稻田大規(guī)格甲魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

徐大寶

摘要? ? 稻田大規(guī)格甲魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)，是一種將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相互結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，能夠有效提高甲魚(yú)存活率以及水稻產(chǎn)量。本文對(duì)稻田大規(guī)格甲魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，包括用地選擇、稻田建設(shè)、消毒清潔、肥料投放、水稻栽植、甲魚(yú)放養(yǎng)、田間管理等方面內(nèi)容，以期為提高甲魚(yú)養(yǎng)殖水平提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 甲魚(yú);稻田養(yǎng)殖;生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號(hào)? ? S966.5;S964.2? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）10-0193-01

稻田大規(guī)格甲魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，就是利用稻田的種植環(huán)境，通過(guò)一定的人為措施，在該區(qū)域內(nèi)既種稻又養(yǎng)殖甲魚(yú)。甲魚(yú)在該區(qū)域內(nèi)可自行尋找水生生物進(jìn)食，而通過(guò)其活動(dòng)，可達(dá)到松土、活水、除害蟲(chóng)的目的，從而建立一個(gè)微型的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，可減少農(nóng)藥、化肥的使用，提高稻米和甲魚(yú)的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)水稻增收、甲魚(yú)增產(chǎn)的生產(chǎn)目標(biāo)。因此，探討稻田大規(guī)格甲魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1? ? 用地選擇

大規(guī)格甲魚(yú)需要在水質(zhì)好的區(qū)域養(yǎng)殖。因此，應(yīng)選離水源較近、無(wú)污染物、田埂較高、地勢(shì)平坦、排水方便、進(jìn)水通暢的區(qū)域，如果條件允許，還要選擇交通方便、環(huán)境靜雅、朝陽(yáng)避風(fēng)且能夠鋪設(shè)電力線路的區(qū)域，稻田面積以0.47～0.60 hm2為宜。以黏性土質(zhì)最佳，其次為松軟土壤。為確保水稻的正常生長(zhǎng)及甲魚(yú)的正常活動(dòng)，需約17 cm的泥土厚度。

2? ? 稻田建設(shè)

2.1? ? 甲魚(yú)防逃設(shè)施

甲魚(yú)四肢發(fā)達(dá)，善挖隧道以及攀爬，因而有較強(qiáng)的逃跑能力。為避免甲魚(yú)在養(yǎng)殖區(qū)域逃跑，要建設(shè)相應(yīng)的防逃設(shè)施，這也是稻田大規(guī)格甲魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)中的重點(diǎn)。一般甲魚(yú)防逃設(shè)施由水泥瓦、石棉瓦、鈣塑板組成圍墻，排水口、進(jìn)水口需要用雙層鋼絲網(wǎng)進(jìn)行封閉[1]。如果應(yīng)用鈣塑板建設(shè)防逃圍墻，應(yīng)采用80 cm規(guī)格的鈣塑板，其中20 cm需要埋入泥土，60 cm在地面，且鈣塑板外部需要用木棍進(jìn)行加固，用鐵絲將木棍和鈣塑板綁在一起，制造出一個(gè)具有良好防逃性能的圍墻，該防逃設(shè)施造價(jià)低廉、構(gòu)建簡(jiǎn)單、性能良好。

2.2? ? 場(chǎng)地建設(shè)

首先，在養(yǎng)殖區(qū)域周圍，距田埂60 cm的位置，挖掘一個(gè)寬度為2 m、深度為70 cm的環(huán)形溝渠。其次，如果養(yǎng)殖區(qū)域面積>1 800 m2，則要增加一個(gè)寬度為40 cm、深度為25 cm的十字田間溝渠，溝渠需要保證和外部環(huán)形溝渠相通。在挖掘環(huán)形溝渠的過(guò)程中，應(yīng)該在田埂上建設(shè)一個(gè)可供甲魚(yú)休憩的場(chǎng)所。最后，在陸地和水連接的地方，應(yīng)該建立一個(gè)長(zhǎng)度為40 cm、寬度為1.8 m的食物臺(tái)，且食物臺(tái)應(yīng)該適當(dāng)向田中傾斜，每塊標(biāo)準(zhǔn)的稻田需要建設(shè)約3個(gè)食物臺(tái)[2]。

3? ? 消毒清潔

放苗之前需要對(duì)田間溝渠、環(huán)形溝渠進(jìn)行消毒。一般在放苗前1～13 d，每個(gè)養(yǎng)殖地區(qū)撒生石灰600 kg，消除養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)病菌及敵害生物。在撒生石灰的過(guò)程中不能留下死角，盡量覆蓋稻田的每個(gè)區(qū)域。

4? ? 肥料投放

翻耕稻田后，用發(fā)酵完畢的豬糞、牛糞等有機(jī)肥料作基肥，由于基肥肥效較慢，所以施肥后對(duì)甲魚(yú)的正常生長(zhǎng)不會(huì)造成影響，第1次用量應(yīng)在9 t/hm2左右，而后逐漸減少施肥次數(shù)以及數(shù)量。追肥應(yīng)該采用“少量多次”的施肥方法，為保證肥效，要盡量避開(kāi)悶熱天氣以及陰雨天氣，在晴天追肥[3]。

5? ? 水稻栽植

首先要盡量選用莖稈結(jié)實(shí)的水稻品種，以此保障水稻的抗病能力，水稻成熟期應(yīng)該盡量和甲魚(yú)的捕捉期一致。例如，5—6月插秧的水稻，插秧前要將水稻培育為大苗，之后再栽植到稻田。其次，水稻在栽植前3 d，其抗病能力較弱，因而要用低毒性的農(nóng)藥進(jìn)行1次殺菌消毒處理。最后，要結(jié)合稻田的實(shí)際構(gòu)造，合理選取寬行、密植等栽植方法。

6? ? 甲魚(yú)放養(yǎng)

為保障產(chǎn)量，甲魚(yú)的放養(yǎng)需要遵從以下幾點(diǎn)要求：一是要盡量選取個(gè)頭大、外形完整、裙邊整齊、無(wú)病、無(wú)殘廢的甲魚(yú);二是由于甲魚(yú)在稻田中的成長(zhǎng)期較短，因而放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)較大;三是放養(yǎng)密度應(yīng)該在9 000只/hm2左右;四是在水稻成活3 d后，選擇晴天投放甲魚(yú)，放養(yǎng)時(shí)段以上午為宜;五是在放養(yǎng)前，用3%的鹽水對(duì)甲魚(yú)進(jìn)行消毒處理[4]。

7? ? 田間管理

7.1? ? 質(zhì)量安全管理

開(kāi)展養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)測(cè)管理，嚴(yán)把養(yǎng)殖投入品關(guān)，杜絕購(gòu)進(jìn)和使用違禁漁藥、飼料與添加劑，甲魚(yú)飼料以專用甲魚(yú)料為主，適當(dāng)搭配低值水產(chǎn)品和螺、貝類等動(dòng)物餌料。嚴(yán)格按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

7.2? ? 病害防治

甲魚(yú)一般情況下不容易生病，但是如果甲魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間待在過(guò)肥的水質(zhì)中，就有可能發(fā)生各種疾病。因此，為了確保水稻、甲魚(yú)的健康生長(zhǎng)，可采用統(tǒng)一的病蟲(chóng)害防治方案。甲魚(yú)飼料的投放要新鮮，水中一旦出現(xiàn)雜物要立即清除，水體要保證處于微微流動(dòng)的狀態(tài)，田間水體需要時(shí)刻保持新鮮。

8? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 宋翔，褚旭東，任茂瓊，等.四川丘陵地區(qū)稻田生態(tài)養(yǎng)殖甲魚(yú)技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2016（7）：53-54.

[2] 吳建軍，周賀民.泰和縣生態(tài)甲魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（23）：236.

[3] 宋翔，褚旭東，任茂瓊，等.四川丘陵地區(qū)稻田生態(tài)養(yǎng)殖甲魚(yú)技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2016（7）：53-54.

[4] 趙林斌.稻田生態(tài)養(yǎng)殖甲魚(yú)技術(shù)[J].漁業(yè)致富指南，2007（13）：41-42.

收稿日期? ?2019-02-15