甘蔗種植技術(shù)要點分析及其運用

袁華梅

摘 要：長寧縣委、縣政府為加快推動長寧縣現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，編制《長寧縣鄉(xiāng)村振興示范園區(qū)“中國甜村”規(guī)劃》，用以指導(dǎo)“中國甜村”的建設(shè)和發(fā)展。本文簡要分析了甘蔗種植技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀，并對技術(shù)優(yōu)勢和關(guān)鍵技術(shù)、甘蔗初加工等應(yīng)用過程予以討論，僅供參考。

關(guān)鍵詞：甘蔗;種植技術(shù);優(yōu)勢;應(yīng)用

近幾年，四川甘蔗項目呈現(xiàn)出全面發(fā)展的態(tài)勢，結(jié)合“一村一品”規(guī)劃，四川省各地堅持以培育特色產(chǎn)業(yè)為核心，2017年運行“中國甜村”計劃，大面積種植甘蔗，建立了甘蔗迷宮科普展示園，面積約2.7平方公里，沿連接線兩側(cè)可視范圍內(nèi)種植不同類型的甘蔗。積極建立了將農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收作為根本管理要素的甘蔗發(fā)展規(guī)劃，實現(xiàn)了“短、平、快”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的全面進步。

一、甘蔗種植技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

盡管相關(guān)種植規(guī)模有所突破，但是收到科學(xué)技術(shù)的制約，四川地區(qū)甘蔗管理項目自動化和智能化技術(shù)體系依舊較為滯后，從土地整理、栽種苗到后期的施肥、采摘還不能有效形成機械化種植管理。基于此，對于四川地區(qū)而言開展系統(tǒng)化甘蔗種植技術(shù)推廣項目勢在必行。

二、甘蔗種植關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用

在甘蔗種植工作開展過程中，種植業(yè)實現(xiàn)了全面進步，也帶動農(nóng)戶的經(jīng)濟收益實現(xiàn)了增長，為地區(qū)經(jīng)濟效益和社會效益全面進步奠定了堅實基礎(chǔ)。另外，正是因為甘蔗種植面積的增大，經(jīng)濟效益也實現(xiàn)了全面提升，帶動地區(qū)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和進步，實現(xiàn)了多產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的目標。最重要的是，為四川地區(qū)就業(yè)管理工作創(chuàng)設(shè)了良好的發(fā)展平臺。因此，相關(guān)部門要積極建立健全完整的甘蔗種植技術(shù)監(jiān)管流程，確保能提升技術(shù)應(yīng)用效果。

1.整地處理。要想從根本上保證甘蔗種植工作的合理性，就要積極踐行體系化的整地處理措施，保證種植基礎(chǔ)滿足實際要求。對于甘蔗種植工作而言，整地是最基本的操作步驟，也是維護種植管理規(guī)范的基礎(chǔ)要素。而整地處理并不是單一化的地塊處理，而是要結(jié)合具體的科技要求按照規(guī)范要求落實系統(tǒng)化的操作流程和方案，并且要保證細節(jié)處理工作的合理性。一方面，在塊地選擇的過程中，要選擇土層較為深厚的區(qū)域，其能保證排水性，維護土壤的細平。最重要的是，要按照要求和標準化整地操作步驟完善具體處理工作，且能從根本上提高深耕處理的合理性和科學(xué)性。另一方面，溝槽深度一般都會控制在3cm左右，底溝的實際寬度則為30cm，此時，要保證整個結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出兜水狀，維護甘蔗種植管理的基本水平。

2.良種選擇。在良種品種選擇機制中，要對甘蔗質(zhì)量予以監(jiān)管，并且要在種植操作前對地塊條件和氣候條件等進行充分監(jiān)督和管理，有效選擇適宜的品種完成相應(yīng)操作。甘蔗的種子要避免有葉子，利用石灰水有效浸泡，時間最好控制在24個小時左右，以保證后續(xù)種植工作順利開展。目前，四川地區(qū)多數(shù)農(nóng)戶都會選擇全莖種植處理，種植過程中則要結(jié)合實際需求選擇早熟或者是晚熟的品種，有效形成搭配種植方案的基礎(chǔ)上，保證高糖和高產(chǎn)能有效結(jié)合，從而提高甘蔗的供應(yīng)量，但是依舊沒有實力建立糖廠。

值得一提的是，多數(shù)甘蔗的莖部含糖量并不是較高，但是營養(yǎng)成分卻較高，種芽的飽滿度也較好，對應(yīng)就能減少病蟲害問題，但是，也要結(jié)合實際確定全莖種植的合理性。并且，要保證斬種處理操作的系統(tǒng)化程度，確保切口平整的有效性，斬種處理操作結(jié)束后則要對斬口進行集中的消毒控制，以提升種子的實際發(fā)芽率，避免病蟲害對其造成嚴重的影響和危害。

3.完善田間管理。

（1）在出苗期進行系統(tǒng)化田間管理。種植戶不僅要強化巡查力度，也要對幼苗進行集中監(jiān)督，若是甘蔗苗不能有效出膜，則要借助人工處理的方式輔助其進行破膜操作，避免幼苗出現(xiàn)死苗。尤其是在甘蔗幼苗長到27cm后，為了保證甘蔗種植效果更加符合預(yù)期，就要集中將薄膜撕掉，并且集中清理地膜，避免其對土壤造成影響。

（2）在施肥期要關(guān)注施肥用量，結(jié)合實際種植現(xiàn)狀保證種植管理工作的效果。一般而言，每畝要施加9公斤的尿素，能有效輔助甘蔗生長。

（3）在分蘗期要進行精細化田間管理，此時對于肥料的需求量較大，種植戶要及時進行雜草清除和管控，確保其不會和甘蔗共享營養(yǎng)物質(zhì)，利用尿素追肥處理工作提高種植效果。

需要注意的是，種植人員要結(jié)合四川地區(qū)甘蔗的實際種植效果落實系統(tǒng)化的種植處理工序，充分依據(jù)天氣情況判定施肥頻率和時間，制定更加契合的種植管理規(guī)劃，從而有效提升甘蔗的種植效果和產(chǎn)量。

4.病蟲害處理。為了從根本上提高四川地區(qū)甘蔗種植的實際水平，相關(guān)部門要積極建立健全完整的病蟲害處理控制體系，針對具體問題建立具體處理機制。目前，較為常見的病蟲害主要在春季和秋季發(fā)生?；诖?，一般在甘蔗破壟后就要集中施加入呋喃丹抑或是特丁靈，從而能有效避免螟蟲害對甘蔗造成的影響。而在甘蔗到達花期后，就要利用甲胺磷噴霧預(yù)防螟蟲蟲害問題。另外，甘蔗鉆心蟲也會對產(chǎn)量和甘蔗產(chǎn)量造成影響，一般要借助殺蟲雙300倍液進行噴霧處理，與此同時也能有效減少風(fēng)折蔗病害問題。

除此之外，甘蔗棉蚜蟲對于甘蔗的影響也較大，需要引起相關(guān)人員的高度關(guān)注，并且在初夏就開展相應(yīng)的處理工作，主要是借助20%的樂果噴劑1500倍液予以防治，能有效提升蟲害控制水平。而在甘蔗成熟后則要集中處理鼠害問題。

5.甘蔗初加工流程。在甘蔗收割的過程中，要保證地面以下3cm都能實現(xiàn)砍伐，還是利用人工進行采收，要將重點落實在保證宿根甘蔗能再次發(fā)芽方面，為后續(xù)種植管理工作的全面開展奠定基礎(chǔ)。對于甘蔗種植工作而言，系統(tǒng)化的田間管理工作流程也非常關(guān)鍵，不僅要完善整地控制和選種管理，也要保證精細化田間管理流程貼合四川地區(qū)的實際種植管理需求。本地區(qū)引進的品種主要為內(nèi)江甜城18號、甜城21號、甜城99號、內(nèi)江蜜甜6、內(nèi)江蜜甜7、內(nèi)江蜜甜115等，應(yīng)用相應(yīng)的初加工能為地區(qū)經(jīng)濟全面進步和甘蔗產(chǎn)業(yè)的合理性發(fā)展提供保障。

（1）七星紅糖爐。規(guī)劃建筑面積153m2，建筑材料為仿甘蔗的石柱和木材，屋頂為坡屋頂形式，頂部為甘蔗葉搭建。

（2）甜蜜文化長廊及銷售點進行文化宣傳和展示紅糖文化符號、活動及文化內(nèi)涵，并與紅糖產(chǎn)品及甘蔗的銷售結(jié)合于一體。

（3）紅糖作坊主要為紅糖成品的制作和加工過程的展示。

三、結(jié)語

總而言之，在機械化全面發(fā)展的時代背景下，四川地區(qū)甘蔗種植要結(jié)合地區(qū)實際情況落實更加系統(tǒng)化的種植技術(shù)管理要素，保證操作合理性的基礎(chǔ)上，提升綜合產(chǎn)量，并且踐行產(chǎn)業(yè)化管理機制，一定程度上提高四川地區(qū)甘蔗種植項目的綜合水平，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的并行管理，促進地區(qū)甘蔗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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