“清河山楂”分外甜

倪麗敏 郝凌峰

日前，筆者走進(jìn)河北省清河縣馬屯山楂種植合作社，只見合作社理事長高俊英正忙得不可開交。她告訴筆者：“自春節(jié)至今，網(wǎng)上訂單的高潮一直不落。這不，我正安排今天要發(fā)出的200多個訂單……”筆者看到她手中的訂單，寧夏、內(nèi)蒙古、海南等20多個省市自治區(qū)。高俊英介紹，各地的客戶有要山楂酒的、山楂果脯的，還有要山楂干、山楂茶的……

家里忙，地里更忙。高俊英安排妥當(dāng)發(fā)貨的事兒后，又風(fēng)風(fēng)火火地往山楂園里趕。她說，一年之計在于春。當(dāng)前正是山楂園春季管理的關(guān)鍵時節(jié)，社員們正按照提前測好的山楂園肥力情況，有針對性地進(jìn)行“配方施肥”和澆水，她得到現(xiàn)場，好發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

一片山楂林，改變了昔日的不毛之地，也繁榮了今天的馬屯。

防風(fēng)固沙窮沙窩里“長”出無公害基地

馬屯一帶13個村莊地處黃河故道，曾是出了名的窮沙窩。原來，這里有2萬多畝不在地畝賬本的沙荒地，沙丘連綿，只長茅草不長糧，是全縣27個沙堿地之一。每逢春天大風(fēng)肆虐，一夜大風(fēng)過后，第二天移動了的飛沙能把門掩得都推不開……沙丘中的1萬多畝農(nóng)田景象更慘，處在“上風(fēng)頭”的麥田，被狂風(fēng)吹得都露出了麥根，而處在“下風(fēng)頭”的麥苗兒又都被黃沙囤埋。農(nóng)民們說，那時麥?zhǔn)眨?畝地僅收打幾十斤麥子是常有的事兒。百姓吃糧靠國家供應(yīng)，花錢靠銀行貸款，青黃不接時靠國家救濟(jì)……

窮則思變。上世紀(jì)八十年代中期，當(dāng)時的鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)多次南下北上尋求治沙良方，并請來專家“把脈”。最后決定植防風(fēng)林帶，搞山楂樹種植，防風(fēng)固沙走富路。自此，馬屯人開始了綠色生態(tài)環(huán)境的建設(shè)。這一至今持續(xù)了20多年的綠化工程，以平均每年1000畝的速度綠化著沙荒，使昔日的荒原變成了今天冀南平原最綠、最美的地方。

馬屯人在這里植就了一條100米寬5公里長的防風(fēng)林帶。在馬屯轄區(qū)最北端，先后種植了12萬多棵速生楊，這條巨龍般的林帶，先期栽種的樹胸徑已有30公分，高度達(dá)30多米，后續(xù)栽種的胸徑也有15公分，20多米高了。

20多年來，他們先后栽種適宜沙地生長的“大棉球”“大紅星”“大五棱”等優(yōu)良品種的山楂樹110多萬棵，如今已有1.2萬畝進(jìn)入了盛果期，馬屯13個村的1.3萬多人口，僅山楂一項人均年收入就達(dá)5000多元。

合作社引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化管護(hù)育出“地標(biāo)”產(chǎn)品

“是政府帶領(lǐng)我們大搞木材林、山楂林種植，鎖住了沙荒，成立的山楂合作社更是讓這片山楂林變成了百姓的‘搖錢樹?！碑?dāng)說起兩萬畝的山楂林話題時，這里的百姓都滿臉笑容地說。

的確如此。當(dāng)馬屯山楂林進(jìn)入生產(chǎn)期后，農(nóng)民各戶栽種的山楂收成參差不齊。多數(shù)農(nóng)民因不懂果樹管理技術(shù)，讓果樹隨意生長，致使果子越結(jié)越小，后來產(chǎn)量也越來越低，每斤2毛錢都賣不出……

面對一部分農(nóng)民對山楂林的失望，葛仙莊鎮(zhèn)政府及時尋求對策。恰在這時，畢業(yè)于河北農(nóng)大的高俊英來找鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)，把成立馬屯山楂合作社的想法端了出來。這使鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)眼前一亮，幾經(jīng)運(yùn)籌，于2009年春天，馬屯山楂合作社正式掛牌成立了。

高俊英這位農(nóng)大果林系的高才生，既有果樹栽培管理方面的理論，也有在實踐中探得的真知。從山楂合作社掛牌起，她的一顆心就系在了山楂林里。按照自己理出的思路，她首先辦起了“山楂栽培管理技術(shù)”夜校，系統(tǒng)地講解這方面的知識，既在課堂上講又到果林手把手地教，經(jīng)過幾期的培訓(xùn)，使得戶戶有了懂果林技術(shù)的明白人。

合作社一上路就高起點運(yùn)行。高俊英帶著社員們按照無害化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行田間管理，科學(xué)修剪、科學(xué)施肥、科學(xué)澆水，使山楂樹的收成幾乎翻了一番。茶店村農(nóng)民郁金良種了10畝山楂，開始不懂技術(shù)管理，果子掛得少，品相也差勁，曾一度想把山楂樹砍掉，改種其他林木。加入山楂合作社后，通過在夜校聽講和在實踐中學(xué)習(xí)，頭腦里裝滿了山楂樹技術(shù)管理知識。他的山楂林大變了樣，畝產(chǎn)量穩(wěn)定在了3～4噸的高水平，而且一級果品率達(dá)到了80%以上，特級品山楂果曾在上海市場賣到1顆紅果1元錢的高價。

高俊英帶著合作社一步一個臺階地發(fā)展。2012年，馬屯山楂順利地獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。去年，“清河山楂”商標(biāo)通過國家知識產(chǎn)權(quán)局的認(rèn)定，成為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

山楂合作社帶領(lǐng)社員抱團(tuán)闖市場，也打開了新局面。每年山楂果收摘后，山東、天津、黑龍江、遼寧、浙江等地的客商就訂購一空。

融合發(fā)展山楂樹下辟出更多增收門路

合作社帶領(lǐng)社員們把山楂生意做得風(fēng)生水起，但理事長高俊英并不滿足。她又做起了讓“山楂增值”的文章，決心通過融合發(fā)展把山楂產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

高俊英是個勇于把“計劃”變作實際行動的女強(qiáng)人。為了把山楂深加工盡快做起來，長白山下留下了她市場調(diào)查的腳印，海南的椰子林里曾蕩起她的笑聲……深入的調(diào)查使她心里有了底，回來后就先后投資200多萬元上馬了洗果機(jī)、真空包裝機(jī)、切片機(jī)以及制作果脯的蒸煮設(shè)備等，還建起了500立方米的冷庫。陸續(xù)開展起山楂干、山楂果脯、山楂果醬的生產(chǎn)。

高俊英走聯(lián)合發(fā)展之路，還與承德一家酒廠開展合作，生產(chǎn)“只戀”牌山楂酒、山楂飲料。這些山楂深加工產(chǎn)品投放市場就受到了全國各地消費(fèi)者的青睞。合作社在縣城開設(shè)的山楂產(chǎn)品門店，平時顧客絡(luò)繹不絕，春節(jié)前后甚至一連幾天出現(xiàn)排隊購買的景象。去年，僅山楂深加工產(chǎn)品銷售額就達(dá)600多萬元。

馬屯山楂小鎮(zhèn)不但賣山楂產(chǎn)品，也賣“風(fēng)景”?？h里緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，依托2萬畝的山楂林，相繼對岳莊、茶店、尹才莊、梨杭等7個村進(jìn)行改造，實現(xiàn)一村一景。使坐落在山楂林的7個古樸典雅的村莊與山楂林相映成輝。每年的5月、9月，縣里還舉辦山楂花節(jié)、山楂采摘節(jié)，吸引了包括山東、河北、河南等地游客10萬之眾，游客們賞花、采摘紅果，一片歡聲笑語，熱鬧非凡。

鄉(xiāng)村旅游在這里興起后，縣、鎮(zhèn)政府順勢引導(dǎo)農(nóng)民開辦起了多家農(nóng)家樂、客棧、土特產(chǎn)品小賣部，并修建了文化廣場、游樂園等服務(wù)設(shè)施。各地游客春天來這里賞花、秋天摘果，冬天在枝枝椏椏的山楂林里踏雪賞景……僅鄉(xiāng)村旅游一項，每年給這方百姓帶來上百萬元的收入。