大腸桿菌病是一類由可致病性的大腸桿菌引起的禽類急性或者慢性的細(xì)菌感染的高傳染性疾病。該疾病在家畜飼養(yǎng)業(yè)發(fā)生率較高，本文意在探索雞大腸桿菌病感染條件和流行的主要特點(diǎn)，并在此基礎(chǔ)上提出相應(yīng)的防疫控制方法。在實(shí)驗(yàn)地區(qū)的多個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)選取20日齡的生長(zhǎng)狀況相同的飼養(yǎng)雞共九十只，對(duì)其進(jìn)行隨機(jī)分組，每組十只實(shí)驗(yàn)個(gè)體，并對(duì)他們進(jìn)行等量不同種類毒素注射，維持其他變量的相同，統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的發(fā)病率和死亡率。在雞群?jiǎn)为?dú)感染H9N2弱毒禽流感時(shí)，發(fā)病率僅有1%，死亡率為0%;O1單獨(dú)感染時(shí)，發(fā)病率為20%，死亡率為20%，O2單獨(dú)感染時(shí)，發(fā)病率和死亡率分別為50%和30%，而在發(fā)生混合感染后，雞群發(fā)病率和死亡率都大幅上升。與其他病種交叉感染會(huì)造成雞群大腸桿菌感染病發(fā)病率和死亡率提高。

關(guān)鍵詞：雞大腸桿菌病;流行特點(diǎn);防控

雞大腸桿菌的感染對(duì)我國(guó)家畜飼養(yǎng)業(yè)的危害極大，是一種禽類發(fā)病嚴(yán)重、極具傳染性的惡性病。造成感染的罪魁禍?zhǔn)资亲鳛椴≡w的大腸桿菌。據(jù)有關(guān)人士的計(jì)算，中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)由于雞大腸桿菌的感染病致使每年的直接經(jīng)濟(jì)損失就有3億人民幣之巨。

一、研究對(duì)象的選取

在進(jìn)行試驗(yàn)之前，對(duì)周邊的食用雞飼養(yǎng)基地進(jìn)行走訪，選取15日齡健康SPF雞90只，進(jìn)行疾病感染發(fā)病率和死亡情況的研究。

二、試驗(yàn)方法的操作

對(duì)選取實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，待確定沒(méi)有生理狀況異常之后，對(duì)90只SPF雞進(jìn)行統(tǒng)一同條件的正常飼喂，經(jīng)此操作5日，使90只雞適應(yīng)相同的生活方式，減少實(shí)驗(yàn)可產(chǎn)生誤差的因素。待5日后，對(duì)90只實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行統(tǒng)一分組，隨機(jī)選取10只實(shí)驗(yàn)對(duì)象作為一組，共分成九組。對(duì)所分九組雞分別進(jìn)行毒素皮下注射，統(tǒng)計(jì)觀察實(shí)驗(yàn)對(duì)象發(fā)病率及死亡率。

三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

注射單一毒素的實(shí)驗(yàn)對(duì)象的發(fā)病率和死亡率都較低，而交叉感染后，發(fā)病率和死亡率均有提高。詳情見(jiàn)表1。

四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論

1.雞的大腸桿菌感染發(fā)病規(guī)律

雞的大腸桿菌感染病的發(fā)生沒(méi)有明顯的易感時(shí)節(jié)，任何時(shí)間段都有發(fā)生的概率。但是，尤其以潮濕寒冷、悶熱無(wú)空氣流動(dòng)和溫度多變的時(shí)間感染發(fā)病的可能更大。感染情況并不區(qū)分雞的大小尺寸及雞齡、雞的品種。但是，肉雞和產(chǎn)蛋雞的發(fā)病還是有一定的時(shí)間不同的。用于產(chǎn)蛋的雞在生育幼雛的時(shí)候不易發(fā)病，但是在產(chǎn)出雞蛋的時(shí)候感染大腸桿菌疾病的風(fēng)險(xiǎn)大大提高，此時(shí)的發(fā)病率最高。而供給用于食用的雞感染多發(fā)于20-57日的雞齡，而生長(zhǎng)于9-21天的幼雞感病幾率較低。與普通紅色羽毛的產(chǎn)蛋雞相比，白色羽毛的產(chǎn)蛋雞更有可能會(huì)發(fā)生大腸桿菌疾病的感染。雞的大腸桿菌疾病的感染和病發(fā)與雞的生長(zhǎng)生活場(chǎng)所的環(huán)境好壞有著非常大的關(guān)系，母代雞感染大腸桿菌疾病會(huì)通過(guò)生育垂直地將疾病傳播給子代種蛋，呼吸道及消化道感染也是可以進(jìn)行疾病傳染的重要方式，這種水平方向的疾病傳播方式不可輕視。

2.大腸桿菌感染疾病的患病表現(xiàn)

被大腸桿菌感染而發(fā)病的患病雞沒(méi)有典型性的病癥可以體現(xiàn)出來(lái)，但是這并不妨礙患病雞的發(fā)病時(shí)間、受到病情影響而破壞的器官和體表部位與典型的感染致病菌的體現(xiàn)相關(guān)聯(lián)。感病雞的患病特征同時(shí)也與感病后有沒(méi)有繼發(fā)性和混合感染的其他病癥也有著非常重要的聯(lián)系。感染雞的大腸桿菌流行病的臨床體現(xiàn)具有多變性。雞的大腸桿菌疾病所帶來(lái)的臨床體現(xiàn)包括多個(gè)器官發(fā)生多種多樣的病理性變化。急性發(fā)生的敗血性感染病的病理性變化主要體現(xiàn)在纖維素類型的腹腔膜結(jié)構(gòu)炎癥及心包炎癥。雞的大腸桿菌感染疾病常與其他畜類疾病交叉感染。而這種交叉感病也是造成飼養(yǎng)雞高致命率的罪魁禍?zhǔn)?。?dāng)某個(gè)雞的種群當(dāng)中出現(xiàn)一只雞感染毒性支原體、具有高傳染性的支氣管炎癥、傳染性法式囊病，那么整個(gè)雞群感染大腸桿菌類疾病的風(fēng)險(xiǎn)大大提升。如果大腸桿菌疾病發(fā)生后，其他疾病同時(shí)感染發(fā)病，患病雞的發(fā)病幾率和致命幾率將大幅提升。

五、飼養(yǎng)場(chǎng)所防治措施

1.利用微生態(tài)藥物進(jìn)行防控

在各種生物的腸道當(dāng)中大腸桿菌都是普遍存在的，但是在大部分的飼養(yǎng)雞集群當(dāng)中都不會(huì)因?yàn)榇竽c桿菌發(fā)生感染而發(fā)生疾病。這是因?yàn)殡u的自身?yè)碛忻庖呦到y(tǒng)，在它們的消化系統(tǒng)和生殖道的內(nèi)壁上廣泛存在大量的細(xì)菌和真菌群，這些有益菌群會(huì)對(duì)雞體內(nèi)的致病菌類進(jìn)行抵擋，這是雞生來(lái)具有的天然的免疫系統(tǒng)，只要這些有益菌群抵抗能力夠強(qiáng)，就可以阻止感染性疾病的發(fā)生。所以，在飼養(yǎng)畜雞的過(guò)程當(dāng)中，能夠?qū)︼曫B(yǎng)雞進(jìn)行微生態(tài)藥物皮下注射轉(zhuǎn)換體內(nèi)菌群性質(zhì)，將致病有害菌轉(zhuǎn)化為劣勢(shì)菌種，使其在與其它菌種的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)，進(jìn)而減少發(fā)生疾病的概率。同時(shí)，定期適量注射疫苗也是防控疾病發(fā)生的一大選擇。

2.對(duì)雞的居住環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化

雞的大腸桿菌疾病的發(fā)生和傳染擴(kuò)散的很大一部分原因是因?yàn)閷?duì)雞的居住環(huán)境不夠重視，管理不夠嚴(yán)格。要想實(shí)現(xiàn)疾病的有效防治，加強(qiáng)雞舍的衛(wèi)生等條件的管理是不可忽視的一條措施。有效嚴(yán)格的管理可以降低疾病的發(fā)生概率。養(yǎng)殖管理人員需要增加養(yǎng)殖場(chǎng)的清潔度，并及時(shí)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行通風(fēng)。結(jié)合大腸桿菌疾病感染和發(fā)病的因素，針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的致病因素進(jìn)行專門性的整治，加大養(yǎng)殖場(chǎng)消毒頻率?？刂齐u舍溫度，注意隨季節(jié)變化的保暖降溫工作，防止雞群因?qū)囟冗^(guò)于敏感發(fā)生應(yīng)激過(guò)度。

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作者簡(jiǎn)介：鮮勇軍（1981-01-）男，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014年12月評(píng)為畜牧獸醫(yī)助理師，現(xiàn)申請(qǐng)畜牧獸醫(yī)師。