“互聯(lián)網(wǎng)+”改善農(nóng)戶經(jīng)營管理績效評價研究—基于湖南省四縣市的調(diào)查

羅攀柱，劉劍波，梅 瑩,2

（1.中南林業(yè)科技大學(xué) 商學(xué)院 長沙 410004；2.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 合肥 230036）

關(guān)鍵字：“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)；農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營管理；改善；實證分析

隨著新農(nóng)村建設(shè)、精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷推進，政府對農(nóng)業(yè)資金和技術(shù)投入不斷增加，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力大增，農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題再次涌現(xiàn)。從理論上說，一方面是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者與市場信息的不對稱，另一方面，同質(zhì)化農(nóng)產(chǎn)品供給過剩。對此，我國“十三五”規(guī)劃中明確提出，要利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，2015年國務(wù)院出臺的《關(guān)于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導(dǎo)意見》中也指出，要大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以解決市場信息不對稱和了解農(nóng)產(chǎn)品供給數(shù)量信息等公共信息服務(wù)問題，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理和農(nóng)村公共服務(wù)水平，以解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難，同時，促使農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的延伸，提升其附加價值，促進農(nóng)產(chǎn)品的價值實現(xiàn)。西方發(fā)達國家在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用較早，主要對農(nóng)業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù)和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)開發(fā)等領(lǐng)域[1-2]，認為信息技術(shù)是促進社會公平和可持續(xù)發(fā)展的橋梁，提出了促進互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中應(yīng)用的應(yīng)對措施[3]。我國“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”應(yīng)用較晚，闡述“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展的重要性[4]，研究主要集中在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式、存在的問題和推進策略方面的研究[5-6]，認為盡管我國農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展存在諸多的問題[7-8]，但農(nóng)業(yè)信息資源應(yīng)該是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)[8-9]，農(nóng)業(yè)信息化是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動力[10]。本研究試圖通過對湖南省幾個縣市農(nóng)戶的問卷調(diào)查和訪談?wù){(diào)查，研究“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營管理狀況的改善程度，以期利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的手段之一，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。

一、材料與方法

（一）理論模型設(shè)計

本研究所指的“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)是包含智能手機的移動網(wǎng)絡(luò)和計算機的PC網(wǎng)絡(luò)在內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。研究“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營管理的改善，探討因素之間的內(nèi)在機制，結(jié)構(gòu)方程模型是較好的選擇[11-12]。通過相關(guān)文獻查閱[13-15]和前期對農(nóng)戶的訪談，確定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中對農(nóng)戶而言較為重要的方面有農(nóng)業(yè)收入的提升、農(nóng)產(chǎn)品銷量的增加、農(nóng)產(chǎn)品售價的提高、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的擴大、農(nóng)業(yè)經(jīng)營品種的選擇、農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位成本的降低、農(nóng)產(chǎn)品銷售期間的縮短，并建立結(jié)構(gòu)模型。模型設(shè)計包含的7個因素如下：Q1農(nóng)業(yè)收入的提升、Q2農(nóng)產(chǎn)品銷量的增加、Q3農(nóng)產(chǎn)品售價的提高、Q4生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的擴大、Q5農(nóng)業(yè)經(jīng)營品種的選擇、Q6農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位成本的降低、Q7農(nóng)產(chǎn)品銷售期間的縮短，Y農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的改善。設(shè)計的結(jié)構(gòu)模型如圖1所示。

圖1 結(jié)構(gòu)方程模型路徑

根據(jù)路徑圖，對其路徑做出如下假設(shè)：

假設(shè)1，互聯(lián)網(wǎng)的使用對提升農(nóng)業(yè)收入有路徑影響；

假設(shè)2，互聯(lián)網(wǎng)的使用對增加農(nóng)產(chǎn)品銷量有路徑影響；

假設(shè)3，互聯(lián)網(wǎng)的使用對提高農(nóng)產(chǎn)品售價有路徑影響；

假設(shè)4，互聯(lián)網(wǎng)的使用對擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模有路徑影響；

假設(shè)5，互聯(lián)網(wǎng)的使用對選擇農(nóng)業(yè)經(jīng)營品種有路徑影響；

假設(shè)6，互聯(lián)網(wǎng)的使用對降低農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位成本有路徑影響；

假設(shè)7，互聯(lián)網(wǎng)的使用對縮短農(nóng)產(chǎn)品銷售期間有路徑影響。

（二）變量的選取

參考以上模型構(gòu)建，選取的變量有以下7個：Q1互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)業(yè)收入提升的作用、Q2互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)產(chǎn)品銷量增加的作用、Q3互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)產(chǎn)品售價提高的作用、Q4互聯(lián)網(wǎng)對生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模擴大的作用、Q5互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)業(yè)經(jīng)營品種選擇的作用、Q6互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位成本降低的作用、Q7互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)產(chǎn)品銷售期間縮短的作用。

由于影響農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理改善的客觀因素較多，且難以分離出來，對此，本研究從農(nóng)戶視角出發(fā)，對利用互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)因使用互聯(lián)網(wǎng)所產(chǎn)生的作用進行分段評價。

（三）數(shù)據(jù)的收集方法與來源

1.數(shù)據(jù)的搜集方法

通過問卷調(diào)查的方式開展實地調(diào)研，確定Q1～Q7這7個指標(biāo)作為自變量，Y作為因變量。通過對5個回答選項進行賦值--“改善作用非常大=5”、“改善作用比較大=4”、“改善作用一般=3”、“改善作用不太大=2”、“改善作用不大=1”，獲得觀測變量的取值。

2.數(shù)據(jù)來源

本次調(diào)查區(qū)域為湖南省益陽市赫山區(qū)、衡陽市衡南縣、張家界市慈利縣和郴州市桂陽縣農(nóng)林混合經(jīng)營區(qū)域，采用一對一的問卷調(diào)查和訪談式調(diào)查，問卷及樣本農(nóng)戶的情況如表1和表2所示。

表1 有效調(diào)查問卷區(qū)域分布情況?

二、結(jié)果與分析

（一）信度檢驗與效度檢驗

1.信度檢驗利用SPSS22.0軟件對問卷調(diào)查數(shù)據(jù)進行信度檢驗，得出Cronbach's α系數(shù)為0.921，說明問卷所獲信息具有較高的可信度。

表2 樣本農(nóng)戶基本特征?

2.效度檢驗

檢驗結(jié)果表明：該問卷適合進行因子分析，另外，Bartlett球度檢驗結(jié)果顯示（表3）效度結(jié)構(gòu)較好。

表3 KMO和Bartlett的檢驗

（二）“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理作用分析

1.總體樣本分析

在回收的642份有效問卷中，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中運用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的樣本農(nóng)戶有260戶，利用統(tǒng)計軟件SPSS 22對其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理改善作用”7個指標(biāo)的數(shù)據(jù)進行卡方檢驗，如表4所示，反映出被調(diào)查對象7個指標(biāo)中的5個指標(biāo)反映差異顯著。

對260個樣本數(shù)據(jù)中的7個指標(biāo)進行了描述性統(tǒng)計，結(jié)果如表5所示，反映出被調(diào)查對象對這7個題項的整體評價在“作用不太大”到“作用一般”之間，說明大多數(shù)受調(diào)查對象都認為使用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的改善作用不大。

表4 總體樣本檢驗統(tǒng)計量?

表5 總體樣本描述統(tǒng)計量

上述結(jié)論與實際調(diào)研中了解到的情況不一致，調(diào)研顯示農(nóng)業(yè)經(jīng)營大戶和一般農(nóng)戶使用互聯(lián)網(wǎng)的程度、效果和評價呈現(xiàn)出非常大的差異。對此，對已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中運用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的260戶樣本農(nóng)戶中經(jīng)營規(guī)模較小的188戶一般農(nóng)戶和經(jīng)營規(guī)模較大的72戶經(jīng)營大戶分別進行分析討論。本研究所指的一般農(nóng)戶是指經(jīng)營面積在較小規(guī)模范圍內(nèi)（10畝以下或年農(nóng)產(chǎn)品毛利潤額在10萬元以下），以家庭為單位主要利用承包地進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)戶；而農(nóng)業(yè)經(jīng)營大戶是指具有一定經(jīng)營規(guī)模（10畝以上或年農(nóng)產(chǎn)品毛利潤額在10萬元以上）的農(nóng)戶。

2.一般農(nóng)戶樣本分析

對本次問卷調(diào)查的188戶一般農(nóng)戶進行卡方檢驗，結(jié)果如表6所示，顯示出被調(diào)查者對7個題項有較為一致的選擇。

對一般農(nóng)戶的樣本數(shù)據(jù)進行了描述性統(tǒng)計，分析結(jié)果如表7所示，說明一般農(nóng)戶中大多數(shù)認為“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的改善作用非常小。

3.農(nóng)業(yè)經(jīng)營大戶樣本分析

（1）卡方檢驗

對本次問卷調(diào)查的72戶經(jīng)營大戶進行卡方檢驗，結(jié)果如表8所示，反映出受調(diào)查者對Q1、Q2、Q3、Q5和Q6這5個題項的五個回答選項有較為一致的看法；而受調(diào)查對象對Q4和Q7的作用沒有較為一致的選擇。

表6 一般農(nóng)戶檢驗統(tǒng)計?

表7 一般農(nóng)戶描述統(tǒng)計

表8 農(nóng)業(yè)經(jīng)營大戶檢驗統(tǒng)計量?

對72個經(jīng)營大戶樣本數(shù)據(jù)的7個題項的已選選項進行了描述性統(tǒng)計，結(jié)果如表9所示，說明被調(diào)查對象認為“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的改善作用較為顯著。

（2）擬合優(yōu)度檢驗

本文利用AMOS 20軟件對調(diào)查所得的順序變量數(shù)據(jù)進行結(jié)構(gòu)方程建模，有多組指標(biāo)從整體上對模型優(yōu)良進行評估。結(jié)果如表10所示，表明模型的擬合優(yōu)度較好。

（3）結(jié)構(gòu)方程模型的路徑系數(shù)分析

一般而言，模型P值在0～0.1，則路徑是存在的[16]，其中，P值愈小說明其路徑依賴性愈強。

通過結(jié)構(gòu)方程模型軟件AMOS的試算分析，結(jié)果如表11所示，本研究得出路徑系數(shù)是Q2＞Q4＞Q7＞Q1＞Q3＞Q5＞Q6，也就是說，“‘互聯(lián)網(wǎng)+’技術(shù)對經(jīng)營大戶的生產(chǎn)經(jīng)營管理改善”有顯著影響的因子及其重要程度由高到低排序是：互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)產(chǎn)品銷量增加的改善作用、互聯(lián)網(wǎng)對生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模擴大的改善作用、對農(nóng)業(yè)收入提升的改善作用、對農(nóng)產(chǎn)品銷售期間縮短的改善作用、對農(nóng)產(chǎn)品售價提高的改善作用、對農(nóng)業(yè)經(jīng)營品種選擇的改善作用及對農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位成本降低的改善作用。

表9 農(nóng)業(yè)經(jīng)營大戶描述統(tǒng)計量

表10 模型擬合度檢驗結(jié)果

表11 標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)

三、實證結(jié)果及其分析

（一）實證結(jié)果

通過上述分析，可以得出如下結(jié)論：近六成（642戶中382戶）的農(nóng)戶認為“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對自己的生產(chǎn)經(jīng)營管理沒有改善作用，只有四成的農(nóng)戶（642戶中260戶，其中一般農(nóng)戶占72.3%，經(jīng)營大戶占27.7%）認為“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對自己的生產(chǎn)經(jīng)營管理有改善作用，但改善的程度不一；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營大戶的作用明顯大于一般農(nóng)戶，對利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的一般農(nóng)戶的改善作用不明顯?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”技術(shù)對經(jīng)營大戶的生產(chǎn)經(jīng)營管理改善有顯著影響的因子及其重要程度由高到低排序是：對農(nóng)產(chǎn)品銷量增加的改善作用、對生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模擴大的改善作用、對農(nóng)業(yè)收入提升的改善作用、對農(nóng)產(chǎn)品銷售期間縮短的改善作用、對農(nóng)產(chǎn)品售價提高的改善作用、對農(nóng)業(yè)經(jīng)營品種選擇的改善作用及對農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位成本降低的改善作用。

（二）“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對改善農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理作用的分析

通過上述分析可知：絕大部分農(nóng)戶認為“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對自身的生產(chǎn)經(jīng)營改善沒有起作用，其原因是這部分人群的絕大部分是留守在農(nóng)村的老人、婦女等，他們自身勞動能力低下，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小，加上文化素質(zhì)不高，難以接受“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)；而認為“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對自身生產(chǎn)經(jīng)營管理有改善作用的一般農(nóng)戶，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)被稱為是“生計農(nóng)業(yè)”，生產(chǎn)經(jīng)營面積（多為承包地）有限，農(nóng)產(chǎn)品品種多且數(shù)量有限，農(nóng)產(chǎn)品以自用為主，多余的才會出售，這一小部分農(nóng)產(chǎn)品完全可以通過農(nóng)貿(mào)市場或中間商人銷售加以解決，即使使用互聯(lián)網(wǎng)也是利用微信朋友圈銷售就能解決。但是，認為“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對自身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理有顯著改善作用的農(nóng)業(yè)經(jīng)營大戶，由于經(jīng)營面積（多為租賃地）大，農(nóng)產(chǎn)品品種單一且數(shù)量較多，主要以商品生產(chǎn)為主。由于農(nóng)產(chǎn)品具有保存時間短、易腐壞等特點，加上需回收周轉(zhuǎn)資金，需拓展流通渠道將農(nóng)產(chǎn)品快速流通到市場上；另外，經(jīng)營大戶由于資金實力較大，能夠承擔(dān)使用互聯(lián)網(wǎng)這一新技術(shù)所產(chǎn)生的固定成本，通過互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)平臺尋找到可靠信息來源和高效率、低成本的流通渠道，以提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)營收益。

其次，“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)在對經(jīng)營大戶的生產(chǎn)經(jīng)營管理改善有顯著作用的排序原因是：由于農(nóng)產(chǎn)品保存時間短、易腐壞，需求彈性比較低，在當(dāng)前各級政府的大力扶植下，同質(zhì)化的農(nóng)產(chǎn)品大量生產(chǎn)出來，加上目前政府缺乏對農(nóng)產(chǎn)品供需平衡的相關(guān)調(diào)控手段，農(nóng)產(chǎn)品的銷售壓力大增，成為了當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者首選的難題?；ヂ?lián)網(wǎng)具有快速便捷低價的特點，能廣泛地提供農(nóng)產(chǎn)品品種的特征及種植技術(shù)、品種的銷售情況等信息，生產(chǎn)經(jīng)營者能夠選擇適銷對路的農(nóng)產(chǎn)品。另外，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)扁平化營銷渠道的塑造，打破了中間商價格及數(shù)量的壟斷，縮短了農(nóng)產(chǎn)品的銷售期間，同時也使農(nóng)產(chǎn)品價格透明化，降低了銷售成本，提高了農(nóng)產(chǎn)品的售價。再者，利用互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)資料價格、外出務(wù)工、政府政策等信息的提供，直接或間接地降低了農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的交易費用，增加了農(nóng)戶的收入。還有，經(jīng)營大戶想擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，需要通過租賃、入股等方式流轉(zhuǎn)林地，由于缺乏相應(yīng)的政府提供的林地流轉(zhuǎn)平臺，或者雖有平臺但收費太高，互聯(lián)網(wǎng)平臺成為了重要手段?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”技術(shù)在政府和相關(guān)企業(yè)的推動下，成為解決這些問題的首選手段。但是，由于電商網(wǎng)絡(luò)平臺費用高，以及電商的物流費用，特別是冷鏈物流費用的逐年提高，綜合起來看“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位成本又是有限的。

四、促進“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的相關(guān)建議

“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理改善的作用是明顯的，盡管當(dāng)前對一般農(nóng)戶的作用不太明顯，但并非“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)對一般農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營管理改善沒有作用，而是缺乏一個組織平臺將現(xiàn)在的自給自足的小農(nóng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變成專業(yè)化、商品化的現(xiàn)代生產(chǎn)方式。根據(jù)國外的經(jīng)驗借鑒，通過組建農(nóng)村合作經(jīng)濟組織等經(jīng)營模式的改變，一般農(nóng)戶也可以有效地享受到“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的恩惠[17]。對此，應(yīng)該加快信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，走政府公共財政投入和電商企業(yè)市場運作“兩條腿”路徑，開發(fā)出更多方便農(nóng)戶使用的公益性和商業(yè)性的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺，加大移動互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品分等分級、加工包裝、物流倉儲、冷鏈等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，設(shè)計出適宜農(nóng)戶使用的互聯(lián)網(wǎng)費用套餐，降低農(nóng)戶的使用成本；各級政府部門要大力宣傳農(nóng)村合作經(jīng)濟組織意義及功能，出臺扶植農(nóng)村合作經(jīng)濟組織的優(yōu)惠政策，通過誘致性的制度變遷，吸引農(nóng)戶積極加入。同時，要大力培養(yǎng)農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)專門人才，為農(nóng)戶貼心服務(wù)，加大對農(nóng)戶互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技能的培訓(xùn)，讓更多的農(nóng)戶能夠靈活自如的使用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使手機等移動互聯(lián)網(wǎng)工具成為農(nóng)戶的“新農(nóng)具”，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的可持續(xù)發(fā)展。