肺心病是老年人的常見病。由于這類病人的肺功能多已受損,不能有效地把人體內的二氧化碳等廢氣排出,也不能有效地吸進新鮮的氧氣,因而會出現(xiàn)頭暈、心悸、乏力甚至昏迷等癥狀??茖W安排飲食,可以有效預防肺心病、緩解肺心病癥狀。
?蘇子粳米粥
蘇子12克,粳米100克,冰糖少許。將蘇子洗凈,搗碎,與粳米、冰糖一同放入鍋內,加適量水,先用武火煮沸,再改為文火煮成粥,每日分早晚兩次溫服。
本方有健脾祛濕、化痰止咳之功效。適用于咳嗽痰多、胸悶納呆者。
?人參核桃湯
人參3~6克,核桃5枚。將人參、核桃放入鍋內,加適量水,煎湯服用。
本方有健脾益氣、補益肺腎之功效。用于咳而少氣、自汗、乏力、食少納呆者。
?款冬冰糖湯
款冬花12克,冰糖10克。將款冬花、冰糖放入盅內,加適量水,隔水燉,去渣飲糖水。
本方有益氣養(yǎng)陰,潤肺止咳的作用,適用于咳嗽氣短、自汗盜汗者。
?牛肺糯米羹
牛肺150~200克,糯米適量。將牛肺切塊,和糯米一起用文火燜熟,起鍋時加入生姜汁10~ 15毫升,拌勻調味服用。
牛肺乃血肉有情之物,以臟養(yǎng)臟,適用于肺虛咳嗽的病人。
?芝麻生姜瓜蔞湯
黑芝麻15克,生姜15克,瓜蔞12克。將上述材料用水煎服,日服1劑。
本方有潤肺清肺、溫中化痰的作用?;悸苑涡牟〉睦夏耆丝沙J?。(本刊綜合)