脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

摘要：馬鈴薯是一種高產(chǎn)作物，是人們餐桌上不可缺少的食物，在世界范圍內(nèi)廣泛種植。我國馬鈴薯的產(chǎn)量居世界第一位，北方馬鈴薯的種植面積占全國半壁江山。遼寧的氣候條件、地理環(huán)境比較適合馬鈴薯的種植，需要控制馬鈴薯種植過程中的技術(shù)，并對馬鈴薯生長進行有效管理，以提高馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量，促進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;高產(chǎn)栽培;管理技術(shù)

中圖分類號： S532 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.02.041

馬鈴薯，又名洋芋、土豆，原產(chǎn)于南美洲。馬鈴薯主要是通過營養(yǎng)繁殖的方式進行種植，目的是保留種子原有的優(yōu)良性。隨著繁殖次數(shù)的增多，薯種中的病毒也會積累增加，使馬鈴薯產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，容易發(fā)生病蟲害。本文主要研究脫毒馬鈴薯的種植管理技術(shù)，以減少病蟲害發(fā)生幾率，提高馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量，增加種植戶的收益。

1 脫毒馬鈴薯特點

馬鈴薯屬于無性繁殖作物，產(chǎn)量高，身兼糧食、蔬菜、經(jīng)濟作物的優(yōu)點，在世界范圍內(nèi)種植廣泛。馬鈴薯薯種繁殖時是通過營養(yǎng)繁殖方式進行，長期繁殖會導(dǎo)致薯種病蟲害的積累，種性退化，產(chǎn)品質(zhì)量下降。為了減少這些問題對馬鈴薯產(chǎn)量的影響，技術(shù)人員研究出脫毒種薯，脫種毒薯具有休眠期短，出苗早、生長速度快，種性退化慢、結(jié)薯集中且食味好的特點。脫毒馬鈴薯抗逆性強，結(jié)出果實光滑無痂，產(chǎn)量增加明顯。

2 脫毒馬鈴薯栽培管理技術(shù)

2.1地塊選擇

重茬對馬鈴薯產(chǎn)量影響特別大。在地塊選擇時不能選擇馬鈴薯自身重茬地塊，也不能選擇在3年內(nèi)有過茄科作物的地塊，為了提高馬鈴薯產(chǎn)量，必須要避免重茬。馬鈴薯屬于根莖作物，喜愛砂壤土，地塊要選擇土質(zhì)深厚、地勢平坦的砂壤土地塊，同時實行至少3年輪作，可以與小麥、玉米和大豆類進行輪作，有助于馬鈴薯高產(chǎn)高質(zhì)。

在馬鈴薯種植前需要對地塊進行深耕和旋耕，深耕要操作2次以上，深度大概在30cm，目的是使土壤熟化，積蓄水分，為馬鈴薯營造一個疏松的生長環(huán)境。旋耕主要是將前茬作遺留雜草和雜物進行清除，增加土壤透氣性和含氧量，防止土壤結(jié)板。

馬鈴薯在生長過程中對肥料的需求量比較大，最適合馬鈴薯生長的肥料是鉀肥，其次是氮肥和磷肥，在正式播種前要測試土壤中營養(yǎng)成分及殘留有害物質(zhì)的含量，對肥力不足的地塊要及時進行施肥，為馬鈴薯生長提供充足營養(yǎng)。

2.2 薯種繁殖

一是土壤選擇。土壤在作物生長過程中會吸收營養(yǎng)成分，根系土層的養(yǎng)分吸收比較集中，所以對馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量影響比較大。在薯種繁殖的土壤選擇時要避免重茬，馬鈴薯屬于淺根系作物，其果實生長于地下，要選擇疏松的土壤地塊，以利于馬鈴薯塊莖生長膨大。

二是種薯處理。在正式播種前，要對薯種進行曬種處理，薯種在分割時需要對分割用具進行消毒處理。馬鈴薯的頂芽發(fā)芽能力最強，在分割時每塊種子都要保留1～2個芽，分割完成后用藥液進行浸種，以促進種子提前出苗。

2.3 田間管理

馬鈴薯的良好田間管理對高產(chǎn)有明星促進作用，田間管理主要是做好除草、施肥、病蟲害防治等工作。

一是除草。馬鈴薯播種后，土壤在為馬鈴薯出苗和生長提供充足養(yǎng)分的同時也為雜草的生長提供了養(yǎng)分，這嚴重影響馬鈴薯的健康生長。需要在栽培前期和馬鈴薯生長過程中及時清理雜草，對于雜草叢生的地塊可適當選擇除草劑進行除草，以避免雜草與馬鈴薯爭搶營養(yǎng)。

二是施肥。馬鈴薯生長過程要對肥料進行控制，先了解馬鈴薯生長態(tài)勢及對肥量的需求，再根據(jù)具體需求進行施肥，施肥以鉀肥為主，可配合氮肥和磷肥進行混合施用。施肥時先施足底肥，之后適時進行追肥，追肥主要是根外方式進行，以做好馬鈴薯生長過程的前促、中控和后保。鉀肥、氮肥和磷肥的混合比例一般以9∶5∶2為最佳，基肥可以使用餅肥、植物秸稈、腐熟的家禽糞便等，目的是提高土壤的有效養(yǎng)分含量。不建議為了方便使用復(fù)合肥，復(fù)合肥的大量使用會造成磷肥的浪費，同時會對環(huán)境產(chǎn)生污染。馬鈴薯生長過程中肥料的配方及平衡施用對馬鈴薯高產(chǎn)起到重要促進作用。

三是病蟲害防治。在馬鈴薯生長的薯塊形成期和生長期是病蟲害高發(fā)期，主要有早疫病、晚疫病、蚜蟲、地老虎等病蟲害。對于馬鈴薯生長過程中的病蟲害主要是要及時監(jiān)測和預(yù)防，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時進行處理，嚴重時可適度使用農(nóng)藥進行輔助。馬鈴薯生長過程中常見的青枯病、病毒病、晚疫病、腐病等的防治主要是進行輪作，同時選擇抗病蟲害能力強的薯種。其中，晚疫病的發(fā)生與天氣情況密切相關(guān)，在馬鈴薯植株開花前后和多雨季節(jié)在及時用瑞毒霉或波爾多液先進行預(yù)防。

3 結(jié)語

在馬鈴薯栽培過程中，通過脫毒薯種的選擇，可以有效提高馬鈴薯產(chǎn)量。同時，要加強田間的施肥、除草、病蟲害防治等管理，以保證馬鈴薯高產(chǎn)與優(yōu)產(chǎn)，促進我國北方馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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作者簡介：石景東，本科學(xué)歷，中級農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。