高質(zhì)量發(fā)展：產(chǎn)品質(zhì)量無上限

文/本刊記者 許歡

在提倡高質(zhì)量發(fā)展的時代，各行各業(yè)都在為之改變，尤其在企業(yè)看來，高質(zhì)量的標準似乎并無上限，沒有最高只有更高。不久前，在第五屆中國質(zhì)量誠信品牌論壇上，幾位不同行業(yè)的企業(yè)代表，以“高質(zhì)量發(fā)展”為話題，結(jié)合自身行業(yè)特點，進行了深度對話。

對話嘉賓：

青島威達體育用品有限公司 方榮

青島海爾集團日日順樂家物聯(lián)科技有限公司 袁紅剛

杭州常來常往電子商務(wù)有限公司 吳春雨

臺灣清凈海生技股份有限公司 羅允俊

北京蘇寧易購 王波

主持人：威達作為學(xué)生裝生產(chǎn)企業(yè)，在走高質(zhì)量發(fā)展之路時，有過哪些突破？據(jù)悉，威達在青島還成立了學(xué)生裝博物館，它與學(xué)生裝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有怎樣的關(guān)聯(lián)？

方榮：學(xué)生裝產(chǎn)業(yè)要高質(zhì)量發(fā)展，不僅要求產(chǎn)品質(zhì)量要高，更要結(jié)合廣博的文化內(nèi)涵，才能真正推動學(xué)生裝高質(zhì)量發(fā)展。眾所周知，學(xué)生裝是一種特殊商品，正因它有關(guān)系到下一代健康成長的特殊性，已被我們視為神圣的事業(yè)，偉大的使命。雖然威達現(xiàn)在還是一家中小生產(chǎn)企業(yè)，但一樣有著堅定執(zhí)著的信念、社會責(zé)任和追求。 因此，威達在學(xué)生裝的生產(chǎn)中，嚴格把控各管理流程，從產(chǎn)前原材料采購到原材料檢測，從中期產(chǎn)品生產(chǎn)流程到后期產(chǎn)品配送物流，都嚴格執(zhí)行產(chǎn)品標準和績效管理流程。同時，運用ERP系統(tǒng)把所有流程固化下來，做到線上線下可追溯、可跟蹤、可監(jiān)控，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量各個環(huán)節(jié)無疏漏。

此外，威達還把中國傳統(tǒng)道德理念與產(chǎn)品質(zhì)量融合在一起，告訴員工“做好產(chǎn)品質(zhì)量就是行善積德”，讓員工發(fā)自內(nèi)心地想把產(chǎn)品質(zhì)量做好。而且，我們還把國家制定的學(xué)生裝相關(guān)標準，看作是學(xué)生裝產(chǎn)品的質(zhì)量底線，但學(xué)生裝質(zhì)量沒有上限，所以威達制定的企業(yè)標準，要遠高于國家標準。還有，為一改學(xué)生裝松松垮垮、千篇一律的款式，我們以文化為引領(lǐng)、以技術(shù)為保障，在學(xué)生裝設(shè)計中融入了中國傳統(tǒng)文化價值觀，意在提升學(xué)生們的文化自信。

事實上，學(xué)生裝的高質(zhì)量發(fā)展應(yīng)該是全方位的。大多數(shù)人可能認為，只要把學(xué)生裝一針一線的功夫做好，就是提升了學(xué)生裝的品質(zhì)。但真有那么簡單嗎？縱觀中國服飾文化長河和古代學(xué)生裝文化，可以看到，學(xué)生裝不僅僅只是一件學(xué)子的服裝，它是和禮儀文化、政治、經(jīng)濟，乃至當(dāng)時社會的方方面面，都緊密相連的。

中國作為有著5000年文化的文明古國，如何打造符合中國現(xiàn)代時尚又能代表現(xiàn)今精神文明狀態(tài)的學(xué)生裝，是擺在學(xué)生裝企業(yè)面前的重任與挑戰(zhàn)。因此，能否在中國歷史長河中尋根溯源，找到中國人的文化脈絡(luò)、學(xué)生裝的設(shè)計源泉，打造出適合中國當(dāng)代學(xué)生的服裝，便是威達建立學(xué)生裝博物館的初衷。

主持人：很多人都把海爾品牌看作是品質(zhì)的保證，日日順樂家作為海爾集團旗下高端農(nóng)特產(chǎn)品品牌，是如何保證為大家提供高品質(zhì)的放心產(chǎn)品？

袁紅剛：簡單來說就是：“一好一高兩強”?！耙缓谩闭f的是好基因。日日順樂家是海爾集團旗下的高端農(nóng)特產(chǎn)品品牌，有著海爾的好基因。但張首席告訴我們：“好基因也是雙刃劍，海爾企業(yè)做得再大，也要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰?！币虼宋覀冊诋a(chǎn)品品質(zhì)上不敢有一絲怠慢，因為這是企業(yè)能否生存的根本，根本要是沒了，一切都沒了。我們在產(chǎn)品品質(zhì)保障上，正如張首席說的那樣：戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰，始終非常謹慎地對待。

“一高”說的是高標準。日日順樂家現(xiàn)在和中國蔬菜流通協(xié)會，包括全國城市農(nóng)貿(mào)協(xié)會等很多專家，攜手打造了只屬于樂家產(chǎn)品的團體標準，而這些標準的制定，也是以“高質(zhì)量”為準則所制定，是高于國家標準和行業(yè)標準的。為的是保證產(chǎn)品從原產(chǎn)地到餐桌的全流程都有標準，且檢驗可追溯。

“兩強”說的是強倍數(shù)和強黏性。首先日日順樂家會找原產(chǎn)地最好的基地，而且這些原產(chǎn)地基地都是由政府背書、政府參與簽約的才放心。另外，日日順樂家在全國100個城市中，設(shè)置了9萬名小管家，他們遍布在用戶周圍和用戶之間零距離接觸，與群眾有非常好的聯(lián)結(jié)，群眾基礎(chǔ)非常好。除此之外，我們還在全國100個城市投放了1萬個快遞柜，每天快遞量在50萬到60萬件，更加方便了產(chǎn)品投放。而且，這9萬名小管家在和用戶交互過程中，還會把用戶遇到的問題都及時解決掉，服務(wù)做得非常好。

另外，我們還會通過社群找到用戶的精準需求，為用戶做產(chǎn)品定制。比如用戶近期想吃某款產(chǎn)品，便圍繞這款產(chǎn)品的資源方，尋找最好的產(chǎn)品提供給用戶?？傊?，一切都圍繞著用戶的需求不斷調(diào)整、改進，只有用高質(zhì)量的產(chǎn)品及服務(wù)滿足了廣大用戶，企業(yè)才有向前發(fā)展的可能。

主持人：常來常往電子商務(wù)有別于傳統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)，在您看來，企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展該如何體現(xiàn)？

吳春雨：不管是什么樣的企業(yè)，其發(fā)展的兩大問題都在產(chǎn)品終端上，也就是質(zhì)量問題和服務(wù)問題。事實上，企業(yè)的質(zhì)量管理大多是站在自身角度看待問題，所以很多問題得不到解決，產(chǎn)品質(zhì)量無法突破。但如果能夠站在消費者的角度，情況可能又不一樣。

有一個故事便可說明：二戰(zhàn)期間，美國空軍有支非常著名的部隊，當(dāng)時降落傘的合格率是99.9%，已經(jīng)非常高了，似乎再無法突破。但事關(guān)生死，即使99.9%的合格率，也意味著從概率上來說，每一千個跳傘士兵中，便會有一個因為降落傘不合格而喪命。因此，軍方要求廠家必須讓合格率達到100%。但廠家負責(zé)人卻表示，他們已竭盡全力了，99.9%已是極限，除非出現(xiàn)奇跡。面對廠家的態(tài)度，軍方改變了檢查制度，后來在每次交貨前，軍方都從降落傘中隨機挑出幾個，讓廠家負責(zé)人親自跳傘檢測，沒問題再收貨。從此，奇跡真的出現(xiàn)了，降落傘的合格率達到了100%。

這個故事告訴我們：站在廠家的角度，99.9%的合格率已經(jīng)好到極限，能夠交代過去了。但站在用戶的角度，即使千分之一不合格也無法容忍，尤其降落傘這樣的產(chǎn)品，如果不合格會關(guān)乎性命。因為讓廠家負責(zé)人親自跳傘檢測，萬一抽到不合格降落傘，老板自己就沒命了，當(dāng)然需要百分百的安全保證，所以廠家自然會想辦法消滅那千分之一的質(zhì)量缺陷。如此看來，角度不一樣，結(jié)果也會大相徑庭。

主持人：清凈海生技是臺灣環(huán)保領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，是什么樣的理念，使清凈海生技在臺灣發(fā)展順利，在產(chǎn)品上又有著怎樣的質(zhì)量標準？

羅允?。呵鍍艉Ｉ荚谂_灣從初創(chuàng)到現(xiàn)在，經(jīng)過了20多年發(fā)展，堅持在環(huán)保領(lǐng)域做出努力。我們始終認為，天然是沒有標準的，天然就是與生俱來的，所以才叫天然。但是環(huán)保有標準，環(huán)保要經(jīng)過很多檢驗來定義它，才能叫作環(huán)保。其實在我看來，環(huán)保最具代表性的就是生生不息，不斷循環(huán)再利用。清凈海生技的產(chǎn)品，在臺灣環(huán)保署目前大概有160個以上的檢驗標準和證書，作為環(huán)保領(lǐng)域的產(chǎn)品，決定產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵就是“原料添加”，因此我們在原料添加上很堅持、也很講究，把它視為產(chǎn)品的靈魂。

不符合相關(guān)原則、不可以生物降解或者是對環(huán)境及人體有危害的產(chǎn)品，堅決不用。20多年來，清凈海生技一直都以此為原則生產(chǎn)、研發(fā)產(chǎn)品。把這點守住了，產(chǎn)品質(zhì)量也就守住了，原則性的東西一定不能變。品質(zhì)管控上，清凈海生技也是必定要通過第三方機構(gòu)檢測，比如與SGS等第三方檢測機構(gòu)合作，共同把控產(chǎn)品質(zhì)量，并設(shè)立了很多標準。在我們看來：質(zhì)量的預(yù)防要遠勝于事后補救，預(yù)防做到位，后面的產(chǎn)品質(zhì)量也無需擔(dān)心，是最為省力的辦法。質(zhì)量預(yù)防沒做好，后面都是麻煩。因此我們對產(chǎn)品生產(chǎn)前的質(zhì)量把控一向比較重視。

主持人：蘇寧小店是2018年非?；鸬闹腔哿闶蹣I(yè)態(tài)，請您介紹下，它在推動品質(zhì)生活，帶動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面，做出了哪些努力？下一步規(guī)劃是什么？

王波：蘇寧易購這些年來，一直在構(gòu)建全場景的消費生態(tài)圈，包括多年來線上線下的協(xié)同發(fā)展。截止到2018年底，蘇寧易購線下的業(yè)態(tài)門店已突破了1萬家，其中有常規(guī)電器店、直營店、加盟店、包括零售云門店和紅孩子母嬰店，以及蘇寧小店。特別是蘇寧小店，目前在北京區(qū)域，用了10個月時間開了506家店，現(xiàn)在已成為北京社區(qū)商業(yè)服務(wù)重要的組成部分。實現(xiàn)了線上和線下融合經(jīng)營的模式，做到了線上下訂單，一小時便可送貨到達的快消需求。

2019年，蘇寧小店還將進行全面升級改造，在提供便利生活的基礎(chǔ)上，再完善一些社區(qū)服務(wù)，比如為客戶提供家用電器的維修和保養(yǎng)、清洗衣物及送發(fā)快遞等功能，通過小店的不斷完善，來解決消費者多樣化訴求。 從發(fā)展趨勢來看，蘇寧易購經(jīng)過多年線上線下融合發(fā)展，再到科技蘇寧智慧零售，以及現(xiàn)在定位的“聚焦零售多元”的發(fā)展戰(zhàn)略，都是想把更好的服務(wù)推薦給用戶，并通過核心技術(shù)來完善服務(wù)細節(jié)，用更多大數(shù)據(jù)及智能系統(tǒng)，推動強化企業(yè)的核心競爭力。

在商業(yè)模式轉(zhuǎn)變上，未來蘇寧還可能逐步轉(zhuǎn)向?qū)Ξa(chǎn)品的聚焦、對于服務(wù)的聚焦上，通過更多精細化管理和更多服務(wù)延伸，來滿足當(dāng)下用戶多樣化需求，尤其是年輕用戶多樣化的訴求。所以未來一定是以“技術(shù)”為手段驅(qū)動創(chuàng)新能力，以滿足線下零售發(fā)展的新趨勢。但最重要的還是以消費者需求為出發(fā)點，來完善業(yè)態(tài)。