運(yùn)城冬棗生產(chǎn)用上了物聯(lián)網(wǎng)

鄭科

物聯(lián)網(wǎng)是新一代信息技術(shù)的重要組成部分，也是信息化時(shí)代的重要發(fā)展階段。就是這樣一種高大上的技術(shù)，讓山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技公司用在了永濟(jì)卿頭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的冬棗大棚里，真正實(shí)現(xiàn)了冬棗種植自動(dòng)化管理。通過建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)對(duì)光（圖1、圖2）、溫、水、氣、肥（圖3）等進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，讓冬棗種植在資源消耗大幅降低的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量的大幅增長(zhǎng)，展現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的驚人潛力，探索出一條傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁向高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型之路。

在卿頭中農(nóng)樂冬棗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)這片土地上，一排排約6米高的白色智慧農(nóng)業(yè)大棚很是醒目。走進(jìn)大棚，映入眼簾的是，一行行整齊蔥蘢的冬棗樹上綻放著一朵朵棗花，淡淡的花香沁人心脾。

園區(qū)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人柴國(guó)榮介紹，這些大棚都安裝了物聯(lián)網(wǎng)，所有的溫控都是電子的，都上傳到電腦、手機(jī)上。另外大棚增設(shè)了調(diào)溫設(shè)施，為了讓冬棗提前上市，可降低溫度讓棗樹提前進(jìn)入休眠期，這樣冬棗開花結(jié)果的時(shí)間就提前了。冬棗上市早，價(jià)格肯定就高。

能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制棚內(nèi)溫度和濕度，靠的就是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。

“溫室大棚的智能監(jiān)控系統(tǒng)，可以自動(dòng)進(jìn)行溫度濕度的調(diào)節(jié)（圖4），節(jié)省了人工。電腦設(shè)上限值以后，自動(dòng)打開放風(fēng)口、調(diào)控溫濕度。再一個(gè)就是監(jiān)測(cè)土壤的含水量，一旦含水量低于限值，電腦會(huì)自動(dòng)提示打開供水系統(tǒng)，進(jìn)行滴灌”。柴國(guó)榮告訴筆者。

在大棚電腦控制室里，可以看到屏幕上實(shí)時(shí)顯示著棚內(nèi)的各項(xiàng)環(huán)境數(shù)據(jù)，包括光照、溫度、濕度等。這些數(shù)據(jù)由分布在棚內(nèi)的幾十個(gè)傳感節(jié)點(diǎn)采集傳輸。自動(dòng)控制灌溉系統(tǒng)、簾幕系統(tǒng)會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)變化，對(duì)比預(yù)設(shè)的植物最佳生長(zhǎng)參數(shù)，對(duì)大棚內(nèi)的溫、光、水等進(jìn)行調(diào)節(jié)。比如經(jīng)過調(diào)節(jié)，棚內(nèi)的溫度會(huì)始終保持在20～26 ℃。

“智慧農(nóng)業(yè)大棚擺脫了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)自然環(huán)境的依賴，是工業(yè)化思維下的農(nóng)業(yè)新項(xiàng)目?！敝修r(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)楊良杰說，通過智能化管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)收集棚內(nèi)光、溫、水、氣、肥等數(shù)據(jù)，對(duì)作物生長(zhǎng)全過程進(jìn)行智能感知、智能分析、智能決策，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化種植、科學(xué)化管理、可視化運(yùn)營(yíng)，“讓農(nóng)作物的生長(zhǎng)達(dá)到最佳狀態(tài)”;同時(shí)，智能種植還大大減輕了管護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度。

為了保證冬棗品質(zhì)，園區(qū)利用中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技有限公司與運(yùn)城果業(yè)發(fā)展中心共同打造了“運(yùn)城智慧果業(yè)平臺(tái)”核心組成部分——運(yùn)城果業(yè)APP上的追溯管理體系，嚴(yán)格按照冬棗生產(chǎn)管理規(guī)程，從棗樹發(fā)芽到冬棗上市，整個(gè)生產(chǎn)過程中的施肥、噴藥、采摘、檢測(cè)、分級(jí)、包裝、入庫(kù)等各個(gè)管理環(huán)節(jié)，嚴(yán)格監(jiān)控，詳細(xì)記錄，運(yùn)用手機(jī)經(jīng)運(yùn)城果品安全溯源平臺(tái)，將生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)及監(jiān)管數(shù)據(jù)逐一上傳記錄，最終生成專屬二維碼，形成消費(fèi)者與生產(chǎn)者能清晰互動(dòng)的溯源體系。

“我們生產(chǎn)的冬棗不僅糖分高，品相好，而且有自己的身份證、二維碼，是可溯源的產(chǎn)品，網(wǎng)上每千克的售價(jià)要比其他冬棗高出20元左右?！辈駠?guó)榮介紹說。

“冬棗品質(zhì)的形成不僅僅在種的環(huán)節(jié)，從采收到消費(fèi)者手中的保鮮環(huán)節(jié)也非常重要。”楊良杰說，在園區(qū)，冬棗摘下來 馬上進(jìn)行智能包裝，隨即銷往全國(guó)各地，或者迅速放入氣調(diào)庫(kù)，保證其穩(wěn)定的新鮮度和口感。目前園區(qū)的氣調(diào)庫(kù)可以貯存10噸冬棗，這樣可以延長(zhǎng)兩個(gè)月銷售期實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷售，在保證冬棗品質(zhì)的前提下，有效提升農(nóng)業(yè)大棚的經(jīng)濟(jì)效益?！澳壳?，北京的客戶已經(jīng)預(yù)訂了一部分冬棗。”

記者采訪得知，為助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，園區(qū)目前還建設(shè)了冬棗文化長(zhǎng)廊、觀景臺(tái)等設(shè)施，打造智能化、集約化、現(xiàn)代化的精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光、采摘示范園，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化邁進(jìn)，促進(jìn)三產(chǎn)深度融合。